Cupcake

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[@nelladitursi]

Sei bravissimo semplice nella spiegazione senza troppi fronzoli e la ricetta è buonissima 🤤 bravo 👏

[@flaviaalunno9813]

Che belli - e soprattutto che buoni - poi Giovanni è sempre così semplice e chiaro nelle spiegazione

[@patrizialusi9657]

Ok

[@patrizialusi9657]

No è vero

[@babe8359]

E' da tempo ke faccio questa ricetta, facilissimo e veloce. Vengono Buonissimi. Grazi di cuore

[@brigittanaldi6227]

Ciao Giallozafferano io proverò sicuramente a rifare questo appetitoso dolcetto😀😃😋🍩

[@AlessaNic]

Li ho fatti sono buonissimi, grazie per la ricetta!!!!

[@Gioielli28]

Ciao bellissimo! ecco io mi rifaccio gli occhi con i vostri video di dolci purtroppo non li posso mangiare x un periodo x salute e x dieta 😩😢😋😘

[@teresaferrara5388]

Bravo!! Bravissimo! Vado a fare la spesa e poi provo a farli anch'io!!

[@marikamancin6271]

Bellissimi 😋😋😋

[@lauracascini1733]

GRAZIE PER LE DRITTE OGGI CI DIVERTIAMO

[@eglesardina8932]

Che belli! Con questa stessa ricetta, è possibile preparare dei muffin?

[@GialloZafferanoTV]

Siii certo❤️

[@ifun4490]

Buongiorno, sei BRAVISSIMO❤️BUONA GIORNATA

[@yuriortiz5261]

Grazie di 💟 fácile e semplici la tua spiegazione

[@morypanfili385]

Ricetta favolosa escono morbidissimi 😋

[@parliamone9359]

La cucinerò assolutamente!! Una volta messa la crema si mettono in frigo per conservarli ?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Eleonora! Sulla fotoricetta trovi tutti i dettagli per la conservazione dei tuoi cupcake! ;)

[@annacandela2872]

Si.. l'importante è tenerli coperti in un contenitore..e uscirli anche un ora prima de è inverno invece d'estate anche mezz'ora prima...sono buonissime

[@justsimile4090]

Siete veramente bravissimi, in sostituzione delle uova però, cosa posso metterci? Grazie, complimenti.

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Sara, puoi prendere spunto dalla ricetta della nostra blogger Carla: blog.giallozafferano.it/patcarchia/ricetta-muffin-senza-uova/ :)

[@lorenavalentino2681]

Ok proverò grazie mille

[@annamennella4059]

Bravissima il nostro tanto amato Giovanni...😋😍😗👏👏👏🖒💙

[@liayasmin1453]

Ottima ricetta mi figlia piace tantissimo il cupcake.

[@riccardobasciu5234]

ti seguo sempre....bravissimoooooooo. Siete i migliori

[@badeamarian619]

Fantastico come sempre 😘

[@itsdesi3647]

ma i pirottini devo riempirli fino all'orlo o per metà?grazie in anticipo:)

[@GialloZafferanoTV]

Ciao its desi, in ogni pirottino dovrai versare circa 40 g di impasto

[@stellas8212]

Molto bravo Giovanni

[@canaldatenilu9758]

Bravo come sempre.

[@monicacittadini3882]

Se li glasso li devo conservare in frigo giusto? E quanto tempo prima devo tirarli fuori? Quanto durano a temperatura ambiente?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Monica! Trovi tutti i dettagli alla voce "Conservazione" della fotoricetta: clicca sul link che trovi nella descrizione del video, accanto a dove leggi "INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO" :)

[@giuliiiii1]

GialloZafferano per la decorazione va bene, al posto della vaniglia ,la scorza di limone ?

[@GialloZafferanoTV]

Certo Giuli! ;)

[@mattiapetrongari4662]

Fantastici

[@paolabreda4262]

Fatti sono venuti buonissimi

[@reteteusoarecuralu]

Looks so goooodddddd! I want toooooo

[@89paginedaleggere35]

Ciao, avrei una domanda..questa crema al burro può essere usata per fare dei fiori in 3d?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Alessandra! Tieni presente che questo tipo di crema è puttosto morbida: se vuoi preparare delle decorazioni più complesse ti suggeriamo la pasta di zucchero! ;)

[@Fatima_meghrasFatimameghras]

Grazie mille bellissimi

[@saramateiuc1251]

La crema di burro si può fare anche con lo zucchero normale?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Sara, per ottenere una crema liscia e vellutata, ti consigliamo di usare lo zucchero a velo

[@rosakatherineolivaresreyes7606]

Ciao Giovanni, bravissimo sino del Perú ma ora mi trovo in Italia un bellissimo paese, ho in mente di fargli il battesimo al mio bimbo e voglio fare la tua ricetta, una domando posso preparare un giorno prima tutto lasciarlo nel frigorifero? Quanto tempo va avanti la crema en frigorifero e si posso aggiungere colorante quale mi suggerisce? Provare a farlo.grazzie mille

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Rosa! Puoi preparare la crema il giorno prima e lascarla in frigorifero, ben chiusa in un recipiente di vetro. Puoi colorare la tua crema utilizzando un po' di colorante in gel, mescolandolo fino a ottenere il colore che desideri. Ti consigliamo di decorare i tuoi cupcake con la crema poco prima di servirli. Auguri al tuo bambino!

[@alessiaricci3367]

Ciao :) vorrei chiedere che differenza c'è fra questo frosting al burro e la crema al burro: come resistenza fuori frigo quale delle due resiste di più senza sciogliersi?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Alessia! Il frosting al burro che proponiamo in questa ricetta è sicuramente più compatto e adatto per i cupcake! :)

[@alessiaricci3367]

GialloZafferano grazie mille siete un team eccezionale che risponde sempre

[@ritabear4346]

Come farli al cioccolato?Grazie 🤩

[@nawalelmasbahi742]

Grazie 👍👍👍👍

[@thesavage6442]

Sei stato molto preciso

[@Annie-mc3rs]

No vabbè li devo fare

[@stellas8212]

I love

[@moonchildjoonie9890]

Grazie mille! 😊

[@grazianafaiazza5404]

Erano buonissimi quando glio' assaggiati😋

[@GialloZafferanoTV]

grazie! Siamo felici che ti siano piaciuti!

[@danielenafoglia3460]

Che bravo che sei🦆

[@rosagirone9190]

Se avanza della crema come devo conservarla ?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Rosa, puoi conservarla in frigorifero, per un giorno al massimo, in un contenitore a chiusura ermetica :)

[@luciacarfora9518]

Bellissimi questi capekak

[@linabattaglia7915]

Buonasera non ho l'estratto di vaniglia posso mettere la vanillina oppure la vanillina o cosa Grazie

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Lina, per ottenere il miglior risultato in termini di gusto, noi consigliamo di prediligere aromi naturali come la scorza di agrumi o il baccello di vaniglia.

[@linabattaglia7915]

@@GialloZafferanoTV Ok per la scorza di agrumi

[@vincenzalovino341]

Cosa posso aggiungere per sostituire l essenza di vaniglia? Grazie

[@GialloZafferanoTV]

Ciao puoi usare i semi del baccello di vaniglia.

[@karimgj]

Wow♡♡

[@danielagarofalo7849]

Bravissimo😊

[@vincenzamasullo5052]

Amori

[@Coco_-tl2lw]

Se volessi fare l'impasto color rosso , basta aggiungere il colorante ?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Lebst, se vuoi preparare dei cupcake red velvet, abbiamo una ricetta ad hoc: ricette.giallozafferano.it/Red-velvet-cupcake.html Facci sapere! ;)

[@Coco_-tl2lw]

Grazie mille per la risposta *-* Siete gentilissimi. Posso fare metà dose ???? =)

[@GialloZafferanoTV]

certo! Per quanto riguarda la dose di uova puoi mettere in una terrina un uovo intero e un tuorlo, sbatterli velocemente con una forchetta e aggiungerne all'impasto circa la metà! :)

[@Coco_-tl2lw]

GRAZIEEEE , VI ADORO !

[@Coco_-tl2lw]

Sono venuti perfetti! Proprio come nel video .. e la crema e deliziosa !

[@francescomartucci7239]

Una domanda. Per colorare il frosting posso aggiungere delle gocce di colorante?? Grz a chi mi risponde 🥰

[@GialloZafferanoTV]

Certo, puoi provare 😊

[@simonagnani]

sei il mio mito

[@sabrinaconcas472]

Salve complimenti sei simpaticissimo se volessi farli in anticipo si possono congelare? Naturalmente senza decori! Grazie se mi risponderai

[@nikyromano8791]

Ciao, ma se non si hanno le fruste, per fare il frosting come devo fare? E per l'impasto?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Niky, puoi provare a lavorare a mano, ma senza le fruste potrebbe essere un po' difficoltoso raggiungere la giusta consistenza del composto. Puoi fare un tentativo e vedere com'è il risultato 😊

[@nikyromano8791]

@@GialloZafferanoTV ok, grazie mille

[@nikyromano8791]

@@GialloZafferanoTV in alternativa al frosting cosa potrei preparare?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, potresti provare una crema, ma potrebbe risultare un po' troppo morbida!

[@Hy7uobguvgybuybyiu]

Si possono colorare con il colorante alimentare?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, vuoi colorare l'impasto o il frosting? In ogni caso si puoi farlo!

[@Hy7uobguvgybuybyiu]

L impasto comunque grazie😊

[@angelica.6049]

Ti adoro

[@cristiandilella6948]

Nel impasto se usassi l’estratto di vaniglia cosa cambia?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Cristian, se preferisci utilizzare l'estratto di vaniglia naturale puoi utilizzarne un cucchiaino! ;)

[@alessandrapiscitiello1751]

Buoni

[@greatteacheronizuka1600]

Per fanne 24 cupcake invece devo fare il doppio di ogni ingrediente?

[@GialloZafferanoTV]

Esatto! :) raddoppia gli ingredienti!

[@damianopalone7714]

Io li ho fatti con una ganache di cioccolato fondente ptivatrla

[@walterzoppi6099]

Ma come si colora la crena?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Anymex! Puoi usare qualche goccia di colorante alimentare: noi di solito utilizziamo quelli in gel! ;)

[@rubencioca2568]

Si può usare colorante artificiale??

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Ruben, se preferisci puoi usarlo

[@rubencioca2568]

@@GialloZafferanoTV grazie mille

[@andriiandriichuk6423]

Mi viene già L’Aquolina

[@nicologalvani6674]

Va bene se utilizzo la farina 0?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Narza, non avendo provato non possiamo darti indicazioni precise ma se ti va di fare un tentativo, facci sapere!

[@twotwinsinsidethegame2825]

Quanti grammi di vaniglia per il frosting e per il cupcake?

[@GialloZafferanoTV]

ciao! se preferisci usare il baccello di vaniglia puoi metterne metà nella crema e metà nell'impasto. Altrimenti se usi l'estratto puoi usarne 1 cucchiaino nell'impasto e un cucchiaino nella crema :)

[@twotwinsinsidethegame2825]

@@GialloZafferanoTV grazie mille faccio 3 dolci per capodanno e questo è uno di questi

[@lorenavalentino2681]

Come mai anche eseguendo alla lettera i passaggi. ..la crema al burro non viene mai come la vostra? 😡

[@GialloZafferanoTV]

Che problemi riscontri Lorena? Quali differenze noti? Facci sapere, in modo da poterti aiutare a capire cosa c'è che non va! :)

[@aliceolivi7357]

anche a me!!!

[@roccosperanza9642]

Nel video lo dice, perche devono essere fuori dal frigo

[@cristiandilella2337]

Magari il burro era freddo

[@asmaafadlane306]

E buonissima ma credo che ce sia troppo burro.!!,

[@sofiatomarelli4770]

Per 8 cupcake la quantità di ingredienti del frosting qual è?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! Le dosi indicate sono per 12 cupcake circa, basterà diminuire gli ingredienti in proporzione☺️

[@marcodamiani5382]

2:40 anche in questo caso va bene la scorza di limone?

[@francescagrieco1851]

se li preparo la mattina per il pomeriggio, li tengo in frigo giusto?quanto tempo prima?

[@danielamarson732]

Ciao

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Daniela ❤️

[@stellas8212]

Bravo giovanni

[@nawalelmasbahi742]

Quante uova ha messo ?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Nawal! Puoi trovare tutti i dettagli sugli ingredienti sulla ricetta pubblicata sul sito di GialloZafferano: il link è nell'infobox! ;)

[@elisalahuec5761]

3

[@finoallafine4750]

Forno statico, ventilato...?

[@GialloZafferanoTV]

ciao! Forno statico :)

[@mariaelenamusardo8560]

Sono un po' curiosa di farli il problema è che non ho le formine, poi chi li mangerebbe io sono a dieta.

[@Hy7uobguvgybuybyiu]

Al posto dello zucchero a velo si può mettere lo zucchero(io non ho tanto zucchero a velo,ma c’è l ho)

[@GialloZafferanoTV]

ciao! puoi fare un tentativo, ma la consistenza potrebbe non essere la stessa!

[@Klesk1985]

Ok

[@iris-pi6cn]

ma vanno conservati in frigorifero

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Iris! Nella fotoricetta, alla voce "Conservazione", trovi tutti i dettagli! ;)

[@angelicaaleesteves9524]

Ciao, ho fatto la ricetta e non so dove ho svagliato 😭 prima pero devo dire che mi sono venuti buonissimi😋 pero nella base c'erano resti di burro 😥😭

[@stellas8212]

Grazie molto gentile è bello 🏳️‍🌈

[@gigy_zu]

Ciao a tutti. Qualcuno potrebbe darmi la dose per farla con la farina di mais per questa ricetta ?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Luigina, purtroppo non abbiamo provato, non possiamo darti delle indicazioni precise

[@gigy_zu]

@@GialloZafferanoTV grazie lo stesso 😘

[@soniapignataromarra1502]

Informazione urgentissima ragazzi vi prego tra 20 m si scioglie tutto il burro (per farlo diventare t.a), ho pesato le uova però invece di essere 165 mi pesano 162 cambia qualcosa? Vi prego aiutatemi

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, sbattile e togline 3 grammi con un cucchiaino pian piano :)

[@soniapignataromarra1502]

@@GialloZafferanoTV no dovrei aggiungere 3 grammi non è in più né ho in meno e quello io punto, per aggiungere i 3 grammi dovrei aprire un altro uovo però cosa prendo 3g di albume o di tuorlo? Grazie per avermi risposta 😍😍😍😍

[@soniapignataromarra1502]

Considera però che le uoma sono piccole e le ho grandissime hahahahaha purtroppo il mio supermercato più vicino ha solo o piccole o grandissime na via di mezzo non c'è ahahahha

[@GialloZafferanoTV]

Scusa erano tre grammi in meno, non in più! Avevamo letto male noi! Ma no pazienza verranno benissimo lo stesso! :) Certo sempre meglio essere molto precisi ma per i cupcake possiamo chiudere un occhio! ;)

[@ariannakawaii9016]

Ma non si aggiunge il latte?

[@GialloZafferanoTV]

Ti riferisci all'impasto dei cupcake Arianna? Per quello non è nessario

[@ariannakawaii9016]

Oki grazie li ho provati sono venuti buonissimi 😃

[@felisiaakai5848]

👍👏👏👏👏👏

[@user-zh9jf7qd4u]

Li ho fatti facevano cagare ma forse ho sbagliato qualcosa

[@angelanapoletano9855]

Sono buoni ma molto molto secchi quindi non so se ho sbagliato qualcosa

[@jeongiulia1322]

L'aroma alla vaniglia va bene lo stesso?

[@fortunatalopresti5024]

Ma è normale che sono unti i pirottini dopo la cottura?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Fortunata, si è normale :)

[@Tony2006]

Daje Roma daje

[@mikel3823]

i cuocake non sono venuti bene:(

[@Klesk1985]

Davano questo..

[@cristiandilella6948]

Con questo impasto me ne vengono 8... ma perché ?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Cristian, hai messo 40 g di impasto in ogni pirottino?

[@sarasaraslyme3411]

Giovanni sono buonissimi Sono LA Prima a commentare

[@rachelecorvonero5788]

Il burro teoricamente va sciolto perche sennò ti viene tutto grumoso

[@lorenavalentino2681]

Mi dovete scusare, ma sono una persona molto franca. ...io la ritrovo molto liquido come prodotto e non viene mai un bel decoro, e poi passa la voglia! !!😢

[@GialloZafferanoTV]

Prova a seguire le indicazioni di questa ricetta, Lorena: abbiamo appena rivisto la ricetta, per ottenere un risultato migliore. Trovi tutti i dettagli nel link riportato nella descrizione di questo video. Facci sapere! ;)

[@Giovanni.castaldi]

Ciao Lorena, mi dispiace che la crema al burro ti faccia questi brutti scherzi, hai pienamente ragione a dire che poi diventa antiestetica. Tuttavia abbiamo pensato di ispirarci alla tradizione americana e abbiamo scelto di preparare un frosting al formaggio. Provalo, vedrai sarà della stessa consistenza del video e delle foto: parola mia! :)

[@naimahezzi7774]

Delizioso

[@noemidicienzo8320]

Ma Sonia Peronaci non fa piu ricette ??

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Noemi! Sonia Peronaci non fa più parte del team di GialloZafferano da oltre due anni... :)

[@rosagirone9190]

@@GialloZafferanoTV l impasto viene salatissimo anche se metto pochissimo sale e quando lo mischio con la marisa non viene semi liquido come nel video

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Rosa, sei sicura di aver seguito tutte le indicazioni sugli ingredienti e le relative dosi? Nell'impasto ci va solo un pizzico di sale; e ti raccomandiamo anche di controllare il peso delle uova, per ottenere la giusta consistenza. Ti consigliamo di leggere con attenzione anche la fotoricetta pubblicata sul sito di GialloZafferano:il link è nella descrizione appena sotto al video! :)

[@Klesk1985]

Boh.. una percentuale accettabile 😂🤣😂🤣

[@naimahezzi7774]

L'anno scorso ho fatto con la mamma

[@valentinac4225]

Ho seguito la ricetta, il risultato? I cupcake sono duri e la crema é troppo dolce, immangiabile!

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Valentina! Ci dispiace che il risultato non ti abbia soddisfatta! Per quanto riguarda la consistenza dei cupcake: hai pesato accuratamente le uova? :)