Cупер ВАРЕНЬЕ из СМОРОДИНЫ на зиму 7 СТАКАНОВ! Без загустителей, а ложка стоит!!!

А вы уже начали консервировать варенье на зиму?! Предлагаю вам рецепт вкуснейшего варенья из черной смородины. В нем ни грамма загустителей, а ложка стоит! Варенье 7 СТАКАНОВ или ПЯТИМИНУТКА. Очень простой и эффективный рецепт варенья. Готовьте! 😉
👉Подписывайтесь на мой канал и следите за новинками: bit.ly/2xFX9TS
🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 7 стаканов черной смородины
- 7 стаканов(того же размера) сахара
- 3/4 стакана воды
Так же приглашаю посмотреть мои самые популярные рецепты по схожей тематике:
🍒 КАБАЧОК В ГЛАВНОЙ РОЛИ!!! РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ. : bit.ly/3m53IXs
🍒 ЗАВТРАКИ И ПЕРЕКУСЫ - ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ : bit.ly/35f01YH
🍒Instagram: / fdhousewife
🍒Pinterest: www.pinterest.fr/frenchdhouse...
🍒 Facebook : / fdhousewife
🍒 VK : id508267604
🍒OK : ok.ru/profile/572098649975
🍒COOKPAD : cookpad.com/ru/users/14272382
#варенье #консервация #назиму #отчаяннаяфранцузскаядомохозяйка
Cупер ВАРЕНЬЕ на зиму 7 СТАКАНОВ! Без загуститлей, а ложка стоит!!! : • Cупер ВАРЕНЬЕ из СМОРО...

[@user-zs6ke6cw7y]

Отличный рецепт спасибо!!!

[@user-kl5of5rr5g]

Вообще не люблю сладкое,но делаю джемы,варенье,компоты,а потом раздаю людям на гостинцы.И получаю от этого огромное удовольствие.Меня бабушка так учила:" Отдай,ведь у кого-то нет,а нам достаточно"

[@user-tt9zj4ft6v]

Как я Вас понимаю!

[@user-wc1ce2md6x]

Моя любимая ягода. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[@ffe0707]

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусное смородиновое желе!

[@user-rn4jx2ef4x]

Вот спасибо, коротко, четко, быстро! Люблю такие решения!

[@seymurabdullayev239]

L😅,,,,,,,,,

[@user-om6op2kf9j]

Уже не помню где,но я вычитала рецепт варки варенья вообще без добавления воды.Имеются ввиду сочные ягоды,про крыжовник не пробовала.Просто на ночь засыпаются мытые ягоды сахаром и сок сам выделяется и смешивается с сахаром.А потом просто ставим на огонь таз,или кастрюлю и доводим до кипения,кипятить 5 минут и снова на сутки оставить варенье в покое.На следующий день опять довести до кипения,кипятить,снять пену,и только после этого разливать по банкам.Только так и варю,без единой капли воды.Да и сахара надо меньше.На кило ягод уходит 700-800 грамм сахарного песка.Спасибо.

[@Elenamorkel8559]

Без воды очень густое будет 😊

[@user-om6op2kf9j]

@@Elenamorkel8559 Ну так это ж варенье,а не компот.Да и в магазинах варенье тоже густое,правда там они иногда халтурят с загустителями.И для выпечки густое варенье лучше подходит.Ну это дело вкуса.

[@user-gz1ps6tp8k]

Я тоже варю без воды. Только оставляю до остывания и снова варю

[@user-qn7cx9wu9k]

Спасибо за рецепт

[@yurykukushkin6752]

(Марина) Спасибо большое за рецепт, очень понравился!

[@french.dhousewife]

На здоровье. :)

[@user-td6pm5hu1e]

Спасибо за прекрасный рецепт обожаю чёрную смородины Молодец приготовлю.

[@lidakotikova1853]

Большое спасибо!

[@user-ed4lw4tw2k]

Самое главное ягоды просушить после мытья! А потом залить водой.😊😊😊

[@user-gx8mh1pg2u]

?

[@Aksinia_fox]

😂😂😂

[@user-et2qy9zh9s]

😅😅😅

[@user-qh5xb3yg8v]

Спасибо за рецепт, понравился

[@maiyasul1893]

Благодарю Вас!

[@french.dhousewife]

Пожалуйста. :)

[@user-xp8ty6wx4c]

Спасибо за рецепт,вчера закрыла, сегодня посмотрела,застыло, супер!!!!💗💗💗

[@user-cc5ml8ty6s]

Ещё бы, сахара больше, чем 1 к одному....

[@user-dh9kz1ce6t]

Сначала кипячу воду и ягоды, потом добавляю сахар. Постепенно и до полного растворения. Получается как желе. Особенно если не закрывать крышками. Обычно я пару банок и без крышек делаю, и употребляем не дожидаясь зимы. Свеженькое всегда вкуснее.

[@lidakotikova1853]

Смотрим приготовление варенья по видео! Спасибо, будет ещё один вид варенья!

[@user-rp6wr8sl7j]

Я тоже также варю варенье, только пропорции другие-11 стаканов ягод, 1ст воды и 12ст сахара, варить также

[@user-zs6ke6cw7y]

Рецепт стоящий, спасибо!!!!

[@french.dhousewife]

Пользуйтесь на здоровье. :)

[@user-cs9fp8gz9c]

Царское варенье!не отходите от рецепта и соблюдайте рекомендации автора!варите!супер-желе!

[@user-ss3kb7mr3p]

Я сварила в прошлом году и осталась очень довольна бу и дальше только по вашему рецепту .

[@user-dm7bc3xl1u]

Я, уже давно так, готовлю , без воды, и получается тоже самое

[@anastasijka_shine]

а наша семья больше всего любит малиновое варенье

[@user-wv9nz2mx1e]

Варить можно и без капли воды. Засыпать ягоду сахаром и оставить до тех пор, как она даст хорошо сок. Ставим на медленный огонь и варим пока растворится сахар. Варим три мин., затем даём остыть и снова ставим на оонь и снова остужаем, и снова на огонь. Вот и всё! Получается точно также.

[@Ali-Savalan]

Добрый день добрый человек прекрасная женщина. А сколько сахара и сколько ягоды? За ранее благодарю!

[@user-dh9kz1ce6t]

Желе так не получится. А фишка как раз получить желе.

[@user-is7ql8lv3e]

Стакан сахара на стакан ягод-это по весу 1.4 кг сахара на 1кг ягод. Ооочень сладко и да, конечно зажелируется. Я в пятиминутку кладу 0.7 кг сахара на 1 кг ягод. Закатываю.

[@user-vh9ft6si3x]

Здравствуйте. Хочу сварить смородины по вашему рецепту. Подскажите в квартире оно храниться или в холодильнике?

[@user-qc3up1fb3k]

@@user-vh9ft6si3x Хранится хорошо в квартире, если проварено нормально и банки стерилизованные.

[@user-hr8jh6lu1i]

Я обажаю варенье из смородины, только вчера сделала, хоть ножом реж, такое густое. Я делаю наоборот. Засыпаю ягоды в кастрюлю и на дно немного воды, чтоб не пригорела. Немного поварю, как только вся ягода разварится, ввожу постепенно сахар растворяю сахах, но кипеть не даю сильно, в конце добавляю лимонную кислоту на кончике чайной ложки и раскладываю по баночкам горячим. К примеру 7 стаканов ягод, 5 стаканов сахара, можно 1+1, кто как любит, удачи

[@nataliyaisakova2284]

Я еще добавляю при варке несколько листиков вишни для аромата, явственно чувствуется вишневый аромат в готовом варенье. Листики я так в варенье и оставляю.

[@kolyakolya9806]

Спасибо за рецепт, будем пробовать, удачи вам.❤

[@user-cs9fp8gz9c]

Спасибо за рецепт!один вопрос:-после закрытия горячего варенья конденсата не будет?или я что то не очень поняла?

[@user-wu9oy9sy9f]

По вашему рецепту сварила замороженную бруснику, получилось, густая,ароматная, спасибо за рецепт.

[@78orna]

Иногда читаешь коменты и понимаешь,что наверно народ не умеет слушать

[@user-bk1ng2rr3j]

Для чего просушивать ягоды-не понятно .

[@user-tt9zj4ft6v]

Какие красивые пальчики

[@schev4180]

А с вишни такое варенье можно делать?

[@user-op3rc9gl4o]

Через 10 дней приедем на Яровое. Люблю это место, там именно так , а не как в Сочи и зачем сравнивают непонятно. Считаю денёчки !!!!!

[@user-jv2hn4is8u]

привет, диабет, смородина и без сахара хорошо желируется

[@user-hp1bj3rl9b]

Я стерилизую банки ополаскивая их чистым спиртом или домашней водкой, правда муж неодобряет😅, потом сверху кладу два листочка вишни, сейчас уже сушеной и варенье не зацветает, а за рецепт спасибо

[@user-ff9hv9uv1b]

Точно также поступаю и крышки тоже обрабатываю.

[@user-ez7wi1xk8g]

А для маринадов всяких ещё уксусом ополаскиваю крышки и банки.

[@user-yb1ld9ew4c]

Тоже так делаю 👍

[@user-qq2js3bz7z]

❤❤❤❤❤

[@user-hp1qp6dq2n]

Я варю.без воды, засыпаю.сахаром .постоит даст сок и варю.получается типа джем ..

[@userAlina-pk4vf4sb3k]

С водой ягода нежнее , без воды - суше .

[@user-vv5yj8zk5m]

Спасибо, что не показали как мыть банки. Краткость-сестра таланта

[@user-jr9tq3mo1u]

А я просто пробиваю блендером смородину с сахаром, правда сахара нужно больше чем смородины , не варю, витамины все сохраняются и так же лодка стоит , а запах стоит как будто только сорвали с куста и очень вкусно даже если просто намазать на булочку , не понимаю я когда варят смородину

[@agrocult]

И сколько она у Вас без холодильника хранится?

[@user-ld3gt3yu6o]

​@@agrocultА она без холодильника и не хранится.

[@17Natik]

В том-то все и дело, а хочется и зимой открыть и на булочку....

[@user-jr9tq3mo1u]

@@17Natik стоит прекрасно без холодильника в шкафу .

[@user-dq9zn7rg7h]

Ваш рецепт тоже хорош. Но в пятиминутке смородина ещё и очень нежная получается.

[@user-hl3ye4kw3r]

Семь стаканов это хорошо а вот сколько в граммах это важно

[@user-py8vc2qm5e]

Никакой разницы. Ваша мера ваш стакан. Семь ваших стаканов ягоды,этого же стакана сахара т три четверти вашего же стакана воды.

[@user-hl3ye4kw3r]

@@user-py8vc2qm5e спасибо

[@user-ff9hv9uv1b]

Замечательное варенье рецепт знаю уже много обязательно шуба.Спасибо!

[@cnv777]

Какая шуба?

[@Gnata2030]

@@cnv777 Укрыть банки, пока они остынут

[@cnv777]

@@Gnata2030 можно тёплым раскладывать в банки

[@user-od9pm4qj7x]

Варю три года только так

[@svetlanaslovenko1324]

✋️👍💥💯🙏😍

[@TafyanaVB]

Вода не нужна: получается жидкое варенье.Без воды: засыпать сахаром и варить три раза по три минуты.

[@Atman69]

А если перемолоть блендером , также будет как желе?

[@user-tt8ts9gp4v]

Я варю смородину так. Засыпаю сахаром. Потом через 1час варю 5 мин и в банку, не до конца наливаю и сверху сахар и все и получается как желе

[@user-ql5iy8yt9c]

В смородине пектин , поэтому в любом случае будет желе .

[@user.930]

У меня не вышло густое.

[@alexanderdmitriev5277]

Лучше всего, делать 1:2, тогда и сама встанешь, не потонешь

[@user-ri6lj1xk6n]

Делаю проще,воду наливаю в кастрюлю,добавляю смородину,варю 5 минут.Снимаю кастрюлю с огня и добавляю песок сахарный,перемешиваю и раскладываю по банкам.

[@user-rh5fj2fd6o]

Сделала так и ложка не стоит

[@user-cv5gp6rj6n]

Это самый правильный рецепт

[@user-cv5gp6rj6n]

​@@user-rh5fj2fd6oв горячем не стоит стоит в холодном😂

[@user-qf3ip9ds5y]

У меня жидкое получилось😢, по вашему рецепту

[@user-vi2fg1ix8y]

В сироп всыпьте якоду и перемешайте " ,а когда стала перемешивать ,то там сахар ,который друдно перемешивать ,когда сухой сахар то добавила ?,

[@user-en6ys1tt7n]

Да, кстати

[@user-qc3up1fb3k]

Такое кол-во сахара лучше заменить пектином! В стакане сахара по весу почти в 1,5 раза больше чем ягод. Это перебор - потому и желируется такой крепкий сироп.

[@user-xp8ty6wx4c]

Скажите, пожалуйста,а банки переворачивать? Укутывать надо?

[@french.dhousewife]

Я не делаю этого

[@user-mg3fh4rp7m]

Варенье укутывать не надо

[@user-is7ql8lv3e]

Стакан сахара на стакан ягод - это на вес ягол 1.4 веса сахара. Конечно зажелируется, но оооочень сладко

[@user-ww8jf8wk8c]

А нельзя сказать 150 г воды, обязательно нужно три четверти?

[@user-xp8ty6wx4c]

Скажите пожалуйста,а 3/4 стакана воды обычного,или которым ягоды мерили?

[@french.dhousewife]

Везде один стакан

[@user-dd1xm4jh7w]

Услышала,три четверти стакана воды))))

[@french.dhousewife]

Всё так. :)

[@Joanna-hh9yr]

Один сахар.🙁

[@user-vo2vp6zu6z]

Скажите пожалуйста а вы каждую ягодку обрывается с двух сторон или нет

[@french.dhousewife]

нет, я не обрываю досконально

[@inna7809]

А заморожена смородина підійде?

[@french.dhousewife]

da

[@user-ht8qp6yo1g]

Я делала хорошо получается, как из свежих ягод.

[@user-tt9zj4ft6v]

Зачем просушивать?

[@user-yt2ek5bj2b]

Гораздо проще: 8 стаканов ягод без сахара варю в 2 стаканах воды 5 минут. Смородина дает сок.Затем высыпаю в горячий сок с ягодами 10 стаканов сахара, размешиваю, раскладываю в горячем виде по банкам. Все. Точно такое же желе. получается

[@user-mn8ht1gm6z]

У вас желе без ягод, а в рецепте варенье - с ягодами. Вот в чем разница

[@ryzchnikdegtjreva5202]

@@user-mn8ht1gm6z читайте внимательно рецепт, в нём тоже с ягодами

[@katerinan4048]

Ой, многовато 2 стакана воды

[@user-dt2tj7sp2u]

@@katerinan4048 нет не много

[@victorianika9033]

Спасибо огромное! 👍👍👍открывайте свой канал🌝

[@Elena-zm4fc]

А баночки должны быть только горячие, не обязательно их кипятить/стерелизовать?

[@french.dhousewife]

Вот тут я советов давать не буду, тапками забрасают. :))) У меня просто чистые и разогретые в микроволновке. И всё!!!

[@user-fl6pj2nb1p]

Или подержать их в духовке несколько минут,пока хорошо не прогреются, (капли должны испариться), сразу дверцу не открывать,чтоб не лопнули. Чуть-чуть приоткрыть дверцу духовки и дать жару выдти постепенно.

[@french.dhousewife]

@@user-fl6pj2nb1p Тоже вариант. :)

[@user-xt1uo3nv7k]

не могу понять технологию,что ягоды высушить,а затем опять погрузить в жидкость...

[@user-vs9uw1eu3g]

А как можно просушить семь стаканов ягод,да и смысл?

[@user-vm6sh3gd6v]

Ягод 7стаканов, а песка сколько?

[@user-zl7lv6nz6s]

Делал по вашему рецепту, в такой же прапорции, только белую смородину. У меня почему-то он не загустел 🤔🙄🙄🙄 Подскажите из-за чего может такое быть?!!!

[@french.dhousewife]

Он и должен загустеть, ложка не даром стоит.

[@user-zl7lv6nz6s]

Извините, не загустел спустя сутки и более

[@french.dhousewife]

@@user-zl7lv6nz6s Я не знаю про свойства белой смородины, может в ней меньше пектина. Если так, то только варка в три приёма, как вариант.

[@user-zl7lv6nz6s]

@@french.dhousewife Спасибо!

[@user-is2dz3yv2y]

Три стакана воды до кипения пять стаканов смородины закипятитьисемь стаканов сахара варить 15 мин на умеренно огне помешивая варенье желе и ягоды мягкие

[@userAlina-pk4vf4sb3k]

Я так делала , получается очень нежная ягода .

[@Nataliya0715]

Зачастую комментарии читать намного полезнее чем смотреть видео. Спасибо. Сделала по вашему рецепту в прошлом году. Ягода нежная и прекрасно зажелировалась

[@olga934]

Девочки, не понимаю зачем вливать воду? Я тоже варю варенье и вода там лишняя. Любые фрукты пустят сок и будет прекрасное варенье.

[@AllaUrbanovica]

Не написали из чего варенье варите, для количества просмотров, а если отправить запрос,- "Варенье из чёрной смородины", то не ищет ваше видео. Жаль.

[@user-cc5ml8ty6s]

Не могу понять, ЗАЧЕМ просушивать смородину,тесли все равно вине лить воду ???

[@user-jw7sc5em5g]

Я тоже никогда воду не добавляю

[@user-dc6gb6yh2z]

Если горячим герметично закрывать, то зачем так много сахара? Можно и поменьше и будет не менее вкусно

[@french.dhousewife]

Одно, другому не мешает. Сахар в варенье не только консервант. Смородина не очень сладкая ягода, так что сахара здесь в меру один к одному, есть рецепты где сахар идет один к полтора, вот тут можно поспорить...

[@user-tk5sn3tk3m]

@@french.dhousewife . Но стакан смородины весит меньше,чем стакан сахара. Так что,это не 1:1,а 1:25 приблизительно.

[@user-fu224]

@@user-tk5sn3tk3m вот и правда,что сахара больше и намного,чем ягод.1 к 1 и то будет слишком сладко

[@Nina-cd6yr]

В книге ,,,,Домоводство,,,1956 год,,,1,5кг сахара на 1 кг,, смородины,так варили все ,варенье стояло и 2 ,и 3 года .

[@user-fu224]

@@Nina-cd6yr вот оно и стояло,потому как такое не охота было есть сплошной сахар

[@user-ke5hh3zc5k]

Объясните мне пожалуйста, зачем просушивать ягоды, если потом их кладут в сироп, который готовят на воде? От лишней капли воды ничего не изменится.

[@user-kl1sd2oc1y]

А мне непонятно,зачем варить сироп,если можно ягоды пересыпать сахаром,они сами дадут сок🤷

[@uladzimirsh]

Люди, не варите так варенье. Оно получилось очень жидким, ложка не стоит. Только ягоды зря испортил. Наверное, воду не стоит добавлять.

[@user-zo1ls2uh6c]

Зависит от сорта смородины. Чтобы получилось желе...

[@innakuzy6877]

Подскажите... а хвостики обрезать...?

[@larisamakhovltskaya1257]

У ягоды отрывать.

[@user-te6cu2ut1k]

Там то же витамины 😂

[@user-hs2wf5bl4g]

Под крышкой конденсат собирается, как быть

[@user-fk1ik5df8e]

Для избежания последствий от конденсата и переворачивают банки с вареньем на крышку. Потом, можно и минут через 30, перевернуть на донышко, а можно и до остывания оставить.

[@irenaz1214]

Может быть для кого-то это и удобно. Если варить по 1 кг. У меня 3 кг вишни, плюс 3 кг сахара. Не размазываться же по трем кастрюлям. Начала варить в одной. Кастрюля большая, чтобы закипела надо минут 20 стоять у плиты и не выпуская ложки мешать эту массу. Потом еще кипятить по 5-10 минут. И это повторяется несколько раз. Мне совсем не удобно. Жаль, что затеяла. Варенье все равно получилось довольно жидкое. Вышла из затянувшейся варки отлив в отдельную пластиковую бутылку часть образовавшегося сока и заморозила в морозилке на зиму. Остальное доварила потратив на все трое суток.🤨

[@french.dhousewife]

А при чем здесь вишня и 3е суток, если варенье пятиминутка? Вы явно ошиблись адресом.

[@lidiyabagaeva1132]

Что накуралесили не понятно

[@user-rs1th9fl1v]

Это называется дурью маялась

[@LUDMILA1946100]

Меня бабуля учила перед варкой смородины обязательно срезать кончики соцветий. Всегда так делаю, хотя и трудоемко. Мусор в варенье ни к чему

[@461goa]

Да божэ ты, а ещё нельзя сложнее, может формулу круга приобщить или первый закон термодинамики... Нельзя взвесить смАродину? Если ягода крупная в стакане её поместиться меньше (если мелкая то больше) а сахара одинаково, всё канец пропорциям рецепта

[@french.dhousewife]

Сам понял, что сказать хотел? Учи теорию вероятности, с ней легче по жизни...

[@user-dd1xm4jh7w]

А сколько воды не понятно. Кастрюля то сколько литровая у вас?

[@user-md8pd9jm4l]

Военная смородины ВС с ер го д ааа дрлируется , хоть как сделай

[@user-so5lg1wx6r]

Варенье с чёрной смородиной бомбезное,но запах свежих ягод-кошмар.

[@user-hc8jl1yc1g]

А сколько баночек выходит???

[@user-gi2rg9pu9m]

Неправда,варила такое- жидкое очень! Еще воды столько добавляет!

[@french.dhousewife]

Плохо варили! Не надо свои недоработки на других спирать.

[@user-gi2rg9pu9m]

@@french.dhousewife 5 минут и грамм 50 воды. Пятиминутка же,все точно так!

[@zhanylsynnurpiisova4023]

Спасибо за рецепт