Curso de Cocina Online - Quesadillas

Ingredientes que debes tener para preparar las Quesadillas:
Para 10 unidades de 50 gramos:
385g de harina todo uso
115g de agua
20g de levadura
5g de sal
30g de huevo o un huevo pequeño
40g de mantequilla o margarina
5g de miel
115g de azúcar
10g de leche condensada
10g de leche en polvo
Para el relleno relleno:
200g de queso duro
15g huevo
200g de azúcar
10g de leche condensada
10g de miel

[@gustavorodriguez6365]

Excelente explicación. Interesante la forma en que integró los ingredientes para comenzar el amasado.

[@mariateresa8134]

Muy buena explicación de esa receta tan deliciosa, todos los chefs qué han presentado son BUENÍSIMOS.👍👏😘🌹

[@rigobertobermudez4008]

Muy bueno

[@lizbethhenriquez20]

gracias por buenisimo cursos para el publico #QuedateEnCasa #ClaseAparte

[@guillermodesousa1957]

Excelente como siempre la chef Yury Rodríguez. Muy didáctica y práctica su receta de las ricas a Quesadillas.

[@ZonaDeleitePlazas]

Muchas gracias! No olvide enviarnos la foto cuando las prepare saludos

[@ruthzapata3333]

Excelente a mi niño le fascinan se las voy hacer

[@norisfernandez5287]

Maravillosa receta y fácil preparación mil bendiciones felicidades

[@daisyvalderrama154]

Excelente receta y muy buena la explicación, gracias por compartir sus conocimientos

[@elviateresagarciahidalgo4902]

Una receta sin duda deliciosa. Mil gracias. Todo quedo muy claro.

[@ZonaDeleitePlazas]

Gracias a usted por seguirnos!

[@rosaelenatorogutierrez1872]

Exclente Chef, excelente explicación, excelente presentación del video y excelente enfoque de la preparación. Un aplauso virtual. Agradecida por el esfuerzo de enseñar con entusiasmo. Feliz y bendecido día.

[@Biale83]

Que rico, muchas gracias, estaré pendiente de las demás recetas.

[@mirellagarcia1615]

Muy buena la explicación, las voy a hacer

[@giuseppinafeliciani5442]

Te felicito explicas super bien gracias

[@gabrielblanco2481]

Probaré la receta, hace años yo tenía una panadería en Venezuela y son una delicia, hoy vivo en otro país y tengo mucho tiempo sin hacer pan, pero me voy a animar a hacer tu receta, gracias por el aporte

[@milediadiaz2819]

Excelente. Pero que tipo de levadura uso? En que momento le hago la forma de cestica

[@gabrielblanco2481]

@@milediadiaz2819 usas levadura instantánea o seca de panadería, claro las medidas son diferentes de acuerdo a la que uses, porque la instantánea usas menos, las dejas leudar y cuando las vas a introducir al horno la hundes al medio y la rellenas, la pintas con huevo

[@zulaynieves5363]

Excelente y rico postre, felicitaciones, éxitos

[@ZonaDeleitePlazas]

Gracias a usted por seguirnos cada fin de semana sra Zulay! Esperamos que siga acompañándonos en todos nuestros cursos! Feliz tarde

[@judithrivas3782]

Te felicito Yuri, se ven ricas

[@dilziaromero]

Súper deliciosas. Felicitaciones chef

[@wecsyescalona2578]

muy buena la explicación gracias

[@irenecolmenares2213]

Chef que delicia me animo hacerlas, gracias por la receta

[@marilingoncalves7346]

Yury excelente! Me encanto ya se que haré en la merienda😉

[@ZonaDeleitePlazas]

Gracias! 😍😍

[@josecarlosgarcia9896]

Como siempre, agradecido con los amigos @ZonaDeleitePlaza´s y mas agradecido aun con la super Chef Yury, por obsequiarnos esta delicia en el día de hoy.

[@ZonaDeleitePlazas]

Muchas gracias! Realizamos estos videos con mucho carino

[@mariaantonietawitzkerojas3665]

Graciassss.La primera vez no me quedaron buenas porque la levadura estaba mala.Pero la segunda vez quedaron súper ricas.😉

[@carolgonzalez2452]

Buenas noches gracias por tan excelente explicación. Una pregunta sino tengo miel porque la puedo sustituir

[@carlosdelriogourmet]

Que sabroso......yo quiero 💯😷👍

[@ZonaDeleitePlazas]

Muchas gracias por seguirnos! Feliz tarde y disfrute de unas ricas quesadillas!

[@wilmergonzalez4243]

Hola puedo hacer las quesadillas con la masa de hacer pan de jamón?

[@doswellcorrea275]

Muy buena la receta, podrían explicar como hacer el pan andino?

[@gabyechezuria1295]

Excelentes sus cursos, un millón de gracias por levantar mi animo ya que no tengo plata para los cursos,Podría sustituir la mantequilla x aceite?

[@guillermodesousa1957]

Chef ¿cómo le puedo hacer los bordes? que se ven muy bonitos.

[@Mibebecito134]

20 gr de levadura??? Para esa cantidad de harina?? Demasiado

[@elizabethdbitetto9054]

Por Dios, me encantan las Quesadillas. Gracias mil Yury. Cuántas salen con esta receta ?

[@elizabethdbitetto9054]

Ya ví q salen 10.. Gracias!

[@nadinetfernandez594]

Hola, mil gracias por regalarnos esas ricuras!! si no dispongo de miel, l puedo sustituir por??.. Gracias.

[@audipacheco1963]

Exelentes tus videos chef Yuri como se extraña los talleres y el compartir con la familia plaza´s, una pregunta si no tengo leche condensada puedo usar jarabe de papelon

[@golfeadosmiami1692]

Donde encuentro la receta?

[@iveslira6582]

Buenas tardes excelente la explicación. Solo una duda la receta indica 20 gramos de levadura. No aclara si es instantánea o granulada?

[@ZonaDeleitePlazas]

Esta cantidad es levadura instantánea. Saludos

[@carol7921]

Excelente. Una sola duda....Si no se tiene miel afectaría en algo el proceso, tanto del pan como del relleno? Agradecida de antemano por aportar sus conocimientos.

[@zuliadelgado3166]

Excelente! Muy dinámica y agradable explicación, quería preguntar si al realizar la masa podemos sustituir la leche condensada por leche en polvo, gracias Chef! Bendiciones para ud

[@creacionesscarnir5948]

En el video te dice eso que preguntas

[@ZonaDeleitePlazas]

Si puede hacerlo. Coloque 5 gramos.

[@nadinetfernandez594]

@@ZonaDeleitePlazas Buenas noches. excelente clase, respecto a esta sustitución de condensada por leche en polvo, no se le debería agregar el líquido que deja de aportar la condensada???

[@marysabelperez5994]

Buenas tardes me pareció excelente la explicación. Pero en esta ocasión no veo los ingredientes

[@ZonaDeleitePlazas]

Los ingredientes los encuentra bajo el video. Gracias por escribirnos

[@ruthzapata3333]

Una pregunta si la hago con crema Pastelera se la colocó antes o después de hornear??

[@ZonaDeleitePlazas]

Puede hacerlo pero ya no se podrán llamar quesadillas.

[@ruthzapata3333]

@@ZonaDeleitePlazas gracias 😜

[@milediadiaz2819]

Que tipo de levadura usa? . En que momento se hace la forma de cestica?

[@ccseramirez]

Se puede usar un silpat en la.bandeja?

[@ZonaDeleitePlazas]

No es necesario! Saludos

[@ccseramirez]

@@ZonaDeleitePlazas gracias

[@damariscastrillo9917]

Exelente explicación 👍 los ingredientes no me aparecen 😭

[@ZonaDeleitePlazas]

Los ingredientes aparecen abajo del video saludos y feliz tarde