Cvekla - Kako spremiti zimnicu i salatu u kojoj ćete uživati

Cvekla je veoma zahvalna za spremanje. Jednostavno se priprema i ona je najbolja za početnike koji prvih puta stavljaju zimnicu. Ako niste stavili cveklu kad je bilo vreme pripreme zimnice, za ovu divnu salatu nikad nije kasno!
Sastojci:
3 kg cvekle
2 l vode
300 ml vinskog sirćeta
200 gr šećera
2 kašike soli
3/4 supene kašike kima
Postupak:
Cveklu dobro operemo i stavimo u dublju šerpu. Prelijemo vodom i stavimo da se kuva. Cvekla treba da je skroz prekrivena vodom.
Cvekla je kuvana kada bez problema možemo viljuškom da je probodemo do sredine.
Kuvanu cveklu izvadimo u posudu i ostavimo da se na kratko prohladi.
Za to vreme pripremimo preliv.
Vodu, vinsko sirće, šećer, so i kim stavimo da se kuva. Dok se preliv kuva (potrebno je da provri i svega par minuta kuvanja) očistimo cveklu.
Očišćenu cveklu isečemo na listiće.
• Dobro je da u ovom momentu već imate pripremljene sterilisane tegle i očišćene poklopce.*
Cveklu rasporedimo u tegle.
Pre nalivanja dobro je da tegle sa cveklom postavimo u tepsijicu u koju smo nalili vruću vodu, kako bi se izbeglo eventualno pucanje tegli.
Nalivamo preliv tako što prvo sipamo manju količinu preliva u svaku teglu, zatim dopunimo do grla tegle. Zatvorimo i malo zategnemo svaku teglu.
Postupak pasterizacije u rerni:
Napunjene tegle stavimo u hladnu rernu. Rernu uključimo na 210-220 stepeni. Kada rerna postigne temperaturu isključimo je i bez otvaranja vrata ostavimo da se u potpunosti ohladi. (Ukoliko vam rerna ne dihtuje najbolje, najbolje je da se nakon nekog vremena kad se rerna prohladi utrpaju tegle u ćebad.) Kada se tegle ohlade spremne su da idu na police.
Recept na blogu:
Pogledajte i druge pisane recepte:
www.jednostavnoukusno.blogspot.com

[@antemlinar3701]

Hvala za recept! Pozdrav veliki!

[@mirijanadidic3502]

Moram Vam reći da izuzetno lepo opisujete pripremu recepta i da ste neverovatno prijatna osoba. Puno uspeha u daljem radu i svako dobro.

[@Bokinakuhinja]

odlicno👍👍👍👍fino objasnjeno.cvekla najlepsa i najzdravija salata..

[@JednostavnoUkusno]

Hvala Boko. :)

[@lolololololo4515]

Hvala

[@gocaantonijevic2632]

divna si hvala na receptu i ja tako spremam🥰

[@ReceptiAleksandarKuhinja]

Valentina kako divno i stpljivo objašnjenje do najmanjeg detalja baš onako kako ja volim , odličan recept bravo koleginice zaista sam uzivao dok sam te gledao idem sada po teglu moje cvekle otvorio mi se apetit ovo zaista OBOŽAVAM bez sve šale :)

[@JednostavnoUkusno]

Hvala puno! :) Cvekla je naj, naj salata i mi je jako volimo. :)

[@ReceptiAleksandarKuhinja]

I za mene nema bolje od nje a zdrava je samo tako :))))))))))

[@asijaa4653]

HvalA MILA UZIVAM U TVOM RECEPTU❤❤☕☕🍀🍀👍👍

[@anadonkovic3281]

Nsjljepsa vam hvala najbolji su obicni recepti i vjerujem da je vinsko sirce ukusnije jos ako je domace! veliki pozdrav!

[@safetavreto9487]

Super recept

[@Bozniga]

Hvala na odlicnom receptu🙏👏💋🥰

[@radmilatomic7593]

Super je recept.

[@JednostavnoUkusno]

Za sve vas koji volite salatu od cvekle! :) Uvek je pravo vreme za ovu divnu salatu bilo da je "sezona" ili ne, ako nađete svežu cveklu, neka se i na vašem stolu (ili policama ako niste stavljali zimnicu kad je bilo vreme spremanja zimnice, ili ste je već pojeli) nađe ova fina salatica.

[@JednostavnoUkusno]

Sitna ispravka - napomena, u videu sam rekla 200ml vinskog sirćeta, a u receptu piše 300ml. Tačna količina je 300ml.

[@nenadcetkovic7719]

Jednostavno Ukusno nisii ni znao dok nisi vifeo

[@agoreiz76]

Jednostavno Ukusno

[@degodzelf7434]

jednostavno ukusno,zasto kim u preliv?Ovo mi ne izgleda klasican recept za salatu od cvekle

[@draganfiscag4182]

Koliko ste cvekle koristili?

[@IvanGrozniy1901]

Bravo, vrlo lijepo i apetitno! Samo ovo nije sterilizacija (ona bi morala prethoditi ovom postupku konzervacije...).Hvala!

[@sacerecepti]

odlicno volim cveklu mmmm

[@JednostavnoUkusno]

I mi volimo cveklu! :)

[@anadonkovic3281]

Recept je ok ali mi nije jasno dali ide samo vinsko sirce ili obicno i vinsko? U receptu kod kuhanja preliva nabrojeno je sirce i vinsko sirce!? Vrlo jednostavan i vjerujem divan okus zdrave cikle! hvala!

[@JednostavnoUkusno]

Hvala na primedbi, ispravila sam grešku. Ide samo vinsko sirće. Inače može i sa običnim, mada se meni puno više dopada sa vinskim, ima potpuno drugačiju aromu, tako da uvek ovako pravim.

[@plodoviprirode]

Divno, sub👌👋

[@vesnastimac4934]

Pozdrav divna i vrijedna damo....opet ne dobivam Vaše recepte ....Sad sam slučajno naišla na ovaj recept....puno pozdrava od mene iz HR.

[@JednostavnoUkusno]

Večeras stiže novi recept! Puno pozdrava! 🤗

[@milkasibinovic1118]

Zašto tegle stoje u vodi ,dok ih nalivate rastvorom? I da li nalivate tegle vrućim rastvorom? Hvala na odgovoru.

[@JednostavnoUkusno]

Rastvor je vruć. Tegle stoje u vrućoj vodi da ne bi pukle prilikom nalivanja.

[@sabinaalic9094]

pozdrav 🙋volim cveklu najvise od svih salata i bas sad skuhala reko hajd da malo vidim neki recept kad ono tvoj i svida mi se i bas odo sad da pakujem samo ja naribam cveklu nesto lakse mi jest a isto pasterizujem u rerni 80º 1h a sad cu probat ovako pa sta bude 😃😃😃prvi put te gledam slatka si preplata je tu puno srece zelim 🍀🍀🍀🍀🍀🍀

[@JednostavnoUkusno]

Hvala :) Kako je uspela cvekla? Ja je već godinama ovako pripram, nekako mi je najjednostavnije.

[@sabinaalic9094]

@@JednostavnoUkusno jutro odlicno drugu turu pravim sve je povuklo poklopce bas fino hvala ugodan dan i puno srece zelim🍀💖🍀💖🍀💖💥💥💥💥💞💞

[@JednostavnoUkusno]

Hvala na javljanju i utiscima. :)

[@djurdjabatos5628]

Odlican recept. Baš sam zadovoljna. pozzzz

[@JednostavnoUkusno]

Hvala na komentaru. Drago mi je što Vam se sviđa recept.

[@markopopovic8427]

uuu jako lepo izgleda,drago mi je sto sam nasla tvoj kanal(na serpicinom kanalu),od mene imas i lajk i subskrajb....svaka cast...

[@JednostavnoUkusno]

Hvala puno. :)

[@ivanaforcan185]

Super.salata.svekla

[@stojankabrkljac8884]

Sve je to divno, ali bojim se da li će ostati. Dešava de i konzervans kad staviš da de pokvari a bez..., pokušaću pa ću videti.

[@JednostavnoUkusno]

+Stojanka Brkljac, godina pripremam na ovaj način. Tegle mi uvek izdrže do sledeće sezone, nije mi se dešavalo da se pokvare. Nadam se da će i Vama dobro da uspe.

[@vesnastimac4934]

Sorry sad sam vidjela da je to stari video.....pozdravić

[@dragicatkalec4287]

Količina cikle?

[@svjetlanaurumovic2365]

Ne znam zašto ali ostalo mi je viška zaliva. Možda ga treba dobro ukuhati?

[@jnovica]

I meni je ostalo preko litar

[@draganfiscag4182]

Koju količinu cvekle ste koristili u ovom receptu?

[@JednostavnoUkusno]

3 kg cvekle. Imate recept u opisu videa. :)

[@elsabel2034]

👍👏🖐🤗

[@gordananeskovic2223]

Matija beckovic brseda

[@sacerecepti]

Valentina svrati i na moj Kanal 😊

[@slobodanputnik9678]

Cveklu nemoj da kuvas,nego je ispeci u rerni i radi sve ostalo kako si prikazala.Voda odnese mnogo lekovitih sastojaka a kad je ispeces sve ostane u njoj samo malo izgubi vode.

[@slavicap6027]

Slobodan Putnik ..baš tako kuvanjem nema vrednost za koju je namenjena.anemiju..poz

[@jovankarunic6020]

Akvar od barenih paprika

[@ismethodzic9066]

Y

[@sanelagaraplija6289]

P

[@radmilatomic7593]

Evo da i ja pokušam! Aktivirala sam blokirane objave... Zanima me, gdje su svi moji prijatelji? Tužno je imati puno prijatelja, a samo 23 mogu videti moje objave. Ovaj post sam ignorisala ranije jer nisam mislila da delujej. Uspeva ?! Dobila sam puno novosti. Gledam objave ljudi koje nisam vidjela godinama. Ovo je način kojim Facebook ograničava objave u vašim novostima. Njegov novi algoritam bira što manje ljudi, oko 25, i oni su ti čije ćete objave čitati. Dakle, držite prst pritisnut bilo gdje u ovoj objavi, pojaviće se različite opcije, uključujući "kopiraj". Kliknite "kopiraj", zatim idite na svoju stranicu, stavite prst tamo gdje piše "o čemu razmišljate"? Prazna stranica će se otvoriti, stavite prst bilo gdje i pojaviće se različite opcije, među njima i "zalijepi". Kliknite i ovaj tekst će se pojaviti na vašem zidu. Ovo "upravlja" sistemom. Ako čitate ovu poruku, učinite mi uslugu i ostavite mi kratak komentar... "zdravo", "naljepnicu ", šta god želite, što će se pojaviti u mom news feedu. Samo lajk nije dovoljan, morate napisati barem pozdrav, da bih saznao koliko ih je pročitalo tekst. Otključajte Facebook!Hvalaaa!hvala!!!

[@supiorihi4958]

Ukinuo sam fb

[@biljanapetrovic9918]

U

[@betoksanesvetlana250]

Zdravo Valentina Jaooooo los mi signal....

[@betoksanesvetlana250]

Valentina video ti je divan😊detaljno objasnjeno do detalja ,svaka cast,za svaku pohvalu😊😊😊

[@JednostavnoUkusno]

Hvala :)

[@branka.spijunovicbrankavrt4658]

Jednostavno Ukusno da li imate recept za paprike u tegli bez konzervansa kao zimnicu0

[@petrovicnenad2655]

Pink panter