Pyszny syrop z czerwonych porzeczek idealny do napojów i deserów

‪@Czassmakosza‬ Pyszny wyrazisty w smaku syrop z czerwonych porzeczek idealny do deserów i napojów. Polecam !!!
Składniki:
- 2 kg czerwonych porzeczek
- 1 kg cukru
Jak zrobić:
• porzeczki dokładnie myję w zimnej wodzie, gdy ociekną obrywam łodyżki
• z owoców wyciskam sok za pomocą prasy śrubowej
• sprawdzam ilość wyciśniętego soku, na 1 litr soku potrzebuję 1 kg cukru
• cukier wsypuję do garnka z sokiem mieszam do rozpuszczenia cukru
• sok podgrzewam doprowadzając do wrzenia
• z wrzącego syropu sitkiem a potem łyżką zdejmuję pianę
• gorący syrop wlewam do słoików, zakręcam
• dno garnka wykładam gazą, wstawiam słoiki, dolewam ciepłą wodę do ¾ wysokości słoika
• wodę podgrzewam do temperatury 85 st. C i w tej temperaturze pasteryzuję 20 min.
• po tym czasie wyjmuję słoiki na deskę i zostawiam do wystygnięcia
#porzeczki
#czerwoneporzeczki
#przetwory
#przetworydomowe
#syrop

[@stanisawpiotrowski1717]

Witaj, ja nie lubię takiej ilości cukru i robiąc sok daję tylko pół kilo cukru na litr soku to wystarcza jak dla mnie a soczki trzymają się przez lata, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego dnia 👍😀❤⚘

[@iwona6381]

❤❤❤ syrop pycha

[@BozenaC1]

😊❤.

[@rosacanina5353]

😊👍

[@ЛюдмилаОстроська-Хронюк]

Bardzo dziękuję Paną

[@ЛюдмилаОстроська-Хронюк]

Pozdrawienie z Kijowa

[@botanic300]

*Pani.