Nalewka z cytryn z miodem - cytrynówka

[@bozenatworek9277]

Ta nalewka była pyszna rozgrzewająca taka sam raz na chłodne dni więcej takich filmików dziękujemy

[@Haszimoto]

Super przepis! Lubię nalewki! OCZYWIŚCIE robić!Pozdrawiam!!!

[@osiemdymajsie2542]

Super!,fajny i prosty przepis!,a ten drugi kieliszeczek to dla mnie???,ha,ha,ha!, dziekuje!, pozdrawiam serdecznie!,udanej imprezki andrzejkowej!!!

[@edekskors5716]

Super, nalewki, mięska , zupki itd. Dzialam z Pani przepisu, jak narazie poszla pigwowka ale i reszte bede udawadniał. Pozdro serdeczne😉

[@Czassmakosza]

Pięknie dziękuję :-) i również serdecznie pozdrawiam :-)

[@MrStanRod]

Myśląca Pani i bardzo dobry przepis... gratuluje, łapka w górę .... mój szacunek

[@mariuszchaawa5714]

To w końcu na 48 czy 24 godziny

[@teresagromadzinska2920]

Zawracanie głowy z tym wydrążaniem cytryn,można je wycisnąć w wyciskarce,wcześniej obrać cieniutko i skórki zagotować.

[@rysiekryszardo]

No to 24,czy 48 h?

[@kubakozowski7468]

wszystko na razie dobrze idzie ale strasznie mocna wyszła więc dolałem 500 ml wody myślę że to smaku dużo nie popsuje ??? co pani myśli pozdrawiam

[@Czassmakosza]

Myślę, że nie :-) w razie czego można dodać trochę miodu i soku z cytryn. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@pannanna91]

Idealnie na Andrzejki Pani to wrzuciła ;)

[@tostamtadsiewziaem3650]

Panna Anna jak na Andrzejki jak to musi miesiąc leżeć, oglądałas chociaż ten filmik?

[@pannanna91]

@@tostamtadsiewziaem3650 o boze przepraszam jak moglam tak sie ośmieszyć w internecie... Robilam juz kilka razy cytrynowke ktora lezala doslownie kilka dni i jakos przezylam i znajomi tez i co ja biedna teraz zrobie

[@tostamtadsiewziaem3650]

Panna Anna spokojnie spokojnie, pytam po prostu, Mordeczko, czy ogladalas. No jeśli można pic wcześniej, to rozumiem. Zwłaszcza ze sam pewnie tez bym nie wytrzymał miesiąca 🙂

[@pannanna91]

Ło matko, się zaskoczyłam. Myślałam ze kolejny pan hejter z internetu. No ogólnie wiadomo ze im dłużej poleżą takie rzeczy to fajniejszy efekt ale serio 3-5 dni i tez spokojnie można się bawic;)

[@tostamtadsiewziaem3650]

Panna Anna myśle ze bawić to słowo klucz 😋😀

[@qdrom]

Kurcze co przepis to inaczej. Uważam, że obranie cytryn ze skórek, zalanie ich spirytusem, odciśnięcie cytryn z soku i później takie połączenie składników jest lepsze, niż macerowanie całych cytryn. Nie będzie więcej goryczy w nalewce robiąc takim sposobem?

[@Czassmakosza]

Trudno powiedzieć, wszystko polega na doświadczeniu, moja nalewka była idealna dlatego polecam akurat ten przepis. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@ukaszkowalczyk4415]

Jest tutaj użyta gaza jałowa czy niejałowa ?

[@Czassmakosza]

Gaza nie musi być jałowa, ale powinna być czysta, czyli wyprana i dobrze wypłukana aby nie było zapachu proszku do prania. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@cumul71]

Zastanawiałem się. Jak pani sądzi czy spirytus rozrobiony z czosnkiem (bo taki akurat mam) ,też się nadaje do tej nalewki??

[@Czassmakosza]

Spirytus najlepiej rozcieńczyć przegotowaną wodą do stężenia 40 %, aby otrzymać 1 litr takiego alkoholu wody powinno być 580 ml a spirytusu 95% powinno być 420 ml. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@kubakozowski7468]

czy zamiast midu może być cukier ????

[@Czassmakosza]

Może być, ale miód do tej nalewki jest lepszy. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@si15mon1]

Robiła Pani nalewkę z suszonych śliwek? ile czasu trzeba śliwki macerować?

[@Czassmakosza]

Z samych suszonych śliwek nie robiłam, ale dodawałam suszone śliwki do nalewki ze świeżych śliwek, wówczas macerowały się 3 tygodnie. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@covalandi]

Czy jakaś nalewka, którą pani robi może być tylko na wódce? Nie mieszkam w PL, ciężko kupić spirytus.

[@Czassmakosza]

Na moim kanale jest tylko jedna nalewka na wódce, jest to nalewka z czosnku z miodem i cytryną. Większość nalewek robiona jest na spirytusie i wódce, lub spirytusie i wodzie, bo najlepsze stężenie alkoholu jakim powinno zalewać się owoce to ok. 70%. Można oczywiście zalać owoce wódką, ale nalewka będzie słabsza i mniej wartościowa, bo wódka jest za "słaba" aby " wyciągnąć" wszystkie cenne wartości z owoców. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@covalandi]

@@Czassmakosza dziękuję bardzo za odpowiedź

[@gertrudhrabowski9280]

W niemczech u ruskiego jest Polski spirytus

[@dawidg4430]

z tymi proporcjami ile ta nalewka bedzie miala %? i jakie by to bylo gdybym dal 1 litr spirytusu?

[@Czassmakosza]

Nalewka ma ok. 40 %. Proporcje są w opisie pod filmikiem, proszę kliknąć "pokaż więcej" na 1 l spirytusu trzeba po prostu podwoić proporcje wszystkich składników, ale nalewka będzie miała tyle samo %. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@dawidg4430]

@@Czassmakosza dziekuje;) ale co do drugiego pytania to mialem na mysli 1 l spirytusy ale wody i cytryn tyle samo zeby bylo mocniejsze czy jest w ogole sens tak robic?:)

[@Czassmakosza]

Jeśli nalewka ma być mocniejsza, to tak, można tylko zwiększyć ilość spirytusu, pozdrawiam :-)

[@dawidg4430]

@@Czassmakosza trzeba sprobowac;)

[@MrAlkus]

Można dodać wódki zamiast spirytusu?

[@Czassmakosza]

Można :-)

[@barbaraludwikowska1909]

Da przepis

[@erchlik]

Po co tak, robić a nie obierać a, wyrażać... Żmudna, robota

[@mareko.3557]

No tak, nadzieja w tym taka, że się przegryzło a poza tym te gorzkie składniki (poza peskami) są zdrowe! Natomiast limoncello koniecznie proszę sporządzić wyłącznie z cytryn włoskich ekologicznych i podzielić się swoimi wrażeniami. Ja znam ten smak i uważam, że jest boski. Moc wystarczy nawet 25. Musi niestety postać. Pozdrawiam

[@kubakozowski7468]

ile procent wychodzi z pani przepisu i ile L z góry dziękuje pozdrawiam

[@Czassmakosza]

Nalewka ma ok 32%, stężenie alkoholu zależy od tego jak soczyste są cytryny oraz ile miodu dodamy, no i oczywiście czy spirytus rozcieńczymy wodą w stosunku 1:1. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@B3RG3RS0N]

Woda nie powinna miec ponad 42oC inaczej wszystkie pozyteczne enzymy w miodzie zostana zniszczone. Przy 42oC nawet skrystakizowany miod latwo sie rozpusci w wodzie.

[@f.van.oostenbrugge2096]

lepiej robic w emaliowanym garnku robic wedlug mnie co pani mysli o tym

[@ugalego90]

Zamiast ręcznika papierowego lepiej użyć filtra do kawy. Ułatwi pani życie 😉

[@Czassmakosza]

Dzięki za radę, też używam, ale czas filtrowania nie jest specjalnie krótszy :-) zależy od nalewki :-) Serdecznie pozdrawiam :-)

[@ugalego90]

Nie chodziło mi o czas filtracji. Tylko o to że filtr jest bardziej przystosowany do filtrowania niż papierowy recznik.

[@michalharbicki4900]

To nie nalewka tylko lemoniada z wódką

[@rozaroza6909]

W METALOWYM GARNKU ZOSTAWIA pani CYTRYNY? PRZECIEZ TO ZABOJSTWO....

[@Czassmakosza]

Garnek jest stalowy, więc nie reaguje z sokiem cytrynowym. Pozdrawiam :-)

[@erchlik]

A, jaki, to miód!? Trochę to szczegółowo opisywać a nie

[@Czassmakosza]

Miód wielokwiatowy, a proporcje i szczegółowy opis zrobienia nalewki zamieściłam w opisie pod filmikiem, proszę kliknąć " pokaż więcej". Serdecznie pozdrawiam :-)

[@mareko.3557]

Do autora. W przepisie popełniono same błędy: 1. Procesy ekstrakcji (alocholowy i cukrem) zawsze są rozdzielne (to nie beton!) 2. Aromat jest zawarty jedynie żółtej ciekiej warstewce skórki (tzw flawedo) 3. Biała warstwa zwana albedo odznacza się bardzo gorzkim smakiem tak więc wszystko tym zostało zepsute! 4. Żaden profesionalny przepis nie przewiduje pompowania do ekstaktow litra kwasu (chyba, że chodziło o zabicie paskudnego smaku goryczy). Generalnie to co tu otrzymano to sok cytrynowy z wódką. Proszę poczytać jak się robi prawdziwe włoskie Limoncello = niebo w gębie!

[@Czassmakosza]

Dziękuję za komentarz :-) Nie siliłam się na zrobienie włoskiego Limoncello, chciałam zrobić po prostu cytrynówkę, mam takie dwie, jedną, którą zrobiłam cztery lata temu i drugą zrobioną dwa lata temu ( to ta z filmiku) obie są pyszne, nie mają goryczy, oczywiście nalewka im starsza tym lepsza, ma wspaniały dojrzały i łagodny smak. Serdecznie pozdrawiam :-)

[@michalharbicki4900]

Lemoniada z wódką