České houby v kuchyni - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

[@richardirovsky9262]

Dnes jsme našli plný koš hřibů. Několik druhů kozáků (30 kusů celkem), kolem 20 křemenáčů osikových, klouzky zrnité, slizké a strakoše, jednoho ryzce a pár lišek. Před 10 dny jsme našli 20 bedel a polovina z nich byla zavřená. Naplnili jsme je mletým masem a zapekli. Moc velká dobrota. Kotrčů kadeřavých jsme našli v tomto roce 5 a všechny u paty borovic. Děkuji za hřibový díl Kulinářské Akademie.

[@jirim.6549]

Řekl bych, že ryzec je smrkový

[@Seva98a]

Toz mohli ste toho kotrca umejt