Játrová paštika - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

[@dominikaduspiva6616]

Jsem strašně ráda za tuhle stránku kulinářské akademie,.. Každý recept který podle Vas udělám, nemá chybu.. Děkuji

[@j.d.5354]

Nechal jsem se inspirovat :). Másla dávám na 0,5 kg jater jen 125 g. Koření dávám na pánev před játry, aby se rozvonělo (tymián, majoránka, rozmarýn, pepř + česnek; nedávám bobkáč). S tou pálenkou a dušením děkuju za tip, dal jsem mandlovici, vyvařil a nechal krátce podusit, a opravdu byla lepší. Jen do mixéru dávám smetanu na šlehání a ne další máslo :). Kdo měl jednou domácí paštiku, už nebude chtít jinou. Paráda, děkuji za tipy ;)

[@romank7797]

Jednoduchá a luxusní 👍 Dělal jsem s portským a je docela velká spotřeba portského na těch půl kila jatýrek 😂 Jdu dělat další várku 🤠 U vody na rybách se teď bude hodit 👍

[@Bodoz53]

Vážený Romane, takto dělám paštiku už několik let, jen jsem nedával bobkový list, ale zkusím to. Já dávám muškátový oříšek. Je to supr paštika. Díky

[@alenamaly8157]

Prosim vas, mohu se vas zeptat.....je pastika z drubezich jater taky takova "nahorkla" jako z veprovych nebo hovezich? Ja totiz tyhle pastiky nepozru prave kvuli tomu zvlastnimu "jatrovemu - nahorklemu ocasu" ...jestli mi rozumite....proste kdyz polknu na konci citim tu divnou pachut. Diky

[@lenkanemethova470]

@@alenamaly8157 Hořká je paštika. když dáte málo másla. Čím víc ho dáte, tím bude jemnější a míň ,,játrová,,

[@alenamaly8157]

@@lenkanemethova470 Aha...ja domaci nikdy nedelala....vychazim z kupovane....ale z tech kurecich to teda vyzkousim. Diky za radu 💕

[@zasuvkazasuvkovic498]

*A vo to de. Udělat si játrovku bez chuti jater. Ideálně 1,5x víc másla /masa než jater.* 🤣@@lenkanemethova470

[@Jarmil-Kob]

Takovou si děláme doma s přítelkyní. Jenom ty játra podusíme se smetanou, nedáváme brandy, bobkovej list a dáváme ji do srnčího hřbetu vystlanýho špekem. Vždycky nás dostane, že k lednici chodí psisko, když ví, že tam je. To by ji sežralo celou klidně samotný :D

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Jarmile, takže vlastně tak trochu úplně jinou 😆. Ale to nevadí, paštik se spousta a důležité je, že se povede 😋. Psisko máte teda šikovný, ví kde najít dobrotu 🤣.

[@hoph7489]

Jsou to tA játrA :-) díky za recept!

[@boguslawa4395]

Je to docela dobří dekuji

Paráda 👍

[@vendulakudibalova1908]

Dobrý den, děkuji za recept, chci se zeptat jak dlouho ta játra je třeba podusit, aby nebyla vysušená, ale zároveň hotová? Moc děkuji za info.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Vendulo, bohužel přesně na minuty se to říct nedá 🤔. Nejlepší je vždy jedno prostě ochutnat 😋.

[@maru6824]

Díky!

[@lagy5413]

Dobrý den, poprosil bych o video s alpským knedlíkem. Děkuji

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Lagy, děkujeme za tip, zapsáno ;-)

[@helenalovasova1074]

Dá se játrová paštika zavařit ?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Heleno, paštiku bychom nedoporučovali zavařovat. Je určená k přímé spotřebě a v lednici Vám vydrží až týden 😉. Přejeme dobrou chuť.

[@lpsterka9532]

😇

[@marcelaaltmanova4386]

🐣🐤

[@hanaurubkova1221]

Paštiku máme rádi. Ráda bych ju zkusila ale asi nedostanu odvahu. Když se člověk na Vás dívá tak je to jednoduché. Ale nevím. 🙁

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Hanko, vůbec se toho nebojte! Naopak paštika je věc, kterou i úplní nekuchtíci zvládnou levou zadní a nosí na různé srazy jako svojí velkou pýchu 😉.

[@zasuvkazasuvkovic498]

To není játrová pšatika. To je máslo s rozmixovanými játry. 😀 @@CZkuchynelidlu

[@marekfojtik6634]

to uz ste misky ten jeden kousek jatry nemohl dat do te panve ????? :D to fakt nechapu

[@zasuvkazasuvkovic498]

*To není játrová pšatika. To je máslo s rozmixovanými játry.* 😀

[@DM_forever101]

Neskutocne ma zaraza, a to uz som videl v tychto videach niekolko krat, ze tam dava kuraciu pecen a v miske necha asi 3-4 male kusky… preco to tam neda vsetko??? 😀😀😀🤔🤔🤔

[@alenamaly8157]

Nakonec to da vsechno....asi nedava vse naraz aby se nezacaly dusit....kdyz se da vic naraz do panve (i masa) tak se teplota oleje snizi a zacne se to spis dusit....

[@vlastimilmartinec1453]

Přesně proto ,aby nezačaly dusit ,takže se nad tím nezarazejte více ,pan Paulus pokaždé ví,co dělá ,jak a proč to dělá ...

[@vegalogic666]

"Když nemáte máslo, dejte tam polský šmejd Pilos."

[@jirkapelikan4638]

Dejte si ho tam sám,Vy idiote! Tady nejste u Babici, spletl ste si kanál, tady je to o vaření!

[@sebastianholaza2455]

V cem je Pilos spatnej? Co tak vim, tak jsou tyto vyrobky kvalitni, minimalne co se uzenin tyce. Vzdy maji vysokoprocentni sunky a salamy

[@vegalogic666]

@@sebastianholaza2455 To je možné, ale chutí to hnusne.