第17回【泡立てて投入＆蓋をして……ふわっっとろたまご雑炊】中村倫也さんと雑談＆雑炊レシピ動画「やんごとなき雑炊」

#中村倫也　#やんごとなき雑炊　#中村倫也の料理連載
雑誌『ダ・ヴィンチ』で連載中。俳優・中村倫也さんの「中村倫也のやんごとなき雑炊」との連動企画。
毎月おいしい雑炊レシピ動画を公開します。
（記事：『ダ・ヴィンチ』7月号掲載分）
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●これまでの雑談＆レシピ動画　
• 中村倫也のやんごとなきシリーズ
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●中村倫也エッセイ集「やんごとなき雑談」
www.amazon.co.jp/dp/4046803002
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【材料（１人分）】
●ごはん 150g（1膳分）
●胸もも肉（小間切れ）70g
●新生姜 30g
●卵 2個
●大和芋（すりおろしておく） 40g
●塩（卵用） 少々
●和出汁 500ml
●A（しょう油大さじ1/2、酒大さじ1/2、塩少々、砂糖小さじ1、みりん小さじ1/2）
●あおさ海苔 少々
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