Рет қаралды 28,931
Nhân dịp tết, mình chia sẻ đến các bạn cách làm dưa chua cải thảo hay còn gọi là kim chi Việt Nam giòn ngon rất là dễ làm để được lâu ăn là ghiền
📌 Để làm món dưa chua cải thảo, mình cần chuẩn bị:
- 1 kg bắp cải thảo
- 2 muỗng canh muối hột
- 170 ml nước lọc
- 150 ml giấm tinh luyện / giấm gạo mua ở siêu thị
- 150 gram đường cát trắng
- 100 ml nước mắm Nam Ngư
- 50 gram hẹ
- 50 gram tỏi
- 50 gram ớt sừng không cay
- Gần 200 gram cà rốt
- 1/2 muỗng nhỏ bột ớt cay (hoặc ớt tươi cay băm nhuyễn cũng được)
Dưa chua cải thảo làm theo cách này khi ăn sẽ rất là giòn thấm vị rất là thơm mùi lá hẹ mà không hề bị hăng
Dưa chua cải thảo do chúng ta tự làm sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có thể tùy chỉnh gia vị theo ý muốn. Sauk hi ngâm 1 giờ cho thấm vị thì mình cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần trong vòng 15 ngày là ngon nhất
Nếu các bạn yêu thích món dưa chua cải thảo này, thì các bạn hãy thử làm luôn ạ
Nếu video mình chia sẻ còn thiếu sót điều gì hay các bạn muốn góp ý thêm thì hãy để lại comment cho mình nhé
Link video: • Dưa Chua Cải Thảo Giòn...
------------------------------------------------------------------------
📌 Một vài món ăn ngon trong kênh mà mình rất thích:
Bí Quyết Cách Làm Nước Sốt Chan Bánh Mì Cực Ngon Để Bán: • Bí Quyết Cách Làm Nước...
Bí Quyết Gia Truyền Nấu Bò Kho Ngon Theo Cách Hiện Đại Chuẩn Vị Truyền Thống: • Bí Quyết Gia Truyền Nấ...
Chân Gà Ngâm Sả Tắc Trắng Giòn Ngon Không Bị Đắng: • Cách Làm Chân Gà Ngâm ...
Cách làm mới Trứng Cút Chiên Nước Mắm: • Cách làm mới Trứng Cút...
Cách làm mới Cơm Cháy Chiên Nước Mắm Giòn Ngon: • Cách làm mới Cơm Cháy ...
------------------------------------------------------------------------
📌 Nếu bạn thích cách làm món ăn của Nắng, thì bạn có thể nhấp vào:
/ nắngvàobếp
Chào mừng các bạn đã ghé thăm kênh Nắng Vào Bếp. Cả nhà mình đều thích ăn uống và đặc biệt là cùng nhau làm ra những món ăn ngon. Khoảng vài ngày, mình sẽ chia sẻ một món ăn ngon tại đây. Mình hy vọng kênh youtube này vừa là nơi lưu lại kỷ niệm của gia đình mình cũng là nơi chia sẻ kinh nghiêm về ẩm thực tới cô chú, anh chị, các bạn và các em gần xa. Mong rằng cuộc sống của mọi người dù ở bất cứ nơi đâu thì cũng sẽ ngày càng tốt đẹp hơn. Nếu bạn thích món ăn của mình thì có thể nhấn đăng ký (Subscribe) để cùng mình nấu thử những món ăn yêu thích nhé!
Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn lần sau!
#dưachuacảithảo #giònngon #làmrấtdễ #ngâm1giờ #ănđượcliền #nangvaobep