Découvrez l'utilisation du gingembre rustique dans le jardin-forêt (Zingiber mioga)

[@clementllm3046]

Zingiber mioga est adopté pour ma part grâce à cette vidéo Merci

[@fredd8387]

Il y a toujours de la bonne musique avec Claire

[@florencesury5631]

je prefere les musiques rock de Fabrice :D

[@stephonehtc8964]

Merci Claire pour cette cette musique, cette ouverture de vues, de bases et de cultures. Bonne alternative pour la table et la santé, à tester au jardin !

[@foodforestlab]

Merci Stéphone ! tout le mérite des choix de musiques revient à Sylvain le Fogographe de la Forêt Gourmande ;)

[@angelelacour5868]

Très intéressant ! J'ai appris des choses 😍

[@antoinedelaunay5706]

Super, merci Claire

[@cameldridi666]

Merci je fermente a fond!

[@deslimacesdansmonjardin4846]

Merci 👍

[@robertnadia8777]

Bonjour Claire, mon gingembre mioga fait des pousses vigoureuses cette année (il est en pot). Je trouve ses jeunes feuilles vert tendre très appétissantes. Est-ce qu'on peut les manger? Merci d'avoir précisé que les "vieilles" pousses étaient toxiques, personne d'autre ne donne ce genre d'info pourtant de première importance.

[@nellineanne370]

Tres interessant!

[@deborahm19]

Super vidéo ! Et pour le multiplier on coupe un rizhome que lon replante plus loin ?

[@foodforestlab]

Oui c'est ça! on coupe un bout de rhizome incluant un oeil, et on le replante plus loin!

[@evelynecanovas8204]

Ou trouver les rhizomes à planter merci

[@foodforestlab]

plusieurs pépinières en proposent, citées dans un commentaire plus bas : promesses de fleurs, ferme ste marthe, seb tan, maison du bananier, etc

[@evelynecanovas8204]

@@foodforestlab merci🙏🏼

[@fabiobzh3920]

ou bien chez moi dans le morbihan (bretagne) ;-)

[@viesurlaplanete]

Bonjour et merci, est-ce qu'il est possible d'utiliser le starter de gingembre pour fermenter un jus de fruit ? Comme le raisin par exemple ?

[@unepartdereve1754]

Bonjour, est-ce que gingembre rustique a les même propriétés médicinales que le gingembre habituellement consommé ?

[@tristanducro2759]

🍆

[@AdrienGiboire]

C'est plus des cuillères à café là 🤣

[@nathaliegouraud4359]

Bonjour , merci pour cette info, cette plante s’appelle donc gingembre rustique? Où est ce que je peut me la procurer s’il vous plait?

[@foodforestlab]

Bonjour nathalie, il y a plusieurs propositions plus bas dans les commentaires pour se procurer Zingiber mioga : promesses de fleurs, ferme ste marthe, seb tan, maison du bananier, etc

[@fabiobzh3920]

ou chez moi dns le morbihan ;-) (Bretagne)

[@pierricdeflandre3543]

bonjour ou on peut trouver la plante et es ce qu on peut mettre dans un jargin

[@simplement8639]

Bonjour Pierric, ils en vendent chez la pepiniere sebtan

[@foodforestlab]

Ils en vendent également chez Promesses de Fleurs

[@nopossibility]

Ou à la Maison du Bananier par chez nous (Pays de Loire)

[@patricklajoye9102]

J'en ai commandé à la pépinière indigène, très beau plant ! Pas encore utilisé pour l'instant...

[@thomasserouart637]

Deux autres appellations au Canada : ginger ale et root beer. Je pense que c'est dans le même esprit.

[@foodforestlab]

oui c'est la même chose!

[@deslimacesdansmonjardin4846]

Bonjour Claire, m'as tu envoyé un commentaire ?

[@foodforestlab]

J'ai envoyé un "like" ;)

[@deslimacesdansmonjardin4846]

@@foodforestlab merci, la question juste parce-que il se passe des choses bizarre sur notre chaîne. Bonne journée.

[@populophobie2123]

Je deteste le gingembre, par contre j'adore Justin Johnson que j'avais immédiatement reconnu. Peut-être que le lien entre JJ et la forêt comestible est une histoire de pelle...

[@ForêtGourmande]

Clairement ;)