Découvrez les Délices de l'Aubrac : Un Voyage Gastronomique de l'Élevage à la Table

Plongez au cœur de l'Aubrac, où les traditions se transmettent de génération en génération et où chaque produit raconte une histoire. Du fromage affiné avec amour, au whisky distillé avec passion, en passant par la truite des Gorges de la Truyère et le thé d'Aubrac cueilli avec soin, notre terroir est une symphonie de saveurs.
Nos spécialités sont le reflet du savoir-faire unique des hommes et des femmes de l'Aubrac, un territoire préservé où la nature généreuse offre des produits d'exception. Dans ce film réalisé par le collectif R.A.C.I.N.E, découvrez comment notre gastronomie locale, du champ à l'assiette, incarne l'authenticité et l'excellence.
Soutenu par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, ce documentaire est une invitation à venir explorer et savourer l'Aubrac, où chaque séjour devient une aventure gourmande.
Et pour découvrir les meilleures saveurs, n'hésitez pas à demander conseil à nos commerçants locaux, véritables ambassadeurs de notre terroir.
Tourisme en Aubrac vous attend pour une expérience inoubliable au pays des saveurs !