《阿大的故事》曾被BBC报道过的阿大葱油饼小店 却因无照经营停业了 高昂的租费让阿大发愁！【SMG纪实人文官方频道】

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茂明南路過去

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排了二次因為沒耐心放棄了

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南昌路巷內

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为了搏眼球放巨量的葱，成了葱糊饼。说明做真确的不一定成功，搏眼球成网红才是硬道理。（当今其它行业也是） 过量葱里的水份只能由面粉吸收，无法烘干必成葱糊饼，里面根本没有葱油饼的香味。 一个葱糊饼的葱量可做10个葱油饼。