Джем-желе з порічки / Джем з червоної смородини

Хочу поділитися з вами рецептом приготування джему з порічки, який після охолодження стає схожим на желе.
Підпишіться на мій канал, щоб підтримати мене і не пропустити ще більше цікавих і простих рецептів.
СКЛАД:
порічка - 1 кг
цукор - 300 г
вода - 200 мл

[@user-yq5sz7ns5y]

Коротко і ясно, дякую

[@alexilyin7404]

Лайк і підписка мало слів дуже гарно

[@smachna_storinka]

дякую дуже!

[@user-xy4di9zz8s]

Дякую за стислий переказ рецепту- підписка та лайк 👍

[@hozyaushka_recepti]

Спасибо за рецепт.

[@smachna_storinka]

дякую за відгук!

[@user-kt9zu1di7n]

Дякую🤤

[@user-ss5th5oo5j]

Смачний джем! І дякую за українську❤

[@smachna_storinka]

Дякую Вам за відгук!

[@user-fe3xt7bi2i]

Доброго дня! Підкажіть, будь ласка, а в баночці джем не треба ще цукром посипати? І чи обов'язково потім перевертати гарячу баночку?

[@smachna_storinka]

Джем цукром присипати не треба, він добре проварений, і в ньому вже і так достатньо цукру. Баночку можна і не перевертати, обовливо, якщо закривали єврокришкою.

[@user-fe3xt7bi2i]

@@smachna_storinka дякую!

[@user-cf9ew1sy2p]

А в мене чомусь джем дуже рідкий! Що могла зробити не так? І що можна зробити щоб виправити? Дякую.

[@smachna_storinka]

він уже захолонув? у порічці дуже багато пектину, тому джем обов'язково застигне, коли захолоне

[@user-cf9ew1sy2p]

Так, вже другий день як охолонув, але зовсім не такий ефект як у Вас! Можливо треба було варити довше? Після закипання, я варила 15-20 хв

[@smachna_storinka]

@@user-cf9ew1sy2p достатньо, як на мене, я довше не варила також. А яка кількість джему? може, його дуже багато було, тому треба проварити довше. А на цукор як, на смак солодкий джем?

[@user-cf9ew1sy2p]

@@smachna_storinka 2кг ягід, 600 цукру і вода! Тещо залишилось в тарілочці, воно застигло, а в баночках рідке. На смак дуже смачно.

[@user-cf9ew1sy2p]

@@smachna_storinka може відкрити, провадити ще, і знову розлити по банках?