Dégustons ensemble ! Un Albariño, DO Rias Baixas (Espagne), Marqués de Vizhoja (Leçon 67)

Pour fêter le vendredi, partageons un verre de vin !
Je vous propose aujourd'hui de déguster un albariño.
Vous connaissez ?
Il s'agit de ce cépage espagnol, qui donne des vins blancs intensément aromatiques, onctueux mais plein de fraîcheur.
Son origine ?
L'Espagne, et plus particulièrement la Galice, autour de Pontevedra, dans l'appellation Rias Baixas.
je vous présente en quelques minutes cette appellation, et on revoit ensemble la méthode de dégustation au travers ce vin.
👉 Partagez la vidéo ou ce mail et ensemble … transmettons la passion du vin ! 🍷
🎬 Pourquoi ces « leçons du dégustateur »
Le but : Partager avec vous quelques clés pratiques pour mieux déguster, mieux connaître le vin.
De manière gratuite, informelle…
C’est une manière de profiter de ces moments pour progresser dans le vin…
Le plan est donc le suivant :
🔵 Je fournis la leçon,
🔵 Vous préparez une jolie quille et
🔵 Vous mettez en application de chez vous !
👉Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : www.lecoam.eu/...
👉Formez-vous au vin sur www.lecoam.eu
👉 Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : www.masterclas...
👉 Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : www.le-vin-pas...

[@РидДабусси]

merci bien👍

[@lorivalgomesmartello4592]

Bravo Yann, peut-être le cépage espagnol le plus traditionnel. J'ai été surpris par la couleur, je connais beaucoup d'albariños presque translucides, je dirais que celui-ci a vieilli en barriques mais tu as dit non. S'agit-il d'un seul cépage? Qu'est-ce que le millésime? Je suppose que 2019, hemm ... Si vous me permettez une suggestion, maintenant que je vois que vous êtes intéressé par le vin espagnol, que diriez-vous d'une vidéo sur les vins de Jerez? Merci toujours!

[@jeanyvesmelin595]

Bonjour, superbe descriptif du vin. Il est présent sur les vinottes du wset . Est possible de faire un double langage masterclass Wset . Cela permet d'agrementer le cours . Sincèrement et merci

[@LeCoamTV]

merci Jean-Yves, c'est une excellente remarque. sur les Masterclass, je propose les corrigés de dégustation en format "fiche Masterclass" et "fiche WSET 3", mais c'st une bonne idée de le faire aussi sur ses vidéos ;)

[@yannickstephan4280]

Comment se fait il que la robe soit si paille pour un vin assez jeune?

[@lefevrefrancois9285]

Bonjour à tous Merci à Yann pour ces vidéos toujours très instructives et très agréable à regarder! Pouvez vous me donner quelques points forts et ''astuces'' pour être un bon caviste? Merci d'avance François

[@mccbabernard4118]

Bonjour, Et merci ça donne envie de découvrir les caractéristiques théoriques ont l'air proches du sauvignon Quelles sont les différences ?

[@LeCoamTV]

Bernard : oui c'est proche en terme de fraîcheur (acidité), ces 2 cépages donnent des vins vifs, mais l'albariño donne généralement plus d'alcool, et l'aromatique n'est pas le même . le sauvignon a ses arômes très caractéristiques de bourgeon de cassis, ses notes végétales et citronnées (les thiols)

[@vicenteluna3631]

C'est pas de l'espagnol mais du gallego (proche du portugais). J'aime beaucoup Yann parce qu'il est pas du tout fermé et chauvin comme le 99% des français spécialement dans le domaine du vin. Il est très respectueux.

[@yannickstephan4280]

Est ce du au cépage ?

[@hanneribo4612]

Quels accords ? Température de service à 10-11?

[@LeCoamTV]

des fruits de mer, des sardines grillés, une anchoïade, ... ou simplement en apéro ! ;) je le sers à 7-9°C