大和伝統野菜の不思議 割烹の美味を堪能 15話 奈良を味わう

[@tomoko_yamaguchi]

奈良独特の伝統野菜を初めて知りました。 奈良の暮れゆく美しい「仄暗さ」の中で、 美酒も割烹の技も、心身に染み入りました。

[@resddfefw-fsf]

ブラタモリ風に色々旅するシリーズ いいと思います^_^

[@ゆかゆか-t6i]

奈良出身者としてはすごく嬉しい🎵😍🎵でございます

[@和足蓮見]

御無沙汰を申し上げます。コンニャク芋、料理で灰汁を摂る事で煮込が仕事ですね、、ヤマト芋コンニャク、素晴らしいですね、アク抜きに灰汁か重曹が必要だとか、苦味や渋味を取る為、唐沢さんと御活躍を下さい。 役所広司さん伴に、ありがとう御座いました。

[@kuririn520]

智子さん奈良に来てくれてありがとうございます♡♡

[@miyatan5975]

奈良県ってホンマに遠足でしか行かないトコやったけど山口さんの動画拝見して 京都より奥深いわあってつくづく思いました。

[@翔太-o4j]

智子さん、奈良に行って素晴らしいです👍。

[@yoshi-r9c]

奈良出身者です。 歴史探訪の旅、嬉しく存じます。 魅力的な観光地やパワースポットが豊富にある奈良。 歴史も文化も自然も十分に堪能していただけたのではないでしょうか✨

[@SHIGEOsan]

やっぱり何事もバランスって大切なんだなと感じました。お湿り（慈雨）ってそう言う事ですよね。適度な潤いか。現代人の我々には、特にカッサカサの僕には耳が痛いです。ありがとうございます。次回も楽しみです。

[@user-im6nl8yf6f]

あの頃大好きだったドラマ🪅29歳のクリスマス🪅を一気見して、さっき最終話を見終わったとこです🎄まだ余韻に浸ってるそのタイミングで最新の動画をみましたが😱山口智子さんが全く💦ほんとに約30年前と全く変わることのない魅力にまだドラマの続きをみているようです☺️

[@ヒデ-j7v]

奈良って色々な文化があり素敵です。街を歩く智子さんの笑顔がとてもかわいかった😊

[@ふさん-q7u]

年齢を重ねてから、奈良の魅力に気がつき、そろそろまた行きたくなりました

[@milkyblue2133]

今年に入って急に奈良に魅了され、夏頃から頻繁に行くようになって、一昨日も１泊旅行から帰ってきたところです。本当にこの配信嬉しいです🎵奈良が日本に存在してくれてありがとうです✨山口さんの笑顔と奈良の皆さんの温かさにまたすぐに行きたくなりました😊

[@ゆかゆか-t6i]

わあ❗ありがとうございます❤奈良出身より

[@milkyblue2133]

奈良出身とは羨ましいです✨ 詫と奥ゆかしさで最古の都を大切に残した奈良。素晴らしいです😊@@ゆかゆか-t6i

[@ゆかゆか-t6i]

@@milkyblue2133 ありがとうございます❤️ 関西人からの奈良は地味、鹿と大仏しかおらんやん、なんもないやん。です🥺涙 大阪の便利さもないし、京都の華やかもないけど古都であることに誇りを持ってます😆

[@ゆかゆか-t6i]

@@milkyblue2133 夜の奈良公園付近行かれましたか？不良鹿！笑、がいてファミリーで横断歩道渡っていたりします😆すれ違う鹿さんにおさわりしてます❤️

[@milkyblue2133]

@@ゆかゆか-t6i 若い時はまさに仰る通りの印象が奈良で、オシャレで派手な京都にばかり目がいってました。でも今は年齢を重ねて、奈良の良さに気付きました。今井町に行った時は、京都にはもうここまでの古き良き街並みや家の構造などが残ってるところはなく、京都が舞台の映画やドラマでもわざわざ奈良に撮影くるということも知り、奈良はお金儲けのためではなく、最古の都に敬意を払い、慎ましく感謝を忘れずに大切に伝統と文化、歴史を守っているのだと感じてますます好きになりました。京都より奥ゆかしく最古の都であり、観光客も少なく、言い方を変えると穴場でもありますよね。人も奥ゆかしくて好きです。夜の奈良公園は行ったことがないです。今度は奈良駅の近くで宿泊してぜひ不良鹿さんに会ってみたいです😊

[@ゆっきー-c4j]

おはようございます。今日も朝から大好きな山口智子さんのKZbinが見れて幸せです。

[@すみれ-b8y]

高山の上三之町に宿をとり、早めのお湯をいただいて浴衣姿に下駄をカランコロンと鳴らしながら緋色に染まる暮れかけた美しい町並みを歩いた時を思い出させてくれる動画でした 低い引き戸を腰をかがめながらくぐって入った喫茶店の冷やし珈琲が湯上がりのからだに染み入ったのを今でも覚えています。あれは19歳か20歳の夏だったような..... 「ひなび」という表現は鄙美と書くのがしっくりくるような、そんなお話でしたね 日本の事始め・モノ始めは奈良から......もう一度勉強しながら歴史を紐解いてみたくなった66歳の晩秋

[@eijihana3501]

山口智子さん、素敵な歳の取り方してると思います！ 学生の頃から好きな女優さんでした‥…… 格好いい‼️

[@ふもふも-n3f]

奈良に山口智子が来るなんて😊 大阪の端に住んでるので奈良は近いのでまた行きたくなったなー。 この黄色の灯りの薄暗い感じ落ち着きますね。好きだな。

[@degustarneo]

黄昏どきはどんな景色も素敵にしますね。都会の雑踏でも田舎町でも海や山でも。沈みゆく陽の光と灯りだす電灯の光とのコラボですかね。 もう15話、次も楽しみにしてます、

[@ik7441]

色々知らないことがしれて勉強になりました。 奈良いきたくなりました 配信頑張って下さい。☺

[@こよん]

今も普通に暮らしてる私の住む奈良はスゴい所だったんだ。と気づかせてくれる智子さん。毎回ありがとうございます。私も改めて感謝しながらいただきたいと思います。

[@kate.008]

奈良もいいところですよね やっぱただの観光とは違い その土地の語りを拝聴するのは楽しくて面白いです

[@mican430]

動画されているのを知り即登録しました。 大好きな祖父が奈良の吉野出身で、奈良は身近な場所でもあり、その奈良を智子さんが歩かれてるって事が嬉しすぎます。 古き良き物や自然を意識した物を生活に取り入れたい気持ちが強いので、動画を見ていてうんうんって頷ける所多くて楽しいです。

[@junkarino7205]

雅と鄙び。お洒落な会話とお話しは若い方には出せない引き出し。素敵ですね。

[@戦士初老]

終始、山口さんの笑顔素敵。 大人の修学旅行だー、京都もいいけど、奈良もいいですね。

[@hachirose]

今回もとても興味深く、楽しく学ばせていただきました。ありがとうございます！

[@churacle.hiromi-ko]

ありがとうございます❤楽しみにしておりました🎉

[@tadashisakaue5352]

山口さん、我が奈良県にお越しくださりありがとうございます。素晴らしい映像ありがとうございました。

[@arusora-e]

配信ありがとうございます😊 今日も知らないことばかりでした。知るって楽しい🎶 やっぱり奈良は深い☺️

[@筋肉と赤ちゃん]

ずっとお綺麗ですね。嬉しいです

[@sayaka_jp]

伝統野菜、興味深いです…！そして「鄙び」という言葉、初めて聞いたかもしれません。日本の良さ、素敵な言葉、もっと学んでいこうと思いました。

[@森建装]

ほのかな暗さの街並み　響いた 何気ない風景が貴重になる時代。

[@hiromi-ko-sabu]

いつも素敵な発信をありがとうございます✨

[@chiaki_kitayama]

今回も『仄暗さ、土地のお野菜、自然の恵み』今まさに大切にしたい、原点に立ち還る言葉に溢れていて、炊き立ての白米のように、温かく柔らかい気持ちになりました✨ 智子さんが『雅と鄙』と聞いてさっと返せる知的さに脱帽です🙏

[@KIKI-z7o1k]

興味深い　とても勉強になる動画です 世界が広がる！

[@ミドリ-o7j]

智子さんこんにちは。 夕から夜になる景色と、街の灯りが凄く素敵で、やっぱり日本で生まれて良かったって感じます。野菜も不思議な形していて知らないことばかりでした。

[@まありん-j6h]

まつ㐂さんは本当に美味しくて優しい味🥹また奈良にお越しくださいね！

[@kohtashirayama3793]

先人の知恵がよく分かる ありがたい動画ありがとー😊

[@じん生]

本当に贅沢な食や時ですね。 私５３歳で気付けて良かったです😊 まだまだ知らないことばかりで、勉強になりまーす✎

[@Japan0358]

日本の文化は素晴らしいと思います。質素な食べ物、暮らしが何より贅沢なことだと感じました。ありがとうございます😊

[@TR-ej1cw]

智子さん♡ おはようございます☀️ よく歩く町並が出てきて ワクワクしました😆 炊きたてのお米たまんないですね🍚 いつも、ありがとうございます😘

[@TOKYOKO007]

生駒郡高山町、古くから茶筅や竹製品を作る町。 現在茶筅を完成形まで作れる職人は十数人。 柄杓の形も様々で、技と心意気のお仕事ぶり。 是非訪れて頂きたいですネ。

[@asai967]

芸術作品のような伝統野菜を見せてくださり感動しました。 素晴らしいドキュメンタリー映像を有難うございます。✨

[@しあわせな猫]

鄙って何となく大人の色気があって魅力的ですね。現在の山口さんに凄く似合う。 奈良って今まで観光地なイメージしかなかった…人生ちょっと損した気分です😂五十路を前にしても、まだまだ勉強だなァと改めて思います😂 足腰元気なうちに行きたい場所リストに追加しました😂鈴石私も振ってみたいなあ… ありがとうございました🙏

[@hornet7719]

ラリーから突然おすすめに現れたので、「あ！山口智子だ」と登録して見てます。 考えて見れば唐澤さんと1963年生まれで同い年だし、山口さんはひとつ年下なので同じ時代を生きて来たんだなと思って見てみると、いろんな所で「あーそうそう」とか思うなぁ

[@林檎-ひよこ豆_cicer-7v]

凄く勉強になります😊宇宙芋やら湿気等ためになりました✨有難うございました🙂

[@喜美子小林-d2n]

奈良は奥が深い👏

[@jokazu358]

『出来立ての白いご飯』が最高に美味しそう。絶対！美味いはず。

[@kenko_suimin_]

おはようございます☀️

[@がちゃお-u1d]

最近、山口智子さんのチャンネルを観させて頂いてます😊 素敵な動画ですよね✨それに、なんか優しい🍀 私も季節感を味わって人生を楽しんでいきたいと思います😊

[@sidoy9813]

ヤギが自分で窓を開けて入ってきたのに驚きました😆 智子さんが手に取ると野菜達が喜んでるように見えます😊

[@impulsedonmasa9179]

なかなか観れなくてごめんなさい。 奈良はお寺だけではないのですね。イメージが変わりました。湿気は嫌なものですが、なくてはならない物なんですね。勉強。

[@プレプレプレプレ]

私も、ならまちの方ですが、粟さんと割烹まつ㐂（ミシュラン店）さんは、奈良に訪れる時は、よく行きます。

[@川おは天]

何か癒やされますね、日本文化や伝統を大事にと。

[@澤島稔]

山口智子さん、以前のり智子さんのファンの一人です。話し方が大好きなんです。雰囲気、人間性も大好きです。話し方が大好きです。、これからも応援しています。是非、送ってください。KZbinで応援しています。お願いします

[@藤本和博-i6m]

大阪に住んでますが奈良は１時間ぐらいで行ける距離なので歴史を感じます。山口智子さんが奈良に来る何んて素晴らしいです。子育ても卒業されて自分の好きな事されてるんですね。素敵な女優さんなのでVシネマやドラマで見たいですね。応援してます。

[@Bskyliner]

湿気！！　欧米は乾燥してるから幼少から老けてる！笑 この番組、面白すぎて初めから今全部見てる途中です 来月、春分の日、奈良に行きます。古墳行く予定でした、本気で参考にします。ありがとうございます。

[@kshino7894]

「雅と鄙び」日本て素晴らしい。

[@akikomakino7279]

鄙びの美しさ。なるほど、初めて知ることができました。。

[@なるりこ]

いろんな地を巡って酒造りを体感した後のお食事😊幸せな時間ですね✨️智子さんの笑顔が癒し☺️✨️ 湿気は無くてはならないもの...分かっているのですが😅髪がクルクルなったり食べ物がいたみやすくなったりで💦私はちょっぴり嫌いです😅

[@aoaoaozora2267]

智子さんのチャンネルがあるのを最近知りました。 思わず動画を一気見してしまいました。 今TVxerで「王様のレストラン」をやっていて、また智子さんのドラマ見たいなと思っていたんです。昔のドラマ、いいですよね。

[@はいねん-s1i]

おはようございます☀　今日も　勉強になりました。山口さんありがとう～です

[@hulagirl1964]

やぎのインパクト凄い。 教授と聞いただけで何となく緊張しますね。

[@___danna]

1000年以上前、お隣韓国民族さんが移住してきて ウリナラと祖国を偲び続けていた土地の奈良。二国民が犇めき合う中で伝統を作り上げてきた由緒ある地域ですね。 山口さんはいつまで経ってもというか、僕がチビの頃に憧れてたのに今でも美しいというのは簡単ですが　本当にキュートで周りを楽しくさせる雰囲気をずっとお持ちですね。

[@MT-qe7do]

妻の実家が奈良ですので、素敵な割烹に一度お邪魔したいです！ 今、高校生の息子が私たち夫婦の大好きな「王様のレストラン」に興味を持ち、夕食時に一緒に見て楽しんでいます！今後とも応援しております！

[@香澄-c6t]

こんにちは❤山口さん動画ありがとうございます❤❤

[@StellaArcobaleno]

こういう話しを聞きながら美味しい日本食材の和食を堪能するって羨ましいです😊 うちも古民家で明かりも少し暗めにしているので、私も一緒に相席させていただいているような気分で見ています✨

[@sun-lf1tu]

割烹って奥が深いですね～。 あらためて職人さん凄いなって思いました😮

[@緒方佳代]

岡本先生に出逢われたのですね。奈良の生き字引とも言われる方です。素晴らしいご縁ですね

[@坂本泰宏-i2q]

こんばんは。 ホントに不思議な…全ての始まりが“奈良”に…まさか“蒟蒻芋”も奈良からとは…🤩 風穴…“原点回帰”…ではないでしょうか。街の灯り…今はLEDなどが街を照らしてますが、昔は蝋燭🕯️…落ち着きますよね。 大和野菜…気になる❗️

[@tatsurock1751]

はじめまして、山口さんの事は誰愛の頃からのファンです。チャンネル登録しました。これからも色んな動画を拝見させて頂きます。

[@88sana39]

おはようございます☀️更新ありがとうございます😊どの回も勉強になります!湿気で乾かす❗今日、父が退院します。後で迎えに行ってきます🙋今日も頑張ってください🎵私も頑張ります🙌

[@chikatakeuchi5253]

私もロマンで溢れる奈良が大好きです。粟さん、行ってみたいです！！ところで、前山さんの高円寺のLIVEで山口さんをお見かけして、びっくり＆嬉しかったです。『KZbin観てます！！』って心の中で言いましたwww。

[@oniatsu]

KZbinで大好きな山口さんと唐沢さんが拝見出来るとは😊 激 嬉しいです🎵 チャンネル登録完了❤ 内容も最高です❤️ 次回も楽しみです🎵

[@nomikai1988]

発酵🟰湿気 良いお酒や納豆とか、自分の住む能登・輪島には「輪島塗」が有りますが、漆は湿気で乾きます。 じっくりと、観させていただきました。 ありがとうございました😊

[@anko2122]

なんでも照らしだせはいいものではないって、私も最近思います。 来週はいよいよ、あの方の登場ですか？ワクワクします。

[@kanemotohiroyasu]

Nice ! . 🍀💚

[@中村恵子-b8i]

蒟蒻芋の存在は知っていましたが… (以前、東京の奥多摩の方面で出合い)蒟蒻づくりに使うサイズに育つまで4年も掛かるのは初めて知りました お煮しめや…おでんも美味しいですが…作りたてで頂く〝刺身こんにゃく〟も美味しいです😋❤ 日本は湿気の多い国です…(夏場は 鬱陶しく感じます😅) でも、発酵文化では大切にされる存在なんですね 今回も、ありがとうございました🌸🙇‍♀️🌸

[@TS-wk3ec]

山口さんもお年を感じますねー スワロウテイルの頃とかめっちゃ好きでしたが今もとても素敵です。 これからも頑張ってください。

[@ビブーティ]

山口さんyoutubeやってたんすか！めっちゃファンです速攻登録しました

[@doyleeee]

あ〜知らない伝統を知れたり智子さんの姿見れたりほんと有り難いです。 前から思ってたんですけど、画のルックがホラーっぽいのって何でなんでしょう？市川崑っぽいというか、急に事件起きそうでいつもなんかドキドキしながら見てしまいます笑

[@ガンダムパイロット]

山口さんご夫妻の『じゅんちゃんの応援歌』いらいの大ファンです❤ 唐沢さんの『ふたり』も愛蔵書です😌

[@弦一-x9q]

より麗しい和風に際立たせる山口さんの魅力

[@pog-be3gq]

２人とも６０歳なんですね～、おばあちゃんおじいちゃん感はやっぱりあるけど、体系を維持してるのがすごいと思う。美味しい物いっぱい食べてるはずなのに太らなくてすごい。病気のこととか参考になるから教えてほしい。まだ元気っぽいですが・・

[@ひまわり-p1u]

すごいコメント数なのに、ちゃんとイイねしてくれる山口さんが素敵です。 なんか会話できてるみたいで嬉しいです。きっかけは唐沢さん大好きで見つけたチャンネルでしたが、これからもずっと見ていきたいです。

[@リクえもん-f9q]

是非とも国内知って欲しいな！ありがとう

[@ブレイユ]

はじまりではないのかもしれませんがB'zの稲葉さんの出身地は食肉文化が長くて興味深いです。 私もいつか伺ってみたいと思ってますが智子さんの見解も観てみたいと思います。笑

[@上農正美]

ぜひ奈良の写真家 保山耕一さん と会って頂きたいです。

[@たらこスパゲッティ-z9w]

蓮の穴に小さな詰め物をしたオブジェうちにもある。奈良で流行ってんのかな？

[@やっさん-t4u]

自分の代で血統の全てを終わらせたい何かの理由があったのだろう。 そういう思想信条は誰にも迷惑が掛からないのだから100%尊重されて良い。 一代限りの人生を目一杯楽しんで下さい。

[@rarara0206]

ずっと、ドヤ顔で話す奈良県立大のオッサンおもろいな😂

[@ryou5789]

ラストコップのロケ旅して欲しい✨✨

[@たなはか-n5s]

え！山口さんマジか！ 偽物？とか変な動画かと、思ったけど本人じゃん！笑笑

[@ma34_999]

2012年にジブリの高畑勲監督と鈴木プロデューサーとご一緒に奈良春日大社を参拝され、暗闇の中でご神事をされていたのを思い出しました。人間は闇をもっと大切にしないといけないですね。

[@小林裕幸-k8i]

ヤギが可愛い なついてるのかな

[@さくらもち-z5n]

ペーター🐐、くっつき虫すごいやんやかぁー(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ！ 『雅』と『鄙』は交錯するのが日本の文化。 勉強になりました。ありがとうございます。

[@tantan-sg8cr]

岡本先生❤　美人を前に緊張してらっしゃるのかな？　いつもの番組なら軽妙洒脱なお話し方なのに…😅

[@ebikareesoba]

オープニングとエンディングの音楽の音量を小さくして頂いたら ありがたいです。いつもビックリします。

[@四つ葉-v1o]

東京の街はコンビニやら色々と明るすぎますよね。無駄な電力の使いすぎ。目にも良くない。ある程度年齢を重ねたらこういったのどかな場所に帰りたくなるんだなぁ🤍

[@resddfefw-fsf]

ブラ旅企画はバズると思います🎉

[@graziehiro4338]

なんか昔のNHKみたいになってきましたね。ハハハ

[@AbeNobuyuki]

ほのかな灯りを取り戻す、素敵な言葉です！