カリサックでふわり【出したら5分で無くなります】カリカリ茄子。

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Kuma's dining room

Kuma's dining room

Күн бұрын

Пікірлер: 537
@koyou2617
@koyou2617 Жыл бұрын
茄子に爪楊枝でプスプス穴開けておくと調味液が中にも浸透して美味しかったです 片栗粉つけて揚げ焼きしてたれ絡めるみたいなのはよく作ってたけど、こっちの方がカリふわでイイ
@julietsegg7847
@julietsegg7847 Жыл бұрын
これは本当に美味しい。あまりに美味しいから2日連続で作りました⤴️⤴️
@manyomogi2220
@manyomogi2220 Жыл бұрын
材料&分量を後にもう一度見られるのは、お料理動画としてポイント高いですね! by茄子大好き人間
@とろろ-z5r7p
@とろろ-z5r7p Жыл бұрын
初めて拝見しました。あなたの動画の良いところは巻き戻ししなくても最後に復習出来ることです。音から絵から美味しさが伝わってきます。
@柴犬だ
@柴犬だ Жыл бұрын
これすんごーーく美味しかったです!茄子があまり好きじゃない主人が「え、なにこれ?すげーー美味い!こんなのはじめて!!」と絶賛してました。
@lancesfc
@lancesfc Жыл бұрын
やべぇ音だけで食べたくなる!!
@keiko-i2y
@keiko-i2y 9 ай бұрын
今夜やってみよー。絶対美味しい😋
@rioren3993
@rioren3993 Жыл бұрын
本当に説明が分かりやすい さらに美味しい こちら家族に大好評で、秒でなくなりました 美味しかったです
@かよ-p4v
@かよ-p4v Жыл бұрын
調味料先にナスに吸わせるとは…なんて画期的😂。慌てなくて済むからめちゃくちゃ良いですね~。絶対作ります。
@岩波睦美
@岩波睦美 Жыл бұрын
最高です❗ 実は利用者に調理を提供する仕事をしてまして献立に行き詰まり悩んでたところ、この動画に出会いました。ガリガリなす評判が良く何度も作ってます。ホントにありがとうございます。
@JIJI-m1h
@JIJI-m1h Жыл бұрын
どの動画もなんだけど、音楽も絶妙なタイミングで合ってて、また無駄な説明がなく、押さえるべきポイントはバチッと押さえてくれてるから、途中で、飛ばす手間がなく心地良いです❤ 毎回楽しみにしております😊
@mogurattu
@mogurattu Жыл бұрын
アレンジで少しガーリックパウダー入れました。なんだかラーメン🍜みたいな香りになり、カリカリ美味しく頂きました! 素敵なレシピをありがとうございます♪
@yumeko7150
@yumeko7150 Жыл бұрын
いい音ですわ~🎵 ナスに味が付いてるからそのまま食べれていいですね😄
@yurieri153
@yurieri153 Жыл бұрын
何度もリピしております。 家族みんなが虜になりました😊
@rai-0v0
@rai-0v0 Жыл бұрын
フライドポテトとこのナスを作ってこちらのチャンネルのファンになりました〜!!美味しさ、手順、動画の構成とキャプションでの分量、本当に神!信頼度100%です🙌✨
@so-cv3pn
@so-cv3pn Жыл бұрын
せっかく揚げるならばと、 茄子と一緒にじゃが芋も同じように漬けおきして 片栗粉付けて一緒に揚げちゃいました! 両方美味しかったです
@koyou2617
@koyou2617 Жыл бұрын
このレシピでカリカリにならないという人は ・茄子を気持ち大きめに切り、調味料の汁をきちんと切る(汁気が多いとべちょべちょする) ・茄子同士がくっつかないように油に入れる(くっつくとどうしても衣が剝がれやすい)しばらく触らないの大事 ・つきっきりで見ていれば油は高温でも大丈夫、すぐ揚がる あたりを気をつけると良いかも 衣薄づき・高温でサクッとの揚げ物の基本に倣えばOK、揚げてればいつかはカリッとするはず
@りえいしい
@りえいしい Жыл бұрын
汁の水分はザルでキチンととらないとダメですね。揚げ焼きの時フライパンにくっついてべちゃっってなってしまった。次はカラット揚がるよう頑張りたい。
@野上妙子-v5l
@野上妙子-v5l Жыл бұрын
美味しそうですね。茄子は、油と相性がいいので、こういう食べ方、いいですね。
@wowwowwow1212
@wowwowwow1212 Жыл бұрын
早速作って美味しかったです!! ただ小さく切りすぎると食べ応えがなくてふわふわ感が減るので、次はなるべく大きめに切ってやりたいと思います! 身の部分がしっかりあったほうがかりふわになりそうです!
@投げ男上手
@投げ男上手 Жыл бұрын
調味料の代替え品まで書いてくれるのは大変助かる。 他の動画では無い事がほとんど。口では言うが概要欄に無いとかが多い。作り手の心遣いを感じます😀
@Murayama_hjm
@Murayama_hjm Жыл бұрын
文字にするときも「ダイがえ」なんだ……
@小口サユキ
@小口サユキ Жыл бұрын
我が家では、なすを植えてあり毎日5本ぐらいできて、早速作ってみます。
@mihos1759
@mihos1759 Жыл бұрын
お料理はじめてさんにもわかりやすいよう、ゆっくりと丁寧に説明していらっしゃるのが好感度高いです🎉
@sari1651
@sari1651 Жыл бұрын
片栗粉を付けて揚げ焼きしてから調味料を絡める茄子料理は何度もしてましたが、そーか!先に味を染み込ませればカリカリになりますよね!当たり前だけど、目から鱗でした!味は言わずもがな!とても素敵なレシピをありがとうございました! ヘビロテメニューになりそうです!カリカリ最高!
@Y佐和美-v3c
@Y佐和美-v3c Жыл бұрын
お茄子アク抜きしないで、そのまま味に絡めるのですね😳片栗粉でカリッと👏👏👏
@pankiji_
@pankiji_ Жыл бұрын
カリカリの茄子は初めてです 味も染みてカリトロ これは是非とも食べたい🤤
@ベルガモッテ
@ベルガモッテ Жыл бұрын
カリカリナスなんて想像できない!最高!
@まいねーむ-b2s
@まいねーむ-b2s Жыл бұрын
今日作ったらめちゃくちゃ美味かった!熱いうちにどうぞやな
@luna1112
@luna1112 6 ай бұрын
これを見た5分後には台所で作り始めてました。 カリじゅわで美味しかったです😊
@SB-ox6rg
@SB-ox6rg 6 ай бұрын
無駄な解説が無く動画は見やすいし最後に復唱&何なら暗記出来てありがたいです。初めてこのチャンネルとレシピに出会って試したけど上手く行きました!!味付けの汁が切っても底に溜まるのでそこに片栗粉が触れると皆底に付いてしまうので持ち上げる混ぜ方大正解ですね。 夏に畑で沢山茄子が取れすぎるのでいっぱい作りたいです。
@せーの-w3i
@せーの-w3i Жыл бұрын
簡単で美味しそう! やってみます。 ありがとうございました。
@panipani7622
@panipani7622 Жыл бұрын
何にでも全力で向き合えるから、美味しいもの、感動が生まれるんですね。 尊敬します。❤
@maro.
@maro. Жыл бұрын
なすのレシピ探してたらたどり着きました。で、早速作ってみました。何これ、すごく美味しい。 味付けも丁度良かったのですが何よりサクふわ感がたまりません。リピ確定です🥰
@はるの-o7h
@はるの-o7h Жыл бұрын
何度もリピしてます!素敵なレシピありがとうございます✨✨
@サクヤ-h1e
@サクヤ-h1e Жыл бұрын
昨日作らせて頂きました~ すごく美味しかったです! 今後もリピートしたいと思います、ありがとうございました!
@chiu..
@chiu.. Жыл бұрын
作りましたー! 揚げてたらくっつくの大変だったけど油汚れないしびっくり! なによりなす嫌いの4歳児がこれ大好きーと食べてくれました😂 ありがとうございます❤
@嘉美-m8j
@嘉美-m8j Жыл бұрын
作りました。マヨを添えてとっても美味しかったです茄子レシピ1つ増ました😊ありがとうございました。
@kloos-s.c.h-7163
@kloos-s.c.h-7163 Жыл бұрын
なんぼでも切りなく 食べたくなるよう😋健康にもダイエットにもよさそうですね。
@Kaoru222
@Kaoru222 Жыл бұрын
茄子と油 最高の組み合わせですよね👍 簡単で旨そう😋
@ピー太郎-q8z
@ピー太郎-q8z 7 ай бұрын
全ての動きに愛情を感じます。見ている時が至福。私も"お腹いっぱい食べていってね"と言える仕事を目指します。全て期待を裏切らない すごい👍❣️ありがとう
@akko4591
@akko4591 Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかった😊1本だけ余ってたから助かりました。
@sk-fk7om
@sk-fk7om Жыл бұрын
美味しいに決まってる😆 つまみに最高👍
@1711-b9p
@1711-b9p Ай бұрын
今日の晩御飯に作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです!3本は多いかなと思いましたがあっという間になくなりました。油に入れた後、じっくり揚げて、ひっくり返すまで触らないようにするのがコツですね!!夫が大絶賛しておりました。ありがとうございます!また作ります!! 茄子の新しいレシピに出会えて嬉しいです。
@星里佳子
@星里佳子 Жыл бұрын
茄子🍆料理とても美味そうですね。😋
@ゆう子山中-t9i
@ゆう子山中-t9i Жыл бұрын
おいしそうです。早速、作ってみます。
@むっちゃん-d5d
@むっちゃん-d5d Жыл бұрын
この動画出る前にナスのおろし和え作っちゃった…。これ作りたかった〜😂
@booneusa2303
@booneusa2303 Жыл бұрын
ある様で、今まで見た事無かった...焼き茄子でも美味しいのに、唐揚げなんて最高❣️その上調味料も家にある物で、簡単そう。子供たちが大好物なので作ってみます。ありがとうございます♡
@むーみん-g6c
@むーみん-g6c 5 ай бұрын
@ランス-y8i
@ランス-y8i Жыл бұрын
更に洗い物を減らそうとビニール袋でやるズボラな私😂 片栗粉の時は、少し膨らませて 口を捻って振りました😆 素敵なレシピをありがとうございます😊❣️
@土居初美
@土居初美 Жыл бұрын
茄子を沢山買って、どうしょう、と悩んでましたが、早速。😊かりかり系好きなので。つくります。
@リー空
@リー空 Жыл бұрын
すごい!美味しそうですね! 細かな工程も載せてくれてあるので作り甲斐がありそうです、そして、お腹すいちゃいました。揚げ茄子のカリカリッとした音も食欲をそそりますね!
@りんごっ娘-h3m
@りんごっ娘-h3m Жыл бұрын
カリカリ茄子すごーい🍆 ビールに合うよね🍺👍
@ママうっちー
@ママうっちー Жыл бұрын
美味しくて箸が止まらず😂 また作ろう😊
@ぼのぼの-s9d
@ぼのぼの-s9d Жыл бұрын
下拵えも簡単でめちゃくちゃ美味しかったです。ビールにも合うし、新たなナスの美味しさに驚きの一品でした😊このメニューは我が家のスタメン入りです👍✨
@カンパイ-n3t
@カンパイ-n3t 5 ай бұрын
BGMがジャズ   手捌きがマジシャン  ナスがこんなにカラッカラに揚がるなんて~✨ 作ってみようっと💫💫
@user-insectkoumori64
@user-insectkoumori64 Жыл бұрын
作りながらキッチンで食べるのが最高すぎて… ちょっと前までナス嫌いだったのにこれ食べて一気にナス好きになってしまってスーパーで毎回ナス買っちゃう
@浜中ラブ
@浜中ラブ Жыл бұрын
めっちゃわかりやすく まとめてくださりありがたい😍 さっそくつくります🎉
@もりしょー-k3w
@もりしょー-k3w Жыл бұрын
茄子が採れ出したので作ってみました。 カリカリ感がたまりませんね!全然油っぽさも感じないのでパクパク食べちゃいました。 この夏ヘビロテしそうです✨
@ナシ-r9p
@ナシ-r9p Жыл бұрын
昨日の晩御飯に大量に作ってみました。残りは冷凍してお味噌汁仕上げにポイっと入れる用にしてみました。ステキなレシピありがとうございます♡
@AJ-td4cx
@AJ-td4cx Жыл бұрын
サクサク〜という音に惹かれて早速作りました! 同じようにできるかなと思いましたがサックサクにできました。染みなかったのか、あまり味が付かなかったので塩ふりかけて食べました。
@koamaza9185
@koamaza9185 Жыл бұрын
明日の晩御飯、これにする。 野菜の直売所で茄子買ってこなきゃ❤
@miofujiwara4108
@miofujiwara4108 Жыл бұрын
昨日動画観て、今日作りました! いやぁ。 子どもから大人までバクバクです。 茄子6本ぺろりでしたー!🥰 ありがとうございます!
@くろこ-v1k
@くろこ-v1k 10 ай бұрын
あっ❢コレは、子供達に、人気✨が出そうですね❓カリッとしてる処が、イケてます。是非挑戦させて頂きますね。
@ERIKA-xh3bj
@ERIKA-xh3bj Жыл бұрын
本当に止まらない美味しさでした!😂おつまみにすごく良いです❤🍆
@香里りん
@香里りん Жыл бұрын
作りました。 美味しかったです👍️ ありがとうございました😂
@ミカ-w1d5z
@ミカ-w1d5z Жыл бұрын
昨夜 早速調理しました〜😁 美味しかった😄 それに上の子が🍆の漬物しか食べないのに 挑戦して ウマー🤤ってなりまして 一本分位 食べてました😉 また作ってと言われました😲 レシピを動画で上げてくれてありがとうございます🫡
@rainy_day079
@rainy_day079 Жыл бұрын
作った〜!大成功! やきう中継、ビール見ながら🍺🍆美味しい〜
@syocomiwa6012
@syocomiwa6012 Жыл бұрын
ナスの揚げたの好きなので冷凍を購入しましたが、これならば自分でも作れますね。良い献立が増えました。
@sodenasi
@sodenasi Жыл бұрын
さっそく作って見ました! みりんが入っているからか、焼くときにすぐに焦げ始めてしまい若干失敗(笑) だけどカリカリの茄子絶品でした!
@ヒロシシポメ-g4q
@ヒロシシポメ-g4q Жыл бұрын
ドラマチックな音楽にのせて。分かりやすい動画でとても楽しかったです。ぜひ作ってみたいです。
@性格公務員-m7s
@性格公務員-m7s Жыл бұрын
メチャクチャ旨そう⤴️絶対作る👮🍺
@gimmi9owo
@gimmi9owo Жыл бұрын
美味しかったです! 作り方のポイントもわかりやすいし簡単だったのでまた作ります😊
@takahama4140
@takahama4140 Жыл бұрын
先日拝見して作ってみたら、嫁と娘に大好評でした😊 冷めてもカリカリでおいしくいただきました。 二人のリクエストで今晩の夕食も😊 今日は熱々で食べたいですね😃
@にゃんピーチ
@にゃんピーチ Жыл бұрын
作りました😊美味しすぎてはまりそうです!
@jackvanimi6098
@jackvanimi6098 Жыл бұрын
そうそう!これ!こんなのが欲しいのよ! 茄子は少し大きめにしたほうがいいかも😄 小さいやつは茄子の食感がなくなったので😗
@ピースピース-t7r
@ピースピース-t7r Жыл бұрын
うちも酢豚作る時は玉ねぎ意外は全部揚げます。 片栗粉で揚げると美味しいんですよね!
@ナミちゃん-m5n
@ナミちゃん-m5n Жыл бұрын
これから、畑に茄子が出来過ぎるから一つ新しいメニューが増えた❗️ありがとー❤
@oukuninushi
@oukuninushi Жыл бұрын
これ美味しいよね😊 すぐ無くなる😱
@まゆ-w1d5o
@まゆ-w1d5o Жыл бұрын
めっちゃ簡単!!絶対作りたいレシピ😮ナス育ててるから収穫期はこのレシピばっかりになりそう😅
@sky5297
@sky5297 Жыл бұрын
ナスがメインのおかずになってる! 美味しいだろうなー。 今度作ってみます。 紹介ありがとうございます♪
@chiharudiego
@chiharudiego Жыл бұрын
はじめまして こんな茄子が食べたかったんです🎵 本当に美味しそう✨ ぜったい作ります🎉
@1baba967
@1baba967 Жыл бұрын
うわぁこれはヤヴァイです。夜中の3時にお腹空いてしまった😂
@mamezaurus
@mamezaurus Жыл бұрын
ほんとにカリットロッであっという間になくなりました!! マヨも合います👍
@うにりん-s5t
@うにりん-s5t Жыл бұрын
動画を見て、絶対美味しいやつ!と思って、つけだれをつくり、なすを出そうとしたら、まさかの入ってない。 オクラとごぼうで作ってみたら、絶品でした!ありがとうございます😊
@haruko-KOHARU
@haruko-KOHARU Жыл бұрын
6:30まとめ むっちゃ美味そう〜🤤有難うございます🤗✨
@shokom5751
@shokom5751 4 ай бұрын
くまさんのいいところは、素手なところです。 手袋はめての料理動画が多いけど、私は断然素手派です。2年前にであったやばい漬けを思い出して今仕込んだところです。思いだして動画見にきました✨おなすも作ってみます。
@嫁嫁-f6m
@嫁嫁-f6m Жыл бұрын
カリッカリですね❣️やってみよう😋
@くまー-f2n
@くまー-f2n Жыл бұрын
作ってみました❤茄子に調味料をふくませるのは始めてでしたが、作ってみたら本当にカリカリで味もしっかり付いてて何も付けなくて美味しかったです!
@子鉄ハチベエの日常
@子鉄ハチベエの日常 Жыл бұрын
とても作り方がじょうずですねとても美味しそうですね👍👍👍👍👍🎉🎉🎉❤
@bb-gj4un
@bb-gj4un Жыл бұрын
丁度ナスが三本残っていて作りました美味しかったです有難うございました♪
@user-mi-p3i
@user-mi-p3i 5 ай бұрын
昨日もらった茄子で作ったところ、本当においしくて茄子の食感が苦手だと言った欧米出身の彼もペロリでした。また作ります!
@rise1118
@rise1118 Жыл бұрын
新しい食感を味わえそうで、食欲をそそられます~♪😊♪🌈🌈💖💖💖🌈🌈✨✨👏👏👏💖💖💖
@chienakamura1891
@chienakamura1891 Жыл бұрын
ロサンゼルスから失礼します。 揚げ油5mmでいいのは有難い‼️ ナス大好き🎉 感謝です❤
@ao.2842
@ao.2842 Жыл бұрын
後1時間早く見てたら献立こっちだった、、、
@yukochan110
@yukochan110 Жыл бұрын
それなー。😊
@mitikosasaki2631
@mitikosasaki2631 Жыл бұрын
おいしそう😊
@まぐろ家
@まぐろ家 Жыл бұрын
美味しそう… 頂いた茄子はこれにします!
@めぐ-o5z
@めぐ-o5z Жыл бұрын
揚ナスに三杯酢とかつお節もめちゃくちゃ美味しい❤
@hitomim8278
@hitomim8278 Жыл бұрын
茄子嫌いの子供たちが今まで食べた茄子で1番美味しいと言ってめちゃくちゃ食べてくれました!これから茄子はずっとこれにして欲しいそうです(笑)ありがとうございます😊
@genkaiguma
@genkaiguma Жыл бұрын
ありがとうございます。また何か茄子で考えますので!
@-chihitsu-
@-chihitsu- 3 ай бұрын
少し前の動画ですけど、茄子が好きで食べたくなったのでこちら作ってみました~。片栗粉をまぶしたとき、ちょっとべちょっとしてしまったので失敗したかな?と心配になりましたが、大丈夫でした。 塩をまぶすのも、マヨネーズもどっちも美味しかったのでまた作ります!ありがとうございました!
@ねこポコちゃんねる
@ねこポコちゃんねる 6 ай бұрын
編集にコンビニコ感を感じるきれいなコンビニコ 素敵なレシピありがとうございます
@よしよし-w3u
@よしよし-w3u Жыл бұрын
うわーヤバい、美味しそう🤤 絶対作ります‼️
@im_potekari
@im_potekari Жыл бұрын
なんじゃこりゃーーー!!!!最高美味でした!!
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