カリサックでふわり【出したら5分で無くなります】カリカリ茄子。

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Kuma's dining room

Kuma's dining room

Жыл бұрын

是非お気軽にこのサクフワリをお楽しみ下さい。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
茄子    3本
しょうゆ  大さじ2
ごま油   大さじ1
白だし   大さじ1 ※代替え 細粒出汁小さじ1+酒大さじ1
みりん   大さじ1
片栗粉   大さじ5
※にんにく、しょうが好きなら入れて可
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#限界食堂#料理#茄子

Пікірлер: 499
@koyou2617
@koyou2617 Жыл бұрын
茄子に爪楊枝でプスプス穴開けておくと調味液が中にも浸透して美味しかったです 片栗粉つけて揚げ焼きしてたれ絡めるみたいなのはよく作ってたけど、こっちの方がカリふわでイイ
@koyou2617
@koyou2617 7 ай бұрын
このレシピでカリカリにならないという人は ・茄子を気持ち大きめに切り、調味料の汁をきちんと切る(汁気が多いとべちょべちょする) ・茄子同士がくっつかないように油に入れる(くっつくとどうしても衣が剝がれやすい)しばらく触らないの大事 ・つきっきりで見ていれば油は高温でも大丈夫、すぐ揚がる あたりを気をつけると良いかも 衣薄づき・高温でサクッとの揚げ物の基本に倣えばOK、揚げてればいつかはカリッとするはず
@user-ny8qr2rf2g
@user-ny8qr2rf2g 9 ай бұрын
これすんごーーく美味しかったです!茄子があまり好きじゃない主人が「え、なにこれ?すげーー美味い!こんなのはじめて!!」と絶賛してました。
@manyomogi2220
@manyomogi2220 Жыл бұрын
材料&分量を後にもう一度見られるのは、お料理動画としてポイント高いですね! by茄子大好き人間
@lancesfc
@lancesfc Жыл бұрын
やべぇ音だけで食べたくなる!!
@mihos1759
@mihos1759 Жыл бұрын
お料理はじめてさんにもわかりやすいよう、ゆっくりと丁寧に説明していらっしゃるのが好感度高いです🎉
@booneusa2303
@booneusa2303 Жыл бұрын
ある様で、今まで見た事無かった...焼き茄子でも美味しいのに、唐揚げなんて最高❣️その上調味料も家にある物で、簡単そう。子供たちが大好物なので作ってみます。ありがとうございます♡
@pankiji_
@pankiji_ Жыл бұрын
カリカリの茄子は初めてです 味も染みてカリトロ これは是非とも食べたい🤤
@rai-0v0
@rai-0v0 Жыл бұрын
フライドポテトとこのナスを作ってこちらのチャンネルのファンになりました〜!!美味しさ、手順、動画の構成とキャプションでの分量、本当に神!信頼度100%です🙌✨
@wowwowwow1212
@wowwowwow1212 Жыл бұрын
早速作って美味しかったです!! ただ小さく切りすぎると食べ応えがなくてふわふわ感が減るので、次はなるべく大きめに切ってやりたいと思います! 身の部分がしっかりあったほうがかりふわになりそうです!
@user-mj8hz2xx5h
@user-mj8hz2xx5h Жыл бұрын
この動画出る前にナスのおろし和え作っちゃった…。これ作りたかった〜😂
@panipani7622
@panipani7622 8 ай бұрын
何にでも全力で向き合えるから、美味しいもの、感動が生まれるんですね。 尊敬します。❤
@gimmi9owo
@gimmi9owo 9 ай бұрын
美味しかったです! 作り方のポイントもわかりやすいし簡単だったのでまた作ります😊
@user-te1sd7lt2m
@user-te1sd7lt2m 11 ай бұрын
最高です❗ 実は利用者に調理を提供する仕事をしてまして献立に行き詰まり悩んでたところ、この動画に出会いました。ガリガリなす評判が良く何度も作ってます。ホントにありがとうございます。
@user-ib5qc1ff5x
@user-ib5qc1ff5x 9 ай бұрын
どの動画もなんだけど、音楽も絶妙なタイミングで合ってて、また無駄な説明がなく、押さえるべきポイントはバチッと押さえてくれてるから、途中で、飛ばす手間がなく心地良いです❤ 毎回楽しみにしております😊
@miofujiwara4108
@miofujiwara4108 Жыл бұрын
昨日動画観て、今日作りました! いやぁ。 子どもから大人までバクバクです。 茄子6本ぺろりでしたー!🥰 ありがとうございます!
@user-insectkoumori64
@user-insectkoumori64 Жыл бұрын
作りながらキッチンで食べるのが最高すぎて… ちょっと前までナス嫌いだったのにこれ食べて一気にナス好きになってしまってスーパーで毎回ナス買っちゃう
@user-ce9ox5pv5x
@user-ce9ox5pv5x Жыл бұрын
今日作ったらめちゃくちゃ美味かった!熱いうちにどうぞやな
@julietsegg7847
@julietsegg7847 9 ай бұрын
これは本当に美味しい。あまりに美味しいから2日連続で作りました⤴️⤴️
@user-ty2wo7zn9n
@user-ty2wo7zn9n 9 ай бұрын
我が家では、なすを植えてあり毎日5本ぐらいできて、早速作ってみます。
@rioren3993
@rioren3993 8 ай бұрын
本当に説明が分かりやすい さらに美味しい こちら家族に大好評で、秒でなくなりました 美味しかったです
@user-ln8eh2jh4q
@user-ln8eh2jh4q Жыл бұрын
うわーヤバい、美味しそう🤤 絶対作ります‼️
@Kaoru222
@Kaoru222 Жыл бұрын
茄子と油 最高の組み合わせですよね👍 簡単で旨そう😋
@user-lv2kv9ox4q
@user-lv2kv9ox4q Жыл бұрын
カリカリナスなんて想像できない!最高!
@yurieri153
@yurieri153 7 ай бұрын
何度もリピしております。 家族みんなが虜になりました😊
@akko4591
@akko4591 11 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しかった😊1本だけ余ってたから助かりました。
@user-pq9bl8us6b
@user-pq9bl8us6b Жыл бұрын
調味料先にナスに吸わせるとは…なんて画期的😂。慌てなくて済むからめちゃくちゃ良いですね~。絶対作ります。
@user-mm9hx8co2n
@user-mm9hx8co2n Жыл бұрын
おいしそうです。早速、作ってみます。
@user-qb4lr9vj3i
@user-qb4lr9vj3i Жыл бұрын
簡単で美味しそう! やってみます。 ありがとうございました。
@moca7945
@moca7945 Жыл бұрын
ぷーさんのなす料理は鉄板メニューしかない✨ なすこんなにカリふわってありえん…❤
@sari1651
@sari1651 Жыл бұрын
片栗粉を付けて揚げ焼きしてから調味料を絡める茄子料理は何度もしてましたが、そーか!先に味を染み込ませればカリカリになりますよね!当たり前だけど、目から鱗でした!味は言わずもがな!とても素敵なレシピをありがとうございました! ヘビロテメニューになりそうです!カリカリ最高!
@user-db6tm6lf3b
@user-db6tm6lf3b Жыл бұрын
動画を見て、絶対美味しいやつ!と思って、つけだれをつくり、なすを出そうとしたら、まさかの入ってない。 オクラとごぼうで作ってみたら、絶品でした!ありがとうございます😊
@so-cv3pn
@so-cv3pn Жыл бұрын
せっかく揚げるならばと、 茄子と一緒にじゃが芋も同じように漬けおきして 片栗粉付けて一緒に揚げちゃいました! 両方美味しかったです
@user-od7of4su1x
@user-od7of4su1x 10 ай бұрын
何度もリピしてます!素敵なレシピありがとうございます✨✨
@user-de4wm9hn8r
@user-de4wm9hn8r 8 ай бұрын
作りました。マヨを添えてとっても美味しかったです茄子レシピ1つ増ました😊ありがとうございました。
@user-dn1wr8dn3i
@user-dn1wr8dn3i Жыл бұрын
とてもおいしそうで、作ってみたいと、思いました。簡単な料理ありがとうございました。
@user-br1lk1mo2u
@user-br1lk1mo2u 11 ай бұрын
すごい!美味しそうですね! 細かな工程も載せてくれてあるので作り甲斐がありそうです、そして、お腹すいちゃいました。揚げ茄子のカリカリッとした音も食欲をそそりますね!
@yumeko7150
@yumeko7150 Жыл бұрын
いい音ですわ~🎵 ナスに味が付いてるからそのまま食べれていいですね😄
@maro.
@maro. 10 ай бұрын
なすのレシピ探してたらたどり着きました。で、早速作ってみました。何これ、すごく美味しい。 味付けも丁度良かったのですが何よりサクふわ感がたまりません。リピ確定です🥰
@user-fn7hq8fj7e
@user-fn7hq8fj7e Жыл бұрын
良い音するなぁ。やってみます‼️
@sodenasi
@sodenasi Жыл бұрын
さっそく作って見ました! みりんが入っているからか、焼くときにすぐに焦げ始めてしまい若干失敗(笑) だけどカリカリの茄子絶品でした!
@user-de1fq2dm1d
@user-de1fq2dm1d Жыл бұрын
調味料の代替え品まで書いてくれるのは大変助かる。 他の動画では無い事がほとんど。口では言うが概要欄に無いとかが多い。作り手の心遣いを感じます😀
@Murayama_hjm
@Murayama_hjm 10 ай бұрын
文字にするときも「ダイがえ」なんだ……
@user-kq1eu2ld6q
@user-kq1eu2ld6q Жыл бұрын
片栗粉がミソなんですね💕 カリカリの茄子にはビックリです。そして魅惑的なタレ😍🎶無限に広がるくまさんのレシピの世界。。✴️
@user-rl8ub3db5d
@user-rl8ub3db5d 9 ай бұрын
めっちゃわかりやすく まとめてくださりありがたい😍 さっそくつくります🎉
@dolcechanel
@dolcechanel Жыл бұрын
くまさんのレシピにハズレはないのでさっそく今日作りたいと思います!!🤤めちゃ美味しそう‥!
@Mofu2-san
@Mofu2-san Ай бұрын
片栗粉だけのを探していたので、めっちゃありがたいですー!
@junjun6.7
@junjun6.7 Жыл бұрын
家にあるもので助かります😊 茄子、大好きなので作ってみます!
@user-kq7dk3mh5w
@user-kq7dk3mh5w 7 ай бұрын
初めて拝見しました。あなたの動画の良いところは巻き戻ししなくても最後に復習出来ることです。音から絵から美味しさが伝わってきます。
@KS-ys2di
@KS-ys2di Жыл бұрын
めちゃめちゃ美味しそう✨ 今度作ってみます😆
@user-sv9er2ok1j
@user-sv9er2ok1j 9 ай бұрын
ドラマチックな音楽にのせて。分かりやすい動画でとても楽しかったです。ぜひ作ってみたいです。
@chiharudiego
@chiharudiego Жыл бұрын
はじめまして こんな茄子が食べたかったんです🎵 本当に美味しそう✨ ぜったい作ります🎉
@user-zw6ks3lo8b
@user-zw6ks3lo8b Жыл бұрын
作りました。 美味しかったです👍️ ありがとうございました😂
@user-vy9bj7vw9n
@user-vy9bj7vw9n Жыл бұрын
昨日作らせて頂きました~ すごく美味しかったです! 今後もリピートしたいと思います、ありがとうございました!
@user-zb4vp2fs2e
@user-zb4vp2fs2e 8 ай бұрын
茄子🍆料理とても美味そうですね。😋
@user-lb7ph5lq5t
@user-lb7ph5lq5t Жыл бұрын
めっちゃ簡単!!絶対作りたいレシピ😮ナス育ててるから収穫期はこのレシピばっかりになりそう😅
@mogurattu
@mogurattu 9 ай бұрын
アレンジで少しガーリックパウダー入れました。なんだかラーメン🍜みたいな香りになり、カリカリ美味しく頂きました! 素敵なレシピをありがとうございます♪
@user-lh4sz2hi9g
@user-lh4sz2hi9g Жыл бұрын
作ってみました❤茄子に調味料をふくませるのは始めてでしたが、作ってみたら本当にカリカリで味もしっかり付いてて何も付けなくて美味しかったです!
@andtt928
@andtt928 Жыл бұрын
夏になったら試したいと思います。 楽しみです!
@kloos-s.c.h-7163
@kloos-s.c.h-7163 8 ай бұрын
なんぼでも切りなく 食べたくなるよう😋健康にもダイエットにもよさそうですね。
@ranmarumori4490
@ranmarumori4490 Жыл бұрын
作ってみました😊 美味でした🙏❤️
@user-di3js8tm5d
@user-di3js8tm5d Жыл бұрын
このレシピが食べた過ぎて茄子を買いに走りました 笑 サクふわトロ茄子、美味しかったです!ご馳走様でした。
@user-wk5pg8fx8e
@user-wk5pg8fx8e Жыл бұрын
美味しそうですね。茄子は、油と相性がいいので、こういう食べ方、いいですね。
@user-rs6bk9wn1q
@user-rs6bk9wn1q Жыл бұрын
ああ、深夜に見てお腹すいてしまったしまった😂 茄子入手次第すぐに作るの確定! ありがとう絶対に美味しい🤩
@ookumaneko3
@ookumaneko3 Жыл бұрын
入手次第すぐに作るの確定なのめちゃくちゃわかります笑 なんなら今すぐにでもナス買いに行きたい笑
@mmmmnnnnmmmm
@mmmmnnnnmmmm 9 ай бұрын
めっちゃ美味しかったですー!感謝!
@user-rc5it9wj2g
@user-rc5it9wj2g 10 ай бұрын
作りました😊美味しすぎてはまりそうです!
@yumikato7569
@yumikato7569 Жыл бұрын
この料理も作ります♪
@user-xo2fi7zo7n
@user-xo2fi7zo7n Жыл бұрын
食べた瞬間の音で👍しちゃった⁉️美味そう過ぎる‼️今度作ります。
@user-sm2iw2wj4q
@user-sm2iw2wj4q Жыл бұрын
メチャクチャ旨そう⤴️絶対作る👮🍺
@user-ys4xv3ee5i
@user-ys4xv3ee5i Жыл бұрын
おいしそう。参考にさせてもらいます。
@user-wn8bn6tf6w
@user-wn8bn6tf6w Жыл бұрын
茄子🍆大好きです!この発想は凄いです!そしてこのカリカリ具合!今日早速作ります‼️
@cotonaki
@cotonaki Жыл бұрын
美味しそう! ナス大好きなので作ってみます✨
@user-wk8rh7gp5p
@user-wk8rh7gp5p Жыл бұрын
お茄子アク抜きしないで、そのまま味に絡めるのですね😳片栗粉でカリッと👏👏👏
@mitochanful
@mitochanful Жыл бұрын
美味しそう❤茄子大好き🍆
@user-pg7bz7yj6n
@user-pg7bz7yj6n 2 ай бұрын
今夜やってみよー。絶対美味しい😋
@user-us2hn1lv7x
@user-us2hn1lv7x 8 ай бұрын
本当に初めてです有難う御座います早作ってみます
@etsu31028
@etsu31028 Жыл бұрын
カットした茄子にタレを吸い込ませるとは😲 ふわカリ茄子とマヨって合うんですね〜。プーさんの茄子レシピ大好きです😋
@user-oz8ed9tu9v
@user-oz8ed9tu9v Жыл бұрын
これほんと美味しかった!ご飯のおかずにも、おつまみにも最高でした!
@user-ww6xg6px2h
@user-ww6xg6px2h Жыл бұрын
これ食べなくも美味しいってわかります❤ 明日作ろう🎉😊
@usa-tuiteru888
@usa-tuiteru888 Жыл бұрын
美味しそう! 作ってみます👍
@user-jo6px2kc3f
@user-jo6px2kc3f Жыл бұрын
へぇー✨ 目から鱗でした‼️ ちょうど明日茄子焼く予定だったのでやってみます‼️
@user-yg8gh1bj7m
@user-yg8gh1bj7m 9 ай бұрын
早速作ってみます😊 前回の大葉・根生姜茄子炒め、とっても美味しかったです🙏
@user-ll2ek3eg7g
@user-ll2ek3eg7g Жыл бұрын
美味しそうですね。金土作ってみます
@mmmm-po1nb
@mmmm-po1nb Жыл бұрын
絶対に作ります!おいしそー
@hajime-yu
@hajime-yu Жыл бұрын
茄子いいですね。凄く新鮮💓
@user-lt5uz6yg8w
@user-lt5uz6yg8w 9 ай бұрын
カリカリで美味しかったです!
@user-ff3rv3rz2v
@user-ff3rv3rz2v Жыл бұрын
美味しそうですね😊さっそく作ってみますね😊
@user-cf8ys1nv5d
@user-cf8ys1nv5d Жыл бұрын
昨日の晩御飯に大量に作ってみました。残りは冷凍してお味噌汁仕上げにポイっと入れる用にしてみました。ステキなレシピありがとうございます♡
@oratan_
@oratan_ Жыл бұрын
ここまでカリカリなナスは食べたことなかったです😳 調味料を染み込ませてあとは揚げるだけで 3本じゃ全然足りないわぁ😋
@marimariri
@marimariri 9 ай бұрын
美味しそう! つくってみよう
@user-yv2um6kd8g
@user-yv2um6kd8g Жыл бұрын
ナスのレシピ、嬉しい!あまり食べ方わからなかったので、さっそく作ってみます!! わかりやすかったです。ありがとうございました😍
@105naho
@105naho Жыл бұрын
今日作りました。 いやぁめちゃおいしかったです。 リピ決定です。 お腹いっぱいの今また食べたくなりました❤
@takabooon10
@takabooon10 Жыл бұрын
美味しい以外絶対にないやん✨ 茄子最高です😃
@user-ef6yy8pd1p
@user-ef6yy8pd1p Жыл бұрын
カリカリ茄子すごーい🍆 ビールに合うよね🍺👍
@user-bl8gk1fe2g
@user-bl8gk1fe2g 9 ай бұрын
下拵えも簡単でめちゃくちゃ美味しかったです。ビールにも合うし、新たなナスの美味しさに驚きの一品でした😊このメニューは我が家のスタメン入りです👍✨
@bumble4976
@bumble4976 Жыл бұрын
作りました♪カリカリで止まりません!
@user-ob3dd1jk7e
@user-ob3dd1jk7e Жыл бұрын
めっちゃおいしそう!! 先に味付けをするとは、盲点でした。 今日さっそく作ってみます!! でもなす2本しかない…絶対足りない…
@bryce7496
@bryce7496 11 ай бұрын
これならナスが苦手な子供も食べるかもしれません!サクッとした音が今すぐ食べたくなりました😊ナス大好きなのでこちらも作ります!ありがとうございます😊
@m.h2454
@m.h2454 Жыл бұрын
茄子あるので明日作ってみます😊
@user-es7vx2ui9b
@user-es7vx2ui9b Жыл бұрын
めちゃめちゃ良い音🤤 おつまみ系スナック菓子で、中も外も乾燥ガリガリ茄子は食べた事があるけれど、これは出来立てを、はふはふ言いながら、外カリッ中ふわっを楽しめるなんて🍺進みそう🎵
@user-hr1ck3um6h
@user-hr1ck3um6h 10 ай бұрын
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