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大吉发糕 (Orange Huat Kueh) 粒粒开口笑,简单松软无需发酵
发糕谐音发财,开得越大,发得越深,象征开发大吉、发大财、发好运,代表运势越好、生意顺利、事事如意。
发糕 Huat Kueh 适合用于初一十五拜神,祭祖
这个发糕食谱,每次做每个都开口笑,大家不妨试试看
材料:
糖 120g
清水 250ml
自发粉 250g
玉米油 50g
色素 少许
用大火蒸20分钟至熟即可
Ingredient:
120g caster sugar
250ml Water
250g Self-raising Flour
50g oil
Stream over high heat for 20minute
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