大陸丈母娘教我的那些事...媽媽不信女兒在台灣真的能領到6000塊【我們倆Ricky&Nina】

大陸丈母娘教我的那些事...媽媽不信女兒在台灣真的能領到6000塊【我們倆Ricky&Nina】
擀完麵條又要包餃子了...
沒事千萬別給媽媽麵粉🤣
但是當媽媽的小下手挺有趣的
不但能學到廚藝方面的知識
還能汲取媽媽的生活小妙招👍
最重要的是媽媽面對生活的態度
值得我們好好學習~
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#我們倆rickynina #我們倆台陸夫妻 #大陸媽媽在台灣 #北方餃子 #北方麵食 #台灣女婿 #大陸媽媽體驗台灣 #大陸媽媽包餃子

[@羅德源]

Ricky丈母娘真是了得,萬般武藝樣樣皆能,氣質好脾氣又佳。

[@rickynina]

[@JIJIWATER]

每次看NINA媽媽做菜，感覺她眼睛都亮起來了，我很喜歡看媽媽做菜，家常菜簡簡單單的，有家鄉味

[@rickynina]

簡單就是幸福

[@兔兔黃-h2l]

之前在海外認識一位40多歲的大陸媽媽，也是自己和麵調餡包包子，我都覺得太厲害了！

[@樊姿妤]

好開心看到媽媽手作品 下回做蔥油餅吧 !! 那是兒時父母親會做 還煮小米_白米一起煮成稀飯配著蔥油餅 豆腐乳吃 那個好滋味 ... 真是幸福童年 !!

[@aimless_fish]

台湾也吃豆腐乳吗

[@樊姿妤]

@@aimless_fish 是啊 ! 台灣的豆腐乳 超好吃的 !!

[@user-wy0320]

Ricky真的是很貼心的女婿❤ Nina和媽媽的感情令人羨慕，媽媽手藝可以考慮開班授課了耶！台灣主要是飲食太方便了，而且大家都太忙碌，漸漸也疏於自己動手從頭開始做餐食，實在有些可惜。這讓我想到我母親以前和麵擀皮剁餡，一家人圍著餐桌，邊聊邊包餃子，那是一段美好時光。非常喜歡看你們一家的互動，希望能夠常常看到你們分享生活中的日常🥰 祝福你們諸事順心愉快🎊

[@rickynina]

謝謝祝福！

[@darrenlee3223]

小時後過年時跟媽媽去左營找以前住眷村的鄰居奶奶，餃子都是現包現煮現吃，現在想著頗懷念。 希望可以多製作這一類飲食相關製作的影片 ~

[@oliviachu6115]

我們家也會自己包餃子，但也只在過年的時候，因為平常四分五散的家人都聚在了一起，包餃子的時間，就像Nina媽說的是一種團圓的歡樂

[@evan2557]

你们家是外省的吧。

[@林娜-k3b]

忍不住留言了，深有感觸，家裡一家人包餃子的機會也是相機團圓的機會。家裡都是奶奶在做餡，大家一起包。現在大家都在外地讀書工作，奶奶只能一個人做餃子。其實家人要做也都會做，但就是會撒嬌說不會做，只想吃奶奶做的餃子，這樣奶奶才會一直做下去。前幾天才回家拿奶奶包的餃子，一邊吃一邊流淚，能吃到奶奶包的餃子真的是很幸福的一件事🥺✨

[@羅俊彥-v8l]

回去照顧奶奶啊!子欲養，而親不在!

[@戴品客]

我7、8歲前爸媽也都會讓我們孩子一起包餃子，真的很懷念😊

[@user-yu6dy1fx3r]

年輕時爸媽在世大年夜會一起包餃子守歲，這記憶永遠甜蜜。

[@BLKS90]

真心佩服中国大陆的妈妈们。看抖音....看到她们面条，饺子，馒头。总之就面食类食品都自己动手。而且，感觉都快狠准。全都做得美美的。

[@Joyingwu168]

台灣的媽媽早期也很厲害，自己做年糕，湯圓，端午包粽子，还有零嘴！

[@yuaaca6762]

台灣媽媽也很強

[@BLKS90]

@@Joyingwu168 嗯....你说的。马来西亚妈妈其实都会。但，时代越来越便利。汤圆啊。年糕啊。全部就能买到。变成用钱解决了。只是，大陆妈妈们能把面食类食品做得很厉害。好像每家每户的妈妈都能做上好厉害的馒头似的。

[@文少少]

台灣這裡重米食 大陸北方重麵食 老一輩的北方外省人，真的超級愛吃饅頭，也是自己擀麵、包水餃、做刀削麵

[@shirleyhuang4957]

@@Joyingwu168 我們到了美國也可自己學做年糕湯圓粽子糯米飯加上餃子包子通通自己學來的。再加上後院菜園菓樹真的變很能幹了。在視頻上也學到很多。

[@徐靜之-k7r]

不論您們一家人一塊兒做些什麼~ 都洋溢著家人之間那種溫馨&愉快的"幸福感"，感恩您們的分享~ 💖💖💖💖💖

[@rickynina]

[@徐靜之-k7r]

@@rickynina 你們才是真的很棒！😊😊😊

[@容容-r9w]

媽媽做人處事很有智慧跟正能量，超喜歡❤

[@張小沛-b3r]

小時候我家會做餃子、包子、饅頭、麵疙瘩，現在直接外面買比較快，各家水餃專門店都有。😂 Double是在祈求食物掉下來，才會一直在旁邊集中念力。😂😂 可愛～❤

[@rickynina]

桌上有吃的狗子們就等著檢漏了

[@陳馬克-u6h]

我看的都快流淚了！想起我小時候山東老爸也是這麼的包餃子，整個家裡6口人4個孩子全家歡樂和樂融融的情景，可惜時光飛逝⋯只能看著影片回憶兒時情景。

[@mattwu3862]

看的都餓了！用餐時間分享這個😂！我老家小時候才會自己和麵，後來只會買餃子皮，家中只做餡料了！重點是最後喝餃子湯，可以解膩！眷村的孩子都會體驗過！

[@王秋玲-y2i]

看Nina媽媽做菜好療癒唷！ 真功夫耶👏👏👏

[@alicemu5595]

可以吃到媽媽味，是世界上最幸福的事情。我媽媽在我國小因胃癌去世，現在還是會想起媽媽的蛋炒飯，最簡單的材料，卻是最難忘的味道。好羨慕有媽媽的你們，也祝福你們。

[@LiangKShen]

讓Nina 媽媽開個北方家鄉菜的頻道吧！媽媽太厲害👍🏻！超想吃那餃子的！都聞到味兒了！❤

[@Iziz.Taiwan]

👍真的

[@user-twmagicjack]

最近幾位來自北方小姐姐的母親來台灣探親遊, 展現北方麵食功夫, 露了一手給女兒/婿嚐嚐家鄉味解思鄉味, 可以開課教學了!!講講北方麵食 .

[@bey-beyli2149]

回到小時候，沒有冷凍水餃，全家一起包餃子的時光 😊

[@lcc0829]

看起來就好吃，只聽過茴香餡的餃子，從來沒有吃過 找時間得做一些餃子來嚐嚐 相信媽媽的手藝一定真的很棒

[@neogood2010]

學起來學起來都是很棒的家常菜 看到媽媽做菜眼睛一亮 好希望在黃昏市場這邊遇到妳們喔

[@pppp0523]

少一光.煮完吃光光.媽媽手藝真好.我想起我小時候我家也是這樣包餃子的.吃餃子會配著煮餃子湯喝

[@steven82723]

媽媽真的是各種活都在行! 好厲害! 能文能武能下廚 涵養跟氣質又好! 真的太欣賞了!

[@壽德]

媽媽真是十八般武藝樣樣精通，真是厲害👍！看你們的影片真是百看不厭，幽默風趣！希望媽媽能夠常來台灣喔⋯⋯

[@rickynina]

[@壽德]

別客氣啦⋯⋯

[@lujshe]

自家包餃子、吃餃子，就是快樂，我們家族就常聚餃子餐，從小的到老的，開心極了！ 還有，自家包的餃子，剩的冷餃子，更好吃❤❤❤

[@lilienliu6451]

你好，我是居住在德國的大陸人，經常去台灣玩。很喜歡你們的影片。我經常去高雄附近那瑪夏的一個旅遊區叫做錫安山。那裡除了風景非常好以外還可以吃到當地人自己種的菜和自己養的動物，甚至有鴕鳥肉。100%純有機，味道也很不錯。推薦你們帶媽媽去看看。 祝福你們平安，健康。

[@iamiceion]

👍👍

[@rickynina]

我們才剛去那瑪夏看螢火蟲回來～有經過錫安山。有機會再走訪，謝謝推薦～

[@google4907]

看著口水都流下來了，懷念以前一起包著餃子閒話家常的時光，Ricky跟Nina真的太有口福了😋❤

[@張新梯-e4p]

媽媽牌水餃最好吃，還有愛啊❤❤❤

[@irekuo82524]

是一個家常便飯自己動手做的幸福感☺️💖

[@士永鄭]

萬能老媽 太有才了 文筆好 詞彙佳 廚藝讚 真的強啊

[@ryderzeng9379]

大陸的媽媽真的都很厲害 看到阿姨包水餃我就想到在澳洲跟東北人一起生活的時候,會包水餃做包子給我吃

[@raywinlee]

其實我家也是自己包的，自己包的比較有鮮肉味道，菜肉比例也比較剛好，外面賣的冷凍餃子很多為了冰凍保鮮，退冰比較好包，絞的肉都太糊了！吃不出肉味。 至於茴香真的沒吃過，改天包包看。 麵湯我家也喝，不過會放點海苔、柴魚片、蛋花下去調個味道，再放進剛剛吃餃子的盤子裏，因為我們是把醬油調料直接灑進有餃子的盤子裏吃。畢竟我們和餡時沒有放的那麼鹹。 補充一下，我們家不太吃外面的餃子，每吃一家嫌一家，自己做的再難吃都比外面好吃。

[@mic1588]

原湯化原食...喝餃子湯是對的!!台中有家老牌山東水餃，有茴香餡..不過要預訂!他的餃子是一般市面上餃子兩倍大...北方餃子尺寸...濃濃眷村味兒!

[@黃一包品天下]

大陸所謂的[鮮抽]=台灣的醬油. [老抽]=台灣的[醬色],但與蠔油或蔭底油是不同的. 老抽只有顏色,無鹹甜味,蠔油與蔭底油就有鹹味了. 1.單純只加醬油,恐怕會太鹹,所以加入適量的[醬色],讓內餡不會[太過於死白] 2.醬色也可以自己做(特別是做大量的肉餡或滷肉類時),鍋底先放一點油,再加入適量的冰糖或白糖,火不能太大,先將糖融化後 自然因為產生[梅納反應],顏色變成咖啡色如醬油般,.........切忌火不能大,否則會產生苦味, 待滾開之後,關火即可. 台灣超市現在也能買到[老抽],

[@TFB74]

我也從來沒喝過餃子湯，但朋友說他們會加點蛋花和青菜，變青菜蛋花湯，後來自己試試也不錯，因為是煮肉的水，喝起來增加一點鮮味，但前提是水不能太多麵粉

[@加油-v9d]

很喜歡看Nina媽媽做美食🥰🥰🥰👍👍👍，大陸的媽媽們感覺都有一手好廚藝好功夫～真的很厲害👍。

[@文淵郭-f1d]

台灣家裡真的很少包餃子，丈母娘真的是網紅，期待多分享。

[@uptoyou9932]

我家也是韭菜蝦仁豬肉餡，小時候媽媽桿皮，我們一群小孩邊包邊玩，很歡樂的回憶，現在我買現成的皮，教女兒包餃子，餡料豐富，比外面買的好吃多了

[@AJL2012]

看Nina媽媽包餃子，想起小時候在爺爺奶奶家也包過，印象中也是自家桿麵皮的，長大以後就再也沒包過了，很懷念。小時候也覺得水餃湯都沒味道怎麼能喝，原來只是為了不要浪費啊

[@清風-k6u]

終於出這個主題了，是我沒吃過的大陸家常味，好想知道正宗的是什麼味道，同場加映煎餃，超讚

[@tsengchaolin]

看見茴香餃子很懷念， 這味道 小時候我都不敢吃，父親過世後大陸開放六四前回河北凔州，家人們也包茴香餃子， 這幾年母親年紀大不包餃子，我們現在買現成的都看不到茴香的!

[@luodesongandi8690]

各地口味特色餃子都不同，但永遠最愛的是心中的家鄉味，源自於情牽與記憶！你倆也可以帶著丈母娘去體驗一次台灣媽祖出巡的宗教盛典並體驗當地的特色美食，讓丈母娘多些好記憶帶回內地去。

[@wfireC]

我家雖然是南方人，但是吃餃子的習慣還是隨著北方的習慣，要喝餃子湯。這大約是我媽的前夫是山東人，所以家裡的有些習慣就隨了山東。比如吃餃子是喝餃子湯。過年吃餃子。有時候還會吃麵疙瘩湯。我的異父哥哥做的一手好麵食。我的餃子皮，饅頭，和蔥油餅都是跟他學的。

[@吳坤榮-l2p]

媽媽是傳統女性上山下海十八般武藝樣樣精通。幸福一家人希望來台灣定居

[@janshiyan6085]

高雄其實吃的到茴香餃子,在小港醫院附近,青島正品齋

[@Mila-jv7xe]

另一家也有賣茴香餃子在小港台灣銀行附近，叫東北過大年 2間店都好吃，各有千秋

[@Kwai49]

我們家還是會自己包來吃，畢竟外面賣的真的沒自己家包的好吃~ 不過真的不會自己稈餃子皮，那個感覺好難 NINA和NINA媽媽好厲害 另外台中有賣茴香餡的餃子~

[@落克馬]

健康、開朗的媽媽👍

[@javierhong4543]

那個手法就是幾十年前 很多榮民伯伯 那時候還是少年 中年 來到台灣安身立命的手藝 北方人揉麵真的是血裏的記憶 敢出去買水餃皮就是大逆不道啊

[@asus-ui1wq]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@fayechen1928]

會包水餃🥟的媽咪最棒了😍😍😍

[@cyouae]

以前想吃水餃，就會跟家人說 那時候家裡不忙，母親就會去外面買水餃皮、食材，然後從自家田裡割出韭菜回家做餡一起包，現在則是忙，不然真想把家裡種的高麗菜做成水餃吃了 - 現在看到媽媽做水餃，又想吃了🤤

[@mu-chenzou90]

家有一老，如有一寶，有媽媽在就是幸福啊！😊😊😊

[@看哪呢你]

前陣子高麗菜便宜家人買了很多吃不完所以拿來包餃子，真的如果不是喜愛料理或有為之動力光煮菜過程很累。。。 想到媽媽以前也會因為我們想吃而包水餃，自己包的又大又飽滿，可媽媽老了過世了只剩下回憶，留下的卻是媽媽的味道 最近高麗菜很便宜，可以一家人動手包看看也是樂趣，若沒人幫忙就真的很累。。。。

[@楊景焜-y5w]

完蛋了 我越來越喜歡看媽媽了

[@emily940091]

看著好懷念！小時候也都看著我爺爺自己包餃子，然後我就等著吃🤣

[@rickynina]

沒錯！

[@dy9833]

這一集被我學到很多 謝謝 謝謝你們三位 辛苦了❤️‍🔥❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@leslenlee7855]

小時候奶奶還在的時候，過年真的是全家出動包餃子！真的就是這樣和麵，桿麵！姑姑他們真的是這樣包餃子！好懷念啊！ 我們家過年還是會包元寶，以前對媳婦來說應該很辛苦，現在自己包挺有趣的！

[@algermen]

真的很厲害。講重點 清楚

[@chriszhang5552]

好想吃吃看茴香的水餃啊，感覺很讚

[@元-r1s]

有在小港，"東北過大年餃子館"， 吃過"茴香豬肉餡"的餃子~ ^^

[@tinyauntie150]

媽媽牌餃子🥟 皮薄餡多滋味好👍🤣🤣🤣🤣🤣

[@rickynina]

[@aaa5817]

等了好幾天~~更新了!棒棒棒棒棒棒

[@劉楊君]

好幽默的一家人给我們带来欢乐赞赞

[@kyhsir001]

自己動手包，目前大多是團聚熱活絡情感層面的多些，像過節或團康活動等，機率高些。用買的太方便簡單了，也真的很久沒自己包了。煮水餃的水，之前還有人在討論著，是習慣煮蛋花湯還是玉米濃湯？習慣煮玉米濃湯的比率很高，因為煮到最後的湯水澱粉多，還可不用怎麼勾芡。

[@zetdou0912]

看到茴香就想到小時後我老媽也很常煮茴香給我們吃，有茴香煎蛋、茴香小魚乾湯，但老媽走了以後就很少再吃到了，超級懷念的

[@TheChen126]

作为一个南方人，我们从来不知道什么是茴香馅饺子，直到有一次我和我阿爸看一个电视剧《起步停车》英达演的，那个教练说，我最爱的就是茴香馅饺子，给我和我爸馋坏了。我妈是北方人，但是从来也没有给我们包过茴香馅的。我爸撺掇我非要让我妈包。我妈一个白眼说，你们知道那是什么味么。 反正不管，我妈给我们包了 我吃第一个就傻眼了 Ricky说的含蓄了，什么煮熟了就味道淡了，第一次吃就和吃精油一模一样 我妈那天说的最后一句话是 你两都给我吃光。

[@rickynina]

🤣🤣🤣🤣

[@周小勻]

國民岳母了，好福氣

[@t122832288]

滿滿的幸福感..😊

[@智豐楊]

小時候我家也是自己做麵食類，好懷念

[@dennelwu9292]

厲害！NINA媽媽琴棋書畫加上廚藝精湛。真可用秀外慧中，蕙質蘭心來形容了。

[@海海-c7l]

這兩天看大姊姊來玩的影片，捨不得睡！ 這下看到包餃子，我肚子好餓啊⋯⋯

[@CINDYLIN-q5m]

很喜歡看到你們跟媽媽相處的影片 !!

[@TaiChiSunshine]

好喜歡看你們的互動，讓人感到幸福的味道！❤ 雖然我吃素😂，茴香餃子🥟在台中有家晨安素食館有賣喔！也有冷凍的，其他八種口味還有青島酸味香土豆🥔，靈芝甜菜根、芹菜豆腐、南瓜、佛手瓜、嗆味雪裡紅、珍菇高麗菜、軟刨蘿蔔、牛番茄🍅，以前還有地瓜葉（好吃）！ 有空來玩可以嚐嚐！

[@劉武羅]

師傅一出手便知 有沒有 學到了 下次也包來吃 😋感謝分享

[@rgell8324]

現在5060歲的，他們小時候比較有可能過年過節包餃子 餃子水就拿來煮蛋花湯或酸辣湯 煎餃子時加點澱粉水就可以成冰花煎餃了 剩下的餃子拿來炸也不錯 另外餃子起鍋後再過一過冰水會更Q，個人喜好起鍋前會加點米酒 沾醬喜歡沙茶+醬油+醬油膏，其他網友你們呢？

[@lee4jun]

很佩服媽媽的廚藝，今天看她包水餃要好吃真的蠻多細節！難怪一樣的餃子會差這麼多！感謝這集無私的授課！

[@rickynina]

[@tianmiegong]

我以前在中國北方也喜歡吃他們的餃子，內餡種類很多，而且我跟他們要醬油也是被投以異樣的眼光ＸＤ，但我看他們的妹子在等餃子時剝蒜直接大口吃我也投以異樣眼光，哈哈！

[@Iziz.Taiwan]

❤️ 蓋蓋煮皮，滾水煮餡，哇嗚感謝奶奶啊😊

[@洪紀凱]

老抽就是焦糖色素。 我在大陸開7～8年餐飲。 這也是很少廚師會去了解的，一般都是加顏色用，缺少醬油的香氣

[@bnbexp016080]

剛吃飽 看完又肚子餓了⋯⋯

[@changtsungjen]

高雄也買的到茴香餃子，在高醫山東街有一間餃子店有賣

[@y5rc]

有媽媽真好。

[@andywu001]

真是令人感動

[@李增珍-i4i]

大陸河北媽媽的手藝真的超好而且撇步都教給我們了，這集一定要珍藏🎉

[@許榮榮-q8z]

好特別的茴香餃子令人垂涎三尺～有機會去市場找找這種菜也來試包看看～感謝Nina媽咪的分享

[@huizclaire58]

有媽媽的孩子最幸福！羨慕啊！

[@Gordon9673]

看了NINA媽包的餃子, 害我口水直流了~~

[@zichenglai2987]

其實餃子裡的餡，口味不在意的話，大部分都可以包。 如果懶的話，可以一鍋水，等水熱的時候，皮用買的，簡單包一下剩下的食材，水滾開，丟下去，10~15顆，就差不多飽了，比煮一餐還快。

[@user-katherinehsieh]

好喜歡一起煮飯一起吃飯，期待更多家鄉菜❤

[@yayateng1511]

大陸水餃口味眾多&好吃！👍 我看到茴香，再看到Rick的表情，瞬間回憶起小時後吃過！ 大約就是那少數此生我尚不能接受的菜味！😅

[@s918271026]

看你們頻道都會很開心! 謝謝你們~

[@hsals63]

親情大於滋味

[@莊琇惠-h4h]

😊媽媽好可愛

[@sandychang8348]

現在我們家包餃子都是回老家時特別指定的媽媽味美食，真的很喜歡大家一起做的感覺，就像Nina媽媽說的，就是要一個氛圍，不過皮就是都買現成的了。😆

[@謝伯誠]

大家一起包餃子真是其樂融融，應該是很棒的聚會方式。

[@shun9469]

茴香餡的我超愛吃，但台彎真的很少 ，待過天津真的超愛吃那邊的餃子口味❤

[@lanahsu7125]

看著好幸福！曾經的我 也是從小每個星期6吃炸醬麵 星期日中午吃水餃 星期日晚餐上館子 看這包水餃 回想起當年 媽媽擀皮 爸爸和麵 小孩們洗菜切菜 好不熱鬧 可惜離你們太遠 不然真想去一塊包餃子

[@bca134]

在這個世上，有一種香就是媽媽做的飯菜香。

[@angelahuang646]

😂😂😂😂😂天啊，餓了拉