４毒なしの酒粕ペーストから【米粉で作るクラッカー】はねりんの小麦、油、甘み、乳製品なしの優しい料理（概要欄にレシピあり）

[@カオリン-r1z]

ハネリンさん🔔こんにちは 酒粕クラッカー‼️😻凄いアイデアですね🎉🎉さすがですっ👍✨ お菓子はもう何年も作ってないので💦超久しぶりに作ってみます♪ ちゃんとできるかな〜💦😅 酒粕大好き❤嬉しいレシピありがとうございます❤️

[@笑顔のエプロンハネダ358]

焼く時間をもう少し長くしてください。ちょっと翌日はあっという間に湿ってましたから。

[@r.t2375]

すごーい！作ってみます！ 素敵なレシピをありがとうございます😊♡

[@竹貞洋子]

いつもありがとうございます、 お菓子、パン作れなくて寂しかったけど、作りたくなりました、食べたくなりました、主人もきっと気に入ってくれると思います、ありがとうございます

[@笑顔のエプロンハネダ358]

焼く時間をもう少し長くして作ってくださいね

[@ナオリン-p8c]

今回もありがとうございます🥳酒粕でクラッカー👍✨😍

[@Pakapon-w1e]

丁度酒粕を買って来たので、作ってみます。いつも、ありがとうございます🌹🌹🌹

[@イオママ-tamago]

偶然見つけた動画ですが 私も四毒をやっていますので これをこれから作ってみたいと思います。 カリカリと良い音！ ありがとうございます。

[@笑顔のエプロンハネダ358]

嬉しいです、ぜひ作ってみてください。

[@大豆-e8j]

早速作ります。美味しそうです。市販のお菓子食べられないので困ってました😢

[@neckyoko7828]

いつもありがとう🤤👍🎶

[@まり子益村]

❤今回も、とっても美味しそうです‼️ 残念ながら我が家では四毒抜きをしてから直ぐにオーブンレンジ&フードプロセッサーは処分しました。 ですので時間の有る時にフードプロセッサーは使わずに手で、ゆっくりとこねてオーブンはフライパンで根気よく焼いてみようと思います。 いつも美味しいお料理を教えて頂き本当にありがとうございます😃💡✨ 助かります❤🍀✨🌈✨💐✨🎉✨🥳✨

[@笑顔のエプロンハネダ358]

まぁ、思い切って捨ててしまったのですね 断捨離はいいかも

[@user-mw4si9rh5y]

わー🙌これなら食べる担当の私にも作れるかもです😆トライしてみます！

[@笑顔のエプロンハネダ358]

食べる担当いいですね！

[@shinomiura6992]

昔ためしてガッテンでやっていた酒粕クラッカーを思い出しました！クラッカーを4毒無しで作れるなんて凄いですね！お酒が苦手な家族なので粕汁はちょっと無理だけど、このクラッカーなら大丈夫そうです😊❤酒粕買ってきて作ってみますね❤

[@笑顔のエプロンハネダ358]

はいありがとうございます😊 この酒粕ペーストと何かもっと応用できそうな気がします

[@4_26_]

うれしい〜〜絶対作ります！！

[@ダイキリ]

以前、クッキーを作っていた時に、ひとかたまりにした生地をビニール袋に入れ、その上から綿棒で伸ばしていました。そして生地が伸ばせたらビニール袋の上部をハサミで切って広げ、生地を包丁で良い大きさに押し切り。そうするとキッチンも汚れず、クッキーの大きさも均一にできました。こちらの米粉クラッカーでもできるかな？試してみよっと！

[@笑顔のエプロンハネダ358]

@@ダイキリ さん 小麦粉で生地がまとまりが良い時はできると思いますが、ご覧の通りに水分が少なめでポロポロ崩れるような状態で焼いていますから、ビニール袋の上から形を作るのは難しいと思うし、形ができても袋を広げたときにまた崩れてしまうかもしれませんね。これは私のイメージですけれど、上手にできたら教えてくださいね。

[@takisiori]

酒粕素敵！作りたい！

[@チロルミ]

作りたいです！ ありがとうございます😊

[@風まる]

はねりんさん、またまた素敵なレシピありがとうございます❤ 酒粕やきな粉を使うの目から鱗ですね！ 好きだったお菓子作り、再開出来そうです！😍わーい 今年の年末年始には、はねりんさんの4毒抜きグラタンを2回作りました❣️ みんなに好評で驚かれました😂 いつも美味しいレシピをありがとうございます❤ 感謝してます💖

[@笑顔のエプロンハネダ358]

@@風まる さん 私もお菓子作りが大好きでした。また風丸さんにも良いアイディアが浮かぶかもしれないですね。 グラタン作ってくださりありがとうございます。

[@MM-krmi]

チャレンジ。 ありがとうございます😊

[@笑顔のエプロンハネダ358]

ありがとうございます。アイディアが当たるとすごく嬉しいです。

[@kumijw3875]

素敵な動画をありがとうございます😊登録させて頂きました😊 4毒抜き生活頑張りましょう❤

[@笑顔のエプロンハネダ358]

嬉しいです、ありがとうございます😊

[@矢崎祥子]

酒粕の水との分量を教えて下さい。

[@あんこ-g9d]

概要欄に載っています❤

[@笑顔のエプロンハネダ358]

@@矢崎祥子 さん そんなに正確には作っていませんが、ほぼ同量ですw 動画中でも1階1回分量が違ってますって申し上げている位ですから(笑)

[@笑顔のエプロンハネダ358]

@@あんこ-g9d さん ありがとうございます

[@よこ-v2g]

ハネリン先生、とっても美味しそうに食べていたので、私も食べたくなり、家にある物で出来るかと、作ってみました。まず、米粉がなく、上新粉がありました。お米で出来ている粉なので、同じでしょうか？ 酒粕もなく、塩糀があったので、この材料で、作りました。見た目は同じように出来ましたが、しょっぱいです。塩糀がしょっぱさを増してしまいました。失敗です。酒粕を手に入れて、次は成功させたいです。 失敗は成功のもと。でも材料や時間をきっちり守れば、美味しく出来るはずですね。こんな調子ですみません。これからも動画アップ楽しみにしています。

[@笑顔のエプロンハネダ358]

@@よこ-v2g さん 工夫してくださってありがとうございます。酒粕と粉を丁寧に混ぜるのがミソです。ですから、醤油麹とか塩麹ではそれをしたら分量が多く入りすぎますよね。だから当然辛かったのはうなずけます。料理はまず基本を忠実にしてみて、そこから工夫して自分なりのものを考えていくと言うことの積み重ねです。 私も基本に忠実にしていた時期はあったのですよ。

[@うさぎ-y9k2b]

美味しそうで、是非作ってみたいのですが、フードフードプロセッサーもオーブンも無いから無理ですね。残念。

[@笑顔のエプロンハネダ358]

@@うさぎ-y9k2b さん フードプロセッサーはなくても酒粕と水を混ぜることができます。 酒粕に水を入れて、1時間ほどおく と酒かすが水を含むので、お箸なので、簡単に混ぜることができます。 トースターがオーブンが必要ですね。蒸しても全く別物になってしまいますから。

[@うさぎ-y9k2b]

@@笑顔のエプロンハネダ358 様　ありがとうございます。　酒粕はクリアできますね。　引き続き、検討させて頂きますね。

[@るんび]

甘酒はダメなのに酒粕は甘いものに入らないのですか?

[@ダイキリ]

酒粕をそのまま食べてみても、甘くないので私は大丈夫かと思いますが……。茹でキャベツの方がよっぽど甘いですよね。 皆さんはどう思われますか？

[@カオリン-r1z]

酒粕は大丈夫だと思いますよ♪ 酒粕には甘さが全く無いので甘酒を作る時に大量に砂糖を入れます。 以前は、作って飲んでました💦😂 今はお味噌汁に酒粕入れたりして満足してます😊

[@笑顔のエプロンハネダ358]

@@るんび さん 私のレシピはゆるい4読抜きです。ご自分で判断なさって作るか作らないか決めてくださいね。

[@笑顔のエプロンハネダ358]

@@カオリン-r1z さん ありがとうございます

[@笑顔のエプロンハネダ358]

@@ダイキリ さん ありがとうございます。1枚のクラッカーに入る酒粕の量をイメージしてください。全く問題なさそうですけど、気になる方は作らなかったらよろしいのです。