【定番】夏といえばイノシシ肉だよね。うん。間違いない。

[@藤山文乃]

20:40 自分やったら絶対ボウルのまま食べてるから ちゃんとオシャレなお皿に乗せて しかも、あしらいがなくて…って言うあたりほんと谷やん。尊敬する…

[@いま-m8z]

11:10 「オクラ」って言いながら ミョウガ出す谷やん可愛い

[@rainbow-yc7yv]

息子が購入した包丁届いて早速使ってみました。切れ味の凄さに驚きました‼️ うちの家宝にします😊

[@じろーじろーさん]

ジビエ×大食いと言う漢臭さ全開の企画のはずなのに、谷やんの動画の作りがあまりにも清潔感がありすぎてなんの違和感もなく普通の飯テロ動画として最後まで見てしまった。

[@江戸川コナン-d3u]

酢の物の仕上げをする時にボウルに入ってたから｢谷やんさんもそのまま食べるんだ！｣と親近感が湧いた。 その直後、私だったら上手く使いこなせないだろう食器が出てきて｢あぁ、そうですよね…｣と謎に裏切られた気分になった。

[@ぴよちゃん-o5t]

何年前からずーっとKZbin見ても変わらず料理も食レポもマナーも丁寧で凄いと思う

[@1998f03tt]

「今回は短め」と言われた時は 動画の再生時間を確認して にっこりする までが一連の流れ

[@もさ-h2e]

32:28 飲んでたビール缶が500mlにそっと化ける手品

[@なおこ-s1g]

かぼすを暫く置いといて皮にシワが寄ってきてから搾ると果汁がいっぱい取れます🎵香りは少し物足りないないですが果汁は風味が増して美味しいです😆

[@man-jx3oh]

お名前は知っていましたが、今回初めて拝見しました。 ただ大食いする方かと思っていたら、キッチンは綺麗だし料理や話し方は丁寧だし想像以上の内容に感動しました✨ 時間を見つけて過去の動画も見たいです。 出会えて良かったです、ありがとうございます😊

[@ハイクライム]

谷やん沼へようこそ。

[@backnumber好き]

1本1本の動画のクオリティが高すぎるんだよな

[@ein4400]

こんな謙虚で低姿勢なKZbinr中々ないよねかなり良い育ちだったんだろうなって思う

[@狼とがめ]

かなり厳しい親だった らしいです（他のKZbinrさんとのコラボ動画より）

[@橋本眞澄-z5f]

氏より、育ち❗("⌒∇⌒")❕

[@片艶]

ジビエは野生のものなので狩った時期・土地（何を食べていたか）や個体差、雌雄などで香り・味にかなり個体差が出ます。秋〜冬狩りのどんぐり食べてる猪がおすすめです。

[@aa-ff9sw]

イノシシの味わいと、関係ないですけど鹿の味わいってめちゃくちゃ簡単でいいんで説明ってできたりしますか？

[@片艶]

@@aa-ff9sw 鹿はイノシシより臭くないので焼き肉やステーキなど焼きがおすすめです。

[@aa-ff9sw]

@@片艶 煮込みにして特徴が出るのはイノシシですか？ 仮にどちらの肉だとしても煮込みにしてグレードが高いのはスネ以外何かあります？

[@片艶]

@@aa-ff9sw 煮込むならイノシシだけど、ビーフシチューみたいな感じなら鹿も美味しいかもです。鹿は脂より赤身が美味しいので。 イノシシは脂ついたバラとかをよく鍋にしますが、じっくり煮込むときは臭う個体のときに臭み抜きを兼ねて煮込みにしてます。

[@aa-ff9sw]

@@片艶 なるほど、。あんまり食べたことないですけど鹿より猪なんですね ありがとうございます！

[@kumozaru209]

ぼたん鍋の発祥、兵庫県篠山にいたことがあり、動画内でおっしゃっておられるように篠山ではいのししは煮込めば煮込むほど柔らかくなるし旨くなると言われていたのでしゃぶしゃぶは想定外でした。でも別の地域でぼたん鍋を食べた時にはあまり煮込まない、と言われたので、地域による特性や野生か飼育しているものかとかでも違うのかもしれないですね。

[@太郎山田-x1g]

谷やんの「いただきます。」が毎回きちんと感謝を込めてて素晴らしいですね。自分も見習わなければですね。

[@namito55]

精肉店やってた身からしても谷やんの肉の盛り付けホント綺麗で惚れ惚れする

[@gkdn_snknsn05]

もう｢文明を与える｣には慣れてたけど、｢強めの文明を与えまぁす！😊｣はさすがに笑いました笑 ちょこちょこ神になりがちな谷やん😎

[@桃瀬-r5d]

初手でこんなに丁寧に謝罪まであげてくれる……これが神か……

[@TURITAROU04]

DaiGoも初手謝罪から入ってたから神か

[@桃瀬-r5d]

@@TURITAROU04 なんだその本能に響くワードは……!?

[@ゆふ-x9d]

ここまで善人感出してたらちょっとした炎上で命取りなるやろ

[@まる-p9o2g]

@@ゆふ-x9d ならんかったで

[@ちむ-r2m]

@@まる-p9o2g 谷やんのことちゃうん？

[@べーぺぺ]

いっつも思うんだけどボウルにマンパン入ってるのにこぼさないで混ぜるのうますぎる

[@amateras338]

まじそれな

[@AF-hk3bh]

おくらって言いながらみょうがを捌く谷やんが好き🤣笑

[@Glasses_Lover]

谷やんさんのことを最近見始めて過去動画を1日5本以上見てるんですが、本当においしそうに食べているところを見ているととても気分がよくなります。ありがとうございます。

[@tanukineiri]

ゆっくり感覚麻痺していってください()

[@栗ご飯とカメハメ波-t7]

小学生の時に自然教室で猪肉食べた時は本当に感動したな...また食べたくなった！

[@カワサキ漢は]

子供の時、母方の祖父の家に行くとよく猪鍋出てきたなー

[@rasaa7386]

猪肉食ったことないから羨ましいなー ワニならあるけど

[@ちょむすけ二代目]

いっつも思うけど谷やんさんの食材を無駄にしない精神にはホントに感心するし、見習いたいと思う。

[@torouman]

カメラ回ってない時は真顔で捨てまくってるよ

[@凸凹-n7k]

@@torouman なんでお前が知ってんの？

[@モナ王-k3f]

@@neko_daisuki_frisbee ソースは？

[@ぺりかん-y7r]

@@neko_daisuki_frisbee あんまテキトー言ってると訴えられるからやめときな小学生

[@インコミナスレックス]

めっちゃ量作る上に全部綺麗に平らげるから凄いよなぁ

[@TheSpark9255]

11:09 画面ではミョウガなのに谷やんオクラって言っててわい（！？）ってなったｗ

[@Manase_usagain]

谷やんの動画見続けてて麻痺してたけどよく考えたらポン酢から作るん凄いんよね､､､

[@微糖くんコメント欄出現率0.0]

谷やんオリジナル包丁600本完売おめでとうございます🎉🎉エラーや遅延が出てしまう程のアクセス数は、谷やんさんがそれだけ有名になったって事ですよね。自分の事のように嬉しいです！後全然謝る事じゃないと思いますよ。だって手に入った人は幸せになれるの確定なんですから！

[@ポムポム-x5i]

転売ヤー許すまじ。

[@173_alt]

@@ポムポム-x5i ここにも転売ヤーいたの？

[@お願いマイハーター-l1i]

@@173_alt メルカリとか見てみたけどいるね…

[@たっちゅん-h3q]

@@お願いマイハーター-l1i 案の定って感じですね。その情報に対する敏感さを別のものに活かして欲しいですね・・

[@光の小人-y3t]

転売ヤーの破壊ですね

[@ys-nh5ku]

0:00〜 2:00 オープニング&告知 2:02〜18:19 調理編 3:00〜5:42 ポン酢作り 9:31〜9:37 ポン酢濾し 5:43〜8:40　ゴマダレ作り 9:56〜10:41 29 🐗 10:42〜15:04　野菜仕込み 15:05〜16:44 脱線タイム 16:45〜18:19 鍋スープ 18:19〜19:51 盛り付け 19:51〜33:33 実食

[@hezyit9508]

よく周りから仕事できるって言われませんか？笑 感謝。(ง⁎˃ ᵕ ˂ )ง⁾⁾

[@俺さん-z1o]

あざすm(*_ _)m

[@Golem0838]

エラーが出るほど人が集まったんが凄いよ。 買えない人だったけど、今度の再販では頑張るぞ！！

[@Grace-se6po]

イノシシを食べて、口の中がパラダイスって言う食レポは初めてすぎて想像ができない(食べたい)

[@のんびり1歩]

11:10ミョウガをオクラと言ってるあたり、谷やんさん疲れてますね😢

[@qtes689qweel6]

なわけ笑

[@としえまん]

肉を食いながらNO SASHIMI NO LIFEのTシャツ着てるの好き

[@あおい-p6t]

ゴリパラキッズの鑑ですね

[@theendof1011]

30:30　唐突な「ありがとうございます。」が好きすぎる

[@sf4598]

谷やんってこんなに人気なのにまったく驕らないのなんでなんだ……？人格者すぎるでしょ……

[@駅から15分のスマさん]

11:09 谷やん「まずはオクラ！」 オクラ「お蔵入りにしろ」

[@kuwaaaaaa]

18:09 荒地の魔女の正しい使い方を初めて知った

[@ゆんゆん-w6d9y]

激しく同意です😂

[@ちよ-x5y]

ポン酢

[@ちよ-x5y]

ポン酢

[@じょんじょこ-y9j]

8:21　谷やんの料理技術毎回すごいけど、調味料もろもろ混ぜあわせてボウルぴったりって地味にすごい能力だと思う

[@ふけそんゆきち]

イノシシ肉、谷やんさんの動画見てからめちゃくちゃ興味湧いて道の駅で買って食べてみたんだけどすげえ美味しかった、ありがとう谷やんさん

[@hyotan962]

再販が完全に劇場版の続編製作決定のノリで草

[@keito6266]

カモメ飛んどるけど(´・ω・｀)

[@兎野メインチャンネルLV25-n5p]

ファンから歓喜の声上がる奴

[@kaikou4494]

ライブの終盤の告知みたいな感じよねw

[@--5224]

32:27 瞬きしてる間にビールの長さが変わります

[@zerozakiyuusikiable]

谷やん「じゃあまずオクラ」 ミョウガ「俺がオクラだ」 オクラ「」

[@ムックん-k7e]

ここ巻き戻してしもたww

[@tapojitahho7389]

どこからどう見てもオクラです ありがとうございました

[@阿部祥子-y6r]

多分谷やん茗荷つまみ食いしたんだと思う。だから茗荷の名前忘れちゃったんだよ。

[@富士-s3c]

@@阿部祥子-y6r 博識だなー

[@RT-ih2kt]

@@阿部祥子-y6r 軽口露がはなし ですね〜w 本当に博識やなぁ……

[@scp-33e-i6j]

イノシシ肉ってほんとに旨味が濃いですよね。あの肉で鍋をやるとすごい出汁が出てマジでおいしくなる。その代わり、部位や個体によって赤身が固かったりするので、煮込むのが無難。だけど、ほんとに柔らかくておいしい猪肉は焼いてもうまいから難しいところ・・・。

[@はまち-m4v]

今回結構テンポ良く編集されてますね！ もうとてつもなく簡潔で分かりやすく説明されてて、勉強になりました！ あとお腹空きましたどうしてくれるんですか！！ 今後も暑さに負けず頑張ってください！

[@ふじまー]

残ったかぼすの皮どうやって食べるのかと思ったらまさかのかぼす風呂で感動です。 食材を無駄にしない極み 尊敬します！

[@湯爆]

11:09 【マズオクラ】ミョウガをオクラにする魔法 無詠唱なのでとっても簡単

[@holyblack9100]

18:09 綺麗だねーの時の人形が、ハウルのカルシファーを見つめる荒地の魔女なの芸が細かい

[@hayashi_shigechan]

野菜の仕込み時に、「まずオクラ」と言いながらミョウガを切る谷やん🤣

[@aiai-ld1eo]

谷やん動画ありがとう😊猪肉ポカポカ体あったまりますねーいつも谷やん動画見るとお酒呑んじゃうだよね〜〜本日も朝から動画見ちゃったからぁ〜〜起きがけの朝6:30からの酒❣️あー人生楽しい。人生のお休みって最高やね〜〜

[@miytohoku8996]

今晩のおつまみ❤は時々あったけど 今晩の【かぼす風呂🛀】は意外だった(笑) 食べるイメージが強すぎて(笑)

[@ゆでテンちゃん]

最近谷やん見過ぎてるせいで、1口目食べた時に無言でウンウン頷くとこ一緒に頷くようになってしまった

[@ryounekome17]

谷やんが噛みきれない肉は我々にはもはや岩なんよ…

[@stylishfeel4598]

調理方で頑張れば猪も噛み切れるくらいには柔らかくなるよ

[@Dozinmogura]

@@stylishfeel4598 ちがう、そうじゃない

[@levo6499]

岩は表現としては微妙じゃない？ この場合ゴムとか

[@iHateGoodGussingChild]

@@levo6499 ゴムは髪切れるくない？

[@levo6499]

@@iHateGoodGussingChild 逆に岩を噛み切るって言うんか？

[@cocoskyex]

いつも本当に楽しく見ています。お料理や盛り付けの勉強になるのはもちろん、気持ちよく食べるところを見ているとスッキリします。包丁は冬に再挑戦します。いつもありがとうございます。

[@やませ-r1o]

ほんとに丁寧と書いて谷やんと読める気がする対応をしてくれる人だ。。。 ほんとに見やすくて楽しいけど訳分からん動画をありがとうwww

[@さとし-y4o]

オクラって言いながらミョウガ切るシーン最高だわ笑

[@たかひろろろ-n4i]

視聴者に見やすいように皿をカメラ側に傾けてるのほんと好き

[@ゆゆゆゆ-l4h]

冬こそは獲得するぞ！これに尽きる 販売時間楽しみに谷やんの動画 見ながら飲んでたら飲みすぎて 爆睡してしまってたなんてことは冬はしない

[@ロングボウ山田]

11:10 まずはオクラと言いながらのミョウガは不意打ち

[@dankichi358]

書こうと思ったらもうあった笑

[@namonaip2068]

？？？「エリンギはこれです」

[@ryuseih-d7h]

間違いない

[@9番レフト]

やべっ、気づかず書いちゃった

[@二極点]

？？？「塩酸飲んだみたいな」

[@所沢マーシュ]

先週のかねこさんにしても、谷やんさんにしても、「完全にお前らの落ち度だろ！」って程の落ち度でもない、人気故に起きてしまったことなのに、頭まで下げて謝罪する辺り視聴者を凄く大事にしてくれているっていうのが伝わってくるし、こういう些細な事が出来るからこそみんなから好かれているってのが分かります。 これからも応援し続けます。

[@曖昧3センチ]

片方はツキノワグマ、谷やんは猪。 ジビエで揃うなんて仲良しかよ！（歓喜）

[@橋本眞澄-z5f]

確かに❗("⌒∇⌒")❕

[@美味い海鮮丼]

カップルだよなぁ！？(圧)

[@m021017]

再販した時には手に入れる😭 コロナで味覚も嗅覚もなくなって 食に対する欲がなくなってたんですけど 動画で観る谷やんさんの料理、食べっぷり 元気づけられました😭 今は味覚と嗅覚戻って食に対する感謝が更に増しました☺️

[@もう一回もう一回-d2g]

ツキノワグマに猪にと仲良しのジビエリレー最高ですね✨

[@user-momorito]

「綺麗だねぇ」で爆笑した生粋のジブリ好きはいねえのか 恥ずかしい位笑っちまったんだが、大好きだわ。

[@happy3758]

ﾅｶｰﾏ✧(⁰▿⁰)◜✧

[@guuupen7649]

谷やんのワイルドな見た目なのに和食が好きって言うこのギャップがたまらんのよなぁ

[@夢限ちゃん]

12:54 多くの視聴者「充分上手」 萬代懐かしい✨福岡に住んでた頃思い出す！

[@chiich21]

谷やんの動画は本当に全てが丁寧で癒されます

[@shishamoooooooooooo]

包丁届きました！ 切れ味、見た目など全てにおいて今まで使った包丁の中で最高の包丁です！ 大事に使わせていただきます！

[@amz_nnw728]

先週何気なく買ったミキサーが多分谷やんさんの使ってるミキサーと同じで、料理意欲がより高まった

[@どぅるり]

料理が上手だからたくさん食べられるんじゃなくて、たくさん食べるから美味しいものをたくさん丁寧に作れるようになったんだな〜って思うとほんとに努力の権化というか、丁寧が服着て歩いてるみたいな動画が見られるんだ😭ありがとう谷やん😭

[@メフィスト-m6c]

みょうがの時にオクラって言ってるのかわいい

[@nemuiii4]

谷やんさんは大食いだけど食材の扱いや知識から食べ物に対してリスペクトが感じられる

[@オムライス-v9c]

15:25 きゅうりの行く末を見逃さなかったぞ

[@フェルメール-k9p]

引越しでお金無くなってあと２日間米だけ生活になったんですけど谷やんの動画おかずに飯食えてます！まじで！！ご馳走様です！！！！

[@ao_june11]

お酒を煮切ってる時、カメラ外で消化器を小脇に抱えてスタンバってる谷やんを想像してしまいました😂

[@善赤見]

アンチとかではまったくないんだ。 きゅうりを輪切りにするシーンで一欠片落ちてて、谷やんさんでも。。。落とすんだ。。。!!!!と、毎回コロコロ落とす民の一人として一種の感動を覚えた。

[@カフェオレ星-f7o]

綺麗な火だねぇ～って荒れ地のおばあちゃんの真似しながら呟いてたら、谷やんも同じこと考えてて笑った笑笑笑笑

[@kbanks4195]

谷やんのKZbin見やすいし飽きないから永遠リピしてる

[@migi-zc7cz]

今まで食べたジビエで一番美味しかったのはアナグマのしゃぶしゃぶ…… バターみたいな味がして、めっちゃ美味しい

[@やかん鍋-n6l]

猟師の知り合い全員そう言うけど… 見た事すらない( ・`д・´)

[@lemonchan_shorts]

鍋スープの「酒！！」って言った瞬間からの勢いがすごい好き

[@もつ鍋-s3r]

谷やん｢ポン酢だけ1日寝かせたいので｣ 自分｢ポン酢を寝かせる？｣ 谷やん｢まずは、ポン酢から作っていきましょう！｣ 自分｢谷やんしてるわ〜｣

[@もつ鍋-s3r]

Osamu Mazemura そうなんですね！😳 ポン酢を自分で作ったことがなくて知らなかったです😖

[@もつ鍋-s3r]

Osamu Mazemura 親切に教えてくださいありがとうございます！

[@原田直樹-e5b]

本当に、美味そうに食べますね。たま、観ます、頑張って下さい。👍👍👍👍👍🤗🎉

[@もふりウサギ-j3y]

谷やンは本当に料理すごい😆⤴️うま プロだよねぇ✨

[@加糖優]

谷やん…カワイイなぁ〜🥺 ほんとに素晴らしい…手際や清潔感や食材に対しての誠実さなどなど…

[@白滝-t4u]

26:01 字幕が急に辛辣なの笑う

[@こーぱいせんぱい]

谷やんの食事は見てて気持ちい　人に不快感を与えない行儀の良さ

[@mcccccho]

ミョウガをぶちまけながらオクラ！って言ってたのが最高です。

[@ぶりのあら]

たにやんさん！ このコロナで旅行もままならんので、47都道府県の名産で日本一周旅行飯みたいなことしてくれませんか‼︎🥺 コロナ明けの旅行の参考にもしたい‼︎

[@なっちゃん-x2r]

冬の再販、楽しみにしています☺️ お風呂上がりのジャストタイミングで見れた！ のんびり見させてもらいます✨

[@it-oz6yn]

煮切ってるときの『きれいだね』が最高すぎるwww ジブリ好きならだれもが一度は思ったことがあるであろうカルシファーと契約したい。

[@赤ウニ-n9r]

3:39 絞るだけぇ 声がカッコよすぎる

[@Chantamachan2023]

盛り付けがホント綺麗で見た目だけでも食欲そそられますね😄

[@きよちょす]

なんだかんだ熱々を口に入れた時の暑がる谷やんが可愛すぎて優勝笑

[@Kaseki0730]

眉間にしわ寄せながらタコ口になるやつよね〜

[@綾野剛-w3v]

モモは煮たりするとめっちゃいくらでも腹に入っていくし、バラは焦げる寸前くらいまでしっかり焼いて脂が表面カリカリになるくらいにするのがバカうまいです。

[@ロナウジーニョの膝小僧]

たにやんってまじで謎の眠気効果ある

[@えりな-t3w]

それ‼︎最後まで見たいのに知らないうちに寝落ちしてて何度も何度も同じ動画を見てる

[@ZP-marmott]

わかります。寝る時に流しっぱにするのに最適です。調理の音が心地よくて安眠できます(*´ω｀*)

[@miyu.t7907]

え私も寝れない夜は必ず谷やんの動画で寝落ちしてます！！

[@masak4921]

電車でこれ見ながら寝てしまった

[@すーぴぴ]

わかる！！！ 谷やんの動画の時だけ寝落ちする！

[@RH-Raina.H]

最近しのけんさんとかぞうさんパクパクさんを見てるせいで、谷やんさんが大食いに見えなくなってきた（麻痺） 料理系KZbinrとして楽しませていただきます。

[@ichigankozou]

谷やんがビール飲んでるの見てビール冷やしてないこと思い出した ありがとう谷やん❤️

[@宮本昇-q6y]

料理だけで無く、所作もマネしたくなりました。今度食べる機会があれば、お酒鍋試してみます。ありがとうございました😊

[@user-ky7nz6gb6d]

谷やんさんの動画楽しみすぎて、毎日更新されてないか見てる！それくらいめちゃくちゃ好きやねん！

[@shishamoooooooooooo]

わかりみが深い

[@花の慶次慶次]

いつ見ても包丁捌き天晴れ‼️ 谷やんの声聞いてたら癒される

[@mayumayuk]

完全受注生産だと嬉しいです。 何ヵ月でも待ちます。 次も買えるかわからない...

[@弥生-x7f]

確かに

[@ポムポム-x5i]

あと転売ヤーがこぞって買う😡

[@kabocha_127]

600本即完売の勢いだから受注生産にしたらえらいことなりそうやね😱 1年、2年かかっちゃってもいいから欲しいですよねー

[@zirai_tayan]

いやマジで受注生産制の方がいいと思いますよね 転売屋対策になるし欲しい人の手に渡るし ただ手作業で作ってるものらしいから作り手側からすると分からない数作るのは無理なんかな…

[@kabocha_127]

@@zirai_tayan 受注生産が転売屋対策になるんですか？？🤔

[@SS-ij2yy]

お肉の盛り方、お皿と相まってもはや芸術

[@koujiroohara]

丹波篠山に牡丹鍋を食べに行った際、店員さんに 「先にお野菜食べてくださいね。肉は20分以上煮込んでからのほうが柔らかくておいしいですよ」と言われました。 豚と違って煮込んでも硬くならないそうです（確かに柔らかくておいしかったです。）

[@いちご大好き-h7o]

包丁買ったんですが、めっちゃ切れるのにびっくりです。包丁好きで何本か持ってるのですが、一番切れます！研ぎ方とかもやってもらえると嬉しいです。