東京)朝7時開店即満席→30分待ち大行列。爆速爆売れでも行列ができる超売れ麺屋。

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黙飯 MOKU MESHI TOKYO

黙飯 MOKU MESHI TOKYO

Күн бұрын

Пікірлер: 404
@あにょ-y1w
@あにょ-y1w 3 жыл бұрын
朝ラー常連なんだけど、動画の通り接客めちゃめちゃ丁寧でしかもめっちゃめちゃ美味い(さらに安い…)。取材だからこんな感じ、というわけではなく、普段からずーっとこんな感じ。機会があれば是非行ってみてください!!!
@常彦田中
@常彦田中 3 жыл бұрын
正直な感想です。こんだけ忙しい店内なら、自分が大将なら焦ったりしてついつい口調が荒くなったり的確な指示出せないと思います。 見てると大将の言い方は、とても安心感あってスタッフも焦ることなく働けると感心しました。とても感動しました
@オワタ-r1w
@オワタ-r1w 3 жыл бұрын
まぁカメラ回ってるからね。
@universe3-6-9
@universe3-6-9 3 жыл бұрын
そういう人は大将向いてない。場の雰囲気を乱す奴は癌
@user-auc7qw0we1n63
@user-auc7qw0we1n63 3 жыл бұрын
カメラ回ってるからに決まっとるやろこんなん ここの奴らテレビに台本あるのわかってなさそう
@shiayuzu112
@shiayuzu112 2 жыл бұрын
@@user-auc7qw0we1n63 東京行く度この店行ってるけどいつもこんな感じだけどね
@朝はパン-o4g
@朝はパン-o4g 3 жыл бұрын
バイト君が褒められる事は 店主にとって、凄い嬉しい事。
@mas.9730
@mas.9730 3 жыл бұрын
この人数を3人で回すって、究極のチームワークかと。 きちんとお客と、お店のスタッフに細かい情報伝達。しかも、必要最低限の無駄のない情報。 仕事をする上でも、非常に参考になります。 あと個人的に「どんぶり助かります!」の掛け声が好き。
@達司川田
@達司川田 2 жыл бұрын
素晴らしい連携。 たった3人でやっていくにはギリギリの人数だが、店主の優しさが伝わって来てスムーズに進んでいる。 奥様、店員の男性も丁寧。
@riverside4865
@riverside4865 3 жыл бұрын
朝から営業し値段も安く手際もよく味もよく店員さん達も丁寧で何も言うことがありません。むしろいつもありがとうございます。 コロナ禍で大変だと思いますが、ずっと続けてほしいお店です。
@16Rハイパー
@16Rハイパー 3 жыл бұрын
ラーメン自体もうまかったが、対応が丁寧で親切だった。 初来訪時、間違えて食券を買ってセットのライスを頼みそびれたが、それを店長さん?に聞いたら「麺を中盛にしてなかった分ライス無料で出しますよ!」って追加料金なくライスを出してくれた。 スタッフ同士のコミュニケーションも、嫌味なく和気あいあい感があってよかった。 嫁は味噌ラーメンを頼んだが、生姜ががっつり効いててドロッとしたスープが麺によく絡み、おいしかった。 ニンニクについては、業務用的なおろしニンニクと、自分で潰すタイプの生ニンニクがあって、ニンニクマシマシ勢には最高な卓上。 近所にこのクオリティの家系があるって幸せや。
@はくわけ
@はくわけ 3 жыл бұрын
超うらやましいっす!
@zsm4444
@zsm4444 3 жыл бұрын
地元民で何度も行ってますが、そんなに美味いかなぁって感じですよ笑
@かあさんがないたかあさんが
@かあさんがないたかあさんが 3 жыл бұрын
@@zsm4444 味はひとそれぞれだから・・・・
@斗終
@斗終 3 жыл бұрын
混んでてもお客さんに対する丁寧さと感謝の気持ちを感じる。 素敵なラーメン屋✨
@khiro2271
@khiro2271 3 жыл бұрын
ただただ尊敬します🥺役割分担がハッキリしてて無駄な動きがない。 最強な3人ですね。
@空-z9h6l
@空-z9h6l 2 жыл бұрын
接客が丁寧で活気があって美味しくて。お客さんはお店まるごと好きになっちゃうんだろうな。厨房内のやりとりが心地良すぎるもの。
@YssssY236
@YssssY236 3 жыл бұрын
近所にあったら絶対行くわー すぐにライスを出すのではなく、ラーメンを出すタイミングに合わせて出すの最高 このバイトさん真面目だねー 飲み物でも差し入れてあげたい
@touitsukyokai
@touitsukyokai 3 жыл бұрын
わかるわー
@paradise2039
@paradise2039 3 жыл бұрын
店主さんの「はい、行きましょう」の掛け声が心地いいな
@jyunhazure_hitotosite
@jyunhazure_hitotosite 3 жыл бұрын
自分も思いました。 ここで食べてみたい。
@nori4833
@nori4833 3 жыл бұрын
こういう一生懸命やっってるバイトさんって応援したくなるなぁ。
@マクガイヤ
@マクガイヤ 2 жыл бұрын
店主の人柄が良く出ていると思います。 忙しくても丁寧な接客で気遣いが出来ているので並んで食べてみたくなりますね。
@ゆってぃー-m3x
@ゆってぃー-m3x 3 жыл бұрын
毎回神動画ありがとうございます メインも含めてご飯系KZbinrの中では1番クオリティが高いと思ってる
@ちゃんねこ-t6d
@ちゃんねこ-t6d 3 жыл бұрын
見本の様な接客、これは働く側も客も気持ちが良い
@corosuke_desuyo
@corosuke_desuyo 3 жыл бұрын
ラーメン屋で修行してた時期があったのですが、これだけコントロールできるこが凄い!!! 名店だしコスパ良いし味も良いというのが分かる素晴らしい動画だと思います。
@スターダスト-m8w
@スターダスト-m8w 3 жыл бұрын
ご夫婦とバイトさんの無駄のない息のあった連携に驚きました。ねぎめしとラーメン食べたいな
@阿瑋-e6u
@阿瑋-e6u 3 жыл бұрын
こんにちは、私は台湾の視聴者です。あなたの動画を見るのが本当に好きです。素晴らしいです!
@シャーナ-i8i
@シャーナ-i8i 3 жыл бұрын
台湾からご苦労様です 私は日本からの刺客です
@あにょ-y1w
@あにょ-y1w 3 жыл бұрын
@@シャーナ-i8i なんでやねん
@圭一高橋-c7h
@圭一高橋-c7h 3 жыл бұрын
台湾の方と日本人は永遠に兄弟だと思ってます
@ニードダイブ
@ニードダイブ 3 жыл бұрын
あなたのコメントも素晴らしい👏
@4545gogo
@4545gogo 3 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。 ぜひ、日本に遊びにきてください
@chicago470930
@chicago470930 3 жыл бұрын
テンポ良いね 見てて気持ちイイ
@きゅうぴー-t9u
@きゅうぴー-t9u 3 жыл бұрын
すばらしい。 これだけの接客をしてもらえると幸せなラーメンタイムになりますね。 見ててとてもいい気分になります。食べに行きたい〜!
@Jangle_Leo
@Jangle_Leo 3 жыл бұрын
コミニュケーションの取り方が最高ですね。 よくいる客の目の前で怒鳴る店主と全然違う。
@shiraifamily2025
@shiraifamily2025 3 жыл бұрын
店主がデポで麺を注ぐときの「オッケーでーす」は平ざる修業時代の名残なんだろうな。 今は奥さんとの連携合図になっている。 バイト君も丁寧語で役目を与えられているのが彼のモチベーションにつながるのだろう。 良い店です。
@よっすぃー-s9q
@よっすぃー-s9q 3 жыл бұрын
ここはコロナになってから更に仕事が丁寧になって旨さが増しましたね ニンニクも潰しニンニクがあって相性抜群です
@アキレス-o6l
@アキレス-o6l 3 жыл бұрын
たま家のラーメン 味はもちろん天下一品 いつ食べても美味しい ご主人と奥さんの連携100% オペレーションも完璧 接客はいつも素晴らしい 多摩市の誇り 先程も美味しくラーメン大盛りを頂いてきました この動画を見て、たま家さんの美味しいラーメンの理由がわかりました それにしてもいつもお疲れさまです これからも頑張って下さい
@shota0417
@shota0417 3 жыл бұрын
ラーメンねぎ飯セット食べによく行かせてもらうけどコミュニケーション抜群でお客さんに物腰低くて好印象😄 バイト君に「良く手洗ってな~」って言ってるとこも店主の優しさが滲み出てる😁 駐車場がもっと広ければな~笑
@キャベツたまねぎ
@キャベツたまねぎ 3 жыл бұрын
バイトへの教育がしっかりしてる店主の素晴らしさか
@masairo19800820
@masairo19800820 2 жыл бұрын
朝ラーメンの忙しい時間を避けて行く者です。 たま家のラーメンは美味しいのは当然ですが、店員さんの動きが素晴らしい!そして接遇面も! 8月頭に改装、その後に行こうとしたらたまたま定休日。 ラーメンそのものが美味しい、さらに接遇が素晴らしい!ずっと応援しています!
@tamanoriz
@tamanoriz 3 жыл бұрын
お店の人も凄いが朝一から家系ラーメン食べるお客さんも凄い
@まんもと
@まんもと 2 жыл бұрын
オールした後とか?
@abcegpcpm
@abcegpcpm Жыл бұрын
大盛りじゃないのが救いかな😅
@シマウタシマジロウ
@シマウタシマジロウ 3 жыл бұрын
すごく雰囲気良くて働きやすそー 店主さん声が優しくて癒される
@オグリチャップ
@オグリチャップ 3 жыл бұрын
いい店だと思う。 ラーメン店特有の気取ってない接客もいいし、初見でも入りやすそう。
@nagatuki1962
@nagatuki1962 3 жыл бұрын
これを毎日っていうのがただただ凄いわ 感謝の念が耐えない
@xxtanxx1218
@xxtanxx1218 3 жыл бұрын
こういう作業 俺には無理だなぁ。 本当に凄いわ
@user-qr2nr2wr4y
@user-qr2nr2wr4y 3 жыл бұрын
店主さんと奥さんの連携凄い。 バイトさんもこれに着いて行ってるのスゲー。
@Lalaラ
@Lalaラ 3 жыл бұрын
大槻班長 くっそ上からなの癪に触るな
@jaymanalo2198
@jaymanalo2198 3 жыл бұрын
接客も良く厨房内のチームプレイも抜群なのが見ていて好感が持てますね。一度は行ってみたい。
@ガリクソンガリ
@ガリクソンガリ 3 жыл бұрын
視野が広く、繊細な仕事・心配り。 プロ中のプロだ。
@walker-se7kw
@walker-se7kw 3 жыл бұрын
朝7時前から行列ができるなんて凄い。やっぱり朝はラーメンとライスが良いよね。
@ぽろたん-g1o
@ぽろたん-g1o 3 жыл бұрын
この環境に慣れるまでどれくらいかかるのだろう。 仕事に無駄が無くて本当に凄いと思います。
@慎次赤平
@慎次赤平 3 жыл бұрын
朝ラーでこれだけ混んでるの凄い。 相当美味いだろうな。
@たろたろたろう-k9y
@たろたろたろう-k9y 3 жыл бұрын
よく行くけど店員さんの対応丁寧だしラーメンも好きな味
@必殺釣職人
@必殺釣職人 3 жыл бұрын
素晴らしいコンビネーション! こういうの見たら自分もラーメン屋やりたくなりますが、こんなにテキパキと動けそいにありません。感動しました❣️
@88kiba79
@88kiba79 3 жыл бұрын
接客が丁寧で厨房内の言葉遣いが素晴らしい、有難うございますの が染みる店ですね。
@motoki7814
@motoki7814 3 жыл бұрын
忙しいけど店主の的確な指示と冷静さがとてもいいね
@kawakawa4255
@kawakawa4255 3 жыл бұрын
朝ラー食べに行った事ないんですが凄い行列なんですね! 11時から17時までのランチセットもおすすめです。 開店当初から今でも通ってますが、いつ食べても変わらず味で大好きです。 これからも応援していますのでご夫婦とアルバイトさんで頑張って下さい!
@okomedaisuki777
@okomedaisuki777 3 жыл бұрын
平日の14時頃に行ったのに混んでて諦めた。 なるほどこれを見たら混む理由が分かった。 近い内にリベンジしよう。
@きび-g8b
@きび-g8b 3 жыл бұрын
バイトさん頑張れーって応援しちゃいたくなる。
@ある日のアルフィノ
@ある日のアルフィノ 3 жыл бұрын
店員さんの連携が素敵ですね😊 いきたいと思いました
@やまゆーさん
@やまゆーさん 3 жыл бұрын
やっぱ声がけって大切ね🎵 素晴らしいです。
@yuripop-kotomi
@yuripop-kotomi Жыл бұрын
この動画を見て昨日行ってきました!! 今まで食べた家系ラーメンで1番好きです!
@abcdefgwwwaaa1
@abcdefgwwwaaa1 3 жыл бұрын
こりゃぁ素晴らしいです! どんぶりの縁に菜っ葉でマークして間違いを防ぐなんて、凄いアイデア。 流れも見事で良いお店ですね~
@at2y
@at2y 3 жыл бұрын
臨場感あふれる動画をありがとうございます。😀😀 ラーメン食べたくなりました。😣
@eggk9311
@eggk9311 3 жыл бұрын
司令塔が頭良すぎなんだよな。皿にほうれん草かなんかで印付けたりとか、まじで洗練されてて惚れる
@こびと図鑑-z4e
@こびと図鑑-z4e 3 жыл бұрын
そういう意味があったんですね
@あひる0
@あひる0 3 жыл бұрын
14:44 頭良いですよね
@本日のタクヤ
@本日のタクヤ 3 жыл бұрын
20分の動画なのにあっという間でした。 コンビネーションが素晴らしい・・・
@oddo8953
@oddo8953 3 жыл бұрын
司令塔のご主人の指示が的確なので、忙しいだろうけどバイトさんも働きやすそう。
@nekosakura393939
@nekosakura393939 3 жыл бұрын
@猫村大悟 人それぞれ色々な考え方があるから別に良いんじゃないの。 バイトだからとことん暇な店が良いと考える人もいれば、忙しくないと物足りないと考える人も多いのでは。 それに、大手飲食以外の中小の飲食バイトは将来自分自身が店持ちたいという人も多いだろうし。 ラーメン店なんてその最たる例じゃないのかな。 富士そばでバイトして独立して蕎麦屋するぞ!って人はあまりいないだろうけど、ここでバイトしてラーメン屋開きたいって人はいそう。
@井原政和
@井原政和 3 жыл бұрын
@猫村大悟 ラーメン屋で働いたことはないが、パチンコ店はあるけど超暇な店だったけど時間がたつのが遅い遅い、ラーメン屋も俺なら暇な所では働きたくないかなぁ😅
@中巻聖光
@中巻聖光 3 жыл бұрын
@猫村大悟 飲食、販売とかで繁忙時、期をバイト経験のない社会人の無能さよ。 適応、応用力を培うのには良いバイトだと思いますよ?
@hiroko.a8264
@hiroko.a8264 3 жыл бұрын
スタッフが少なく熱いものを 扱う所では 『後ろ通ります』のひとことが とても大事。
@雪見大福-q1i
@雪見大福-q1i 3 жыл бұрын
ん?逆では?スタッフが増え動線が入り乱れるからこそ声掛けが大事なのではないかと! まぁその場合にはオペの分担制にしたらいいだけか!
@zk9509
@zk9509 3 жыл бұрын
新人さんも頑張ってていいなあ
@tataka9188
@tataka9188 3 жыл бұрын
学生の時にめちゃくちゃお世話になっておりました。久々に行きたくなりました
@ぱって
@ぱって 3 жыл бұрын
浪人時代通っていました! ランチのライスセットだと麺中盛り(?)かライス大盛り選べて自分は麺選んでましたー! 個人的には醤油感はそこまで強くないのと少しだけ入っているネギの美味しさが最大限分かる家系かなと思ってます! あと決してネガキャンではないのですが、店主さんがまた別のバイトの人にご飯のよそう仕方をなかなか厳しく教えていたのが印象強いのですがこの日はまた違った雰囲気ですね(笑) 本当に丁寧な店主さんと店員さんで味も確かですし未訪問の方はぜひ!
@そうゆう-d5s
@そうゆう-d5s 3 жыл бұрын
優しさと旨さが伝わります。
@権蔵鬼瓦-k3v
@権蔵鬼瓦-k3v 3 жыл бұрын
3人の連携が凄い‼️ 一度行ってみたいです。
@サンダーアレキ-x9m
@サンダーアレキ-x9m 3 жыл бұрын
この人達、すごすぎる!!
@唐揚げチキン-i4t
@唐揚げチキン-i4t 3 жыл бұрын
深夜1時過ぎに投稿するなんて……… むちゃくちゃ朝ラー行きたくなって、店探しちゃうじゃないですか!w
@彫鋳鍛
@彫鋳鍛 3 жыл бұрын
昔から通ってますが、昔と変わらぬ美味しさで最高です!
@サモハン-p6z
@サモハン-p6z 2 жыл бұрын
学生時代お世話になりました。10年ほど前ですが。確かネギ飯がおかわり自由で3.4杯食べてました。 また行きたい。
@awesome_balcony
@awesome_balcony 3 жыл бұрын
すごいチームワークだ…この途切れられないテンポみたいなのがずっと続くと思うとみなさんすごい集中力ですね。
@林黒点
@林黒点 2 жыл бұрын
通わせてもらってます。 いつも美味しいラーメンをありがとうございます。
@ky5615
@ky5615 3 жыл бұрын
店主の指示が的確だから3人で回せるんだな。 新人バイトの配置も上手い。 日曜¥390は利益無しか赤字の客側にアピールする為のサービスデーだろうな。 これで家系ありがちのお好み毎回聞いてたらパンクするだろうな。 なんにしても店主が客席と並び状態良く見えてる。他のラーメン屋も見習うべき。
@kensi0814
@kensi0814 3 жыл бұрын
たま家は豚骨控えめで、かといって薄いわけでもないから好きです。
@nt1899
@nt1899 3 жыл бұрын
凄いなぁ極めるってこういう事なんだろうなぁ
@satoukibi
@satoukibi 3 жыл бұрын
朝7時の開店と同時のピークとは凄い店ですね!よく3人で回せられますわ。凄い!
@チャロメ狂犬
@チャロメ狂犬 3 жыл бұрын
何気に拝見致しましたが、たかがラーメン屋か?って思ってたら カッコよ過ぎる。シャイな自分ですが、1歩前に進もうと思いました。
@大ちゃん-u7d
@大ちゃん-u7d 3 жыл бұрын
すごい手際よい!!たべる前からうまいってわかる。
@ぼんくら-l7g
@ぼんくら-l7g 2 жыл бұрын
このラーメン屋さんの空気めっちゃ好き 多摩かぁ… 遠すぎるなぁ… でも行きたいなぁ
@buriburizaemon05
@buriburizaemon05 2 жыл бұрын
100万回再生おめでとうございます。 まだ食べに行ったことないですが必ず行きます
@リック02-n2t
@リック02-n2t 3 жыл бұрын
マジで美味そう!
@kithred1124
@kithred1124 2 жыл бұрын
すごい忙しさな厨房だね、それなのに店員さんのしっかりとした元気のある対応に好印象です♪ まぁ慣れかもしれませんが自分ならパニックになって注文覚えられませんwww 以前の職場の目と鼻の先で存在自体は知ってましたが利用した事ないので、週末行ってみようと思います 楽しみです♪
@ドラゴンレッド-x7o
@ドラゴンレッド-x7o 3 жыл бұрын
素晴らしい流れ 尊敬しますわ
@ガッツドン
@ガッツドン 3 жыл бұрын
たま屋さん一度行ってみたいお店です。 大学が近隣に有るので朝から学生さんが並んでる感じですね。 お忙しなか店主さん従業員さん達が手際良くテキパキ動き掛け声し合って流石だと思います。 今度、是非伺いたいと思います。
@海王星-j4w
@海王星-j4w 2 жыл бұрын
朝から気合ばっちりで見てて気持ちいい!
@RespectWorld
@RespectWorld 3 жыл бұрын
朝から流行ってますね🤗訪問してみたいです🤗
@hiromusyca
@hiromusyca 3 жыл бұрын
大学時代によく行ってました。 夜営業しか行ったことなかったけど、安いしうまいし気持ちいい接客だし最高の店です!
@今夜が山田-b2b
@今夜が山田-b2b 3 жыл бұрын
素晴らしい! 芸術ですね
@ただのキツネ-h6y
@ただのキツネ-h6y 3 жыл бұрын
もろ地元で懐かしさを感じました ふとした休日に行って、一杯のラーメンを食べてました……食べたい…
@chang_maru_ch
@chang_maru_ch 3 жыл бұрын
黙飯史上最大の忙しさではなかったでしょうか・・・
@ゆーぽんぴん
@ゆーぽんぴん 3 жыл бұрын
こーゆー動画で涙流したの初めてでした。 最高の感動をありがとうございます。 今後も元気に頑張って下さい!!
@三カド
@三カド 3 жыл бұрын
働くって大変だけど、楽しいですね😌
@ちゃんテレ
@ちゃんテレ 10 ай бұрын
ここの朝ラー、朝から食べるのに本当に丁度いいスープなんよな。
@ぴずらいど
@ぴずらいど 3 жыл бұрын
全てが素晴らしい
@カシン-p7n
@カシン-p7n 3 жыл бұрын
このお店の夫婦連携凄すぎっ!! 夫婦喧嘩してもプライベートで😅
@kyosan4029
@kyosan4029 3 жыл бұрын
@@tunamanyo まあ、同じ作業の繰り返しだからね。 まあでも出来ない奴はいつまでもできないからね
@q.q.3823
@q.q.3823 3 жыл бұрын
凄い!!朝ラー終わった頃行きたい!
@阪口大助-b1z
@阪口大助-b1z 3 жыл бұрын
朝から活気あっていい店だって分かる! 行ってみてー!😁
@なな-b6h
@なな-b6h 2 жыл бұрын
休む暇なし‼️素晴らしい連携プレー👏
@丘バイキングのスローライフ
@丘バイキングのスローライフ 3 жыл бұрын
なんじゃコレ?超美味そう!
@森勇-i2q
@森勇-i2q 3 жыл бұрын
めっちゃ忙しいのに、凄く仕事が的確。そして、美味しそう。いいなあー。😁
@negikita
@negikita 2 жыл бұрын
見てて気持ちいいな~こういうお店でご飯食べたい
@ウニいくら-m5b
@ウニいくら-m5b 3 жыл бұрын
お店の方々を見れば美味しいと分かる✨
@笑福亭菊門
@笑福亭菊門 3 жыл бұрын
朝7時台にがっつりラーメン食えるのがすげぇ 朝は本当腹減らんから十数年まともに朝ごはん食った事ないわ・・・
@ウォーリアーズ-r6p
@ウォーリアーズ-r6p 2 жыл бұрын
接客の神です!素晴らしい感動致しました!是非食べに行きたいですね。
@けいえす-u2v
@けいえす-u2v 3 жыл бұрын
雰囲気良い❤️ 理想の厨房❤️
@いろいろあるさ-c5b
@いろいろあるさ-c5b 3 жыл бұрын
店主のラーメン屋で食っていくという迫力がすごい! そりゃ並ぶわ。
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