【東京】評価星1つ。なのに行列の立ち食いそばのワンオペ店主が衝撃的過ぎる

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黙飯 MOKU MESHI TOKYO

黙飯 MOKU MESHI TOKYO

Күн бұрын

Пікірлер: 540
@MOKUMESHI
@MOKUMESHI Ай бұрын
かけ 380円 4:12 かけ大 500円 かけ特 620円 カレー 560円 5:17 冷かけ 400円 7:47 冷かけ大 520円 冷かけ特 620円 もり 400円 大もり 520円 ざる 500円 大ざる 620円 2枚ざる 720円 【ご飯もの】 カレーセット 850円 7:54 小カレーセット 780円 ドテ煮丼セット 780円 15:25 ミニかき揚丼セット 670円 カレーライス 500円 7:34 小カレーライス 450円 小ライス 150円 5:17 いなり 90円 3:40 【トッピング】 かき揚天 130円 14:51 ゲソ天 210円 14:39 春菊天 150円 6:13 舞茸天 160円 ちくわ天 140円 ソーセージ天 140円 にしん 420円 山菜きのこ 160円 めかぶ 160円 きつね 100円 たぬき 60円 コロッケ 130円 14:31 わかめ 100円 揚げ餅 120円 生卵 70円 5:56 温泉玉子 80円 薬味ネギ 80円
@メロン-f3l
@メロン-f3l Ай бұрын
最高😃⤴️⤴️
@野村武-b1q
@野村武-b1q Ай бұрын
信州蕎麦にふれて無い‼️ ここは信州蕎麦、信州から取り寄せ生麺😮
@野村武-b1q
@野村武-b1q Ай бұрын
😮昔は浅草のもう1店舗回転寿司の店から稲荷を持って来てたんだよね➰🤔
@雲地雲国齋
@雲地雲国齋 Ай бұрын
高くなったなあ。日本の食べ物。
@intelli-dqn
@intelli-dqn Ай бұрын
安い!
@高木高木-u5r
@高木高木-u5r Ай бұрын
ワンオペなのに厨房含めて清潔感すごいしその気配りに仕事人として尊敬する
@熊楠南方
@熊楠南方 Ай бұрын
ワンオペってなに?
@高木高木-u5r
@高木高木-u5r Ай бұрын
ワンオペレーションの略で、1人でその場の仕事全部こなすことですよー この場合調理提供掃除の最低2人欲しいところを1人でこなしてらっしゃいますね
@熊楠南方
@熊楠南方 Ай бұрын
@@高木高木-u5r そういう英語あるんですね。直訳すると一つの分野ってことにならんのかね。
@高木高木-u5r
@高木高木-u5r Ай бұрын
そうなんですよね、だからワンマンオペレーションの方が適切なのかなぁと思います
@tnoo0825
@tnoo0825 Ай бұрын
和製英語なんてそんなもん
@hidekisanbongj6746
@hidekisanbongj6746 Ай бұрын
立ち食いそばで冷水で麺を締めて提供するの初めて見ました。仕事が丁寧
@野村武-b1q
@野村武-b1q Ай бұрын
信州蕎麦 信州から取り寄せ生麺
@exap8294
@exap8294 Ай бұрын
こうやって働いてくれているから我々は幸せなんだよ
@kenkenluvhito
@kenkenluvhito Ай бұрын
この値段で立派なお蕎麦や天ぷらがいただけるなんてありがたい。お客さんがいるということがほんとの評価。
@kyokutou4610
@kyokutou4610 Ай бұрын
揚げたてだったり忙しい中でもいちいちふたを閉めたりととても几帳面な事がうかがえる。 0:35のこれから仕事に入る気だるい早朝の時間帯に笑顔で仕込みにも入っておられる、映像用に作ったとも思えない顔のとても良いご主人ではないだろうか。 そもそも黙飯が取材してくれるお店は一見コワモテや愛想なさそうでもすごく笑顔で楽しそうにお仕事しておられる方が多い。 先日黙飯がきっかけで知ったラーメン屋さんに行きましたが忙しくてもやはり抜群の接客でとても感じの良いご主人でした。
@ぱくちー-j7y
@ぱくちー-j7y Ай бұрын
自分なんて田舎のチェーン店のバイトで悲鳴を上げてるのに、仕込みから全部ワンオペでやってるのマジで尊敬する
@findertomo3961
@findertomo3961 Ай бұрын
丁寧でスピーディーなのに厨房内は綺麗。これは凄い職人さん。
@山田太郎-u6h7f
@山田太郎-u6h7f Ай бұрын
1人でのオペレーションでこの工程とと提供スピードは凄すぎる。 1つ1つを丁寧に作るとか本当に凄い。
@na-na8322
@na-na8322 Ай бұрын
揚げ物してこんなに綺麗なお店見たことない
@ヨロシク-i9f
@ヨロシク-i9f Ай бұрын
仕事が丁寧ですわ。 椀から汁が垂れてないし、福神漬けを盛るときも蓋で汁を受けてる。 作業台もずっときれい。
@norii.1378
@norii.1378 24 күн бұрын
インタビュー応えてくださってるところを拝見するとすごく優し気な笑顔。ほんと不器用なご主人なんですね。美味しいご飯を提供する事でいっぱいいっぱいというか。こんな動画出ちゃったらファンが増えてお客さん増えちゃってきっともっと忙しくなってしまうけれど。こんなご主人には絶対幸せでいて欲しいなって思います。
@syu-bababa
@syu-bababa Ай бұрын
ここ40回近く行ってますが、本当に美味しい。 他店と比べても確かに無口で愛想はないし、麺量や天ぷらのサイズも小さめ。それでも立ち食いそばのレベルを遥かに凌駕してる美味しさ。 そういう口コミが多いのも分かるけど、美味しいお蕎麦屋さんとしてこれからも自分は行くし、頑張って欲しいお店です。
@kazualphard2648
@kazualphard2648 14 күн бұрын
この蕎麦食べたことあります!もりそば食べたけど旨かった
@まっくす-m3m
@まっくす-m3m Ай бұрын
この店主スゴイな! 頭の中がよく整理されている人間だと思う 仕事っぷりが素晴らしい
@無課金-y9g
@無課金-y9g Ай бұрын
ゲソ天を自分の店で揚げてる店にハズレは無いって、大学の教授が教えてくれた中で唯一今でも覚えてることです。
@精米仮面
@精米仮面 Ай бұрын
大学行ってよかったですね!
@卓ちゃん-l1t
@卓ちゃん-l1t Ай бұрын
そばをすする度、大学のありがたみを感じれるなんて、いい教授だなぁ
@Tatu-o4w
@Tatu-o4w Ай бұрын
初めて聞いた。理由が知りたい。
@Kawahagi77
@Kawahagi77 Ай бұрын
卒論のテーマは「ゲソ天の自前調理に関する考察」ですか?
@kakkun0724
@kakkun0724 Ай бұрын
人生で一番大事なことのように思います。素晴らしい恩師。
@坂け
@坂け Ай бұрын
こういった紹介は助かる。 いい動画。 さっと食べて帰るからコミュケーション取らない分エラーがあるが、こう言う動画で触れられると色々分かる部分があって素晴らしい。
@トラモンド
@トラモンド Ай бұрын
正直、星が一つだろうが自分が美味いと思ったらそれでいいと思う。
@ゴン丸-j4y
@ゴン丸-j4y Ай бұрын
同意
@qqswertyy
@qqswertyy Ай бұрын
まさにその通り!
@shibabee
@shibabee Ай бұрын
そうですね。うまいかどうかは人それぞれ。自分が居心地よければまた行くだけ。
@kawanaro2861
@kawanaro2861 Ай бұрын
ネットで探して行きもせず評価基準がおかしいという事をわからせてやれ。 コアファンの大事にしたい店だからわざと隠したいてのもあるのよ。
@しりぞう-l5e
@しりぞう-l5e Ай бұрын
その通り。
@もさ-h2e
@もさ-h2e Ай бұрын
常連からすると『変な客に来てほしくないし星1でいいや』になってると思うw
@MichaelJodan-p6x
@MichaelJodan-p6x Ай бұрын
これ絶対へんな客からの嫌がらせ受けてますよね?運営に対応して欲しいですね。 あっでも常連はむしろラッキー思ってるのか?笑
@takashisugihara6774
@takashisugihara6774 Ай бұрын
富○そば「やれ。」 従業員「はい。」
@SolLaSiDo
@SolLaSiDo Ай бұрын
本当にいい店に⭐️5を付けると店が荒れるから頻繁に行く店は⭐️4がマックスということにしているローカルガイドLevel8のオレがきましたよ😏
@nopojru
@nopojru Ай бұрын
いや~変な客にはきて貰いたくないからこれで良いともし私が常連なら思ってしまう🎵店主がどうおもうかは解らないか❓️❓️解ってくれる客だけでいいよ👌
@neuro9091
@neuro9091 Ай бұрын
うわきつい独占欲
@freeman-l2s
@freeman-l2s Ай бұрын
店主さんがお元気で何よりです よく通ってました
@ゆっくりしたいベイスターズファン
@ゆっくりしたいベイスターズファン Ай бұрын
この仕事ぶりは凄いですよ! ここは絶対食べに行ってみたいです!店主さんの話し方すごく優しい。
@punicool2939
@punicool2939 Ай бұрын
ここで期間限定の若筍天そば食べた時は衝撃的な旨さでした。 もう一度食べたい・・・
@nmttsak
@nmttsak Ай бұрын
地元民ですが、駅横で便利な場所なんだけど入った事ないなぁ...多分営業時間が短いかな?とにかく明日にでも行ってみよう!
@武藤-f9p
@武藤-f9p Ай бұрын
厨房見たら、とてもじゃないが星1には見えない
@かにてん-p4k
@かにてん-p4k Ай бұрын
お店が凄く清潔だから店長のこだわりが見える この店の仕事がどれだけ丁寧かがそれだけで伝わる
@3tonman524
@3tonman524 Ай бұрын
丁寧で真摯な食へのこだわりが、多くのお客さんを惹きつけるのでしょうね。 無駄のない効率的な動きを身につけるために、どれだけの時間を費やしたかを思うと、ただただ頭が下がります。 安くて美味しいというのに、これで星一つとは、他になにを期待するのでしょうね。 胸を打つ投稿、ありがとうございます。
@user-nz9nv4pz8h-大福モチモチ
@user-nz9nv4pz8h-大福モチモチ Ай бұрын
星一つレビューの人って『客に立って食わせるとは何事か』みたいなやべえやつだったりしてね…
@hellharmony
@hellharmony Ай бұрын
ほすぴたりちーだか何だかって 横文字ひねくり回して喜んでる人なんしょ 立ち食いそばだぞここ いくら払ってどんだけのサービス要求してんだ 万札きるような店いって言え
@せろモタ
@せろモタ 23 күн бұрын
@@hellharmony いや、おそらく 提供スピードが遅い て、評価かもしれん。 立ち食いそば屋が味に拘ってんじゃねぇ、速度を追求しやがれ!て。
@さくまけい-h1y
@さくまけい-h1y Ай бұрын
こういった方々に感謝していきたいです
@GOEMON-l7t
@GOEMON-l7t Ай бұрын
これで採算合うのだろうか 心配にすらなるレベル
@yk9568
@yk9568 21 күн бұрын
ワンオペだったらアイドルタイムは少しでも休憩したいだろうに、水を流しての清掃やお湯の張り替えまでするなんて偉すぎる…作業台やカウンターもすごい綺麗に保たれてるし尊敬する…
@miuramaru514
@miuramaru514 Ай бұрын
きちんと食べログでは高評価されてて安心した こういうお店は残ってて欲しい
@mm-ty3jg
@mm-ty3jg Ай бұрын
食べログは悪い評価つけると消されるから…
@wpp33v
@wpp33v 20 күн бұрын
昔食べロ⭕️で成田山の鰻屋ボロクソに評価した女がいた。理由は30分経っても注文の品が出てこない、だったな。ちゃんとした鰻屋で食べたことない人なんだってすぐにわかりました。その上のTVによく出る店が早くて美味しいって、両方のお店で食べたことありますが、真逆の感想でした。時間はかかるけど臭みが無いし身もふっくらして美味しかった。ファミレスやファストフードで食べてるから早くて暖かければ美味しいって感覚なんだろうな。一生懸命やっても報われない嫌なネット社会のような気がする。
@User-SPQR300
@User-SPQR300 Ай бұрын
こうした地味な記録がとても大事なんだよ この記録が50年も100年も1000年も残ってほしい
@hirok8120
@hirok8120 Ай бұрын
私の知ってる絶品の持ち帰り専門の焼き鳥屋さんも、 店主が超無愛想で⭐️1つをつけられてます。 味が合わない、好みではないのなら解りますが、 サービス合戦で何もかも求め過ぎて、お客様は神様だと勘違いし過ぎな日本人が増え過ぎましたよね。 カスハラとか
@ライト-s5w
@ライト-s5w Ай бұрын
金を出しているから立場が上だと思ってる人が多いけど そもそもサービスや価値を提供する人がいなければお金自体には何も価値がないのだから 立場は対等のはずなんだけどね。
@グルメ旅夢気分
@グルメ旅夢気分 Ай бұрын
​@ライト-s5w しかもそういう人はほぼ必ず「味も大したことないし」とか捨て台詞のように吐いていきます笑
@かにひなゆな
@かにひなゆな Ай бұрын
神様とは思っていないが自分の作った商品をわざわざ買いに来てる人に超無愛想はおかしいだろうとは思う
@NobuRapi
@NobuRapi Ай бұрын
そもそも超無愛想な人とは関わりたくないから、人と人の関係としてナシだけどねぇ。 ただ、この動画の店主さんは普通程度で不快な要素は感じないけど。
@せろモタ
@せろモタ 23 күн бұрын
@@かにひなゆな 裏を返せば、金を払ってでもその商品を買いに来てるんだから、横柄な態度はどうかと思う。 たかが、1つ2つ買った程度で客ヅラされても困るし、気に入らなきゃ、よそ行けば?て話だしな。 そもそも、"お客様は神様"てのは、バブル時代、チップを余分に払ってくれる客ばっかりだったから、せめて誠心誠意サービスで答えようとして生まれた文化。 現在は、「ウィンドショッピング」しかしてないのに、偉そうに客ヅラしやがるから、"カスハラ"と言われ、条例で取り締まり対象にすらなってる。(ウィンドショッピングは客なのか?)
@阿井上男-o9f
@阿井上男-o9f Ай бұрын
蕎麦好きで色々な店に行ったけど、ここの蕎麦は立ち食いとしてはトップクラスに美味いですよ。 確かに店主は寡黙だけど、人によっては不愛想に感じるかもしれないですね。 下町なので地元民はそんなの気にしないけど、観光客とか他地域から来た人は気になるかも。 でも下町なんてそんなものだと割り切って、蕎麦の味で評価してほしいな。シャイなんだよ下町は。 ここ、いつも行く店だから、ついつい書き込んでしまいました。 廃業とか言わないで、ゆっくりでもいいから続けてください~!
@pk-jade2023
@pk-jade2023 Ай бұрын
安くて美味ければ良いんだよ。自分は年末に東京に行く用事があるので、営業中だったら絶対に行ってみたいです! 大将、これからもみんなの腹を満たし続けて下さい!!
@kazumatt3670
@kazumatt3670 Ай бұрын
愛想振りまく余裕なんて無理でしょ。ワンオペでこんだけやってくれたら感謝だわ。
@peheray
@peheray Ай бұрын
とっても仕事が丁寧だよねぇ。こういうお店がおいしくないわけがない!
@unions19541956
@unions19541956 Ай бұрын
ありがとうございます!
@かあたあ-d4m
@かあたあ-d4m Ай бұрын
クソ寒い時期に食べる立ち食い蕎麦がたまらなくうめぇんだ
@1006yutaka
@1006yutaka Ай бұрын
揚げたて、最高です 10分待っても良い お身体に気をつけて、長く活躍してください
@世界パンダ
@世界パンダ Ай бұрын
評価というものは、気にしなくてもいいです。美味しいものを誠実につくっていることがよくわかります。店主さんには、頑張ってもらいたいですね。 評価は、5ですね。
@rui_koshigawa
@rui_koshigawa 13 күн бұрын
行ったことあるけど別に店主が怖いとも思わなかったし、 退店する際に「ごちそうさま」と言えば普通に「ありがとうございました」って返してくれました。 それに天ぷらが旨かった! こちらでしっかり取り上げていただいて嬉しい気分になりました。
@水谷昌之
@水谷昌之 Ай бұрын
東京立ち食いそば美味しいお店トップクラスで有名な上、星つけた方、見る目無いなあ、ワンオペでこれだけ丁寧な作業出来る店舗どれだけあると思っているのかなあ。僕も元料理人ですが素晴らしいお店と思います。
@05sanseido
@05sanseido 26 күн бұрын
映像見ただけで、きちんとした手順、きちんとした仕事をしているのが見て取れます。これに星1つなんて付けてるヤツなんて仕事の出来ないクズなんですよね。
@zenmaster7474
@zenmaster7474 9 күн бұрын
@@05sanseido 5分10分で食べて感想書いてる人と、仕事ぶりじっくり見てる人で感想が変わるのは仕方ないとは思いますけどね、クズは無いでしょ それこそあなたも星1評価した人と同じなんじゃないですか?
@ビッグジョー三代目
@ビッグジョー三代目 Ай бұрын
同業者です。 これは凄い😅
@ちゃりお-k7r
@ちゃりお-k7r 21 күн бұрын
店主さんの手際の良い立ち振る舞いに見とれました。そして、さっと食べてさりげなくテーブルを拭いてから席を立つお客さん達、カッコ良すぎ。。良い動画をありがとうございました。。それにしても、ここのカレー食べたい。絶対おいしいはず!
@MDK0918
@MDK0918 Ай бұрын
こーゆう店がいいんよな。 コンビニでおにぎり2個とお茶買うくらいの金額で天たまそば食べられる😊
@uribon55
@uribon55 Ай бұрын
料理を提供する側、食べる側、本来はWINWIN。日本人はそこを勘違いしてる人が一定数いる。誰も気付かなくても良い油を使ってくれる、店主の愛を感じる。
@kou12385
@kou12385 11 күн бұрын
本来サービスを提供する側とサービスに対価を払う側で対等なんですけどね。いつから客が偉くなったと勘違いし始めたんだろうね。 最近ようやくカスハラやら言われ始めたので、勘違い文化が正されることを密かに期待しています。
@すてあむ
@すてあむ 23 күн бұрын
厨房の清潔さと仕事の丁寧さ 間違いなく名店だろ
@tsuka5116
@tsuka5116 Ай бұрын
三ノ輪駅出口の並びに松屋、横断歩道を渡ればマック。そんなところで一人で勝負?しているのが凄い。 今、仕事で千束に行くことがあるので、今度、朝ごはんを食べよう。
@chef-cuizine
@chef-cuizine Ай бұрын
ここ、近所なんだけど、別に店主怖くないし、蕎麦、汁、天ぷら、立ち食いでだぶるにゃちょっとなくらい美味いですよ。
@かんとく-k8g
@かんとく-k8g Ай бұрын
こういうお店が家の近くにあったらありがたいと思います。
@yonesuke1008
@yonesuke1008 Ай бұрын
綿実油と言えば、すみません天ぷら専門店とか和食のお店で使う高価な油。 そして、全て手作りの天ぷら。 この値段で頑張ってくれる事に最敬礼。
@Rolling_Boys
@Rolling_Boys Ай бұрын
20年前近くに住んでた時は蕎麦食べる習慣なくて行った事なかったけど歳とったら無性に蕎麦が好きになった。今度久しぶりに三ノ輪行ってみようかな
@マナベさとる
@マナベさとる Ай бұрын
すべての業界で、このような、グーグルの評価がかってに、あげられる。 この値段で、しっかり仕事をされている。ネットの評価など、あてに出来ない。いつも、参考程度。 すごく、丁寧な仕事をされてます。
@長嶺聖二
@長嶺聖二 21 күн бұрын
グーグルの評価って低評価はだいたい自己都合で低評価つけてるように感じる、この間見たのはテイクアウトない店にテイクアウト受けてくれないから星一つ、思わずアンタ何様?と…
@桑名美江子
@桑名美江子 Ай бұрын
ワンオペでも揚げたての天ぷらを 出してくれるのは良いですね。
@ジョルノジョバーナ-z8f
@ジョルノジョバーナ-z8f Ай бұрын
安すぎて最高にいい朝食、大将の捌きもさすが
@yuttuer
@yuttuer Ай бұрын
ここ本当にうまい! 前仕事が近かったから毎日行ってた!
@はっしゅぱぴぃ
@はっしゅぱぴぃ Ай бұрын
むしろ高評価の店の方が地雷多すぎるわ。こういう店が近所に欲しい。
@jagakago9016
@jagakago9016 Ай бұрын
美味しそう。 いつも思うけどワンオペ大変そう。 尊敬するわ。
@ぬこたん-v7c
@ぬこたん-v7c Ай бұрын
まぁ優しくない、やたら厳しい評価付ける人は居ますよね、何様なのか知りませんけど 行きつけの洋食屋さん 他の店舗用の駐車場に停める客多くて、大将がよく怒りに行ってたんですよね そりゃお隣さんにご迷惑かかるし、注意もしますわ でも客は 「うるさい店主」 って書く 移転して、駐車場の問題は無くなったけど 今度客層がベビーカーを店内でガラガラするようになり、客のためにベビーカー禁止にした 要は客のこと考えてやってんですよね 伝わらない人にはただのうるさいオヤジ この洋食屋は大事にしたいので見つからないようにしたい
@akiran32627
@akiran32627 Ай бұрын
ご馳走様とありがとうございます。この阿吽の呼吸があるお店は、良い店確定だと思う。
@seal-on-the-ice
@seal-on-the-ice Ай бұрын
14:40 ゲソ天のせたらジューッと音が…良いですねぇ…
@ゴンゴン-k8f
@ゴンゴン-k8f Ай бұрын
『72時間』みたい。 食べた後「あざっす」って言ってテーブルを拭いて出ていくおじさん。カッケー。
@hirosu119
@hirosu119 Ай бұрын
仕事が丁寧で何より調理台がキレイ 絶対美味しいと思う
@ジャグラー大好き人
@ジャグラー大好き人 Ай бұрын
美味しそう😋寒いときにそば食べたくなる
@iyyyy_2525
@iyyyy_2525 Ай бұрын
めっちゃ行ってみたくなった
@コイカツマン
@コイカツマン Ай бұрын
ワンオペで揚げたてを提供はすごい
@hmm-qw1et
@hmm-qw1et Ай бұрын
厨房がきちんと整理整頓されていて掃除が行き届いているお店という事で食べなくても間違いなく美味しいということがわかる
@shin-ko1701
@shin-ko1701 Ай бұрын
素敵な店主さんですね。見るからに美味しそうだし、清潔な厨房で感動します。空いている時間帯にぜひお邪魔して堪能したいです。
@ちゃんくり-g7x
@ちゃんくり-g7x 21 сағат бұрын
朝早くからそばやうどん食べるお客さん達、粋だなぁーって思う。 サッと食べて仕事に向かうのも 良いですね。
@こはち-w9x
@こはち-w9x Ай бұрын
星1つでこんなに混むのか? でも、価値観は人それぞれ。 私は他の人が美味しくないよと言われても自分が好きなら行くし食べます。 動画観てて、どう考えても美味しそう〜 遠すぎて行けないけど、行ってみたいです😊
@石田則夫-v7c
@石田則夫-v7c Ай бұрын
すごい丁寧なお仕事ぶりですよね😭 美味しそうです🎉
@人生苦あれば苦あり
@人生苦あれば苦あり Ай бұрын
下町の立ち食い蕎麦屋さんって個性あって好きですよ!!
@user-kh6mq4nf7o
@user-kh6mq4nf7o Ай бұрын
ゲソ天食べてみたいな
@alittlebreak6370
@alittlebreak6370 Ай бұрын
麺類あまり食べないし地方在住だけど、ここのは気取っていないし店主の方が優しそうで、何よりとっても美味しそう。いつか行ってみたいです。
@ぷぷ-l1t
@ぷぷ-l1t 15 күн бұрын
凄く仕事が丁寧だと思います。近くにあったら毎日行く。
@unakame
@unakame 22 күн бұрын
オーダー間違ったら一気に滞るのをずっと同じリズムでこなしてる。 凄いわ!!
@たーくん-l2b
@たーくん-l2b Ай бұрын
無理しないで続けて下さい🙇‍♀️
@CityBoy-q4i
@CityBoy-q4i Ай бұрын
星1つを平気でつける人は、きっと自分の仕事にも何の誇りもない人でしょう。この動画を見れば、店主が並々ならぬ気持ちで蕎麦屋を切り盛りしていることはすぐにわかります。リスペクトしかないです。星5つで!
@tozensou
@tozensou Ай бұрын
まさかと思ってクリックしたら6年間の単身赴任時に何度通ったことか,何と言っても揚げたて茹でたての味に星100.僕の中では「ゲソ天たまご」が一番好き.定年前に札幌に戻ってからも本社出張の際はわざわざ三ノ輪か町屋に泊まって通ってました.また行きたくなった.
@ごつもり-w1h
@ごつもり-w1h Ай бұрын
昔の職場の近くで安くて美味いお店ですが、星の評価1つにビックリです。だから星って当てになら無いんだと思いました。
@ゴミ箱-p5o
@ゴミ箱-p5o 7 сағат бұрын
これだけ清潔感溢れて、丁寧な仕事をワンオペでやってるんじゃあ星一つにしなければいけないですなw 素晴らしいと思います!
@なみのりサーフィン
@なみのりサーフィン Ай бұрын
人の流れが評価してますよ😊お客様達のマナーも良さそう💯 びわ湖くんの妙な店ばかりを見てたからスゴく気持ち良く嬉しくなりましたよ😂
@しーなしーな-o5v
@しーなしーな-o5v Ай бұрын
綿実油(めんじつゆ) 高級油でピタミンE、ピタミンKを多く含んでおりバランスがいい油。
@lilo8672
@lilo8672 Ай бұрын
客「あいよ」食券スイー 店主「あいよ」そばスイー 立ち食い蕎麦ってこんなもんよな。接客態度とかそんな項目そもそも設けてないわ
@野村武-b1q
@野村武-b1q Ай бұрын
もともと、寿司職人だったかな⁉️
@rah3802
@rah3802 21 күн бұрын
大将が怖いってクレーマーならではの発言
@zaza0123zaza
@zaza0123zaza Ай бұрын
評価はあくまで参考ですからね。人それぞれ😊
@user-oyadama
@user-oyadama Ай бұрын
キャバクラやホストグラブのような接客求めているのかな、低評価つける人は。お門違いも甚だしい。
@okachimachi1973
@okachimachi1973 Ай бұрын
キャバクラやホストクラブは座った時点で4000円〜5000円だもの。 これで接客がだめなら即閉店。
@IEiJSjUuKA
@IEiJSjUuKA Ай бұрын
マクドナルドとかのチェーン店が安い値段で過剰な接客やるから個人店にまで同じサービス求める客が増えてるんですよね
@peterbelt9029
@peterbelt9029 Ай бұрын
人間同士がコミニケーションをとる最低限のマナーすら無いから
@ryojimuto4165
@ryojimuto4165 24 күн бұрын
チップ制度がない日本人はスマイル0円と思っています😂
@もふまる-i2k
@もふまる-i2k Ай бұрын
怖いんじゃなくて不器用なだけ。 早く提供しようとして必死になる
@すっぱいチュウ
@すっぱいチュウ Ай бұрын
自分が美味い!と思ったお店は、その時点でミシュランやねん。
@佐藤哲三-r2e
@佐藤哲三-r2e Ай бұрын
春菊天好きなんだな この手の動画で必ず出てくる
@kiyositanaka
@kiyositanaka 20 күн бұрын
この動画だと真面目な商売をしてる様に見えるけど。 美味しそうだし、拘りも油程度ですし。仕事も丁寧だし。 お客さんが切れないんだから美味しいんだよ。評価なんか気にしないで。 行って食べたいですね~~。
@kou12385
@kou12385 11 күн бұрын
これだけ手際よくて、店内清潔で、裏で実は油に店主さんのこだわりがあったり。素晴らしいね。 みんな気付かないというけれど、言わないだけできっと分かってる人はいると思います。
@キリコナム
@キリコナム 6 күн бұрын
美味しそうだ!見ている内に食べに行きたくなりましたよ〜!💖💖
@やつがれ-r7q
@やつがれ-r7q Ай бұрын
調べたら普通に食べログ3.5くらいあるやんけ そらそうよみんな美味そうに食うもん
@reopo007
@reopo007 Ай бұрын
ネットのレビューって、あてにならないよね。本当に。もちろん、本当の事が書いてあることもありますが
@癒やし系大工
@癒やし系大工 Ай бұрын
美味いものを安く提供してくれるってとてもありがたいこと。
@SHIMAMORIKAMOME
@SHIMAMORIKAMOME 21 күн бұрын
ここはインターネットの記事で都内の立ち食いそばベスト10に入ってて何度か行った。愛想はないけどおいしい。確かランキング上位だった。
@粋な一生
@粋な一生 Ай бұрын
親父さん痩せたな〜数年前はよく通ってたけど此処は親父さんは無愛想な時もあるけど蕎麦は旨いよ😋多分評価なんか気にしてないよ😮どて煮とカレーと蕎麦食べに久々に脚を運んでみるかなぁ〜
@野村武-b1q
@野村武-b1q Ай бұрын
😮中学の時からこの調子😮目の前の不動産屋が実家だよ🎵
@ayamehinata1040
@ayamehinata1040 Ай бұрын
私も常連でした。転職して引っ越したのですが、今もたまに食べに行きます。痩せたのは塚地さんの番組で紹介されたあと、かなり大変だったからだそうです。
@野村武-b1q
@野村武-b1q Ай бұрын
@@ayamehinata1040 様 糖尿になったんだよね➰🤔 その前の店舗改装前はカウンターが違うの知ってる⁉️
@ayamehinata1040
@ayamehinata1040 Ай бұрын
@@野村武-b1q 様 壁際と調理場前にカウンターがあった頃ですね。ちょうど改装の2ヶ月くらい前から通ってて、改装前に「最近結構来てくれてるね、近々改装するから一ヶ月ほど休むね」と言ってくれました。
@つぇき-c7u
@つぇき-c7u Ай бұрын
低評価を付ける人はワンオペの立ち食いソバ屋に何を求めてるんだろうと思う。Googleの低評価は挨拶がないとかそんなのばかり。むしろそんな客お断りで味をわかってくれる常連さんが大事ですね。私も一度寄ってみたい。
@gonta_7026
@gonta_7026 Ай бұрын
吉原の帰りに寄りたい(ここ数年行ってないけど)
@野村武-b1q
@野村武-b1q Ай бұрын
コンビニ横で待つのね
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