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IKESHOで11月から販売が開始された『半生手延べうどん』のご紹介です。
その日の天候に応じて、適切な乾燥具合が求められる半生うどん。
小麦粉の品質を生かし、最高の状態のうどんをお届けするために、冬期限定の販売です。
豊かな自然と穏やかな気候が特徴の小豆島で、50年を迎える「石井製麺所」がていねいに、体にやさしく作っています。
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