【つきたてもちもち】イタリア料理研究家 藤野幸子先生｜シロカのホームベーカリーでできる美味しいお餅の作り方

パンを焼いたりこねたりすることによく使われるホームベーカリーですが、実はお餅も作れてしまうんです。
重たい臼と杵を使わなくともボタンを押して放置するだけでつきたてのような美味しいお餅が出来上がります。
そんなお餅の作り方をイタリア料理研究家の藤野幸子先生に詳しく解説していただきました。
ぜひ、ご覧ください！
◆Siroca　シロカ　ホームベーカリー
「siroca」シリーズの1斤から2斤まで対応のホームベーカリー。
従来の人気メニューに加え、「フレッシュチーズ」や「そば」、「ライ麦パン」などが追加。
また、復活のリクエストの多かった「フランスパン風」コースも搭載。
「ヨーグルト」などの乳製品も作れます。
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藤野　幸子先生
料理研究家である藤野幸子先生はヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン『ラウダ』の厨房で５年間修業。
帰国後、料理教室『ラクッチーナサッチ』（東京都世田谷区・神奈川県横浜市）を主宰。
イタリア料理を中心に旬の食材の味を活かしたシンプルでヘルシーな料理やパンが人気。
企業のレシピ開発、専門学校での講師を始め、NHKなどメディアに多数出演。
毎年、イタリアの生産者を訪ねる食のツアーを開催。
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