Dünyanın en kolay içli köfte yöntemi! Rekor kıracak..😋dakikalar içinde onlarca içli köfte yapın

İçli köfte✨
3 su bardağı çiğköftelik esmer bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yumurta
Yarım su bardağı kadar un
Tuz,karabiber,pulbiber, kimyon
Yarım su bardağı irmik.
Bulguru 1,5 su bardağı kaynar suyla ıslatıyoruz. Biraz bekletip yumurta ve un hariç tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğuruyoruz. Hamur sakız kıvamına gelince unu ve yumurtayı ilave edip tekrar iyice yoğuruyoruz. Hamuru çok iyi yoğurmak gerekiyor. Hamura parmaklarınızı geçirip tepsi eğer ayağa kalkıyorsa dış harç hazırdır.
İçi için:
600 gram kıyma
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
4 adet kuru soğan
Tuz,karabiber,pulbiber
Bir kase iri kıyım ceviz
Tavaya tereyağ ve zeytinyağ alıp eritiyoruz. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar iyice kavuruyoruz.
Tuzunu ve diğer baharatları da ilave edip altını kapatıyoruz. Büyük bir kaba alıp cevizi iri kıyın içine katıp karıştırıp soğutuyoruz.
Buzdolabı poşetini ortadan kesip harçtan ceviz büyüklüğünde parça elinizi alıp yuvarlıyoruz. Poşedin üzerine alıp hafifçe ıslatıp üzerine poşeti kapatıyoruz. Yuvarlak şekilde açıp elimizi hafif ıslatıp bulgurlu kısmı elimize alıp ortasına iç harçtan ekleyip düzgünce kapatıyoruz. Bu sırada elinizi az az ıslatıp kolayca şekil verebilirsiniz.
Dilediğiniz kadarını dondurucuya uygun bir kaba alıp dondurucuya atabilirsiniz. Çıkartıp buzu eridikten sonra sıvıyağda kızartabilirsiniz. Servis ederken mutlaka limon ile servis ediyoruz.Afiyet olsun🍃
.
.
.
.

[@ferdaatay6503]

Içli köfteden çok kollara odaklandım izlerken. Şöyle bi yukarı çekesim geldi 😇😍

[@g.s.4864]

Aynisini yazicaktim 🙈🙈 genede ellerine saglik

[@tolgagurbuz1256]

Bı köfteye bı kazagin kolları deyecek diye şaşi oldum nedense kendi kazagimin kolunu çektim icim rahatlamadi genede

[@mujganoguzcan1673]

Aynı şeyi dusunuyorum

[@cigdmkhrmn]

tesettürlü bir hanım olduğu için kollarının gözükmesini istememiş olabilir.

[@gulsahyetim1274]

Kolları sarkilmiyor sonuçta bu hanım herzaman bileklerini örter tesettürlü çünkü

[@serpildemirdoven4781]

Ellerinize sağlık aynısını yaptım şahane oldu.hic tereddüt etmeyin yapın Keşke daha önce sizi bulsaymisim çok teşekkür ederim

[@nurayozdemir9993]

Merdaneyle incelttim cok güzel oldu elle daha zaman aliyor 😊

[@eminesnanms7571]

Selam olsun arkadaşım kanalına komşu geldim hediyemi bıraktım vede içli köfte i çok beğendim eline emeyine sağlık hayırlı ramazanlar çok güzel oldu

[@EsmanurAydin-do2ch]

Ellerinize sağlık 👍

[@fatmayazz]

Tarifinizi denedim çok güzel oldu sayenizde bol bol içli köfte yedik. Emeğinize sağlık

[@meragoe]

Maşallah SubhanAllah, Soğanlari negüzel kestiniz. Elinize aağlik

[@suleymangurbuz1848]

Tam anlamıyla eşit incelikte oldu bu yöntemle hepsini aynı boy ve ince yapabiliriz . Eline sağlık

[@Tuggbaaa]

Hiç denemeye cesaret edememiştim bu videodan sonra kesin yaparım çok güzel tarif etmişsiniz emeğinize sağlık çok faydalı bir video oldu bizlere 🙏🙏

[@leylakarasu4124]

Tarifinize ve yönteminize göre ilk defa içli köfte yaptım. Güzel de oldu. Teşekkür ederim, ellerinize sağlık. Hakkınızı helal edin🌷

[@leylauzuner1836]

Ben yaptım olmadı yaa 😞😞😞😞

[@gizemcengeltepe]

Ya ben okadar yapmaya çalışıyorum istediğim gibi olmuyo sizin yaptıgız kolay geldi fikir verdiniz çok teşekkür ederim elinize sağlık çok güzel oldu 👍👏🌹♥️

[@cemileok4272]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş bende böyle denicem

[@mervekeleskeles4621]

Yoğururken su eklemek gerekir mi yoksa sadece en başta kattığınız su yetiyor mu?

[@1_insan]

Ellerine sağlık ben de deneyeceğim inşallah 100 tane alıyorum 1 ayda bitiyor yapmaya cesaret edemiyordum bu tarifle👍🏻👍🏻

[@cigdmkhrmn]

Hiç çatlamadı maşaallah ellerinize sağlık

[@svd6161]

denedim gercekten harika bir tarif bu yontem de asiri kolay incecik icli kofteler yaptim!! asla patlamadi kizartirken.. cok tesekkur ederim

Afiyet şifa olsun çok sevindim beğenmenize geri dönüşünüz için teşekkür ederim sebgilerimle♥️

[@denizkavlak3995]

Çok başarılı ellerinize sağlık tarifinizle cesaret buldum..mutlaka deneyeceğim 😍

Çok teşekkür ederim eksik olmayın sevgilerimle♥️

[@beyzacoskun4508]

Kesinlikle ben de 🌸

[@zeynepseninmutfagi]

Merhaba arkadaşım Ellerine sağlık içli köfte tarifi güzel olmuş afiyet olsun 🔔👍💞💯🌹👏

Çok teşekkür ederim eksik olmayın sevgilerimle♥️

[@rotasizxx4516]

Kolay gelsın hangı bölgenın tarıfı

[@serpilcayan4676]

Sayenizde kolayca yaptım güzel oldu çok tşkler emeğinize sağlık

[@flower6374]

Ellerinize sağlık, bu ölçüden kaç adet çikti acaba. Bir de fazla olanları buzluğa atsak çıkarınca kızartmak için çözülmesini beklemeli miyiz

[@alibaranbayin6846]

Ellerine sağlık gerçekten başarılı

Çok teşekkür ederim🌸

[@gulbahcesisakarya5514]

İçli köfteyi merak edio tatmistim. Lezzetli, nimet sonuçta ama her zaman isteyeceğim bir besin değil.

[@ummahanatay1157]

Cevizsiz yapsak oluyor mu bu arada çok güzel olmuş elinize emeğinize sağlık👏👏👏

[@mustafadogan8653]

olur. ceviz isteğe bağlı katılır.

[@KavalcıKardeşler]

Merhabalar bulgurun esmer olmasının bir sebebi varmı? Normal ince bulgurla olmazmı?

[@perihankaynak4625]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu deneyeceğim🌹🌹👍

Çok teşekkür ederim eksik olmayın sevgilerimle♥️

[@cansualev3887]

Bir daha deniyecem

[@gulcinmertler3643]

Bugün kızım ile beraber yaptık. Gerçekten ölçüsü mükemmel. Kıyma ve hamur eşit bitti. Şekil vermeside kolay oldu ama, ben ilk yaptığımdan büyük ve sizinki gibi küçük olmadı. 32 tane çıktı. Şimdi sorum, yaptıklarımın yarısını dondurucuya koydum. Kalanı akşama kızartmak için nasıl saklamalıyım? Kuruyor sanki. Islak bezmi koysam üstüne bilemiyorum

Afiyet şifa olsun çok sevindim beğenmenize geri dönüşünüz içinde çok teşekkür ederim♥️

Ben poşet geçirip dolaba kaldırıp ertesi gün pişiriyorum. Bulgurda kuruma olabilir ama sorun olmuyor ben sipariş yaptığım dönemde de hep bir gün önceden içli köftemi yapıp dolaba kaldırıyordum ertesi gün kızartıyordum😉

[@gulaydnkapan2]

Kayınvalidem yapar ben hiç denemeye cesaret edemedim. Ama biz tepsiye dizer kurumasını bekleriz. Önce haşlar sonra kızartırız. Demem o ki kuruması iyi bişey çünkü dağılmasını engeller.

[@sengulyolacan1190]

Suda haslasam dağılırmı acaba ellerinize sağlik harika oldular dönerseniz sevinirim

[@kirazhan7826]

Merhaba Ayşe Hanım tarif ve video için çok teşekkür ediyorum Hakk razı olsun. Ölçüden 30-35 tane çıktığını cevaplamıssınız...Ellerinize emeğinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim tarihinizi. Saygılarımla @kirazmutfakask

[@gulcimensoylu3342]

Emeğinize sağlık, çok güzel oldu 🙂

[@betulkaratas5372]

Maşallah size 😊👏

[@umranakgul322]

Ellerinize sağlık harika oldu afiyet olsun

[@haticetosun9018]

Elimoze sağlık,hamuruna yumurta koymasak olur mu acaba, ya da başka ne koyabiliriz

[@gunerates5569]

Çok güzel elinize sağlık birde su da haşlayak nasıl yapılır onuda paylaşırsanız

[@gulsenulutas8700]

Geniş bir tencerede Suyu kaynatin tuz atin birkaç damlaa limon sikin dağilmasini önler köfteleri kaynayan suya atin fazla doldurmayin dağilir yüksek derecede bir jaynadimi altini biraz kisin dikatlice altan alarak karuştirin 10 dakika kaynadimi tahta kaćik yada kevgirle cikartin üstüne ister tere yaği dökün ister yumurtayla kizartin afiyet olsun

[@musabese9977]

Ellerinize sağlık❤️ Bu ölçüden kaç tane Kore çıkıyo acaba

[@fatmairge1890]

Bulguru kaynar suyla islattiktan sonra tekrardan su kullanyr msnz

[@selimealtn1358]

Bu ölçülerden tahminen kaç tane içli köfte çıkıyor acaba

[@gonulbilir4338]

Kizartmali içli köfte iroka asla un ve irmik konmaz. Biraz yağsız kıyma ya da iki küçük patates püresi ve bir kaşık yoğurt konur

[@cicekalkan5388]

Merhaba bir kaç sorum olacak ben bu şekilde yapıp dondurucuya atacağım, çıkarıp kızarttığım zaman erimesini mi bekleyeyim yoksa o şekilde hemen kızartayım mı? Hangi türlü yumuşak olur?

[@gd-yn2pg]

Biraz buz çözülmesini beklemeniz lazım yoksa çatlar

[@hulyauyan8711]

bence kizartip koyun sonra tost makinasinda isitin

[@nazmiyekoc4397]

Ellerine saglikk👏

[@rukiyeuzan9370]

Mu malzemelerle kaç adet cikiyor

[@gulsahbenzer9222]

Cok iyi bu sekildecok ince olmus poseti islattinizmi

Hafif hafif hep poşeti ıslatıyorum altını üstünü falan👌🏻 çok ıslatırsanız toparlanmaz az az kontrollü olmak lazım

[@pinkmuffin3928]

Kıyafetin kollarını niye cemirlemedim gııı bacim

[@sengulucak1612]

Süper

[@melikeakskal6303]

Kesinlikle deneyeceğim😌

Bi sorunuz olursa elimden geldiğince cevaplarım kolay gelsin şimdiden♥️ Yazdığım tarife uyarsanız allanın izniyle harika olur.. eminim daha güzellerini yaparsınız sevgilerimle..

[@mukemmelbeyin1887]

Hamurun tarifini yazarmisiniz

[@emreduru2264]

Yumurta katmasak olurmu, yumurta sevmiyorum, kokuyor

[@mukemmelbeyin1887]

Elinizi yağla mi yoksa su ile mi islatiyorsunuz

[@arifeturk3636]

Merhaba bu tarifle haşlamada olurmu

[@necla8595]

ayse hanm elinize saglk kıyma çift cekimmi tek çekimmi olcak

Çok teşekkür ederim♥️ özellikle belirtmiyorum kasap nasıl veriyorsa öyle alıyorum açıkçası🙈

[@asldemir2925]

Harikasınız ellerinize sağlık poşet ıslak mı acaba

Tabi poşeti hafif hafif hep ıslatarak yapıyorum videoda belli oluyor dikkatli izleyebilirsiniz🤍

[@samarmnla7104]

شكرا لك لو يترجم للعربي

[@hulyaylmaz2008]

Ellerine sağlık ta o kollarını yukarı çeksen daha iyi olmazmı

[@nihadm7494]

Merhaba kalın bulgurla yapsak olmaz mı?

[@جوليمحمد-س9م]

ممكن لو سمحتو الطريقة بالعربي او الانجليزية 😋☺️☺️

[@denizorak8978]

O kollar değecek diye izlemekten vidyoya konsantre olamadım

[@mehtapcicek286]

Bugun yaptim basarili olmadi okdarda ugrastim patladi catladi islatma icin verilen su yeterli degil sonradan ekliyorsunuz ama ne kadar keske detayli yazsaydiniz kendi eliniz alisik biz yapanlar malesef oyle olmuyor ben daha once yaptim cok basarili oldu birde sizi deneyeyim istedim ,diger tarif denememi daha cok sevdiler irmiği islatmak gerekiyor ,sizin tarifde kizartinca disinda hep irmik gorundu yapacaklara fikir olsun

[@gulsahbenzer9222]

Kac adet cikti

30-35 adet gibi

[@gozdegeyik6982]

Şimdi yaptım ama hamur toparlanmıyor tam ölçü olmasına ragmen

[@Ruveydakt]

Elinize sağlık 😍

Çok teşekkür ederim♥️

[@medinealper2043]

👍😍

[@sibeldurak3697]

👍👌

[@nazimesevgin1624]

👍💖

[@user-po5kc4fb7w]

😍

[@fidan6416]

Haslasak olurmu

Olur tabi

[@byzkbln]

Kesinlikle yapmayın. Denedim bugün böyle bir hamur yok. Lime lime oluyor tüm malzemelerini tarifi tarifine uyguladım 45 dk yoğurduk. Oradan açılıyor buradan açılıyor ıslatarak 2 tane anca yaptık onlarda yağda dağıldı. Videoda zaten kaç bardakla bulguru ıslattığını felan söylemiyor açıklamada yazıyor oda yeterli gelmiyor. Sonradan eklediklerini söylemiyor. Daha önce aparatla tarif yapmıştım tam olmuştu bu sefer elimde kendim yapıyım dedim israf oldu malzemeler… !

Herşeyi en ince ayrıntısına kadar tarife yazdım videosunda da herşey apaçık belli!!!!! Hiç bir şeyi eksik yada hatalı değil ben bu beğenmediğiniz tarif ile senelerce içli köfte yaptım sattım! Sonradan eklenmiş birşey yok.. güzel kurgu yapmışsınız ama içim o kadar rahat ki bu tarif ile hayatında hiç içli köfte yapmayan binlerce kişi var! Ben itham ettiğiniz vebale girmem vicdanım çok rahat allaha şükürler olsun!!!

[@gulcinmertler3643]

İlk defa bugün kızımla birlikte yaptık herşey harika oldu 👍💪🏻✅ bence siz becerememişsiniz😝

@@gulcinmertler3643 itham edilen şey benim için çok ağır hele ki böyle bir dönemde allah korusun kimsenin hakkına girmek istemem😔 ben 8 senedir instagram sayfamda tarif paylaşan biriyim herşeyi en ince ayrıntısına kadar yazmaya çalışırım elimden geldiğince.. çok teşekkür ederim geri dönüşünüz için allah razı olsun🌸 Rabbim kimsenin emeğini boşa çıkartmasın afiyet şifa olsun gülçin hanımcım sevgilerimle♥️

[@byzkbln]

@ Hanımefendi sizi tanımam etmem ben neyin kurgusunu yapıcam ben ? İçli köfte yazdım ve çıkan videolarda görüntüsü net olduğu için sizin videonuzu açtım. Ne sizi tanırım nede instagram sayfanızı. Olumlu yorumda eleştiriye açık olduğunuz kadar olumsuz yorumada açık olun bi zahmet ! Kimseye yalan söylemiyorum tarif net değil derken 02:06 da ölçü vermeyişiniz 02:40 da yine tarif haricinde su eklemenizi kastettim. Kendi videonuzdada kendinizden emin değilseniz ben birşey yapamam. Daha önce yapıp sattıysanız ne mutlu size ortada bir emek var ona lafım yok benim eksik bilgiye sinirliyim. Dolabımda hala içli köftemin içi duruyor. İçin yarısı ve hamuru ziyan oldu. Bunada inanmayıp hala kurgu diyebiliyorsanız resmini çekip atıyım hesabınıza..

[@byzkbln]

@@gulcinmertler3643 Gerçekten mi ne komik

[@cansualev3887]

Ben yaptim olmadı torbadan çıkmadı

[@nrcn9687]

Harcı koymadan önce ıslatman lazım çok az alt üst olarak

[@nsn.s2241]

Su kolu kivirin ya yemek yaparken

[@zeynepakbaba1341]

Tarife birebir uydum ama hep yırtılıyor

[@atesizecizsin129]

Pratikliği nerde anlamadım. En zor kısmı dışı inceltmek mi gerçekten?? İçini top top dondur yuvarla daha kolay 👎

[@hanifekaraaslan9182]

Maşallah kazaklı içli köfte oldu. Azcik kolları sivasaniz yemeğin içine kıyafetinizin kolu girmez. Hijyen sıfır. Asla yenmez .

Zaten siz yemiyorsunuz hiç sorun yok allahdan😂😂😂

[@1_insan]

İnsanların dini hassaiyetlerine saygı duymayı öğrenseniz keşke rahatsız oluyorsanız niye takip ediyorsun

[@hanifekaraaslan9182]

@ Allah'tan yemiyoruz. Yiyenlere de yazık. Kazaklı içli köfte 😂😂😂😂😂😂😂

[@nurguliz9]

@@hanifekaraaslan9182 Ne geri zekalı insansın sen yaaa .Sen tarife bak senin canın nasıl yapmak istiyorsa sen öyle yap.O kazaklı dediğin tarifte Allah a saygı var,inanç var,Allah sevgisi var ,o tarif öyle lezzetli olurki sen anlayamazsın .Acaba senin hijyen anlayışın nasıl evine gelip görmek lazım 😅😅

[@kerimandilekdiril3526]

Bileğe kadar giysi kolu. . İzlerken sıkıldım