【都市傳說破解中】滾水煮咖啡真的比較好嗎？還是85度？92度？

[@seaslug0714]

覺得開頭的討論用樂團表演的例子很棒，同一個譜面因為不同場地、不同表演者會有不同的細節差異，但最終目的都是希望能讓聽眾享受到音樂的美好！

[@Atticoffee]

謝謝讚美～

[@Atticoffee]

目前收到資訊，使用chrome瀏覽器播放影片的話，會呈現一直載入的狀態，無法播放。改用KZbin App就可以。

[@Brush-0328]

長知識了

[@GARY-ex7lt]

滾水，指的是多少度的水?? 根據SCA標準，水倒入杯測杯接觸咖啡粉時，水溫必須要是大約93ºC

[@Atticoffee]

這邊指的是接近100度的水。而且實務上我是沸騰後靜止就下去杯測了。但也確實蠻多會要求到95、96以上去沖煮。

[@y.s3404]

最近都挑我忙的時候上片捏齁

[@Atticoffee]

理論上容易衝流量的時間啊～

[@tingtung8813]

影片沒有辦法放耶，其它人可以正常看嗎？

[@Atticoffee]

我可以耶，是一開始就不行，還是播到一半？

[@Atticoffee]

你是用KZbin App播放？還是用瀏覽器播影片？

[@tingtung8813]

我是用手機的safari, 之後再用app試試