Dầu thực vật và mỡ lợn, đâu là bạn tốt? | ThS.BS.CK2 Trần Ngọc Lưu Phương

Cuộc chiến mang tên "Dầu thực vật" và "mỡ lợn" bùng nổ trong nhà bếp của người Việt
Trong căn bếp của người Việt sẽ luôn tồn tại những câu chuyện như này, nhất là khi nhà có 2 phe vào bếp. Một là phe đi theo thứ gọi là chủ nghĩa "lành mạnh", phe này chỉ dùng dầu thực vật vì yên tâm không bị tăng cholesterol xấu, gây hại sức khỏe tim mạch, yên tâm đỡ bị tăng cân. Phe còn lại thường bị mang tiếng xấu hơn một chút mang tên mỡ lợn. Phe này thường sẽ đối đáp lại phe dầu thực vật, đại loại như: ăn bao nhiêu năm đã có bệnh tật gì đâu, ăn mỡ lợn thơm ngon và béo ngậy hơn, hấp dẫn hơn nhiều...
Vậy, Dầu thực vật và mỡ lợn, đâu là bạn tốt? Hãy xem chương trình để có câu trả lời cho mình, bạn nhé!
ĐĂNG KÝ KÊNH: popsww.com/Vid...
❂ CÁC KÊNH CHÍNH THỨC ❂
Facebook: / alobacsihoibacsitraloi
Zalo: [phone]
KZbin: Alobacsi Video popsww.com/Vid...
Tiktok: / alobacsi.com
instagram: / alobacsi.offical
Twitter: / alobacsioffical
MỌI GÓP Ý XIN GỬI VỀ:
Email: [e-mail]
Hotline: [phone]
Website: alobacsi.com/
Hợp tác nội dung: 0903 696 357
[e-mail]
©2010 - 2020 bởi Công ty Cổ phần Truyền Thông Hạnh Phúc
Giấy phép mới số 33/GP - STTTT, ngày 16/04/2018
© Do not reup videos from AloBacsi Video.
#alobacsi #tintucsuckhoe #tinnong

[@thuyetminhlieu]

Ngày càng nhiều hiều researches ở Mỹ, Úc cho thấy trong thành chất béo cholesterol không hẳn đã là chất béo xấu, trừ chất béo tổng hợp từ thực vật (transFat)... Mỡ vịt rất tốt cho sức khoẻ tim mạch... Họ đã và đang tiếp tục các nghiên cứu... vậy những điều này là đúng sai?!

[@candynguyenvn2000]

Chắc fan của bs Trần Hiếu Liêm

[@namky5007]

nghiên cứu mới nhất mở vịt tốt nhất, mở gà mở heo tốt hơn dầu thực vật.

[@namky5007]

@@candynguyenvn2000me too. fan của bs Phạm Hiểu Liêm đây

[@happy_traveler_2045]

@@thuyetminhlieu đứng rồi b ay. Da gà là nguồn collagen tuyệt vời luôn. Nhưng mọi thứ nên được an vừa phải

[@ChínhNguyễn-z6j6w]

Cảm ơn BS giải thích vui, dễ hiểu.

[@NhungNguyen-zc3pp]

Cám ơn bác sỹ.❤❤❤

[@nguyenminhchau3843]

Ôi rối não quá 😊

[@nutran702]

Bác sĩ vui tính và am hiểu sâu y khoa, giúp đời, giúp người, cảm ơn bác nhiều ❤❤

[@tonymai1844]

dầu thực vật!? thực vật, dầu cải, dầu bắp, dầu seed oil...toàn là thứ pro inflammation mà bs lại nói là tốt hơn với thứ chất béo từ động vật. Sợ cha nội luôn. Vậy tranfat là thứ làm ra từ dầu thực vật đấy, có tốt không. Cập nhật lại kiến thức về fatty acid đi bác sĩ ơi.

[@minhthunguyen]

Bạn nói rất đúng! Các nghiên cứu mới cho thấy chỉ có chất béo thiên nhiên ( mỡ động vật) là tốt cho sức khỏe. Còn các chất dầu ăn ( dầu cải, dầu đậu nành, mè,…) đều xấu, hại cho sức khỏe. Chỉ hai loại dầu thực vật là dầu dừa và dầu olive là tốt cho sức khỏe. Loại chất béo transfat ( còn gọi là bơ thực vật ) rất độc và đã bị cấm dùng ở Mỹ thì vẫn được bày bán ở VN. Cơ thể cần chất béo thiên nhiên để chuyển hóa thức ăn. Nếu không có cholesterol thì lá gan phải sản sinh ra nhiều cholesterol , vừa làm mệt cho gan, vừa làm tăng cholesterol vì sản sinh quá nhiều Vì thế nhiều người ăn chay, cả đời không ăn mỡ vẫn bị mỡ máu cao! Những kiến thức y học mà vị bác sĩ này nói là đã lỗi thời và đã được thay đối!

[@bdsdaigia]

2 b ơi , 2 bn cx sai nữa r, dầu tv ăn sống thì ok( trừ 3 cái dầu ăn rẻ tiền), còn dầu tv chiên dc nhiệt độ cao là: dầu dừa và dầu hạt cải, còn mỡ đv tương đối tốt, còn đâu 3 dầu tv kia mà chiên ở nhiệt độ cao thì sẽ biến đổi chất.

[@QuyenNguyen-xd1zl]

Dầu thực vật nếu ép đúng từ thực vật lấy đâu ra mà lắm dầu thế hạt cải đậu phộng gạo lứt đậu tương lấy đâu ra lắm thế chỉ có pha thêm cái chất gì vào mới cho ra nhiều dầu như vậy vì dân người ta tự mang lạc đi ép dầu thì chẳng được bao nhiêu tính ra 1 lít dầu vào cỡ khoảng gần trăm nghìn 1 lít nhé

[@anhbatin]

Theo em thì thay vì hạn chế này nọ đủ thứ cách thì nên thay cái nồi kim loại bằng nồi đất vì nồi đất đung lên nhiệt ôn hoà hơn ít gây chuyển hoá biến chất hơn nồi kim loại ^^ câu chuyện Thạch Sùng lại xảy ra ở thời hiện đại.

[@minhthao2626]

Cảm ơn bs đã giải thích! Đúc kết lại: chất béo từ con vật 4 chân là chất béo no không tốt cho sức khoẻ, chất béo từ cá và thực vật là chất béo không no nên không tồn tại lâu nên sẽ tốt hơn cho sức khoẻ. Trong đó dầu cọ và dầu dừa có thành phần chất béo no hơn dầu thực vật khác. Dầu olive tốt hơn các dầu thực vật khác 1 chút. Bơ thực vật margarine chứa nhiều chất béo no. Dầu thực vật có chất bảo quản trong giới hạn cho phép thì không sao, dầu tự ép tiềm ẩn nguy cơ không tốt cho sức khỏe vì ATVSTP và biến chất béo không no thành chất béo no.

[@caohiep4903]

Má tôi ăn thịt ba rọi còn chê chưa đủ , má tôi ăn thịt nọng mỡ rất nhiều mà má tôi ko bị bệnh gì, má tôi mất gì COVID 83 tuổi

[@nhuminhnguyen1615]

Bác sỹ tốt nghiệp thế kỷ trước, xưa rồ diểm ơi

[@Sophie-tombo]

Nghiên cứu mới đã chỉ ra mỡ heo tốt hơn mấy chai dầu tinh luyện. Thông tin nói mỡ heo xấu đã là kiến thức cũ chưa có cập nhật

[@trongongtran1990]

Vậy là dầu mà đun nóng lên thì nó cũng trở thành chất béo no 1 nối đơn

[@TanChucNguyen-q2t]

Sáng thể dục xong xem vide Bs Lưu Phương thì vui vẻ cả ngày giải thích rõ ràng de hiểu vui trong giáo dục HAY QUÁ BS ƠI Cảm ơn Bs Chúc Bs và Gia Đinh ngày mới vui vẻ.

[@huengvan6528]

Bs ơi sao giải thích của bs khác với gs bs Phạm Hiếu Liêm và bs Wynn Tran ở bên Mỹ. Vậy biết theo ai đây?

[@quocvan8039]

Hay Cảm kênh bs ❤🎉

[@anhtuanle9127]

Tóm lại là bác sĩ đang được thuê pr cho các nhà máy luyện tinh dầu ăn, ý bác sỹ bảo là hãy ủng hộ mua dầu ăn cho các nhà máy tinh luyện dầu ăn đi

[@nguyennhung6561]

Trời ơi, sao uống nổi cả ly dầu ô liu.. Mắc lắm mà cũng ngán lắm, bác nhỉ ?😅

[@nghiaphantrong2268]

Nên cập nhật kiến thức mới đi bs ơi

[@kieulethuy8098]

Ăn dầu còn tệ hơn ăn mỡ. Muốn có sức khỏe thì hãy ăn uống cân bằng dinh dưỡng là tốt nhất.

[@TrangPham-kv3vf]

Amazing, thanks

[@vannguyen7803]

đây là kiến thức xưa rồi, các nghiên cứu mới bây giờ đã phản bác lại việc ăn dầu thay vì ăn mỡ, cập Nhật lại kiến thức mới đi bs ơi

[@tranphu1119]

Bạn nói chuẩn

[@ThuanMinhYQuan]

Nên cân bằng giữa cả 2 nhé

[@TrangNguyen-yc7mc]

Cảm ơn Bs

[@thuybui7380]

Bác sĩ này thì noi dau tv tốt hơn mo dv , bs kia thì noi mo DV tốt hơn dau tv. Vay ai đúng ai sai? Tin ai bây giờ thua bs? Cam ơn.

[@ThuanPhuong-dw3ve]

Bác ơi ! Cho em hỏi dầu dừa ăn có tốt không vậy Bác? Em cám ơn Bác

[@baotrancbr250rr8]

Cảm ơn bác sĩ ạ

[@micheltran708]

Bác sĩ Nên cập nhật lại. Xem dr Eric berg Dr. Sten Ekberg. Eat fat lose fat!!!

[@maitruong9118]

Dài dòng quá BS Ơi!

[@JasonNguyen-o3j]

Cám ơn BS.

[@anhtuanle9127]

Ngày xưa hàng chục thế kỷ dân các nước địa Trung hải ép dầu thủ công để sử dụng làm gì có nhà máy tinh luyện dầu ăn như bây giờ

[@duongthehung]

BS xem youtube Maclam's kitchen tiêu đề Mỡ động vật lợi hay hại?, đề tham khảo nghiên cứu mới nhất. Ba mẹ ông bà tôi ngày xưa toàn ăn mỡ heo mà sống khoẻ không bịnh gì, trong khi thế hệ sau này ăn dầu nhiều, cử mở heo mà đủ thứ bịnh

[@phungnguyen39]

Excilent

[@ÁdsÁd-q4z]

Ông bs này phân tích chơi quá, chắc yêu nhiều tự dưng áp dụng tình yêu của ông vào đây chịu bỏ rồi

[@HungNguyen-vy1wf]

Lạc hậu rồi.

[@HangDothihang-rm2jw]

Tôi đang bị mo màu toi ăn mo lại hết mo màu cao ăn ít mỡ thôi

[@namky5007]

bs hãy đi học lại từ giáo sư Phạm Hiểu Liêm. để biết mình sai ở đâu.

[@thikieunguyen1649]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@chiakhoakhoemanh]

😍

[@namky5007]

sai nha nha . đọc nghiên cứu mới đi bs . update đi bs ơi

[@ucthanle1535]

Họ học hết sách hết vở mấy cái đứa cả đời ko đọc đc hơn 100 cuốn sách chê bs được tài thật

[@CuNguyen-j4i]

Dẫn chứng mở rộng dài dòng quá trở thành thừa.

[@copphanvan7302]

Like

[@phuoclam3755]

BS nói liên thiên dài quá

[@ThoaiHuynh-d9b]

Răng môi làm không xong?

[@MultiDung]

Bs hiểu sai ,mỡ tốt hơn

[@ccfootball28]

bac si noi dai dong qualac de kho hieu

[@tatcao1286]

Diễn đạt kém quá , như thể nói cho vui ai nghe thì nghe , thật vô bổ ! Quá tệ hại !

[@lanphung1467]

😂

[@MultiDung]

BS thiếu kiến thức mới

[@nhachaymoingay01]

ông lòng vòng quá làm mất thời gian của tôi không hiểu gì cả

[@khanhtrang8228]

Bs này nói mỡ lợn xấu hơn dầu thực vật là kiến thức lạc hậu rồi

[@hainguyenthi4783]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤