ДЖУСИ ЛЮСИ | Бургер с особой котлетой

Ингредиенты
Ингредиенты для булочек:
Мука - 350-400 г
Дрожжи - 20 граммов
Яйцо - 4 шт. (+1 яйцо для смазывания)
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 100 граммов (+немного для смазывания)
Соль - 1 ч.ложка (без горки)
Сахар - 50 граммов
Говядина - 500 граммов
Сыр Чеддер
Салат
Огурцы маринованные
Лук
Вустерский соус
Соус
Майонез - 150 гр
Томатная паста или кетчуп - 1 ст.ложка
Соль - щепотка
Лимонный сок - 1 ч.ложка
Вустерский соус - 1/2 ч.ложки
Шрирача - 1/4 ч.ложки
❗Подпишись на Telegram t.me/pokashevarim
----------------
Мои соцсети:
✔ Telegram t.me/pokashevarim
✔ Дзен zen.yandex.ru/...
✔ TikTok / pokashevarimzdes
✔ По рекламе [e-mail]
✔ Группа ВК goo.gl/JdEShf
✔ Страница ВК goo.gl/GG563r
✔ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений [e-mail]

[@Юрик-в2ы]

Вот когда горелкой газовой по продуктам проходят такая гадость стоновится. В газ всегда добавляют одорант такая хрень вонючая там не точно хавать не будеш на километр не подойдёш

[@Tolyk_Egoist]

Ах ты......поварёжка😅Сыра мало, но это уффф, лайк занёс вместе с пожеланиями здоровья тебе и твоим близким 😎

[@ИринаКа-з9ф]

Ммми как мне нравились маковские креветки с соусом котельный

[@stanley_alekseenko]

Сегодня со звуком топчик, хотя есть одна пасхалочка) а может ты и не для меня её оставил

[@iliya7722]

О знакомый перек, я тоже там закупаюсь когда на дачу еду! белый свиной шашлык там нечего который подороже и не обветренный!

[@alexdolgaia]

Виталь, не обращай внимание, какую то хрень написали люди, завидуют просто. Рецепты как всегда огонь) с большим наслаждением смотрю именно те видео, где ты в домашней обстановке готовишь для родных. Продолжай делать то, что нравится)))) P.S. недавно тоже отдыхали с семьёй на даче, ужин получился на славу, баварские сосисочки, бекончик, шашлычок 🔥

[@tarantulgames6145]

Самый хреновый контент что я видел от тебя, смотреть противно, котлеты аккуратней сделать руками а не сатейником как ты, выглядело ужасно, соус вообще не о чем, и жарил как будто в первый раз гриль увидел.

[@yariknet12]

Терпеть не могу рецепты «на гриле», очевидно не у всех есть дача и гриль

[@user-valkyrie82]

Терпите.

[@d3c4y]

Лайфках для тебя, можно использовать сковородку.

[@maxpunker1263]

А когда Вы научитесь готовить? делаете обзоры что-то пытаетесь приготовить, а лузер лузером.... еще нужно 10 лет?

[@иваниванов-г8к1к]

Музыка на фоне уши режет

[@annaparfenova8616]

Здравствуйте! Доброго дня и хорошего настроения). Хочу попросить Вас сделать рецепт морковного торта, попробовала Ваш рецепт Мясо по французски-только так теперь и готовлю, одно из самых любимых блюд. Так же хочу похвалить Вас за Осуши, всегда брала у Вас, пока жила в Москве. В общем, Вы такой приятный человек, очень хочется пожелать Вам чего-нибудь хорошего)

[@starlightglimmer3232]

Меня с бледности солного огурчика на этапе нарезки аж передернуло, как будто он три года ждал своего часа в погребе

[@desertolog2477]

огурец хероблювотина полнейшая ))

[@garison02]

Фоновый музон жесть, откуда такой откопал? 🤑

[@VadimDementor]

Сток для порнофильмов 80-х

[@solsticefobos7085]

Программа лояльности Х5 самая убогая из всех сетей. Баллы копятся медленно и 1 рубль = 10 баллам, когда у других 1 балл = 1 рубль и копятся гораздо быстрее. Любимые категории их по моему уже у всех есть а Х5 только запустили. Ещё приложение самое неудобное и постоянно лагающее. Сами магазины мне нравятся, но программа лояльности и приложение, самые ужасные из всех.

[@Pokashevarim]

Приятного аппетита

[@Arhimage1]

вот это бургер) какой сочный) понятно почему называется джусси пусси)

[@ЕвгенийДорошкевич-п4н]

Нормальный ролик, зачёт. Только когда же вы научитесь булки для бургеров научитесь готовить!!!

[@Pokashevarim]

дайте рекомендации, я с удовольствием сделаю версию лучше

[@Arhimage1]

@@Pokashevarim сколько не пробую делать булки самостоятельно - получается фигня, нужен куханный комбайн для таких дел(кулинарные блогеры в нем только делают тесто для булочек)

[@КонстантинКостиков-с5ч]

@@Pokashevarim ответа не последовало 🤣Зря походу быканул

[@djmezencev3011]

овощей как в КФС кладут столько же)лист салата как по мне нужен что бы булка не промокла , а когда сам сделал и быстро сьел он не нужен , бекона нет сыр сомнителен!Короче на 3 с плюсом по вкусу не ел на вид сугубо)

[@Harderplease]

Претензий к готовке так много, что я решил даже ничего о них не писать)

[@desertolog2477]

скинь Джею на стрим это видео , если знаешь такого - пусть он по критикует

[@ditadita1520]

Диванный критиков так много. А слабо самому снять видео.

[@HomyakOfDoom]

Какое-то усложнение ради усложнения

[@LiveinEkaterinburg]

Бургеры, бургерами, но представляю, как Виталий запарился с монтажом и видео съемкой!

[@drewmorama]

Ко́мкаю

[@onev124]

может надо было некую вмятину по центру сделать ну и сыр больше в центре сконцентрировать.

[@bolshenebudet]

фарш надо отбивать потому что

[@realme-wt8ec]

О чем я и говорил, отсюда и столько негатива в косентариях! Ты не рассказал рецепт ты просто показал как ты готовишь!!! Много мелочей или намеренно не оббъясняешь или непонтно тогда зачем такое видео...Если бы я ни разу не готовил и увидел это видео у меня бы и с 10 раза наверное ничего бы не получилось.

[@MirejaGreenald]

капец как же это жирно.... 😎 но смачно ведь, блин!

[@Slender16woman]

прям таки и ужастно?? если бы мой мужчина так приготовил, расцеловала б его, и всё слопали бы. ещё и хвалила б целый день

[@gustavivanov376]

Имхо, мужчина должен готовить в семье)это же кайф и отдых от всех проблем, можно отключится хоть иногда от кричащих детишек и крайне любимой жены))

[@Kypa...]

@@gustavivanov376так-то да, но не все считают это за отдых

[@mikstrelitze8508]

Может и вкусно,но времени занимает много,не стоит того,особенно в майские праздники.

[@egosz]

Совсем расслабился где обзор на доставки чё за халтура 🤔

[@bugattichiron5451]

Если сразу жарить котлеты то оль сразу можно, если фарш будете оставлять то при жарке, иначе фарш выделит сок воду

[@danialpervez821]

Короче опять он разленился... Воскресенье, обзора нет

[@ЕвгенийИпатьев-т3с]

Почему то ролик на отьебись,без деталей

[@reHYc]

Чет поздно перек к такой системе лояльности пришел)) У всяких лент вкусвиловв и пр такое давно

[@MrSafarri]

да у них давно была система лояльности, раньше перек/карусель была одной картой

[@ПавелКрохалёв-у6ц]

Просто скачивайте приложение, если вдру у вас ещё не стоит? Воу, воу! Виталя, палехче!

[@VadimDementor]

А если уже не стоит? Удалять приложение можно?

[@ПавелКрохалёв-у6ц]

@@VadimDementor тогда Вам можно всё, кроме известного. Сочувствую.

[@ЛевТолстой-н9о]

Ну видно ведь что фарш сырой в котлете

[@agonmashturgaev2316]

музыка на видео,будто кошка блюет

[@kolden7003]

🔥🔥🔥🔥🔥🫓🥩😊

[@Yuri_homa]

Интересно,во сколько ты оценил по стоимости твой крафтовый бургер???!!!

[@desertolog2477]

если помидоры нормальные добавить и соленые огурцы не такие бледные (видно что домашняя засолка , не покупная ) и булки по пышнее сделать на вид булки не очень (хотя если по вкусу и структуре норм , то на вид по фиг) итого от 400-х до 550 руб. можно отдать ( с учетом что там будет картошка фри и соус )

[@desertolog2477]

а что по лучше томатов кроме черри не нашлось ?

[@Haruhime_Sanjouno]

Желаю всем отличного и прекрасного дня мои любимые друзья удачи вам и берегите себя мои любимые зайки люблю вас мои любимые солнышки ❤❤❤❤❤❤😘

[@liverbro3296]

Супер, люби меня полностью 😋люби меня сильнее

[@Рустам-н9е4ь]

крутые бургиры

[@Asianhamster-]

Виталя Спасибо за рецепт 🎉

[@ЕвгенийИпатьев-т3с]

Даже не сказал какой сыр нужен.

[@zotovkonstantin8103]

Виталий проверьте ваш сайт по заказу суши , он просто лег сегодня . По телефону дозванивался 10 минут . Ваш постоянный клиент .

[@Pokashevarim]

Есть такое. Решаем проблему

[@alexhaoss]

Обзор то где Виталь?.

[@Andrey-Vdovin]

Ужасные получаются булки. Это основа для десерта, но никак не мужицкого бургера.

[@basang32]

Бриошь энтот нам не нужон, нам краюхи черного подавай

[@Mowgli..1]

@@basang32 так он не бриошь как раз сделал к сожалению

[@basang32]

@@Mowgli..1 так, интересно, в чем же заключается отличие?

[@Mowgli..1]

@@basang32 бриошь делается на опаре, длительная холодная выдержка, большое количество сливочного масла и слоистая пористая супермягкая структура. а у виталия по-моему просто…хлеб?

[@basang32]

@@Mowgli..1 хм, если написать в интернете что на русском, что на английском brioche bun, выдают именно такой рецепт, на сухих дрожжах и минимальной выдержке, около часа. У того же Joshua Weissman в рецепте также мало сливочного масла и около часа выдержки. Возможно, вы имеете в виду не булочки для бургера, а скорее хлеб бриошь. Я делал такие булочки, во вкусе ощущается сливочность, текстура довольно мягкая, но не настолько, чтобы мгновенно пропитаться соками от бургера.

[@Moremania]

Хрень

[@koronavirusnyypisets6866]

обзора снова нет, вот же черт

[@Dethgaus]

Аж бургер захотелось

[@c7607]

Дареб

[@dmitrydmr9979]

Одно дело котлетки пожарить на гриле, а другое - полтора часа мудохаться с тестом.. К счастью сейчас в пекарнях можно встретить пристойные булки для бургеров, а если пекарня в вашем доме и вас уже знают - можно вообще попросить испечь штук 10 булок прям к вашему приходу, чтоб были свежайшие.

[@konstantinkomarov2989]

+

[@Kirill16464]

Что с просмотрами?

[@koronavirusnyypisets6866]

Накручивать перестал

[@Nastya_Kokorina]

Виталь, привет! А что там за белый хвостик махал? 😊

[@Natalia__ya]

Лайк за рецепт и старания! Виталий, молодец 😊

[@realme-wt8ec]

Я твой подписчик давно. И очень было обидно видеть что ты даёшь рецепт и толком не объясняешь некоторых ньюансов!!!! Это хорошо что я знаю что дрожжи надо в чуть теплом молоке разводить , а человек который собрался бы по твоему рецепту приготовить, возможно бы и облажался если бы не знал что теплая среда дрожжам нужна. Приготовил я все по твоим граммовкам , тесто получилось вкусное, все поднялось! Про температурный режим ты тоже толком ничего не объяснил, каждый духовой шкаф при одной и той же температуре печет по разному и если сделать как ты сказал, 180 градусов на 15 минут, то не всегда тесто пропечется! Например в моей духовке я пек при температуре 200 градусов 20 минут и только тогда они зарумянились!!!

[@Pokashevarim]

Согласен. Надо возвращаться к формату, как было раньше. Спасибо, что напомнил

[@c7607]

Да ребята обзорщики подобного корма диабет вам обеспечен

[@gustavivanov376]

Не несите чушь.

[@ОнищукОльга]

Виталя, круто!

[@Moray800]

У тебя стол keter?

[@sattivacannabis]

Блин, Виталь, у меня же есть штука с алиэкспресс, с помощью которой легко делать фаршированные котлеты для бургеров. Спасибо что напомнил.😁

[@romaplatonov]

Посмотрел твой рецепт и понял почему не смотрю твои рецепты. Это же невероятная скукота. Понятно почему просмотров мало. Срочно меняй формат. Большинство, кто смотрит, не буду повторять это. Акцент нужен не на граммовки/порядок, а на другое: на камерность. Ламповость, если угодно. Будто мы вместе с тобой на природе щас. Меньше монтажа, больше душевности. У тебя будто все роботизировано. Ну, вот нарезал, ага. Вот, замесил.. Это неинтересно. Больше души, Виталя) Больше тебя, больше жизни. Ни в кое случае не с критикой, а скорее с никому не нужным мнением) Удачи! PS: музыка на фоне кошмарная..)

[@desertolog2477]

смотреть фуд контент это не для того что бы потом повторять , ты когда черно-оранжевый ютуб смотришь - прям всё повторяешь от туда ? так и с фуд-контентом .

[@PaffleGG]

бутерброд?

[@southernlord1]

Самый вкусный бутехбхогд

[@Mowgli..1]

@@southernlord1 ахаха отсылочка😂

[@gustavivanov376]

Наконец-то кто-то это сделал! Вот еще бы курицу Хестона Блюменталя кто-нибудь сделал из наших любимых блогеров 😉

[@ЮрийПанкратов-х2ш]

Виталька пышненький😂😂😂😂😂

[@АндрейБатищев-ш5р]

Чёткий рецепт

[@kamm.8334]

Пуси джуси

[@desertolog2477]

на тусе ))

[@varag2090]

котлета с начинкой по русски называется ЗРАЗА! Сколько будем американезировать?

[@dmitrydmr9979]

Всегда прикалывали такие дурачки. Зраза - не русское слово.