低溫浸煮豉油王乳鴿

  Рет қаралды 5,426

UMAMI 味真鮮 - WALTER KEI

UMAMI 味真鮮 - WALTER KEI

Күн бұрын

突破傳統結合份子料理的中式新煮法
世界上最嫩滑的豉油王乳鴿
Editing : 黃舜民WONG Shun Man
低溫浸煮豉油王乳鴿
材料
生抽100毫升
老抽 100毫升
玫瑰露70 毫升 + 玉冰燒 30毫升
水200毫升
乾蔥頭 4粒（大）或是 5粒（小）
薑200克
香葉2片
沙薑8克
八角2粒
陳皮 1片 約4克
草果 1粒 約4克
桂皮 4克
煙燻肉 2片

Пікірлер: 8
豉油皇乳鴿 🧉🕊️ 🥰自己煮 Self Cook~EP174~2021.01.01😍豉油味濃香🤤乳鴿肉嫩香滑😘麥芽糖帶出鮮味😋簡單示範砍乳鴿🤩在家做出酒樓風味🥳
17:29
豉油皇乳鴿 🧉🕊️ 🥰自己煮 Self Cook~EP174~2021.01.01😍豉油味濃香🤤乳鴿肉嫩香滑😘麥芽糖帶出鮮味😋簡單示範砍乳鴿🤩在家做出酒樓風味🥳
自己煮 Self Cook
Рет қаралды 9 М.
【極簡化版】豉油皇乳鴿｜慢火浸熟vs慢煮兩種做法～Soy Sauce Pigeon [English Subtitle]
10:20
【極簡化版】豉油皇乳鴿｜慢火浸熟vs慢煮兩種做法～Soy Sauce Pigeon [English Subtitle]
點 Cook Guide
Рет қаралды 61 М.
АЗАРТНИК 4 |СЕЗОН 2 Серия
31:45
АЗАРТНИК 4 |СЕЗОН 2 Серия
Inter Production
Рет қаралды 1 МЛН
Прощание с легендой КВН, Александром Масляковым | PRO-Новости
00:58
Прощание с легендой КВН, Александром Масляковым | PRO-Новости
МУЗ PRO-Новости
Рет қаралды 3 МЛН
Участник рассмешил Диму Журавлева 😂 | Смотри Удиви меня в VK Видео!
00:48
Участник рассмешил Диму Журавлева 😂 | Смотри Удиви меня в VK Видео!
BUBBLEGUN LIFE
Рет қаралды 10 МЛН
Я уговариваю своего друга выпить Лава Лава
00:57
Я уговариваю своего друга выпить Лава Лава
Аришнев
Рет қаралды 7 МЛН
为什么饭店里的红烧乳鸽这么好吃呢？千万别看完，怕你天天在家做#家常菜 #美食教程 #粤菜 #中餐
8:20
为什么饭店里的红烧乳鸽这么好吃呢？千万别看完，怕你天天在家做#家常菜 #美食教程 #粤菜 #中餐
冯马迁
Рет қаралды 16 М.
玫瑰豉油皇乳鴿/色香滑稔/超級容易做/在家姐姐一學就會/粉絲要求的家庭菜/
13:39
玫瑰豉油皇乳鴿/色香滑稔/超級容易做/在家姐姐一學就會/粉絲要求的家庭菜/
香港祖哥 Chef Joe HK
Рет қаралды 33 М.
睇餸食飯｜豉油皇乳鴿配蠔油豆｜TVBUSA｜食譜｜飲食
12:16
睇餸食飯｜豉油皇乳鴿配蠔油豆｜TVBUSA｜食譜｜飲食
TVB USA Official
Рет қаралды 8 М.
【煮題COOK2】EP7 Part1｜Jacky 私房萬年豉油皇滷水汁 x 滷水拼盤｜真攞膽｜附文字食譜 ｜星期一至五晚8:30 PM｜HOYTV 77台｜
10:10
【煮題COOK2】EP7 Part1｜Jacky 私房萬年豉油皇滷水汁 x 滷水拼盤｜真攞膽｜附文字食譜 ｜星期一至五晚8:30 PM｜HOYTV 77台｜
好好制作
Рет қаралды 70 М.
炸乳鴿，如何做到皮脆肉嫩？另有保存方法分享😍😍😍
12:06
炸乳鴿，如何做到皮脆肉嫩？另有保存方法分享😍😍😍
求其煮 CASUAL COOKING
Рет қаралды 24 М.
为什么伊斯兰教禁食猪肉，甚至汉族娶穆斯林姑娘还得洗胃？
17:42
为什么伊斯兰教禁食猪肉，甚至汉族娶穆斯林姑娘还得洗胃？
阿冉
Рет қаралды 424 М.
🎀電飯煲豉油雞|有貼士:容易熟透方法|新煮意有蘿蔔食|Rice cooker soy sauce chicken
8:08
🎀電飯煲豉油雞|有貼士:容易熟透方法|新煮意有蘿蔔食|Rice cooker soy sauce chicken
Bobo's Kitchen 寶寶滋味館
Рет қаралды 206 М.
【氣炸！豉油皇乳鴿】有邊個唔鍾意食乳鴿？過年招呼朋友威威！長做長有！
8:07
【氣炸！豉油皇乳鴿】有邊個唔鍾意食乳鴿？過年招呼朋友威威！長做長有！
唔熟唔食 Cook King Room
Рет қаралды 40 М.
老梁：疯狂内卷 天意不可违
29:58
老梁：疯狂内卷 天意不可违
老梁
Рет қаралды 523 М.
今晚食乜餸 | 煲仔豉油皇乳鴿
11:32
今晚食乜餸 | 煲仔豉油皇乳鴿
TVB USA Official
Рет қаралды 49 М.
АЗАРТНИК 4 |СЕЗОН 2 Серия
31:45
АЗАРТНИК 4 |СЕЗОН 2 Серия
Inter Production
Рет қаралды 1 МЛН