玫瑰豉油皇乳鴿/色香滑稔/超級容易做/在家姐姐一學就會/粉絲要求的家庭菜/

#玫瑰豉油皇乳鴿#香港特色 #香港原味道 #港式美食 #在家做美食 #日常生活里的快乐瞬间 #

[@johnpoon9829]

祖哥你烹任每種的餸易學好食。最重要的係你冇口水多過茶👍👍👍👍🙏🙏🙏

[@bb-wd7jq]

祖哥喜歡你親切感

[@muoima8455]

好似好好味🍺🤣

[@cheukyinfan6771]

祖哥：早晨，依样畫葫蘆，果然成功造成😊😊😊非常完美，多謝你的視頻❤❤❤

[@chuensingli1606]

呢個要學！❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@LiBbli-se4mt]

Joe 哥,我在外國感謝教學

[@sammywang5526]

感謝分享，想學脆皮豬手

[@huihokfong8965]

個D汁可否重用呢

[@4ever4btr1]

我都想知道😂

[@DJ-1368]

joe 哥請妳教埋豉油雞😊唔該曬妳👍

[@pattylauchan1672]

舉腳贊成

[@wongyingki4406]

好靚又Juice

[@michellecho7487]

乳鴿很多人都愛食！多謝Joe哥分享簡單易做的滷水乳鴿！試食環節令人食指大動呀！❤❤❤🎉😍🥰😛👍👍👍

[@MrPaulsiu1]

👍👍👍👍

[@corenachew3051]

Thanks for the tips placed on the pigeon. Similar tactics can used for soya chicken?

[@suihangho2896]

👍👍👍

[@sharetaklau1357]

有料

[@yeungyuenying7532]

只要學到點煮，我係唔介意等，因你教得好。感謝你教導

[@AmyLam-hk5xg]

祖哥教的煑食方法簡單易做多謝晒🙏請問如果人多要煑4隻乳鴿是否可以分2次煑而重用這個汁料呢？ 或需要再添加調味呢？ 謝謝你🙏

[@superChefjoe]

重用便可

[@gregk9387]

你食完肶食胸，留返D比亞呀！多謝祖哥詳細講解

[@angelxu2808]

嘩！看見都流口水🤤🤤🤤請問師傳，如果沒有乳鴿，換成雞的汁醬比例是否一樣？要浸多久？🙏😊

[@nautica9351]

祖哥做蒸排骨

[@yunyeung9095]

😋😋😋師父正呀!

[@abcbb2058]

睇見都覺好好味😋 落紫薑 又學到野 謝謝祖哥 !

[@wnor.4582]

點解要放入醃子薑？嫩D、滑D？

[@郭佩玲-q3f]

多謝祖哥祥細教導。

[@choimuicheung8640]

祖哥 早晨 各位網友 好 支持香港祖哥頻道 💯💯💯👍👍👍💪💪💪😊😊😊🥰🥰🥰❤❤❤又嚟流口水🤤🤤🤤😂😂😂🤣🤣🤣

[@hansiosio2196]

學到❤謝謝

[@shirleywai7176]

你教得非常之清楚，我比較鍾意燒乳鴿，請你示錄下，謝謝你！

[@ceci6380]

好正呵！我家人非常喜欢吃乳鴿，我已做過好多好多次。您的方法可做出特别绵滑的肉汁！又升一级了！ Thkx😂😂

[@elizabethcheng2647]

祖哥, 浸完乳鴿的豉油還有用嗎? 如果倒掉就有點浪費了!

[@superChefjoe]

先返滾起三分鐘之後攤凍後放入雪櫃,下次可再用浸其他食物,當鹵水汁用

[@aliceball3409]

請祖師傅下次示範炸乳鴨👍👍💪💪

[@pattylauchan1672]

唔好掛，攪到屋企成屋油煙味，炸完成鑊油都唔知點攪呢，話到尾都係家庭主婦煮餸菜，簡單容易煮又好味又不用費神去清潔廚房己經十分感謝祖哥師傅啦👏👍🙏

[@edwardCYHsu]

嘩，喜歡祖哥黑色廚師裝，原來可以咁科幻㗎？ 好有型😎

[@superChefjoe]

多謝

[@采華上官]

👍👍👍👍個人感覺乳鴿d 肉質較削，炸先至香脆好食。

[@bossnglo3]

祖哥有料實用喔😋😋

[@freshcoffeetea8119]

想學台灣肉燥

[@pkfan5112]

每位教煮餸的師傅 都會話二，三十次 ‘好簡單’ 其實很復什

[@goodgood6084]

多謝祖哥師傅👍👍👍👍✨😋👏

[@florencefung560]

好鬼黑人憎, 攪到我返緊工都流哂口水呀, 哈哈😋

[@superChefjoe]

哈哈哈,不好意思

[@fukyuyuetoob7663]

Can you make drunk chicken, or wine chicken.

[@sum8204]

立即試做😋

[@Chippie.Bon.Bon33]

💕💕💕💕💕💕

[@馮計銘]

❤🎉😊

[@莘蘋果醬]

👍👍👍👏

[@user-lk1yr3bg6o]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@hhkk-hk5tk]

多年前式过好多次烹火鸡，次次都失败。煮好外表的样子还 ok 但是味道就不行了😢，淡而无味还有肉质粗懈。很想在今个圣诞整件靚火🐔同家人叹下。祖大厨，我不客气了，请赐教。谢谢🙏。

[@superChefjoe]

要用低溫慢煮方法

[@monitatse5142]

請問如果改咗浸雞的話，要浸幾多鐘?

[@superChefjoe]

35分鐘

[@siubingliu1877]

請問點解要用子薑？

[@superChefjoe]

試做你便知

[@wnor.4582]

​@@superChefjoe。 不如教下大家點煮个豉油鹵水汁吖！？ 好過教人用我敢記+子薑。

[@jcci1310]

多謝祖哥細心講解，另外請問:汁可以多次浸?若第二次浸，要不要加水加料?上次浸海南雞的水，希望你都講解下如何利用，免得浪費。

[@superChefjoe]

水可用三天,你浸完雞後水要大滾二分鐘,然後灘第留第二天用

[@chancorwincof]

😋

[@daoming7145]

❤❤❤❤❤

[@milkwong4295]

祖哥出品 必属佳品哈👍 我想学炸陈皮骨🙂

[@LawLaw-b2y]

祖哥，我想你教我做蚝餅

[@WongSteven-bf9jr]

僅僅熟係好勁

[@吕睦]

祖哥如果係浸雞要幾多分鐘？

[@fongleung9388]

我想學整蛋糕

[@bessyeung5287]

如果是雞 要浸多久？

[@pattylauchan1672]

盼望祖哥師傅教煮鼓油雞🙏🙏

[@annachan6485]

試左，好味，多謝祖哥

[@SC-dh1no]

請問祖哥边度買乳鴿

[@superChefjoe]

街市

[@DJ-1368]

joe 靚仔🤵‍♂️😊

[@wahfungnet]

祖哥你好，請問你知唔知道以前香港有間皇上皇餐廳，佢哋有一道豉油皇雞翼，超好味 ，而家食唔返，請問你知唔知點做啊？

[@superChefjoe]

知道

[@wnor.4582]

@@superChefjoe 知道點解吾貼出食譜？ 要否我送比你？？

[@趙子宏-p4e]

我感覺餓了..😧

[@hblee2083]

感謝分享

[@yiufaiyeung7484]

🎉🎉🎉

[@h0204663]

Thank you 祖哥！想問下有無簡單牛排Gravy濃厚汁既做法？謝謝！

[@pattylauchan1672]

我都想學，請祖哥師傅出片教學，讓喜歡煮食的網友都學習到呢

[@wnor.4582]

牛扒肉汁（gravy）當然Ricky cheung. 比較可靠好多！ 另外呀D做的也可靠D。 呢位大師的西餐煮法似茶記水吧水品！

[@Zack-bl5dd]

[@winniechiu4641]

多謝祖哥教整鼓油浸乳鴿，為什麼要落子𦍑呢？我唔明， 請教我好嗎？😁🙏

[@superChefjoe]

增加特別香味

[@wnor.4582]

@@superChefjoe 子薑有香味？ 子薑牛肉好似有生果甜味… 咁，你可以放仁稔醤咪更甜？？ 不如你教人用自家豉油，吾好下下用只懂用你敢記

[@kenleo1550]

👍😋🙏🏻

[@wongyingki4406]

這汁可重用浸豉油鷄嗎？如何以，浸幾耐？謝謝

[@superChefjoe]

可重用

[@pansyshui7378]

請問的乳鴿喺邊度買

[@superChefjoe]

街市

[@yaofuhuang]

用黎整豉油鸡得吾得吖？

[@superChefjoe]

當然可以

[@waichinglee808]

請問浸鸡要浸幾耐？

[@superChefjoe]

水滚後關火浸35分鐘

[@annakunwong1767]

點解要落子姜呢？

[@superChefjoe]

增加香味

[@KingChan-sq3rd]

想問下鼓油汁用完點樣保存

[@superChefjoe]

大滾两分鐘,灘凍後放入雪櫃,可己用很久

[@kinleong220]

祖哥以前澳門邊間大酒樓做

[@superChefjoe]

在雀籠酒店做行政總廚

[@kinleong220]

@@superChefjoe 勁

[@wongyingki4406]

如果唔熟點處埋？

[@superChefjoe]

先再滾起個,然後放乳鴿入汁內,再浸多5分鐘

[@wongyingki4406]

@@superChefjoe 謝謝你

[@hoimancheng2892]

乳鴿在那裡買？

[@wnor.4582]

健康農場30-35.00/只

[@pansyshui7378]

謝謝

[@paulwong255]

頭汁二支開一支水對嗎

[@superChefjoe]

對

[@paulwong255]

@@superChefjoe 多謝師傅