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這週Social課上搞了一個關於Social Form的project,主要是focus在312 Main st這個建築。 我們offer free donuts 來作為一個邀請這棟樓和附近community 參與的橋樑, 我們有三款donuts, 然後每一款會有相對應的問題,而問題是關於如何幫助Community 變得更好的不同方面。 這個活動我作為採訪人員還是挺特別的,受益良多!
餅乾脆脆配方:
奶蓋
1. 整塊奶油奶酪+牛奶200g+煉奶100g 放入果汁機攪勻
2. 再加入淡奶油237ml一同攪勻
奶茶
1. 紅茶20-25g+0.5L水 紅茶模式煮第一次
2. 加入50-60g糖 紅茶模式煮第二次
3. 加入一盒冰塊 果汁機將紅茶+冰塊用碎冰模式攪碎
4. 加入適量牛奶
等待紅茶煮開時
1. 可以先煮地瓜圓+芋圓(大概手抓一把的量)煮熟後過一遍冷水
2. 拿Lotus Biscoff 餅乾壓碎
3. 拿Caramel Sauce 淋一下杯壁
4. 灑入一層餅乾碎
5. 再放入適量芋圓+地瓜圓
6. 加入適量奶茶
7. 加入適量奶蓋
8. 最後再撒一層餅乾碎
9. 完成
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shushubobo - health foods
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