Muốn nhồi bột năng chỉ cần nấu nước thật sôi, đổ vào bột năng, dùng đũa khuấy tròn cho nước sôi và bột hòa vào nhau. Nếu không đo lường lượng bột và nước trước thì cứ đổ nước vào từ từ. Sau khi dùng đũa quậy bột với nước sôi thì hỗn hợp sẽ không còn nóng nhiều. Lúc này có thể dùng tay để nhồi. Nếu bột khô thì thêm nước sôi vào. Nếu ướt thì thêm bột khô. Thấy bột không bị dính tay nữa, nhưng đủ mềm để bắt bánh là đạt yêu cầu. Có một số loại bột năng quá dai thì cho thêm ít nước ấm cho bột bớt dai. Nên ủ bột một lúc cho bột nở đều, hòa quyện với nước thì bột sẽ mềm dẻo hơn. Nếu không luộc mà hấp thì bánh sẽ bị cứng hơn so với luộc. Khi xào nhưn, nếu cho dầu mè thì mùi dầu mè khá nồng. Tùy ý thích mà dùng dầu mè hay không.
@tuyenphanthikim57672 жыл бұрын
98
@tuyetha4389 Жыл бұрын
Rat cam on ban.
@ICHIGO-r8t Жыл бұрын
Cảm ơn cô
@thuthien3869 Жыл бұрын
Chị là người đăng clip hả thanhthuynguyen 9799 ?
@thanhthuynguyen9799 Жыл бұрын
@@thuthien3869 Không
@HangPham-km6xb2 жыл бұрын
Nhiều kênh chỉ quay làm kg à kg có nói kg chỉ biểu một công đoạn nào hết vậy là rất ích kỷ vậy quay lên làm gì...... còn chủ kênh này rất dễ thương và nc rất rõ ràng
2 жыл бұрын
Cảm ơn chị nhiều nè!
@maithach82113 жыл бұрын
Cảm ơn bạn, lần sau có bị nhão thì mình biết cách chữa rồi. Mình đã bỏ nữa gói bột luôn.
@minhgiau19933 жыл бұрын
Bữa nay học được bí quyết nhồi bột rồi, tuyệt vời
@tamvu55443 жыл бұрын
Love ít , mình thích cách làm kiểu này, nhất là cách chữa lúc bột bị nhão, cám ơn bạn.
@lupidsir71082 жыл бұрын
Vậy mà tôi cũng kg nghĩ ra,nếu chảy ra cho ra bếp quậy giống như làm keo dán ,cũng hay.Ủng hộ em,tuyệt vời
@quetoi68phuquoc773 жыл бұрын
Làm bánh bột lọc kểu mới nhìn ngon quá. Cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất tuyệt vời. Mình xem quảng cáo để ủng hộ bạn .chúc bạn luôn thành công trong cuộc sống
@HangPham-km6xb2 жыл бұрын
Chủ kênh này nc rõ ràng và cho biết từng bước một..kg dấu cách làm. Chị rất tốt cảm ơn chị
@ngochuongtran78603 ай бұрын
😢😢
@kimquitranthi75933 жыл бұрын
Lấy cái chày nghiền trộn bột :lúc mới chế nước sôi sẽ không bị bỏng tay và bột bánh cũng ngon khi bột vừa độ cho nhồi bằng tay
@hanango99813 жыл бұрын
dùng chày , vừa kg nóng tay vừa có thể nhồi hơn hay, rất cám ơn!
@maianh90212 жыл бұрын
mình chỉ muốn cô làm bánh nhân chay thôi
@beautiful.girl.7642 жыл бұрын
Ăn có vài cái bánh mà cực khổ quá để ăn mì gói cho nhanh
@amthucCoUt3 жыл бұрын
Bí quyết nhồi bột làm bánh bột lọc hay lắm nhìn bánh trong ngon Cảm ơn bạn đã chia sẽ hay
@dutchwayoflifelinhhalan3 жыл бұрын
Bạn làm quá xuất sắc, bột trong veo.
@thanhtoanhoang2012 Жыл бұрын
Vốn dĩ bột năng chín là nó trong mà bạn.😂
@tuoichavez936811 ай бұрын
Rất cảm ơn cháu gái Đặc Sản Quê Tôi đã chia sẻ nhiều món ăn ngon và cách làm thì thật đơn giản thôi, cô Tươi mến chúc cho cháu nhiều sức khỏe, vạn sự an lành, hạnh phúc an khang thịnh vượng nhé 😇💖🌷🎈👍
11 ай бұрын
Dạ con cảm ơn cô Tươi ạ! Con xin chúc cô nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ hạnh phúc an yên bên con cháu ạ!
@daota58572 ай бұрын
Hay lắm, cám ơn bạn, mình là hư hoài, nay tình cờ biết cách của bạn, mình áp dụng liền và cứu được bột.
@xuanhuongnguyenthi48142 жыл бұрын
Mình không biết là cách này có hữu dụng không nhưng ở nhà mình cũng hay nhồi bột và bị gặp trường hợp như hồi nãy của bạn và mình có cách chữa kiểu khác cứ để như lúc bột bị vở không có độ kết dính không thêm nước mà nấu một nồi nước sôi rồi vắt bột lại từng cục tròn lớn chổ bột này khoảng năm cục là vừa cho vào nồi nước sôi nấu khoảng hai phút vớt ra nhồi lại thì bột sẽ có độ kết dính rất ngon đấy vì khi làm như thế bột ở ngoài thì chín còn bột ở trong nhờ sức nóng của nước sôi làm bột khô nên nhồi lại rất vừa và ngon lắm đó lúc nào bạn thử xem nhé
2 жыл бұрын
Dạ cách của chị cũng hay ạ. Nói chung miễn sao mình làm cho bột nóng thêm để tăng độ kết dính dễ nhồi lại là được ạ. E cảm ơn chị góp thêm kinh nghiệm ạ!
@lehuong98023 жыл бұрын
Bạn gói bánh đep khéo quá', bánh ngon đep
@kimcuong54163 жыл бұрын
Cảm ơn em chia sẻ bánh rất đẹp , chúc em dồi dào sức khỏe ,ra nhiều sản phẩm mới lạ của món ăn
@ComboMonAn3 жыл бұрын
Bánh bột lọc chị chia sẻ hay quá,dễ làm mà bánh lại đẹp và ngon lắm
@quinguyen-qj3ik2 жыл бұрын
Bánh bột lọc ,bánh bèo chính hiệu người Huế làm ăn thì tuyệt mõng mềm một chút dai...
@loanmelton36142 жыл бұрын
cam ơn bạn chia sẻ rất nhiệt tình cách xử lýbột thật tuyệt vời
@MaiMai-xc5yh Жыл бұрын
cám ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm hay. Đoạn nhào bột này ko cẩn thận là rất dễ thất bại đó
@nihoang16812 жыл бұрын
Giọng nói của em rất truyền cảm ,trình bày dễ hiểu ,cảm ơn em ,
@kimloanvo88382 жыл бұрын
Giọng nói dễ thương, rõ ràng đậm chất miền tây, hướng dẫn và cách quay rõ ràng, dễ theo dõi, dễ học hỏi, cảm ơn con gái nghe
2 жыл бұрын
Dạ con cảm ơn cô đã khen , mến chúc cô vui khỏe và thành công .
@huely80763 жыл бұрын
E chía sẽ rất nh tình, có Tâm, chúc kênh ngày càng phát triển , cám ơn e
3 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị đã ủng hộ kênh , chúc chị và gia đình năm mới vui khỏe và hạnh phúc .
@61kieudammbaclieu233 жыл бұрын
Em ơi!, bánh bột lọc kiểu mới ngon lắm, cách làm đơn giản, chị cảm ơn em.
@ThanhLe-hc9hh3 жыл бұрын
ngon quá bạn ơi cám ơn bạn chia sẻ thật tình tiếng nói nghe thấy thương
@nhungcrosbie875010 ай бұрын
Tuyệt vời quá Có Em ơi. Thấy thèm quá chừng.
@chitran9483 жыл бұрын
Cách hấp nầy rất tuyệt vì ko làm bể bánh . Cảm ơn em rất nhiều
3 жыл бұрын
Dạ đúng rồi đó chị , em thấy cách hấp này ngon hơn luộc nên muốn chia sẽ , chúc chị vui khỏe và thành công .
@vanloram72593 жыл бұрын
Luộc sẽ mềm mại hơn nếu để đến mai trong tủ lạnh vẫn ngon , còn hấp ko để lâu được sẽ bị khô và cứng lại! học được cách xử lý khi bột bị nhão của bạn !Thanks !
Nhìn bánh em làm trông rất đẹp và ngon mắt ! Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm
@yulehan76983 жыл бұрын
Cam on chi đa lam e biết cach sử ly bột sống.. Thanks
@mkpham84 Жыл бұрын
chị cho em 10/10 về thông minh sáng tạo o youtube! 😂 và em la thấy day mấy người học trò lười thành công! chị đang xem một chuỗi bánh bột lọc cua em va bai phục em làm sư phụ chị! chị thích an banh bột lọc…lười 😂❤❤❤ cam ơn em! o bên ngoài chac em la con nhỏ thông mình hài hước! chi o Canada! cam on em ! 🍁❤️🍁
@hatranthu77822 жыл бұрын
bánh ngon và hắp dãn quá ..bạn cse tỉ mỉ , làm thật chu đáo
@QuynhTran-yg1fn3 жыл бұрын
Nhìn em làm ngon quá và hấp dẫn nữa, cách em day rất dễ hiểu tiệc vời quá luôn em
@thaoduocphongtriungthu18633 жыл бұрын
Bánh bột lọc bạn làm chuyên nghiệp và sạch sẽ trông ngon lắm
@dieuthuyle58972 жыл бұрын
Chao ban, minh la nguoi Hue nen rat thich an banh nay. Hoi Me minh con song hay lam mon nay cho minh an lam! Cam on ban da chia se cach lam banh va cach nhoi bot. Minh se lam va hy vong la se thanh cong! Cam on ban va chuc ca gia dinh ban nhieu suc khoe va binh an!
@kplu12663 жыл бұрын
Cảm ơn em đã chỉ cách xử lý bột nhão
@huongto86792 жыл бұрын
Giọng ngọt ngào dễ thương và khéo tay quá ạ
@MaiMai-xc5yh2 жыл бұрын
cám ơn sự chia sẻ rất hữu ích của bạn.
@LienNguyen-db4fd3 жыл бұрын
Thank bạn đã chia sẻ món ngon mỗi ngày nhé
@ngocthaotran7903 жыл бұрын
Cám ơn đã chỉ bí quyết nhồi bột
@DoanNguyen-cf3kp3 жыл бұрын
lam banh nhanh day du chat luong ,cam on dac san que toi rat nhieu
@CODAUVIETDAIFAMILY3 жыл бұрын
Bánh bột lọc hải sản ngon quá chị ơi.. chị chia sẻ rất chi tiết chấm mắm tỏi ớt và hành phi thơm phức..👍
@ThuyLe-be3yv3 жыл бұрын
Rất ngon và hấp dẫn , cám ơn bạn đã chia sẽ !
@huongmai52283 жыл бұрын
Cam on ban da chia se nhung mon an ngon, Ban noi chuyen nghe rat de thuong
@dores4302 жыл бұрын
Super yummy your cooking My friend and thanks for sharing