Cách Làm Bánh Bột Lọc Giản Tiện và Nhanh Nhất - Steamed Clear Chewy Shrimp and Pork Dumplings

[@angela50]

Chỉ có Thúy duy nhất, thích nghiên cứu để đem đến những chiêu mới cho một món ăn rất ngon.

[@HoangNguyen-ie1lq]

Thích nghe giọng nói miền Trung pha Nam( giọng Đà Nẵng?) của bạn,rất mộc mạc :"nó nở tè le",cách chia sẻ rất đời thường, o sáo ngữ, học được nhiều ở cuộc sống của bạn và các món ăn. ❤

[@Le-Thuy]

Sinh ra ở Quảng Nam, lớn lên ở Đà Nẵng, làm việc tại Sài Gòn. Hơn nửa đời sống ở Mỹ, nên giọng hỗ lốn và cái cốt vẫn là Quảng Nam, ăn cục nói hòn 😊

[@huongpham4398]

Cam on chi da lam cong thuc nay tien loi qua .Thuong chuc chi luon khoe manh de co thêm nhiều cooking show nua 👍❤️

[@DaoNguyen-kw3dr]

Đúng vậy

[@hoakim4921]

Ngon quá b ơi! Cám ơn b!

[@marynguyen6440]

Cam on ban da chia se cach lam bang bot Loc , that don Gian VA trong rat dep mat !

[@lenehuynh407]

Tôi đi lòng vòng mấy siêu thị gần nhà mà không mua được mấy cái khuôn nầy. Ít bữa nữa qua Đức mua. Coi Thuỷ làm hấp dẫn quá, tôi thèm, hỏi Má tôi “Má, Má thèm bánh bột lọc không Má? Má tôi nói” Lâu quá rồi không được ăn mà cũng không biết bao giò mới có mà ăn. Ở đây biết đi đâu mà mua!”( Danmark). Tôi không nói gì hết,đi chợ mua tôm, hành lá, bột nămg về làm ( chỉ có hai mẹ con, mua thịt nửa thì nhiều quá ăn không hết) về, tôi làm y như Thuỷ dạy, chỉ là dùng dĩa sâu thay vì khuôn silicon như Thuỷ. Tôi xếp 6 cụm nhưn vô dĩa, chế vô dĩa nửa vá bột ( pha nước lạnh) hấp 3,4 phút , mở nấp đổ thêm bột ngập nhưn rồi đậy nấp vun, hấp thêm cho tới thấy trong veo thì lấy dĩa ra , đổi dĩa mới vô. Trong dĩa là nguyên bánh dính liền , tôi dùng kéo cắt thành 6. Làm xong 2 dĩa dọn lên kêu Má tôi ra ăn. Bà ăn hết sạch 6 cái !!! Bà đã 93 tuổi, hơi kén ăn. Mấy chị em tôi thay nhau làm cao lương Mỹ vị gì bà cũng ăn một chút là đẩy ra . Lâu lắm rồi bà mới ăn sạch dĩa như vậy. Tôi gọi cho mấy em tôi hay, ai cũng mừng lắm . CÁM ƠN THUỶ NHIỀU.

[@Le-Thuy]

Cám ơn Lene Huynh đã tâm sự. T thấy ở VN người ta mua ở shopee cũng có. Món bánh bột lọc này vừa phải lấy trùng, rồi hấp, luộc, có phiên bản gói lá, rắc rối rườm rà,...vậy mà chúng có mặt trong và ngoài nước trong các bữa ăn họp mặt gia đình. Người già ăn với kỷ niệm, lớp trẻ sinh ra lớn lên ở đây cũng ghiền luôn. Phiên bản này khỏi lấy trùng, khuấy bột trên bếp, khỏi gói, khỏi nhồi, khỏi lá chuối, mà bánh mềm, nhanh, ai làm cũng được. Bánh để nguội vẫn mềm không dai, hoặc chai như bánh hấp, khỏi pha trộn bột, chỉ có bột lọc/bột năng thôi.

[@frauthi551]

@@Le-Thuy hai con của em sinh ra ở Đức đứa lớn 29 nhỏ 25 cũng thích món Bánh này lắm, bạn gái của con trai cũng thích. Em ngại bầy ra làm bách rách quá. Cách đây khoảng 2 năm bắt con trai lên mạng đặt mua khuôn loại tròn cho mẹ, nhưng có lẽ hồi đó em làm nước lạnh nên hấp hoài mà nó hổng chín hết. Hồi đó cũng xem trên mạng. Từ đó đến giờ không có làm thêm lần nào nữa. Bữa rồi vào chợ Đồng Xuân Berlin Đức thấy họ bán, mua 1 hộp bé về ăn chưa đã thèm. Tuần này đang nghỉ phép nhất định sẽ thử lại lần nữa pha bột theo công thức của chị mong là sẽ thành công

[@Le-Thuy]

@@frauthi551 Chúc em thành công lần này.

[@thingo528]

Cảm ơn em ….

[@itsharuka1285]

Em cũng người Đà Nẵng nên ủng hộ kênh của chị,giọng rất thân quen.❤😊 Thích từ:dòm xa xưa mình cũng hay nói nhưng giờ đi tây lâu rồi mình cũng sắp quên luôn, đến hôm nay nghe lại chị nói thấy nhớ ơi là nhớ cha nhớ mẹ!

Cách làm bánh bột lọc giản tiện nhanh nhất . Cám ơn bạn chia sẻ. Chúc cả nhà có bữa ngon miệng

[@baochaula7862]

Ngon lắm Thúy ơi đúng là Xứ QUẢNG mình cảm ơn em chia sẻ làm bánh bột lọc rất ngon chúc em nhiều sức khỏe và gia đình hạnh phúc

[@vanpham2514]

Sáng kiến rất thoáng không lệ thuộc vào hình thức cũ; hay lắm và bái phục cô Thuý. Cảm ơn lắm.

[@Le-Thuy]

Mà ngon hơn theo lối cũ đó vanpham. Nếu luộc thì lòi xì, nhân trôi, bột thất thoát, nước luộc lềnh lềnh. Nếu hấp trần, bánh chai, khô, vì lượng nước pha vào bột ít mới nắn bánh được. Gói lá chuối thì phải lấy trùng trên bếp, đánh mỏi nhừ tay....Hi hi, cách này, làm nhanh mà ăn cũng nhanh 😊

[@HangKhach-jy5jk]

Cách c làm thật đơn giản, dễ hiểu, chỉ 2 cách pha bột thật hay. Cảm ơn chị

[@tuyet_nhi6868]

Coi nhiều cách rồi, cách của cô là nhanh nhất thật sự! cảm ơn cô chia sẽ cho mng, chúc cô sức khỏe!

[@DiepNguyen-ql3ts]

Rất cám ơn sự chỉ dẫn rất tận tình của chị .Cầu chúc chị và gia đình luôn khỏe wan binh và thật nhiều niềm vui .

[@Hocnauan-hw4ed]

làm bánh bột lọc kiểu mới này thật đơn giản mà ngon quá nè chị

[@thithanhyennguyen1086]

Chào chị, quả kênh luôn độc, lạ với những món ăn dân dã nhưng luôn.. đặc sắc, chúc chị tìm thiệt nhiều niềm vui trong ẩm thực..

[@xuanmainguyen8075]

Cảm ơn chị Thủy em thích ăn bánh này lắm nhưng thấy chị chỉ làm rất là đơn giản cảm ơn chị nhiều vì đã có sưu tầm cho mọi người biết làm cách đơn giản

[@QuangTran-gb7uv]

Ngon đẹp háp vân quá bạn ơi cảm ơn bạn chia sẽ rất hay ❤❤❤

[@ahuynh8278]

Cam on chi , rat de lam theo loi chi chi dan , nhin that la ngon

[@kimanhmcintyre3730]

HI chi Thuy oi Hoan nghinh chi Thuy, cong thuc de dang don gian, khuon silicon tien loi chi la nguoi dau bep sang kien lam. cam on chi rat nhieu nhieu

[@janetran8120]

CẢM ƠN BẠN ĐÃ CHIA SẺ THẬT LÒNG 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@peggytran5054]

Hay qua, minh cung hay xai silicone molds de do banh' bot loc & banh beo.

[@bavu6641]

Khuon nay lam banh nam cung duoc luon👍

[@hongngatruong9192]

Chi Thuy voi tam chan tinh chia se. Cam on lam.

[@troidatoia]

Cam on chi Thuy chi dan tuong tan va de hieu.

[@anniepham1541]

Cách này làm nhanh gọn lẹ, Mau có ăn. Cám ơn nhiều lắm.

[@quynhthai4525]

Em thích cách pha bột thứ 2, đơn giản, em sợ nhất là dọn dẹp chà rửa dụng cụ. Hình như bánh nó hơi dày phải không chị? Chắc tại do đổ bột 2 lần hay là do góc quay .?

[@Le-Thuy]

2 lần sau chỉ đổ đầy vì không muốn làm thêm lần thứ 5, 4 lần x8 cái. Đổ mỏng thì khoảng 6 lần x 8 cái.

[@gia-nghiempham5070]

Bạn mua khuôn silicon ở đâu vậy? Cám ơn bạn nhiều, Bánh ngon và đẹp quá Le Thuy ơi ♥️

[@Le-Thuy]

T mua trên Amazon. Link để ở phần mô tả. Cám ơn gia-nghiempham.

[@thanhlannguyen9880]

Chị Le Thuy ơi! E vừa xem clip chị chỉ cách làm bột đậu xanh. Chị cho e xin hiệu cái máy xay như chị đang sử dụng. E cám ơn chị nhiều nha.

[@HuongTran-jw7fc]

Cam ơn bạn, rất dễ làm và rất khoa học

[@DongPhuongSeattle]

Tuyệt vời quá! Cảm ơn cô Thúy rất nhiều.

[@lenehuynh407]

Cách làm rất thông minh. Tôi cám ơn thật nhiều. Sẽ đi kiếm mua vài cái khuôn silicone (?) về làm ngay vì ông xã và má chồng ưa món nầy mà làm kiểu cũ thì tôi không có khả năng. Căm ơn nhiều lắm . Cũng nhân tiện cám ơn Thuỷ. Nhờ nghe lời Thuỷ tôi đã mua airfryer lớn, loại có 3 ngăn, mở cửa, có trục quay gà. Tiện dụng dữ lắm . Nhờ lời khuyên của Thủy đó. Cám ơn.

[@Le-Thuy]

Chúc lenehuynh thành công và gia đình hài lòng.

[@FionsFryingPan]

Ba me em người miền Trung. Thích nghe giọng của chị ủng hộ hết mình 😂

[@HuongMai-cr8te]

Chao chi cam on chi chia se

[@mariaquan4856]

Cách khuấy bột đặc của chị rất hay, em có làm nhưng theo kiểu bột lỏng, đúng như chị nói, bánh lấy ra nhìn không đẹp.

[@Le-Thuy]

Mới lấy bánh ra nó đục, chị cũng tưởng là không trong, mặt bánh thì sần sùi hơn là bột đặc (lạ hén, lỏng mà sần sùi hơn đặc). Nhưng mình lấy bánh ra, bánh sẽ trong dần, và mình lật mặt sần sùi xuống chỉ lấy mặt đáy mịn màng. Như vậy, trong 2 cách, cách 2 nhanh, dễ, khỏi rửa rây, khỏi đánh bột cho mịn mỏi tay 😁😁😍😍

[@lenehuynh407]

@@Le-Thuy OK. Tôi sẽ làm cách thứ hai . Bây giờ vì Thuỷ mà tôi thay đồ ra phố kiếm mua khuôn silicon đây . Thấy ham quá!

[@tinanguyen6249]

Chị ơi cho em kích cỡ của cái khuôn nha, Em cảm ơn chi

[@HoangNguyen-tm8vw]

Cảm ơn bạn bánh đẹp lắm

[@thihuongtran7521]

Cám ơn em đã chia sẽ. Rất mau và tiện cho cac chị em đi làm vẫn có nhung món ngon cho gđ,đậm vị quê hương. Xin em cho lins mua khuôn. Cám ơn .❤❤❤❤

[@Le-Thuy]

amzn.to/4cDBVbT

[@BelovedSmiley]

Nhin ngon qua chi oi

[@maiung6656]

Thịt heo chị đem rửa dấm muối rửa cho sạch chị đem trụng sơ nước sôi cho 2 phút rất dễ cắt và không mùi Thịt nhiều.

[@bavu6641]

Tuyet voi Le Thuy oi, Thuy mua khuon o dau vay.

[@Le-Thuy]

Amazon, link để ở phần mô tả.

[@n.n.t.dnguyeno2515]

Nghe giọng chị dễ thương

[@thanhle9185]

Do tromg cai khuon nhua so khong tot , nhung nhin bamh thay ngon qua.

[@Le-Thuy]

Silicone đó thanhle.

[@ngocyenpham8781]

cam on chi da chia se a

[@janetduong9439]

Cám ơn sự chia sẻ của chị ❤

[@hoanglanpham910]

ngon và đẹp quá thx chi

[@susanpalmer2930]

Cảm ơn chị Thúy nhiều lắm ❤

[@KimNguyen-du8rl]

Hello Gary Nguyen: tôi có nghe co Thủy Le nói lúc 8:50 về mua khuôn lam bánh. Ban đừng ác ý với người ta chu ! Cam ơn.

[@huetran-susuvan]

Ngon, nhanh, sáng tạo. Yêu❤

[@QuyHoang-b6s]

Hấp dẫn qua😊❤❤❤❤❤❤🎉

[@photaphotaycuocsongphap.6970]

Xin trọn món ngon 👍👏

[@nhungtuyet3454]

Nhìn ngon quá ạ cám ơn

[@TrangNguyen-el8mj]

Bánh bột lọc đẹp, nhưng bánh dày hơn 1cm. Thanks

[@cuctran5992]

Thank you ban

[@garynguyen4722]

Dưới đây mọi người đều khen bánh ngon dễ làm, quan trọng cái khuôn là chính cho món ăn này , khuôn mua ở đâu???? Xin chị cho biết Thanks .

[@Le-Thuy]

Chúa Nhật tui bận giờ mới vô đọc comments. Chưa trả lời thì phán tui là tửng, ngộ hén.

[@trandieu1774]

Ơ VN , Khuôn silicon nầy mua trên shopee á. Nhiều loại khuôn

[@kietdoan6731]

Rất cảm ơn

[@KenhJackFamily]

Ngon quá 😊

[@rosedang1815]

Very much appreciated, your explanation is wonderful. It is really helpful.

[@Le-Thuy]

Glad to hear that! Thanks.

[@linatran2837]

Cảm ơn chị rất nhiều.

[@amydalatnguyen1143]

Cùng quê nên nghe rất thân quen ❤

[@Le-Thuy]

Quê ở mô rứa 😊

[@amydalatnguyen1143]

Dạ Nẵng có cũng quê không?

[@itsharuka1285]

😂😂 ​@@amydalatnguyen1143

[@junenguyen2555]

chao co ,Co co the cho chau biet cai khuon co dung la size may khong a ? Chau thay ban tren Amazon ma nhieu size qua . Cam on Co

[@Le-Thuy]

Link của khuôn có để ở phần mô tả: Khuôn silicone 21x27cm (8.5x10.5x0.78"): amzn.to/3Td4ALU

[@LittlePink4]

Chị cho em hỏi mình dùng cái tray này làm bánh nậm luôn được ko ạ?

[@Le-Thuy]

Hi hi, em hỏi thì chị đã làm xong bánh nậm mấy bữa rồi, nhưng chưa rảnh để upload.

[@LoanNguyen-zh3rd]

Cháo Cô,Cho Tôi Hỏi Nước Sôi Hay Nước Ấm,Và Khoảng Bao Nhiêu Độ Nóng,Cám Ơn Cô,Chúc Kênh Luôn Thành Công

[@Le-Thuy]

Nước nguội, nước sôi cũng được. Nguội thì bột loãng, mỗi khi đổ bánh phải lắc, khuấy, khuôn nóng. Nước sôi bột đặc phải lọc qua rây. Nước ấm sờ nước được, không cần chính xác bao nhiêu độ, vì cỡ nào cũng làm được.

[@LoanNguyen-zh3rd]

@@Le-Thuy thank you

[@yesterdaywithkay2127]

chi co the. cho. ct. bao nhiêu cup bột. và mấy cúp nước. vì không có can. cảm ơn chi

[@Le-Thuy]

Đa số mình dụng trọng lượng hơn là thể tích. Cách đơn giản để chuyển là 1 bich bột năng 400g, xài 1/2 thì chia đôi mỗi phần 200g. Nếu xài 200g thì xài 400g nước. 1 cup nước 250g và thêm 2/3 cup nữa.

[@hangpham159hp]

Cảm ơn chị❤❤❤

[@thithaopha.8321]

Chi cho em hoi ..khuon .mua o dau ..cam on Chi....em chuc Chi nhieu suc khoe. .tre dep nhe

[@Le-Thuy]

Mua ở Amazon, link chị để ở phần mô tả. Ở VN chị thấy người ta mua ở Shopee.

[@alainta9797]

Dung ham re ma mua tren Temu. Khg nen ung ho site cua tau nay

[@Le-Thuy]

Tránh trời không khỏi nắng, mua trên Amazon cũng vậy thôi alainta ơi.

[@TrinhTran-uq1ev]

Khuon silicon vuông mua o dâu vay chi ? Em ko thay kieu khuôn này , khuôn này lám bânh tien quá

[@Le-Thuy]

Link chị để ở phần mô tả đó Trinh Tran. Chị mua ở Amazon.

[@cobamoc24]

Cách 1 có 400 nc sôi làm bột chín nên nc sẽ đặc và nặng hơn

[@BảoNgọcGiang-c5w]

Cái khuôn bằng mủ hấp lên nó k bị chảy mủ ra hả cô,, cái khuôn đó mua ở đâu vậy cô

[@Le-Thuy]

Silicone nướng nhiệt độ cao hơn, vẫn OK mà. Link mua ở phần mô tả.

[@DuyenNguyen-ds5tn]

Em muốn mua cái khuôn đổ bánh như của chị thì tìm ở đâu vậy chị?

[@Le-Thuy]

Link mua ở Amazon để ở phần mô tả.

[@loanmai6670]

Cho mình hỏi mua khuôn bánh này ở đâu vậy? Cám ơn Chị nhiều

[@Le-Thuy]

Mua ở Amazon. Link để ở phần mô tả.

[@Lynn-ov3mn]

Can you link where you purchased the molds? They look like silicon ice trays but please let me know.

[@Le-Thuy]

Khuôn silicone 21x27cm (8.5x10.5x0.78"): amzn.to/3Td4ALU

[@ThứNguyễn-v8w]

Cái khuôn bằng mủ làm vâyh ăn có hại ko ah

[@Le-Thuy]

Khuôn silicone xài nấu nướng OK.

[@garynguyen4722]

Mong chị trả lời cho rất nhiều người hỏi về cái khuôn mua ở đâu??????????? Rất cảm ơnnnnnnnnnnnnn !!!!

[@Le-Thuy]

Trả lời rồi. Mua ở Amazon, link để ở phần mô tả.

[@Le-Thuy]

Amazon.

[@hatbui5688]

1 gói bột năng 14 oz pha 2 chén nước Lạnh và 2 muỗng dầu ăn khuấy đều xong để lên bếp nhỏ lửa khuấy đều khi thấy nước bớt loãng lấy ra khỏi bếp vẫn tiếp tục khuấy thì được cái bột hơi đặc đó

[@diephuynh4257]

Chi mua khuon silicon o dau vậy chị chỉ cho em cam on chị

[@Le-Thuy]

Mua ở Amazon. Link để ở phần mô tả.

[@HaiNguyen-mr9tv]

Sieu thi cung co ban

[@danle2379]

Chị ơi, mua cái khuôn đó ở đâu vậy Chị?

[@Le-Thuy]

Mua ở Amazon, link để ở phần mô tả. Thấy ở VN người ta cũng có xài khuôn này, không biết mua ở đâu.

[@thuylieunguyen8346]

Mình xin hỏi .. khuôn này mua ở đâu ạ😊Cam ơn

[@Le-Thuy]

Ở Amazon, link để ở phần mô tả.

[@jadevu9484]

Khuôn nay chị mua ở đâu cảm ơn chị

[@Le-Thuy]

Mua Amazon. Link để ở phần mô tả. Thường người ta bán 2 khuôn, cũng khoảng giá đó. Chị chọn chỗ này vì được 3 khuôn, ngoài bánh bột lọc còn làm bánh khác nướng, hấp gì cũng được.

[@thimydungnguyen7405]

Merci 👍👍👍

[@Buivu-y1w]

Cảm ơn chị

[@hanhvu5746]

Cảm Ơn chị ❤❤❤❤❤❤

[@lenanguyen9477]

chị mua khuôn bánh bột lọc ở đâu vậy chị

[@Le-Thuy]

Link chị để ở phần mô tả. Mua trên Amazon.

[@nancyhocanada2049]

Chi oi mua cai khuon nay o dau vay chi oi

[@Le-Thuy]

Mua trên Amazon. Link chị để ở phần mô tả.

[@leetran107]

Ai ở Úc mua khuôn này ở Kmart chỉ có $1.25 một cái quá rẻ, có loại ô vuông nhỏ nữa 👍

[@KimNguyen-jn4fh]

Khuôn silicon chi mua ở đâu?cảm ơn chị 🇧🇪

[@Le-Thuy]

Mua ở Amazon, link để ở phần mô tả.

[@cuctran5992]

Khuon nay ban mua o dau thanks

[@Le-Thuy]

Mua ở Amazon. Link T để ở phần mô tả, chọn 1 bộ 3 cái.

[@Phuong.Oregon]

Làm cách này bột nhìn đục quá chị kg có trong veo đc vì bột đổ dày.

[@MaiAnhTRAN-zn8qm]

600g bột được bao nhiêu bánh vậy bạn ơi ?

[@Le-Thuy]

Đổ dày như trong video thì 24 cái, dư nhân. Đổ mỏng thì 36 cái.

[@dungduong6803]

Khung này tiếng Anh kêu tên là gì ? cho biết Please Cảm ơn chị.

[@Le-Thuy]

Bán trên Amazon họ ghi là: 3 Pack Granola Bar Mold Silicone Mold,8 Cavity Rectangle Energy Bar Mold,Cereal Bar Molds for Ganache, Chocolate Bar, Truffles, Cheesecake: amzn.to/4enDnzb

[@donnale6103]

Amazon co ban

[@thuhanguyenthi8855]

Mua khuôn ở đâu zậy bạn

[@Le-Thuy]

Ở Mỹ thì mua trên Amazon, link để ở phần mô tả. Còn ở VN thấy mua ở shopee.

[@ThịThơmPhạm-f8n]

Mua khuân này ở đau vậy you

[@Le-Thuy]

Ở amazon, link để ở phần mô tả.

[@Timely89]

Nước ấm cô pha 1200 ml hay 1200g vậy ???

[@Le-Thuy]

Nước thì gram = ml.

[@xuyenkim7309]

Khuôn chị mua ở đâu dậy chị

[@Le-Thuy]

Link để ở phần mô tả, mua ở Amazon.

[@thanhvanle6504]

Camonbannhieu

[@beckybarbour2906]

Cái khuôn này mua ở đâu vậy em?

[@Le-Thuy]

T để link ở phần mô tả đó. Mua ở Amazon, theo link của T có 3 cái, làm đỡ gỡ bánh quýnh quíu.

[@KimLoanTran-kd6xj]

Chi co ban khuon khong

[@Le-Thuy]

Khuôn T mua ở Amazon, link để ở phần mô tả.

[@BoyPlay-bt8dx]

Mua giùm cho chị 3 khuôn được không em

[@Le-Thuy]

Ở đâu mà nhờ mua giùm?

[@cobamoc24]

Hai ct như nhau mà sao ct 2 lại bột lirng ah

[@Le-Thuy]

Cách đổ bánh khác nhau.

[@cobamoc24]

@@Le-Thuy cách 1 nc cũng như cách hai. Tại sao đặc hơn ah? Do cách 1 ray hay sao chị

[@NguyenMai-ie2yb]

Ủa chị ơi....2 liều lượng pha bột như nhau mà sao một cái đặc, một cái lỏng ....e chưa hiểu chị ơi

[@Le-Thuy]

Một cái có trộn nước sôi tạo ra hồ thì đặc, giống như gạo đổ nước lạnh thì loảng, gạo đi đường gạo, nước đi đường nước. Nấu lên thì thành cháo/cơm đặc lại.

[@mongthuyNguyen-wc9gg]

Khuôn mình mua ở đâu ạ

[@Le-Thuy]

Mua ở Amazon. Link để ở phần mô tả.