Daddy Cooking ขนมปังไส้กรอก เนื้อแป้งเหนียวนุ่มข้ามวัน สอนละเอียด ทำขายได้เลย | How to breads

#daddycooking #ขนมปังไส้กรอก #bread
ส่วนผสม
-----------------
1.แป้งขนมปัง 350 กรัม
2.นมสด 200 ml.
3.ยีสต์ 1 ชช.
4.น้ำตาลทราย 80 กรัม
5.ไข่ไก่ 1 ฟอง
6.เกลือ 1/4 ชช.
7.เนยสดชนิดจืด 40 กรัม
8.ไส้กรอก
สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy ในช่อง youtube / daddycooking -------------------------------------------------------------------
พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่ / daddywincooking
-------------------------------------------------------------------
สำหรับติดต่อรีวิวสินค้า
E-mail : [e-mail] หรือ
Line ID : daddywincooking

[@nutsnw]

สูตรนี้ดีมากกก นุ่มจริงๆค่ะ แต่เครื่องเล็กตีขนมปังไม่ได้ เลยผสมเสร็จแล้วพัก30นาทีเพราะค่อนข้างติดมือ ให้ยีสต์ทำงานก่อน ถึงนวดได้ค่ะ ตบๆตีประมาณ10นาทีก็ขึ้นฟิล์มแล้วค่ะ555 //แชร์สำหรับคนนวดมือแล้วติดมือค่ะ🥰

[@daddycooking]

ขอบคุณที่มาแชร์ให้เพื่อนๆครับ เป็นประโยชน์มากครับ 👍😊👍

[@จินตนาอาจคง-ฦ3ถ]

เนยละลายได้มั้ยค่ะ เห็นในคริปผสมเป็นก้อนเลย เราไม่มีเครื่องตีแป้งค่ะ🙏

[@nathatrakoolsilp9019]

ต้องขอขอบคุณนะคะ ทำสูตรของคุณแต่ปรับเปลี่ยนนิดหน่อยจนลงตัว ตอนนี้สามารถทำออกมาจำหน่ายให้ที่ทำงานๆชมว่าอร่อยติดใจเลยค่ะ

[@daddycooking]

😍😍😍

[@taliw5593]

ดูวิธีทำของเชฟหลายรอบมาก ดูแล้วดูอีก วันนี้ได้ลองทำ อาจจะยังไม่คล่อง ยังไม่สวย แต่คือลองชิมอร่อย นุ่ม ขอบคุณความรู้ที่เอามาสอน จะฝึกทำบ่อยๆ เพื่อไว้เป็นอาชีพ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ❤❤❤

[@daddycooking]

😍😍😍

[@chanchanokromphotong5496]

อร่อยทุกเมนูนุ่มจริงค่ะ ทำให้ญาติชิม ทุกคนบอกอร่อยมากๆค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@Happy_eating_yeh]

ขอขอบคุณสูตรขนมปังกับสูตรโดนัทของช่องนี้ด้วยนะคะ ทุกคนที่ชิมบอกอร่อย ขนมปังนุ่ม เดี๋ยวจะลองทำคุ๊กกี้ด้วย ขอบคุณอีกครั้งค่ะ ขอพระเจ้าอวยพรนะคะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ😊🙏

[@srwleknk3694]

ขอบคุณนะคะสูตร ขนมปัง ที่ดีมากๆ นุ่มที่สุด เท่าที่เคยลองมาหลายสูตร ขอให้เชฟแดดดี้ เจริญรุ่งเรืองตลอดไปที่มาแบ่งปัน

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@ชนกนันท์เริงรักษ์]

ลองทำตามสูตร ทำครั้งแรกทำออกมาได้ดีเลยค่ะ ❤️

[@daddycooking]

😍😍😍

[@mookmook2722]

ขอสอบถามค่ะใช้อย่างอื่นแทนเนยได้มั้ยค่ะ

[@tuiratnok8800]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆทำตามแล้วนุ่มมากค่ะ สอบถามเพิ่มเติมได้มั้ยคะบางสูตรนม100น้ำ100กับนม200อย่าวเดียวต่างกันมั้ยคะ

[@daddycooking]

ไม่ต่างครับ เพราะมีถามในคอมเม้น แดดดี้เลยทำให้ 2 สูตรครับ

[@adayincafe5763]

สูตรดีมากกก ครึ้งแรกที่ทำขนมปังสำเร็จ เพราะสูตรนี้เลยค่ะ ขอบคุณที่สุดดดดเลยค่ะ เราใช้เครื่องผสมขนมปัง แบร์ 5ลิตร ผสมขนมปัง 30นาที เช็คฟิล์ม ได้เลยค่ะ ทำออกมาขนมปังนุ่มมาก อร่อยมาก

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@akihime369]

สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ ปกติทำขนมปังสูตรไหนก็ไม่สำเร็จเลย ทำสำเร็จครั้งแรก ดีใจมากค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@มนุษย์ประหา]

ผมพึ่งจะเข้ามาชมคลิปพี่เป็นครั้งแรกนะครับพี่อบขนมปังเหมือนกับผมเลย เวลาที่ผมอบขนมปังผมชอบอบขนมปังสีอ่อนไม่ชอบอบสีเข้ม ถ้าอบสีเข้มมากๆผิวมันจะแข็ง

[@daddycooking]

ชอบแบบนี้เหมือนกันครับ

[@annkanok2584]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วแป้งนุ่ม อร่อยมากค่ะ แอบดัดแปลงเอาไปทาเนยน้ำตาล ก็อร่อยดีเลยค่ะ

[@daddycooking]

😊😊😊

[@firsttiee45]

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ทำเสร็จเก็บไว้ในตู้เย็น พอเอามาทานอุ่นเวฟก่อน 20-30 วินาที ขนมปังนุ่มมากกกกก เอามาทานวันที่ 4 แล้วยังอร่อยอยู่เลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรดีๆ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@pongwatta9620]

แป้งติดมือตลอดเลยครับแดดดี้ ต้องทาน้ำมันบ่อยๆใช่ไหมครับ

[@khemsopa5995]

ผมใช้แป้ง หงษ์เขียว ครับ สูตรคุณแด็ดดี้ นุ่ม แต่อุปสรรค์ที่ผมอยากขอคำปรึกษา คือแป้งมันเหนียวมากจะแก้ยังไงครับ ผมใช้เครื่องหม้อตี ของแบร์ 5ลิตร ตีแป้งประมาณ รอบละ15นาที เกือบ3รอบครับ จนสังเกตุว่ามันติดมือผมน้อยลง กับแป้งขึ้นเป็นฟิมล์ จะตีมากกว่านี้อีกก็กลัว มันจะเสียอะครับ เลยสรุปตีทั้งหมด เกือบ45 นาทีครับ แต่แป้งยังมีลักษณะเหนียว แต่ ขลึงแล้วก็ขึ้นฟิมล์อยู่ครับ ตอนขึ้นรูปทรงกลม ก็มีอุปสรรค์ แป้งจะติดมือ ครับ

[@daddycooking]

อาจจะต้องลดปริมาณของเหลวลง 20-30 กรัม

[@kullatidaktd8743]

ลองทำตามแล้ว ในที่สุดก็สำเร็จสักทีหลังจากทำตามคลิปช่องอื่นมา 3 รอบ พังทุกรอบ 5555 ขอบคุณสูตรนะคะ

[@daddycooking]

🎉🎉🎉

[@sssvesix]

เข้ามาดูครั้งแรกสักตะไคร้ให้ทันที สอนละเอียดมากค่ะ จะลองทำดูนะคะ แดดดี้คะมีสูตรขนมปังที่เขาเอาไว้ใส่ใส้ทะลักเห็นเขาปิ้งไฟอ่อนๆ ไส้เยิ้มๆ แฮ่ อยากกิน

[@daddycooking]

ตามนี้เลยครับแป้งนุ่มมาก kzbin.info/www/bejne/laqvlXRqgLSbnK8

[@caramelcorn8030]

มายืนยันสูตรแดดดี้ดีมากค่ะ ขนมปังออกมาสวยนุ่มมากๆ ค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@mamaapple3618]

ทำแล้ว นุ่มสุดๆ อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@maleechoocherd8890]

ทำตามเเล้ว +1 เสียงค่ะนุ่มทิ้งไว้2วันก็ยังอร่อยขอบคุณสำหรับแบ่งปันสูตรที่ดีค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@NongNangKorat]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ทำหลายครั้งแล้วอร่อยมากค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@mattaneetumraya7409]

เพิ่งชมคลิปคะแดดดี้ ขนมน่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำตามสูตร กดติดตาม ช่องนี้ตลอด มือใหม่เลยค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันนะคะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏😊

[@nataliadelopez]

เพิ่งทำวันนี้ค่า แป้งนิ่มอร่อยมากๆเลย ขอบคุณค่า🙏

[@daddycooking]

😍😍😍

[@wanphen79]

ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว แป้งนุ่ม อร่อยมากค่ะ😋😋

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@กชรัตอังกูรกฤตย์]

ทำตาม อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ขนมปังนุ่มมากๆ 👍

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ😍😊

[@puiirctak7563]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วค่ะ แป้งนิ่มมากค่ะ ลูกๆชอบมากเลยค่ะ

[@daddycooking]

ถ้าทานไม่หมดเก็บใส่ตู้เย็นได้ครับ แป้งนุ่มอร่อยเหมือนเดิมเลยครับ 👍😊👍

[@luxcasspers]

ดีมากๆเลยค่ะ ทำตามออกมาได้อร่อยค่ะ ขนาดอุปกรณ์ไม่เอื้ออำนวย สูตรนี้ก็ยังอร่อยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

[@daddycooking]

ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ ฝากแชร์สูตรอร่อยๆ ให้เพื่อนๆต่อไปด้วยนะครับ 👍😊👍

[@wichchuladajiarawapee2873]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั๊ยค่ะ

[@khemsopa5995]

อยากถามคุณแด็ดดี้ว่าแป้งสูตรนี้ถ้าไม่ขึ้นรูปขนมปังไส้กรอกเราสามารถขึ้นรูป ขนมปังทำ ใส่ไส้สังขยาได้ไหมครับ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@mon2848]

สูตรนี้ดีมากค่ะ พึ่งลองทำวันนี้ นุ่ม อร่อย

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@ลัญจพรคล้ายแดง]

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร เดี๋ยวลองทำค่ะ

[@daddycooking]

รับประกันความนุ่มครับ 👍😊👍

[@shakriyaphothong5080]

ขอสอบถามค่ะ มีเครื่องนวดขนมปังอยู่ เราสามารถใส่ทุกอย่างลงไปทีเดียวเลยได้ไหมคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@PanithaOlander]

ขอบคุณค่ะสูตรนี้ดีมากๆค่ะทำมาหลายสูตรแล้วประมาณ 10 ปีได้ไม่เคยสำเร็จเลยค่ะแต่ครั้งนี้สำเร็จได้ด้วยดีเราอยู่ที่อเมริกาเราต้องลดนมลงนิดนึงและเพิ่มเพิ่มภูมิและรอเวลาให้แป้งขึ้นประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งค่ะขอบคุณนะคะที่แชร์สูตรดีดีลูกชอบมากค่ะ

[@Niyaoki]

วันนี้เพิ่งลองทำตาม ขนมปังอร่อยเหนียวนุ่ม แบบที่ชอบเลยค่ะ แต่เราลองแบ่งอบ2 แบบ แบบของคุณแด๊ด ไฟบน-ล่าง+พัดลม 150c\15 นาที กับ ไฟบน-ล่าง 180c\12 นาที เนื้อออกมาเหมือนกันเลยค่ะ แต่แบบหลังหน้าขนมจะเข้มกว่าหน่อย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@daddycooking]

ขอบคุณที่ชอบครับ

[@ดอกอ้อสิมมาแก้ว]

เสง

[@ดอกอ้อสิมมาแก้ว]

อ

[@ดอกอ้อสิมมาแก้ว]

@@daddycooking ทฝ

[@purely.bbuacosmetics1622]

ขอบคุณครูค่ะ สำหรับสูตรขนมปังนุ่มกลมกล่อมลูกสาวชอบมาก

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@wandeewanchom698]

พาทำสูตรขนมปังบาเก็ตเหมือนจังหวัดอุดร​ ให้ดูหน่อยค่า

[@จตุรนต์ทรงกลด]

มีโปรโมชั่นดีเเนะนำจ้า

[@cthuraphan]

สูตรนี้นุ่มมากๆเลยค่ะ ประทับใจมาก แต่มีกลิ่นยีสต์แรงค่ะ ต้องแก้ไขอย่างไรคะ

[@ฝนทิพย์ชิตแก้ว-ฤ9ฉ]

โดนัทอร่อยมากค่ะ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@ปวีณวัชยอดดําเนิน]

ผมลองทำตามนี้แป้งนุ่มและอร่อยมากจริงๆครับ แต่พอลองทำแป้งพร้อมกัน 2 สูตร ใช้เวลาผสมแป้งเท่าเดิม รู้สึกว่าเนื้อโด เหลวกว่าตอนทำสูตรเดียวครับ รบกวนแนะนำหน่อยครับต้องปรับตรงไหน

[@daddycooking]

น่าจะต้องเพิ่มเวลาตีครับ ตีจนแป้งไม่ติดโถครับ

[@preepreedee3694]

เพิ่งเข้ามาชมค่ะ กดติดตามแล้วค่ะสูตรนี้ทำเป็นไส่มะพร้าวได้ไหมคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@preepreedee3694]

@@daddycooking ขอบคุณค่ะ

[@ชลธิชาฉัตรวรโสภณ]

ทำตามแล้วคะแป้งนุ่มอร่อยมากๆ

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@gracepk1085]

น่าทานมากคร่ะแด๊ดดดดดด เด๋วจะลองทำให้ลูกทานบ้างคร่าาาาา 🤩🤩🤩

[@daddycooking]

รับประกันความนุ่มเลยครับ 👍😊👍

[@008เฉลิมพรปัญจาสุธารส]

ขอบคุณมากๆๆนะคะ สูตรนี้นุ่มมากๆค่ะ อร่อยมากๆๆๆ เลยค่ะ

[@daddycooking]

😍

[@sumaleewasmanee4747]

จะลองทำตามดูค่ะ

[@daddycooking]

😊😊😊

[@พรทิวานาอาจ]

ขอบคุณอีกคนคะ ลองทำแล้วออกมาดี ขายได้เลยคะ❤❤

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ🙏

[@surangkhanamaneethorn8187]

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@KamontipKhongkraphan]

เชฟค่ะลดนมลงได้ไหมค่ะป้งจะแข็งไหม

[@daddycooking]

ได้ครับ ไม่เกิน 10-20 กรัมครับ

[@MasayukiOta-h2n]

ถ้าไม่มีแป้งขนมปัง ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้มั้ยคะ

[@thanjirasawadditanasarn4327]

ใช้เตาอบElectrolux หน้าจอไม่มีรูปพัดลม ไม่เปิดได้มั้ยค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@พิชญดาตระกูลสุขศรี]

ถ้าใช้แป้งขนมปัง ตราหงส์ขาว จะเหมือนกันไหมคะ

[@daddycooking]

ใช้ได้ครับ

[@ราณีหังสวนัส]

แป้งที่ยังไม่อบ จะเก็บไว้ได้ไหมคะ เก็บช่วงไหนคะ ขอบคุณค่ะ

[@minnesotachannel884]

ถ้วยฟรอย เบอร์อะไรค่ะ

[@dookdikdookdook]

ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรคะ

[@ปิยะธิดาดีนวล]

ใช้นมข้นจืดแทนนมสดได้ไหมคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@rathtje]

The best recipe i ever tried❤

[@daddycooking]

Thank you🙏

[@nanastorystation6949]

ทำตามทุกขั้นตอนพังคะ....สองรอบแล้ว....พอเมนูนี้เลิกทำ เสียดายของ แป้งติดมากเลยคะ

[@daddycooking]

ลดปริมาณของเหลวลงได้ครับ

[@nanastorystation6949]

@@daddycooking ลดเท่าไหร่คะ

[@daddycooking]

@@nanastorystation6949 ประมาณ 20 กรัมครับ

[@nanastorystation6949]

@@daddycooking ขอบคุณคะจะลองอีกทีคะ

[@ภานุมาถภานุมาศตันติธนกิจ]

ขอบคุณมากนะค่ะ นุ่มอร่อยมากๆ ค่ะ

[@daddycooking]

😊😊😊

[@AmyInAu]

ขอบคุณค่ะลองทำตามแต่นวดไม่ถึง20นาทีเครื่องมันจะพังไหมจะนวด20นาทีอ่าค่ะ พออบเสร็จข้างนอกสุกข้างในยังแฉะนิดนึงค่ะเพราะอะไรคะ หรือเพราะนวดน้อยไปคะ นวดไป10นาทีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@daddycooking]

เพิ่มเวลาอบอีกสัก 3-5 นาทีครับ

[@สุนทรีครุณากรอมร-ย7ต]

รบกวนถามค่ะ ถ้าใช้มาการีนแทนได้ไหมค่ะ และปริมาณเท่ากันกับเนยสดหรือเปล่าค่ะ และต้องทำละลายไหม

[@daddycooking]

เท่ากันครับ ไม่ต้องละลาย

[@safezone2465]

สูตรการทำขนมปังนี้ใช้ทำขนมปังที่ใส่ไส้ได้หลากหลายใช่มั้ยคะช่วยแนะนำเตาอบให้บ้างค่ะ/ขอบคุณค่ะ

[@daddycooking]

ทำได้หลายไส้เลยครับ

[@อุมาพรยางสุด-ร4ณ]

ใช้เครื่องตีกี่วัตค่ะ ทำขนมปัง

[@ไม่เคยลําบากอย่าปากดี-ข4ฬ]

ทำเป็นขนมปังจิ๋วได้ไหมคับ ต้องปรับไฟเท่าไหร่คับถ้าทำขนมปังจิ๋วคับ

[@daddycooking]

ใช้ไฟเท่ากันครับ

[@วรรณาใจชื้น-จ4ง]

ทำไว้ตอนเย็น นำไปขายตอนเช้าได้ไหมค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@ปวีณาฉ่ําบุรุษ]

เป็นไส้ เป็นฝอยทองได้มั้ยค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@กรัณฑรัตน์โต๊ะการิม]

ขนมปังหลังจากอบแล้ว วางไว้อุณหภูมิห้อง หรือเเช่ตู้เย็น จะอยู่ได้ประมาณกี่วันคะ😊

[@daddycooking]

อยูนอกตู้เย็นได้ 2-3 วัน เก็บในตู้เย็นได้ 7 วันครับ

[@walaonsaengnarit2005]

นำไปอบเป็นขนมปังไม่ใส่ไส้ได้ไหมคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ รอคำตอบนะคะ ตอนนี้ใช้สูตรของคุณทำตามหลายอย่างแล้ว ขอบคุณสำหลับการสอนและสูตรดีๆที่ไม่กั๊กค่ะ

[@daddycooking]

ไม่ใส่ไส้ได้ครับ

[@สุนทรีครุณากรอมร-ย7ต]

ถ้ามีแต่มาการีน ในการทำขนมปัง พออบเสร็จแล้วต้องใช้อะไรทาหน้าขนมปังค่ะ หรือใช้มาการีนทาค่ะ ถ้าไม่ทาได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@daddycooking]

ใช้มาการีนทาได้ครับ

[@กฤตทยาจิตสันติ]

ขอสอบถามค่ะ​ สูตรขนมปังนี้ทำเป็นไส้หมูหยองได้ไหมค่ะหรือต้องเพิ่มลดอะไรไหม ขอบคุณค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@kenjitaro3240]

น่าทานมากครับแดดดี้

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@นางสาวเพ็ญผกาเพชรแก้ว]

อยู่ได้กี่วันค่ะ

[@op-choei8773]

สูตรนี้ทำเป็นโดนัทได้ไหมคะ แล้วทำเป็นขนมปังไส้กรอกทอดแทนอบได้ไหมคะ

[@ขวัญเรือนปรีดิ์เปรม]

เราจะทำเป็นใส้อย่างอื่นได้มั้ยคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@รุจิวรรณพูล]

อยากถามว่านวดกับมือได้มั้ยคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@มันนี่แคทแอนด์มี]

พี่คะอบรอบเดียวไม่หมด ชิ้นที่เหลือรอบหลังที่ต้องทำอย่างไรบ้างคะ

[@ครูลดาหรือครูลูซี่]

แป้งขนมปัง ใช้แป้งสาลีได้ไหมคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@vilawanchuaphanich3627]

ทำเสร็จแล้ว จะเอาไปแจก พรุ่งนี้ ต้องเข้าตู้เย็น ก่อน ไหมคะ

[@daddycooking]

ไม่ต้องครับ

[@BB-en7se]

อบแล้วก้นขนมดำแก้ยังไงคะ

[@daddycooking]

เบาไฟครับ

[@wichchuladajiarawapee2873]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั๊ยค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@wichchuladajiarawapee2873]

@@daddycooking ต้องใช้ไฟเท่าไหร่ /กี่นาทีค่ะ

[@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง]

รบกวนสอบถามค่ะ ทำไมหลังอบข้างบนขนมจะแข็งๆคะ และเมื่อไว้ค้างคืนขนมก้ไม่นิ่มเหมือนแบใหม่ๆ

[@kuntidainduang5498]

ใช้แป้งขนมปังตราห่านผสมกับแป้งเค้ก จะมีผลกับเนื้อขนมปังไหมคะ

[@ฐิติมาพวงแก้ว-ส1ษ]

ขึ้นรูปเสร็จ เรา สามารถแช่ฟรีซไว้ได้ไหมค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@Nannaplus]

ทำตามแล้ว รสชาติดี แต่แป้งยังไม่คอยนุ่ม ต้องทำยังไงให้นุ่มขึ้นคะ ขอคำแนะนำหน่อย

[@mamaapple3618]

นุ่มนะ นุ่มมากๆๆๆๆ

[@วรรณพรสมบูรณ์ผล-ร8ญ]

ถ้าจะทำแป้ง1โลหารสูตรยังไงดีค่ะ

[@khemsopa5995]

ถามคุณแด๊ดดี้ถ้าทำทอง สูตร เพิ่มแป้ง 600 กว่ากรัม เพิ่ม สัดส่วน +1 คิดว่า มันจะเวิร์คไหมครับ ลองทำสูตรคุณอันนี้ ขนมปังนิ่ม แต่ มันได้ไม่มาก ผมเลย อยากรู้ถ้าทำ เพิ่่ม มันจะแข็งรึเปล่า กลัวตรงนั้นมากครับ

[@daddycooking]

ทำ 2 สูตรเอาอัตราส่วน ×2 เลยครับ

[@kamonchanokkosonpaijit9525]

ใส่สารเสริมเพิ่มเติมในสูตร ได้มั้ยคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@kamonchanokkosonpaijit9525]

@@daddycooking รบกวนแนะนำได้มั้ยคะ ว่าใส่ในปริมาณเท่าไหร่ ถ้ายึดจากปริมาณแป้ง พอดีนำสูตรนี้จากของ daddy ไปลองวางขายแล้วขนมปังอยู่ได้ประมาณ 3 วันน่ะค่ะ อยากลองใส่สารเสริม เพื่อช่วยยืดอายุขนมปังไปสัก 5-7 วันน่ะค่ะ รบกวน daddy แนะนำทีนะคะ

[@sukritlertbud5041]

ขอสอบถามหน่อยคะ ทำไมทำแล้วขนมปังไส้กรอกตามสูตรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องวันที่ 2 ขนมจึงเสีย ไม่ทราบว่าดิฉันทำผิดขั้นตอนไหน รบกวนช่วยแนะนำให้ด้วยคะ

[@panatdaboonyai7587]

เครื่องนวดยี่ห้ออะไรคะ

[@daddycooking]

Cuizimate ครับ

[@palaiheaven]

ผิวขนมปังด้านบนปริแตกตอนอบ เกิดจากอะไรครับ

[@เบญญภาชมโฉม]

ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าทำ 2 สูตรต้องพักแป้ง 1 ชม.เหมือนเดิมหรือเพิ่มเป็น 2 ชม.คะ

[@daddycooking]

1 ชม.เหมือนเดิมครับ

[@เบญญภาชมโฉม]

ขอบคุณค่ะ😊

[@ประนอมล่าสกุล]

ใช่มือนวดได้มัยค่ะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@ขวัญเรือนปรีดิ์เปรม]

ใช้เนยเค็มได้มั้ยคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

น่ากินน

[@daddycooking]

ขอบคุณครับ

[@ขวัญเรือนปรีดิ์เปรม]

อบไฟเท่าไรคะ

[@janya9028]

สอบถามหน่อยจร้า ยีส 1 ชช. = กี่กรัม ค่ะ

[@daddycooking]

ประมาณ 3 กรัมครับ

[@ttboonyoungmuangtangtt6191]

แผ่นฟอยสั่งซื้อที่ไหนค่ะ

[@daddycooking]

ตามร้านขายของเบเกอรี่ทั่วไปครับ 👍😊👍

[@เพียงพิศสัพโส]

อุณหภูมิไฟเท่าไหร่ค่ะ

[@daddycooking]

150 องศาครับ

[@supadeevutrapongvatana1845]

ติดตามสูตรขนมปังมาตลอดค่ะ อยากทราบว่า บางสูตรใช้นมสดอย่างเดียว 200 ml บางสูตรใช้นำ้อย่างเดียว 200 ml บาวสูตรใช้นมและนำ้อย่างละครึ่ง มีผลต่างกันอย่างไรค่ะ ลองทำขนมปังสังขยาแล้วที่ใช้นำ้และนมอย่างท100 ml ออกมาดีเลยค่ะ ไส้กรอกยังไม่ได้ลองทำ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@daddycooking]

เนื้อสัมผัสไม่ต่างกันมากครับ พอดีมีคอมเม้นถามใส่นมสดได้ไหม ใส่น้ำได้ไหม แดดดี้เลยลองสูตรให้ดูครับ 😊

[@supadeevutrapongvatana1845]

ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำแบบใส่นมอย่างเดียวดูนะคะ

[@cthuraphan]

สงสัยเหมือนกันเลย

[@วาสนาเบ็ญอาซัน]

รบกวนถามDaddy ค่ะ เราสามารถใช้นมข้นจืดผสมกับน้ำเพื่อแทนนมสดได้ไหมคะ

[@daddycooking]

ได้ครับ

[@วาสนาเบ็ญอาซัน]

@@daddycooking ขอบคุณค่ะ ใช้อัตราส่วนผสมเท่าๆกัน นมข้นจืด100ml.น้ำ 100 ml. ได้ไหมคะ รบกวน Daddy แนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@daddycooking]

@@วาสนาเบ็ญอาซัน ได้ครับ

[@Aonnachcha_M]

ลองทำ นวดหม้อหมี ทั้ง 2 รอบ นวดจนเนื้อเนียน 25 นาที...แต่แป้งโดว์นิ่มจนปั้นไม่ได้ทาน้ำมัน ตั้งเยอะ ก็ยังปั้นไม่ได้ ติดทุกนิ้วเลยได้หยอดแป้งเอา......ควรแก้ไขยังไงดีคะ 😭 แต่อบออกมานุ่มค่ะ...ติดที่มันขึ้นทรงไม่ได้เลย ต้องหยอดเอา

[@daddycooking]

ลดของเหลวลงครับ

[@nekomeow585]

โดยส่วนตัว เวลานวดหม้อหมีเราจะไม่ปิดฝาค่ะ เพราะจะทำให้ตัวแป้งร้อนและอบ เนื้อแป้งแฉะทำให้ไม่หลุดก้นหม้อเวลานวดค่ะ