Flossy pork buns with salad dressing/ขนมปังหมูหยอง น้ำสลัดแซนวิชโบราณ /อร่อยมากๆ นุ่มข้ามวันข้ามคืน

#ขนมปังหมูหยอง #softbread #mileyhomemade
น้ำสลัดแซนวิชสูตรโบราณ • น้ำสลัดแซนวิชโบราณ/สูต...
เราจะมาทำขนมปังเนื้อนุ่มๆไส้หมูหยองน้ำสลัดกันค่ะ วิธีทำไม่ยุ่งยากตามสไตล์ขนมบ้านไมลี่นะคะ แต่วันนี้ขนมจะนุ่มแหละหอมเพิ่มขึ้นเนื่องจากเราจะมีการเพิ่มส่วนของวิปปิ้งครีม. เข้าไปนะคะ.
หากว่าเพื่อนๆ ไม่มีวิปปิ้งครีมเราสามารถเปลี่ยนเป็นนมสดทั้งหมดก็ได้ค่ะ
และเช่นเคยนะคะถ้าเพื่อนๆ จะนวดด้วยมือสามารถลดเหลือ1/2สูตรก็ได้นะคะ และอย่าเทส่วนของเหลวลงไปทั้งหมดนะคะ ค่อยๆเทจะได้นวดไม่ยาก
ส่วนผสม
- แป้งขนมปัง 400 กรัม
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ยีสต์ 10 กรัม
- น้ำตาล 110 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
- นมสด 160 กรัม
- วิปปิ้งครีม 100 กรัม ( สามารถเลี่ยนะเป็นนมสดได้ค่ะ)
- น้ำมัน 70 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็นเนยสดได้ค่ะ)
อบไฟ 180 องศา นาน 13-15 นาที
ไฟล่างอย่างเดียว
We are going to make soft bread with flossy pork and salad dressing. A hassle-free method, according to the style of dessert Baan Miley. But today the dessert will be softer and more fragrant because we will be adding a portion of whipped cream. Go in.
If friends Without whipping cream, we can switch to whole milk.
And as always, if your friends You can massage by hand and can be reduced to 1/2 recipe. And do not pour all the liquid into it Pour slowly so that it is not difficult to knead.
ingredient
- 400 grams of bread flour
- 100 grams of cake flour
- 10 grams of yeast
- 110 grams of sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 2 eggs
- Fresh milk 160 grams
- 100 grams of whipping cream (can be classified as fresh milk)
- 70 grams of oil (can be changed to butter)
Heat at 180 degrees for 13-15 minutes.
Only lower fire

[@aisyahprem581]

สูตรดีมากค่ะ ลลูกค้าชอบบอกนิ่มเว่อ

[@natthawansaethea4776]

สูตรนี้อร่อย ขนมปังนุ่มนวล คอนเฟิร์มค่ะ

[@user-np8qh8ey7q]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ขนมปังนิ่มมากเลยค่า🥰🥰🥰

[@user-kw1yf4hc6v]

เยี่ยมคะทำแล้วอร่อยนุ่มหลายวัน

[@user-ql7pf1er7s]

ลองทำแล้วค่ะ..นุ่ม มีรสชาดอร่อยมากค่ะ

[@thitikanchatrinan680]

ชอบที่ทำไป สอนไปค่ะ แบบมันเข้าใจง่ายมาก ขอบคุณนะคะ

[@user-sy7yp3zm3z]

น่าทานมากก

[@user-cj5by7fi1z]

ขอบคุณค่ะเดียวลองไปทำดูนะค่ะ

[@rtnthp5384]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ลองทำแล้วขนมปังนุ่ม รสชาติอร่อยค่ะ

[@dairybaitoeytong3919]

สูตรเดียวกับโชกุปังเลยค่ะ แค่โชกุปังต้องแช่เย็นข้ามคืน

[@jbhoney8342]

ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ😊

[@mileyhomemade]

ยินดีค่ะ❤️❤️

[@munnyy9411]

ลองทำดูแล้ว คอนเฟริมเลยค่ะ อร่อยนุ่มมากจริงๆค่ะ

[@_Pimsiri_]

มารายงานผลว่าใส่น้ำมันแทนเนยคือนุ่มมากกกกค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆ❤️❤️❤️

[@ratchakornmongkholsaowapak6811]

ขอบคุณมากเลยค่ะ เป็นครั้งแรกที่ทำขนมปังได้เหนียวนุ่มอค่อยมากค่ะ สูตรนี้ดีจริงๆ

[@veenachommontha158]

เนื้อแป้งขนมปังนุ่มมาก ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆ

[@mileyhomemade]

ยินดีค่ะ❤️

[@rangsimapimthong5146]

สูตรนี้อร่อยมากค่ะ

[@mileyhomemade]

ขอบคุณค่ะ🤩🤩

[@user-sw1jq1rj8z]

ขอบคุณมากๆเลยคะสำหรับสูตรดีๆ ใช้สูตรนี้ทำขนมปังเปียเนยน้ำตาลขายครั้งแรก นุ่มสุดๆไปเลยคะ 😊

[@natdaphochaithong9687]

ติดตามค่ะ อธิบายฟังเข้าใจดีมากค่ะ

[@user-bl7qn3jz8h]

สูตรดีมากเลยค่ะลองทำตามแล้วนุ่มมาก ขอบคุณสูตรดีๆค่าาา

[@mileyhomemade]

ยินดีค่ะ❤️❤️

[@CPhanupong]

สูตรนี้เราทำออกมาแล้วแป้งเหนียวติดมือมาก เททิ้งเลยจ้า เสียดายแป้งมาก

[@tipcha2222]

ทำแล้ว อร่อยมากๆ เนื้อขนมปังนุ่ม ขอบคุณสำหรับสูตรที่แบ่งปันค่ะ

[@Opponid]

ทำแล้วนุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ ใช้ไส้หมูหยอง ฝอยทอง ลูกเกดแทน ดีงามมากค่ะ

[@muay1309]

ขอบคุณสูตรและคลิปดีๆค่ะ สูตรนี้ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ใช้น้ำสลัดที่หาซื้อได้ทั่วไปของคิวพี ก็อร่อยค่ะ

[@mileyhomemade]

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ❤️❤️

[@happylovehappylife3279]

น่าอร่อยจัง จะลองทําทานดูคะ

[@Toondee1]

ขอบคุณ สูตร และวิธีทำที่ชัดเจนนะคะ ป้าจะลองทำ ไปให้กำลังใจป้าด้วยนะคะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ❤️❤️

[@AmageiWo]

หนูทำแล้วรสชาติมีออเปรี้ยวๆนิดหน่อย ถ้าปรับเป็นพักแป้งรอบเดียวจะมีปัญหาไหมคะ แต่ทำแล้วนิ่มมากก

[@Darineeivarsson]

เราเพิ่งหัดทำครั้งแรก อร่อยมากๆ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

[@kwanpawinee134]

น่ากินมากๆคะ ขออนุญาตทำตามนะคะ ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสูตรให้นะคะ

[@mileyhomemade]

ภาวิณี ชนะสงคราม ทำเลยค่ะ แล้วมาบอกกันนะคะว่าเป็นยังไง❤️❤️

[@kwanpawinee134]

@@mileyhomemade ได้เลยจ้า 😊

[@Doublepin_]

สูตรนี้เนื้อขนมปังนุ่มดีมากๆๆๆค่ะ ใส่เนยแทนน้ำมันพืชหอมเนยมากดีมาก ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ❤

[@mileyhomemade]

ยินดีค่ะ❤️❤️

[@souphomphakdy4815]

ขอบคุณค่ะ น่าทานมากนะคะ🙏😍👍

[@nongdekd6628]

ปังสูตรนี้นุ่มมากกก เป็นสูตรพื้นฐานสำหรับเรา สามารถเอาไปต่อยอดใส่ไส้ได้อีกหลายชนิดเลย การันตีว่านุ่มมมม ขอบคุณสูตรดีๆคะ

[@nareerathantawornchai8836]

ลองทำแล้วค่ะ ใข้นมแทนวิปปิ้งครีม ขนมเนื้อนุ่มมากค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@sanunyahongsud4611]

ใช้นมกี่กรัมค่ะหรือเท่ากับวิปปิ้งเลยค่ะ

[@Ooy-Rua2499]

ดิฉันทำตามแล้วค่ะ แต่ครึ่งสูตร แป้งนุ่มมาก

[@angelanainswitzerland6952]

ใส้เต็มๆเลยค่ะ น่าอร่อยจ้า ว้าวๆๆ

[@mileyhomemade]

ขอบคุณค่ะ❤️❤️

[@chanasornmag3901]

ความนุ่มของขนมปังขึ้นกับการนวดแป้งให้เป็นฟิล์ม หรือการพักแป้งนานๆให้ขึ้นเยอะ หรือการพักแป้งบ่อยๆ คะ

[@user-ye6yo5qk3m]

ลองทำครั้งแรก นิ่ม อร่อยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ ❣️

[@mileyhomemade]

ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ

[@funfaibaicha94]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ มือใหม่หัดทำครั้งแรกก้นขนมไหม้นิดหน่อย ไว้แก้ตัวใหม่ค่ะ

[@mileyhomemade]

เปลี่ยนเป็นไฟบนล่างก็ได้ค่ะ

[@user-cy3wm3lx6z]

สตูรขนมปังอร่อยทุกสตูรคะ แต่อยากให้ทำขนมปังโฮลวีทบ้างคะ ขอบคุนนะค่ะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ

[@rungngoenkittiraweechot9891]

สูตรนี้ดีจริง ลองทำด้วยหม้อหมี กดนวด38-40นาที(นับตั้งแต่แรกที่ใส่ลงไป) ค่อยๆเติมของเหลว พักแป้ง60นาที ขอบคุณค่ะ อร่อยนุ่มสุดๆๆๆๆ ให้10ดาวเลยค่ะ มือใหม่ลองทำมาหลายสูตร ชอบสูตรนี้มาก ใส่หมูหยองก็อร่อย ใส่ลูกเกดก็ดี ทำแบนๆทำเป็นพิซซ่าใส่แฮมก็อร่อย ❤️❤️❤️

[@user-ln5zq4cq3k]

ทางนี้ไม่มีเครื่องนวดค่ะเลยนวดมือเอาไม่แน่ใจว่าต้องนวดมือกี่นาทีถึงจะโอเคคะ ... อบออกมาขนมปังไม่เหนียวนุ่มเลยค่ะ ออกจะนุ่มแบบกระด้าง

[@rungngoenkittiraweechot9891]

@@user-ln5zq4cq3k ทางนี้มือใหม่มากค่ะ สูตรนี้ไม่เคยนวดมือ แต่ถ้าให้ตอบ ตอนแรกพอผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นวดไปเรื่อยๆจนขนมปังเริ่มเป็นก้อน นวดไปเรื่อยๆจะเริ่มแฉะ เหลวๆ ก็นวดไปจนกว่า ขนมปังจะไม่ติดมือ จนเนียน เช็คขนมปังขึ้นฟิล์ม จากนั้นพักแป้ง1ชม. ตอนเทสแป้งเอานิ้วจิ้มตรงกลาง ถ้าไม่ติดมือ = รอดค่ะ อบออกมา ยังไงก็นุ่มค่ะ สูตรนี้ดีงาม

[@user-ub1im9pc7g]

เนยต้องละลายมั้ยค่ะ

[@bobbylovebie6021]

ใช้เครื่องนวดหมี 5 ลิตรค่ะพอนวดไป 40 นาทีแป้งเหลวมากต้องลดส่วนผสมตัวไหนลงคะช่วยแนะนำทีจ้าา🙏🙏

[@AJ-jc2yf]

อธิบายดีมากเลยค่ะ เข้าใจเรื่องทำขนมปังขึ้นเยอะเลยค่ะ สำหรับมือใหม่ แต่ขอแสดงความเห็นนิดนึงค่ะ ในขณะที่ตั้งใจฟังอ่ะค่ะ แต่เสียงเพลงประกอบดังเท่ากันเลยค่ะเสียดาย

[@mileyhomemade]

ขอบคุณที่ติชมนะคะ❤️

[@pachch]

ขนมปังสูตรนี้ดีงามมากค่ะ ทำแล้วชอบทั้งบ้าน (เราใช้นมแทนวิปค่ะ)

[@supawitachaiyapomm1402]

นมจืดเหรอคะ

[@bananacoliseum3561]

ใข้แป้งยี่ห้อไหนค่ะ

[@pachch]

@@supawitachaiyapomm1402 นมจืดธรรมดาเลย หรือนมข้นจืดก็ได้ค่ะ แล้วแต่อารมณ์กับของตอนนั้น (ขอโทษที่ตอบช้าค่ะ เพิ่งเห็น)

[@pachch]

@@bananacoliseum3561 แป้งขนมปังหงส์ ถุงเขียวๆ กับแป้งเค้กพัดโบก ถุงส้มๆ ค่ะ

[@luckyrainny]

ในสูตรมีนมอยู่แล้ว ก็ใส่เพิ่มเข้าไปแทนวิปครีมอีกถูกต้องมั้ยตะ

[@user-br4ov3pf8q]

วันนี้ทำอร่อยมากๆๆๆๆสุดๆๆๆนุ่มๆๆๆๆหอมๆๆๆๆ ขอบพระคุณมากค่ะ หาสูตรหอมนุ่มละมุนลิ้นแบบนี้ไม่ได้อีกแล้วค่ะ

[@mileyhomemade]

😁👍🏻

[@user-df1lk7mv6y]

ครูคะถ้าเราจะใส่ใส้อย่างอื่นได้มั้ยคะ..ชอบใบเตยค่ะ

[@mileyhomemade]

เปลี่ยนไส้ได้ตามชอบเลยค่ะ

[@user-mc8jf2fg3u]

ตีด้วยเครื่อง ยังไงก็นุ่ม..นวดมือน้อยคนที่จะทำออกมานุ่ม

[@tanyatidasongdecha2177]

ถ้าอยากให้ขนมปังเปนรสชาไทยต้องทำยังงัยคะ หมายถึงตัวแป้งอ่ะค่ะ

[@nareehaker9044]

น่าทานมากค่ะ (คันข้างไม่ทราบว่าขนาดไหนคะขอบคุณค่ะ)

[@mileyhomemade]

10 ซม.ค่ะ

[@jue7634]

ไข่กับนมต้องเอาออกไว้ room temperature หรือใช้เย็นได้เลยค่ะ แล้วถ้าไม่มี whipping cream ใช้นมข้นจืดแทนได้ไหมค่ะ

[@user-sy7yp3zm3z]

ขอยคุณค้า

[@toonstwist5661]

ลองทำแล้วแข็งมากเลยค่า ใช้เนยสดกับนมสดแทนน้ำมันกับวิปครีม อบไฟ180 13นาที เกือบไหม้เลยค่ะ ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะอะไร

[@mileyhomemade]

ตวงส่วนผสมผิดหรือเปล่าคะ 😂

[@toonstwist5661]

@@mileyhomemade ส่วนอื่นถูกหมดเลยค่า เดี่ยวจะลองทำใหม่อีกรอบค่ะ

[@user-cq1gf1kk9d]

ชอบเครื่องตีแป้งค่ะ ยี่ห้ออะไร คะ

[@user-sk7mv1ws2r]

ใช้เเป้งบัวเเดงเเทนเเป้งเค้กได้ไหมคะ เเป้งสาลีชนิดพิเศษจะทำให้นุ่ไหมคะ

[@user-ik5lt9tb7o]

ขอบคุณมากคะที่ให้สูตรขนมปังที่อร่อยๆ ลองทำแล้วหลายสูตรเลยคะอร่อยมากคะ ขอถามว่าสูตรนี้ใส่ไส้กรอกได้ไมคะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ

[@pman4459]

ชอบตรงเป็นสูตรน้ำมันนี่แหละค่าา

[@user-pd3od7vr6e]

นวดมือได้หรทอป่าวค่ะ

[@user-xz6yl2js2z]

ขอบคุณครับ

[@mileyhomemade]

ลองทำหรือยังคะ อร่อยนะคะ😀❤️

[@user-dg2gc5vr1m]

ใช้ไฟล่างอย่างเดียวมันไหม้ตูดค่ะแต่ตัวขนมปังนิ่มอร่อยมากค่ะ

[@user-op1jh8wn4y]

เราทำขนมปังสูตรนี้แต่เปลี่ยนเป็นไส้อื่นเช่นหมูหยองพริกเผา หรือขนมปังไส้กรอกได้ไหมคะ

[@robinphimkamon1898]

ใข้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งขนมปังได้ไหมค่ะ

[@lpcharlie6380]

ถ้าอยากเติมนงผงด้วยควรเติมเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ

[@mileyhomemade]

เติมแค่ 15-20 กรัมก็พอค่ะสำหรับในสูตรนี้นะคะ

[@sasipachodchoy3709]

นวดแป้งแล้วอบตอนเช้าโดยเข้าตู้เย็นได้ไหมคะกรณีเร่งรีบนะคะ,ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ

[@user-sw9xc3kx1x]

สูตรนี้เราเอาไปทำขายนุ่มมากค่ะแต่เราเปลี่ยนจากน้ำมันเปนเนยสดค่ะนวดด้วยหม้อหมีขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@user-re4zw1hy4u]

สูตรนี้นุ่มอร่อยค่ะ รบกวนสอบถามค่ะถ้าต้องการเพิ่มสูตร เช่นทำ4สูตร ยีสต์ต้องเพิ่มตามมั้ยคะ

[@user-zw8ke7vu3c]

อธิบายเข้าใจง่ายค่ะต้องจักสักเมนูค่ะ

[@188oa]

ถ้าไม่ใส่น้ำสลัด ใส่แต่หมูหยองได้ไหมคะ

[@bobbylovebie6021]

่ขออนุญาตสอบถามค่ะเป็นมือใหม่ซื้อเครื่องนวดหมี 5 ลิตรมาใช้ พอนวดไปได้ 40 นาที โดว์เหลวมากเลยค่ะ ต้องลดส่วนผสมตัวไหนคะ

[@user-mo3mj4ks3y]

ทำยังไงให้นุ่มได้หลายวันคะ

[@nid4413]

ใช้พิมพ์จีบอลูมิเนียมได้ไหมคะ ต้องใช้ขนาดเท่าไรเหรอคะ

[@apatsarapornsuwanwong1455]

เชฟพอมีช่องทางติดต่อหรือไว้คุยสอบุามเวลามีปัญหาหรือข้อสงสัยไหมค่ะ

[@mileyhomemade]

แบบปรึกษาตัวต่อตัวไม่มีค่ะ รอเปิดสอนออนไลน์นะคะ

[@maewmeaw702]

พอดีที่มีบ้านมีถ้วยฟรอยเบอร์3219ต้องตัดแป้งกี่กรัมค่ะขอบคุณค่ะ

[@mileyhomemade]

ตัด 25 หรือ 35 ก็ได้ค่ะ

[@user-ou6ky1km1e]

โอ๋ย น่ากินอีกแล้วอากาศเย็นแบบนี้หิวอีกแล้วเดี๊ยวจะลองทำอีก

[@mileyhomemade]

เพื่อน แซ่เตียว ทำเลยค่ะ อร่อยมากกกก

[@42.ployphat63]

วิปครีมใช้แบบจืดหรือแบบหวานคะ

[@easyphone1288]

อย่าถามว่าม่มีวิปครีมแบบน้ำมีผงวิปครีมต้องใช่กี่กรัมค่ะ

[@user-nw3if9kk8y]

ถ้าไม่มีเตาอบใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ ลองอบที่ประมาณ 170 ได้ค่ะ สังเกตุพอขนมสุกจะมีกลิ่น และสีที่เข้มขึ้น อย่าใช้ไฟแรงมากจะสุกไม่ถึงข้างใน

[@user-ln5zq4cq3k]

ถ้านวดมือไม่ทราบว่าต้องนวดนานกี่นาทีคะ

[@pnpraew3594]

ไปทำขนมปังไส้ทะลักได้ไหมคะ

[@rungratjantadee3780]

ใช้ยีสต์หวานหรอคะ

[@ilmunasaleah1156]

จะให้มันเป็นรสช้อกโกแล็ตต้องเพิ่มผงโกโก้กี่กรัมค่ะ

[@mileyhomemade]

ตัดแป้งเค้กออกสัก 20-25 กรัมค่ะ แทนด้วยผงโกโก้

[@orachon02]

ถ้าวิปปิ้งครีมเป็นแบบผงควรใช้อย่างไรคะ

[@kunakrontooktra7630]

ขอโทษนะคะหัดทำครั้งแรกตามสูตรเลยคะแค่เปลี่ยนจากวิปเป็นนมแทนคะ มันเหลวคะพักแป้งก็ขึ้นฟู แต่ก็ยังเหมือนนวดไม่ได้คะติดมือมาก

[@mileyhomemade]

ถ้าเหลวไปเวลาใส่นมต้องค่อยๆทยอยใส่ค่ะ อาจจะไม่ต้องใส่หมดค่ะ เพราะถ้านวดมือใหม่ไปอาจจะท้อได้ แต่ถ้าเรารู้เทคนิคการนวดด้วยมือ ถ้าใส่ตามสูตรนี้ก็ยังนวดได้ค่ะ ลองดูอีกทีนะคะ❤️❤️

[@kunakrontooktra7630]

ขอบคุณคะเดียวลองใหม่คะ

[@panaddamaiteejit2848]

ไม่มีเครื่องนวดแป้ง ใช้นวดมือได้ไหมค่ะ แล้วต้องนวดนานเท่าไร

[@user-gc4ef2gm4x]

ถ้าเปลื่ยนวิปปิ้งครีมเป็นนมสดคือเพิ่มจาก160กรัมเป็น260กรัมใช่มั้ยค่ะ

[@phatchaxcolintianz1564]

ทำตามทุกขั้นตอน ปังนิ่มมากค่ะ แต่ตูดขนมปังไหม้ และด้านบนไม่สุก เพราะเปิดแต่ไฟล่างตามคลิปค่ะ

[@mileyhomemade]

แล้วแต่เตาค่ะ บางคนก็ปรับเป็นไฟบนล่าง

[@oho1985]

ตอนวอมเตาเปิดไฟบน-บ่าง พออบปิดไฟบน หรือวอมก็เปิดแต่ไฟล่างเลยคะ

[@mileyhomemade]

ถ้าจะอบไฟบน-ล่างเวลาวอร์มให้เปิดบนล่างเลยค่ะ. แต่ถ้าอบล่างอย่างเดียวเวลาวอร์มก็ล่างอย่างเดียวค่ะ

[@user-qb2jx3fe3s]

ใช้หม้ออบลมร้อนแทนได้ไหมคะ

[@user-fl6nf8xk2r]

ถ้าใช้นมแทนวิปครีมรสชาติจะเหมือนกันไหมคะ

[@mileyhomemade]

อร่อยเหมือนกันค่ะ

[@kanitathaiwong7625]

สอบถามคะ ถ้าเปลี่ยนจากแป้งเค้กเป็นแป้งสาลี เนื้อขนมปังจะนุ่มเบาขึ้น มั้ยคะ

[@kwarapha]

ไม่ค่ะ แป้งเค้กมีปริมาณโปรตีนน้อยกว่าแป้งอเนกประสงค์ จึงทำให้นุ่มกว่า

[@pawaranpk4164]

นวดมือค่ะทำไมมันยังติดมือค้ะนวดนานมากแต่ยังติดมือ

[@mileyhomemade]

ลดของเหลวลงค่ะ ค่อยๆเติมของเหลว แต่จริงๆส่วนมากนวดมือจะอาศัยการนวดไปฟาดแป้งไปค่ะ ถ้าลำพังนวดอย่างเดียวจะใช้เวลา เรามีคลิปการนวดแป้งด้วยมือใน 15 นาทีด้วยนะคะ ลองดูนะคะ

[@havavava7873]

ขอสอบถามหน่อยค่ะถ้าเรายังไม่ขึ้นรูปหรืออบ อยากสต๊อกแป้งไว้เยอะๆก่อนเอามาทำควรเก็บรักษาแป้งยังไงคะใส่ตู้เย็นหรอคะ ขอบคุณคะ🙏

[@super1snooker]

มีแต่ยีตส์จิด​ ทำได้ไหมคับ

[@mileyhomemade]

ทำได้ค่ะ ให้ลดน้ำตาลลงให้น้ำตาลเหลือแค่ประมาณ 10% ของน้ำหนักแป้ง (เช่นแป้ง1000 กรัม ใช้น้ำตาลไม่เกิน 100 กรัม ) แล้วเราก็ใช้ยีสต์จืดในการทำขนมค่ะ

[@suphitchasupthawee6768]

ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ

[@njlifeandart5350]

น่าทานมากค่ะ 180 องศา นี่คือองศาฟาเรนไฮต์หรือองศาเซลเซียสคะ พอดีอยู่อเมริกาเครื่องอบเค้าใช้ฟาเรนไฮต์กันค่ะ อยากรู้ว่าใช้หน่วยเดียวกันมั้ย ไม่เคยทำน่ะค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ 😊

[@nichaandfamily3342]

180 องศาเซลเซียส ที่ไทย 350 F ที่เมกาค่ะ

[@njlifeandart5350]

@@nichaandfamily3342 ขอบคุณมากนะค้า ❤️🥰

[@manichanan54]

ขนมปังนุ่มนิ่มจริงๆค่ะ ... แต่ทิ้งไว้ ถึงตอนเย็นแป้งจะเริ่มแข็งอ่ะค่ะ มีวิธีที่ทำให้ขนมปังไม่แข็งเมื่อโดนอากาศไหมคะ

[@looktan4u]

เราเจอปัญหานี่เหมือนกัน ผ่านไปสักคืนขนมปังเริ่มแห้ง แก้ไม่ตก 😂

[@PitchasineePornpongcharoen]

ขนมปังนุ่มอร่อย แต่ลองทำครั้งแรก อีฟใส่ไส้น้อยไป ไม่ทราบว่า คุณเจ้าของสูตรใส่ไส้ไปประมาณกี่กรัมคะ ต่อแป้ง 40 กรัม

[@user-nk2dp9nm3c]

ไม่ใช้เครื่องนวด แต่ใช้มือแทนได้มั้ยคะ

[@suphapornployngam9441]

ทำขายตลาดนัดทำหลายใส้ ใช้สูตรนี้สูตรเดียวได้มั้ยคะ แล้วเพิ่มสารเสริมเข้าไป เชฟคิดว่าจะช่วยให้คุณภาพขนมปังดีขึ้นมั้ยคะ จะนิ่มและอยู่ได้นานขึ้น

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ

[@sanunyahongsud4611]

ใส่นมสดแทนวิปปิ้งต้องใช้นมสดกี่กรัมค่ะ

[@anchaleejansaeng1272]

ถ้าเป็นเตาอบแก๊ส ไม่มีไฟบนล่างต้องใช้ไฟเท่าไหร่ค่ะ

[@GG-cx8ci]

ถ้วยขันข้าวกับถ้วยฟอย เบอร์อะไรหรอคะ

[@anusornbujiradul8679]

สอบถามหน่อยครับ เวลาอบ ไฟล่าง ปิดพัดลมไหมครับ

[@mileyhomemade]

เปิดค่ะ เพื่อกระจายความร้อน หรือจะเปิดไฟบนล่างแทนก็ได้ค่ะ

[@pp.napass3915]

ถ้าจะเพิ่มผงโกโก้ ต้องลดแป้งตัวไหนไหมคะ

[@mileyhomemade]

ลดตัวแป้งเค้กก็ได้ค่ะ แทนด้วยโกโก้10 กรัมก็พอค่ะ

[@aruneepanjina776]

ในสูตรใส่นมสด160กรัม. ส่วนวิปปิ้งครีมถ้าไม่มี ใส่นมสดแทนอีก100กรัมช่ายไหมค่ะ

[@mileyhomemade]

ใช่ค่ะ