Dado di

[@Marianna-wk9jq]

Ciao buonissimo lo posso preparare per il mio piccolo diminuendo la dose non mettendo sale e cipolla in frigo quanto mi puo durare

[@francagaja496]

Buongiorno Rossana, ill mio Micro ha....700....800 watt.....x gentilezza quale devo impostare???......grazie x la risposta🙋‍♀️

[@silviaf9612]

ricetta molto interessante!posso chiederti per quanto tempo si conserva questo dado?Grazie

[@rossanaregazzola8721]

+Silvia F grazie!!! Oltre i 6 mesi in luogo fresco, buio e asciutto , anche un anno se sottovuotato 🤗

[@nicolserio1947]

ma no! l'ho notato ora stai diventando una pro! nuova strumentazione?!!!!! :)

[@rossanaregazzola8721]

+nicol serio avevi dubbi??? ;)))

[@rosapriolo361]

Ma la carne è cruda?

[@AnonimonellAnonimato]

E se seguissi lo stesso procedimento per fare quello vegetale? Non ho l'essiccatore, che dici?

[@rossanaregazzola8721]

+AnonimonellAnonimato ciao! Ho pubblicato proprio di recente un nuovo video con oggetto il dado vegetale in microonde, il primo fatto era ormai datato, dai un'occhiata 😍

[@alessandratartaglia7446]

Provato a farlo sostituendo là carne di manzo con quella di petto di pollo! 🔝🔝🔝 Grazie per aver fatto questo video! Il glutammato di sodio mi scatena forti emicranie e in questo modo ho risolto il problema 🙂

[@adrianapasquale1652]

Io l’ho fatto , e ho voluto provare a fare una minestra . Mi rimane tanto deposito sul fondo del piatto ! Sembra che non sia solubile del tutto ! Mi potete aiutare a rimediare ??? Grazie mille !!

[@Luckyyy92]

Anche se l'utilizzo del termine "liofilizzato" è improprio, buona idea!

[@graziasidari1887]

Scusami...ma la carne che si vede è cotta o cruda o fatta essiccare nel l'essiccatore?

[@rossanaregazzola8721]

Grazia Sidari è carne grigliata ma con cottura al sangue che viene tritata ed essiccata in microonde / forno. Risulterà cotta :)

[@graziasidari1887]

Rossinaincucina Ti ringrazio,sei gentile ad avermelo detto!/Un abbraccio.

[@francescaspadea5691]

Se volessi usare carne di pollo o di tacchino, dovrei cuocerla prima? Ho visto diversi video per preparazione dado e praticamente tutti cuociono verdure e carne insieme prima di essiccare. In questo caso tu usi le verdure crude, il che è forse anche meglio. Ma non so bene per la carne

[@rossanaregazzola8721]

Vale la stessa regola, il microonde e il forno tradizionale cuociono il cibo :)

[@francescaspadea5691]

quindi prima griglio un po'?

[@rossanaregazzola8721]

Se vuoi si, ma non è necessario! Nel mio caso era carne avanzata :)

[@nicolserio1947]

assolutamente da fare :)

[@patrisfer9080]

Troppo sale, la ricetta buonissima, lo farò è lo congelerò

[@mariavenerito8574]

La carne e cotta?

[@rossanaregazzola8721]

Si precotta e ricotta in microonde

[@malkoitrek]

Tra l'altro, la liofilizzazione è un processo che avviene intorno ai -80°C a 0,5 atm. quella che Lei ha raccontato tutto è fuor che liofilizzazione. Mi dispiace disturbare ma la verità è verità

[@rossanaregazzola8721]

Malkoitrek nessun disturbo, non ho raccontato di processi di liofilizzazione, ho semplicemente fatto un dado granulare - polverizzato. Questa si che è polemica, gratuita. 👍🏻😃

[@malkoitrek]

@@rossanaregazzola8721 é vero è polemica gratuita ma io ho trovato questo video cercando liofilizzati, e nel titolo del suo video c'è scritto? Liofilizzati di manzo

[@malkoitrek]

@@rossanaregazzola8721 comunque la ricetta mi è piaciuta 😍 stavo cercando un alternativa ai miei Dadi da brodo e ora so come fare. Grazie per la chiacchierata 🤤

[@agneseronca5426]

senza cuocerlo lo congelerei