커피의 나라에서 '커피'로 실패했다ㅣ스타벅스는 왜 커피의 나라, 호주 진출에 실패했을까?ㅣ수요시장

[@daishintv]

넷플릭스 화제의 콘텐츠 를 연출한 ‘김학민’, ‘김은지’ PD님과 함께하는 포럼에 여러분을 초청합니다. 크리에이티브 셀럽과 함께하는 무료 포럼! 명동 대신파이낸스센터에서 열번째 대신 크리에이티브 포럼(DCF)이 열립니다! 제 10회 DCF에 여러분을 초대합니다. ⠀ 📌 일시: 11/24(일) 오후 2시 📌 장소: 명동 대신파이낸스센터 5층 📌 참가신청: 11/04(월)~11/17(일) 마감 (250명 추첨선정) 📌 아래 바로가기를 통해 참가신청하실 수 있습니다. 신청하기 : forms.gle/EPV1CH4ku8ctWUFv9

[@pathorder]

이름이 대신 tv가 뭐냐 트럼프와 머스크가 화성으로 가는 21세기에

[@쉬라즈]

빵의도시 대전에서 파리바게뜨가 망한이유같네요ㅋㅋ

[@cusia2002]

대전 온지 3년차 파리바게트 안 간지 3년차

[@lineroh1]

‘열등재’는 그런 의미가 아닌데요. 원고 누가 썼나요?

[@fluctuation-bh3zm]

그러게요.. 잘못된 의미로 계속 사용하네요..

[@yoplait_protein]

나도 여기서 그냥 껐음…

[@jinwoojeon5888]

덕분에 열등재 개념 공부하게되었네요

[@fluctuation-bh3zm]

​@@hejpjsjs6527 말씀하신 경우는 비교우위의 개념으로 봐야합니다. 열등재는 소득의 변화를 통해서 설명이 가능해요.

[@러닝마]

우리나라로 치면 세계적인 국밥 프랜차이즈가 들어왔는데, 다데기랑 새우젓도 못 넣고 메뉴도 획일화 되있고 이미 지역적으로 맛있는 국밥이 많아서 안되는거랑 똑같은 거겠네요 ㅎㅎ 근데 요즘 한국 스타벅스는 신세계가 인수하고 커피 커스텀 옵션이 꽤 사라졌더라구요... 굿즈 퀄도 떨어지고... 호주랑 반대로 가는듯😓

[@헬창흰둥이]

치킨도 비슷해요ㅋㅋㅋ 치킨공화국 대한민국에서는 해외 치킨 브랜드가 살아남기 어렵더라구요.

[@difnsofk]

오 ㅋㅋㅋ

[@DogunMaster]

역시 현지화 전략이 중요하네요

[@jamessong3609]

커피의 나라니까 실패한거겠죠.. 호주, 베트남, 이탈리아 등 커피로 유명한 나라들은 이미 유명한 커피 전문점들이 많고 그 나라 사람들이 선호하는 커피가 있는데.. 스타벅스같은 규격화된 프랜차이즈가 따라갈수가 없겠죠.. 그런 커피 문화가 없는 미국이나 한중일 같은 나라들에서 스타벅스가 인기있는 거고..

[@Arial-up5zx]

호주 시민인데 신기하게 지금은 스타벅스 개잘됨... 호주 카페들이 디자인에 신경을 안쓰는 문화라 스벅이 호주에선 깔끔한 느낌임 가격은 이젠 너무 싸게 느껴지고

[@gosemfdlwlfkfgkrhwkQkwiTsp]

ㄹㅇㅋㅋ 뭐 영국에서 김치볶음밥 전문점 공룡이 우리나라 들어왔는데 망했다! 이런 느낌

[@ji-hokim6140]

​@@Arial-up5zx현지 사정은 역시 다르군요

[@KYK07A]

@@ji-hokim6140맛없어서 안가여. 700개 하루아침에 시드니 시티 2군데 남기고 싹다 닫아버렷어여. 요새 좀 몇개 보이긴 하는데 젊은 아시안들이나 좀 가지 분의기도 정말 깨고 맛도 별루라. 백인들은 안간다고 봐야되여.

[@곤조-p7d]

@@Arial-up5zx 진짜 이게 코로나 이후로 스타벅스 개 잘됨요 늦게까지 하는 곳이 별로 없고 드라이브 스루도 되고... 호주의 커피문화도 변화는 거 같아요

[@kik7989]

조사 좀 더 하세요. 시드니애 드라이스루 하는 스타벅스 없습니다. 그리고 모든 로컬 카페에서 아이스커피 다 팝니다.

[@stevenkimangelo]

스타벅스가 호주에 처음 들어왔을땐 가격도 비싼데 커피가 맛 없어서 인기가 점점 시들음. 그래도 난 자바칩 프라프치노 같은 호주 까페에 없는 아이스 메뉴가 있어서 가끔만 사먹고 비싸고 매장도 별로 없어서 잘 안 갔음. 비슷한 호주 프랜차이즈인 글로리아 진스가 비슷한 메뉴에 호주 사람들이 좋아하는 커피메뉴도 있고, 가격도 훨 싸서 그쪽으로 많이들 갔는데. 호주 까페의 단점은 아이스 아메리카노를 모른다는거. 아이스 라떼나 아이스 커피라는 메뉴는 얼음+우유+에스프레소가 아니라, 커피 시럽에 아이스크림에 휘핑크림까지 엄청 달게 만드는것이라 잘 안 먹음. 아이스 아메리카노 주세요 하면 일반 까페는 그게 뭐야? 라고 하는데 유일하게 시드니 시내에 있는 스타벅스만 알아듣드라. 뜨아 같은게 롱블랙라는건데, 그럼 아이스 롱블랙 주세요 하면 뜨거운 롱블랙에 얼음을 대충 집어넣고 줘서 황당 하드라. 요즘엔 일반 호주 까페도 아이스 롱 블랙이나 아이스 아메리카노를 알아 들을까 아님 여전히 못 알아 들을까 몰라. 한국 사람이 하는 까페는 다 알고 메뉴에도 아이스 메뉴 잔뜩 있든데

[@webinsein]

베트남에 고전하고 있다는 뉴스가 작년에 많이 돌았습니다만 24년 금년 분위기는 다릅니다. 스타벅스가 외국인들이 많이 있는 건물 및 지역, 그리고 주변 번화가에 발빠르게 자리를 잡으며 성장하고 있습니다. 실제 호치민 출장 중 1군 신규 빌딩 중심에 스벅에 입점한 곳들이 많이 있었으며, 2, 3군 등 주요 외각 신규 빌딩에 스벅을 만나는 건 어렵지 않았습니다. 물론 현지인들은 커피보다 티를 주로 마시기 때문에 아직 스타벅스 이용률이 높다고 보여지진 않았습니다만 이전과 같이 고전한다고 보여지지도 않았습니다.

[@ji-hokim6140]

현지 사정은 역시 다르군요

[@namses97]

스벅은 프렌차이즈중 가장 맛대가리 없는 커피라고 개인적으로 생각합니다. 탄맛과 쓴맛만 있는데 왜 그돈주고 쳐먹는지 이해가 1도 안가요.

[@hayeonkim7838]

자국 커피에 자부심이 확고하니 굳이 외국 프렌차이즈에 눈독들이지 않는 건가

[@Skkkldkdlqo-z5j]

호주커피 수준은 이탈리아 보다 높은데 당연할듯

[@Stfstation]

호주 젊은층이 커피맛에 둔감하다는건 공감하기 어렵네요.

[@cuititv3119]

호주에 얼마나 많은 커피 맛집이 있는데... 굳이 스벅을... 한국 관광객이나 갈듯.

[@조건우-z1t]

커피의 경우 원두 추출하는 데 많은 인력이 소모되고 그만큼 인건비를 주어야 하는데, 가성비를 따지기엔 많은 부담이 있지 않았나 싶기도 합니다.

[@이수근-d4u]

한국은 안망함. 커피도 잘모르고 그냥 마셔주는 사람들로 바글바글함. 스벅 하루매출만 70억씩 나는구만

[@soyoungshin-k8c]

바리스타 기술을 가진사람은 호주에 가볼만함 시급 35불,,, 물론 그리많은 시급은 아니지만 솔로일때는 한번 해봐도 괜찮음

[@createandbuildcorporation]

호주에서 바통터치해서, 이제는 스타벅스 코리아가 망해가고 있음... ㅋㅋㅋ 정신없는 매장, 퀄리티 저급의 이벤트, 그리고 맛없어진 커피까지... 에휴.

[@bsm0101]

호주 성공사례는 전세계 어디서든 먹힐 전략이네요

[@Stfstation]

성공이 아니라 공격적인 확장으로 인한 인풋값이 높아진거죠. 더 두고봐야하고 아직 어려운 상태입니다

[@하루-y2x]

스벅 커피 존나 맛없음..그냥 동네커피 거게가 더 고소 하면서 맛있음

[@Propopol_Samsung]

스벅은 독서실용도

[@mongshihtzu]

이스라엘에서도 철수함... 호주만있는게 아님. 현지 아로마카페를 못이기고

[@chollang2]

엥 형님왜 일사에프말고 다른곳에 있어욤? 알고리즘에 떳냉

[@omija7]

이탈리아 사람들도 호주가 커피 강국이라고 인정하나요? 바리스타 우승자도 인정하나요? 아니면 이탈리아는 그들만의 리그가 있는건가요?

[@simmi352]

이태리는 너무 자기만의 세계에 빠져있다 스페셜티 커피쪽은 좀 뒤처진다고 보여요.

[@나어진-v9l]

우리나라도 현재 신세계 정용진 묻었다는 평가가 솔솔 올라옴

[@travisjung1106]

갑자기 망했다고 했다가 다시 투자를 시작한다에서 살아남는 기업이 강하다고 했는데 그럼 실패를 한건지 아님 진행형인건지 모호하네요.

[@라면먹고자자]

근데 본토인 미국에선 죽을 쓰고있조 스벅 음 지역마다 문화마다 다르게 사업을 해야하는 커피장사내요

[@user-re4tl2qp7b]

호주애들 스벅좋아하던데ㅜㅜㅜㅋ 몇주전에 우리동네에 매장 생겼는데 사람들 줄스고 난리났는데..😮

[@only.joohyun]

호주=스몰토크의나라 , 근데 스벅 말없이 커피만 사서 집에가라고...이해 못 하죠 쟤들은

[@동석-e7u]

스벅은 진짜 맛없음 너무써 그리고원두상태가 진짜 어휴 프차중최악

[@dlaxorbsdlf]

그럼 어디가 맛있나여? 추천좀

[@뮤-h5u]

스벅 어딜가나 맛 똑같은데 한국은 신세계 마이너스손이라 가면안됨

[@jaypark3407]

엔젤리너스랑 이제 망한 카페베네가 더 최악이었는데 그게 둘다 안보이는 입장에선 스타벅스는 걍 자리잡고 앉아있으려고 가는 곳이죠

[@환율-l6e]

@@jaypark3407 광주 유스퀘어 까페베네는 맛있더라구요.엔젤리너스는...한라봉스무디가 맛있어요...커피는 영...

[@rakeera]

스타벅스는 이제 미국에서도 동네 좋은 커피집에 비해 가격도 메리트 없고 맛이 없습니다.

[@jayyoon7578]

베트남에서도 실패한걸로 알고 있는데..아닌가요?

[@이승훈-z1t]

박실박실하던데 ㄷㄷ

[@Skkkldkdlqo-z5j]

유럽도 잘 안되는건 비슷함 미국이랑 아시아에서나 잘되지 뭐 하나 메리트가 없음 와이파이가 있다 정도

[@Cue0000]

열등재는 실질소득이 증가하면 수요가 감소하는 재화입니다. (inferior good) 소득에 따른 수요 증감이 핵심 개념인데, 도대체 무슨 의미로 사용하신건가요

[@Norita12-em4mu]

무슨….. 제대로 정보 업데이트 되어야겠네요. 며칠 전 서호주 스타벅스 오픈 뒤 사람들이 1-2시간씩 줄서고 먹고 여타 다른 지방은 없어서 못가는 곳입니다. 시드니 중심으로 시티부터 매장 하나씩 늘고 있고요. 뭐 내용이 틀린내용은 아니지만 한 15년전 쯤 이야기인것 같아요.

[@IDonotknow-u5g]

호주 와보시면 쉽게 알수 있습니다. 그냥 맛이 더 없습니다. 사람들이 선망하는 커피 문화와도 함참 동떨어져있습니다. 동네에 있는 커피샵들은 일종에 커뮤니티 역할을 합니다. 밥은 걸러도 아침에 단골 카페가서 오더 안해도 알아서 내주는 커피 한잔 하면사 하우즈잇고인 매잇 해버 굿데이가 주인이랑 하는 이야기의 기본입니다. 우리네 커피 문화는 그냥 시원하고 깨끗한 공간에서 쉬며 마시는 음료입니다. 프랜차이즈 기업 입장에서는 전략을 일원화하고 소프트웨어가 아닌 하드웨어로 공략하기 쉬운게 한국이나 비커피문화 국가들을 공략하기 쉽습니다.

[@logunk5969]

롱블랙이랑 플랫화이트가 뭔가요?

[@밥도둑-p4d]

물의 양이 적게 들어간 라테, 아메리카노 입니다.

[@노스탈쟈-u2f]

롱블랙은 아메리카노

[@Arial-up5zx]

​@@밥도둑-p4d이건 한국에서 잘못 해석해서 들여온거고, 플랫와이트는 원래 라테에서 폼이 덜 들어간 형태에요. 한국은 우유를 덜 넣어서 완전 다르게 만들더라구요. 피콜로와 라테 중간으로.

[@Baeksz]

에소프레소에 섞는 물의 양에 따라 롱블랙-숏블랙으로 나뉘고, 우유를 섞는 커피 중 폼의 양에 따라 라떼-플랫와이트 등으로 나뉘나봅니다.

[@쿨힐링심플가이]

한국은 잘됌..맛남 비싸서..맛남

[@pathorder]

스타벅스는 맛은 포기한 커피다 한국이나 미국의 대도시에서 바쁜 사람들에게 휴식을 제공하고 이미지를 파는거지 그런데 호주는 가장 대표적으로 커피의 맛을 제1로 중요시하는 나라다 또 호주 사람들은 애초에 안바뻐 땅도 넓고 여유가 넘치지 그러니 스타벅스의 휴식공간 따위는 별로 필요없음

[@KevinKimMusic]

호주 멜번 사는데 커피 맛 좀 안다 하는 사람들은 로컬 카페 가지 스벅 가지 않아요.

[@Slayer-yq2uc]

미국 도 안 된다든데

[@Swing-money]

오늘 더치브로스 실적 비트

[@mossm8304]

커피에 커 자도 모르는 사람들이 만드니 맛도 없고 사람들 많아서 정신 없고 가격도 비싸고 로컬사람이면 스벅에 안감. 로컬 작은 커피가 더 맛있고 친절하고 농담도 치고. 호주인들은 로컬커뮤니티를 우선으로 생각함. 글로리아진스 커피도 엉망임

[@leafnaid]

음, 김바비님 스타벅스 얘기 얼마전에했었는데 후속인가 했더니 다른채널이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정보채널 좋아해서 설먕 잘해주시니 넘 좋긴한데 비슷한 구성이라 어느채널 보고있는건지 헷갈림

[@SDB-u4j]

스벅 가야지

[@sanghoon0818]

옛날 얘기 이제하지말고 지금은 손님들 바글바글 하다.

[@minpark3667]

호주 카페들은 커피는 잘 만들지만 카페가 좁어 터저서 앉아서 쉬기도 그렇고 아이스 음료 먹을려먼 스벅가는게 최고임..

[@S-OIL_Korea]

보통 호주는 날씨가 좋아서 커피 테이크 아웃한다음에 공원에 앉아서 먹던데용

[@Stfstation]

@@S-OIL_Korea이거지 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 가본사람

[@연응민KiteYon]

중복아닌가유?

[@hayu812]

열등재? 저런 무슨 일입니까

[@NangNangEE]

정답 -> 촌스러워서 그래. + 그지라 돈 없어서. ㅋ

[@fisnotf]

호주는 꽤나 실용적인 나라임. 그래서 그 짧은 시간동안 급성장해서 선진국이 된거임. 저 나라는 영국의 죄수들을 수용하는 것에서 출발했다는 것을 생각한다면 정말 엄청난 성과.

[@newcreator]

곧 있으면 한국에서도 실패할 것입니다.

[@초코음료수]

지금도 매장가면 자리없습니다

[@MamaOnyx-c2k]

2010년대 까지만해도 멜번 시드니 중심 카페가면 대부분 백인 바리스타였는데.. 요즘은 어디서 기어나왔는지 죄다 동남아.. 애이시언들이 커피 뽑더라구요 😢

[@user-zb4bj8r]

냉장고에 💫벅스 유리병 있네? 먹어야지

[@ii7241]

이런거 보면 오너경영하는 회사들은 다 망하겠다

[@samlee1052]

한국도 머지 않음.

[@mancitycafe]

야~ 시드니 하이드 파크, 뮤지역역 앞에 스벅에 중꾹 떼놈이랑 한국인들 줄 서서 먹는다.

[@최규민-m6b]

0:09 '차이나'랑 '중국' 이라고 하시는줄 알고 다시봤네..

[@MamaOnyx-c2k]

ㅈ애이시언들이나 스벅가지.. 대부분 안감 ;;

[@최경혜-q4r]

의자가 맘에 안 들어 서

[@밀라노독거노인]

이탈리아에서도 성공??? 성공의 기준이 어느정도인지 몰라도..."간당간당"이 더 어울릴것 같습니다.

[@지마-w2k]

무능한 정용진 때문에 신세계 망하는건 시간 문제

[@지마-w2k]

스벅에 멸치와 콩 팔면 되겠네

[@hookilpark5437]

왜이리 스타벅스가죽었으면 하는 사람들이 많은지 문재인때 스타벅스입점을 제한하려고했는데

[@주펄-l9d]

미국인처럼 개인취향 커스텀에 많은 관심은 없거든 귀찮아서 가성비있게 만들어 놓은거나 마신다