Dampfnudeln

[@weilheimer78]

Als Tipp: Ich nehme immer einen Streifen nassen Leinen und dichte damit den Deckel am Topfrand ab. Statt Wasser nehme ich Milch und Zucker kommt ebenfalls hinein. Viele Grüße

[@KuechenSchelle]

das geht natürlich auch danke für den tip lg

[@barbaramaier4081]

Hallo liebe Anita,also ich muß dir sagen deine Dampfnudeln mit Vanillesauce hab ich heute mittag gemacht ,,der Oberhammer"😀mein Mann war total begeistert von der fluffigkeit und überhaupt Danke vür das wunderbare Rezept und glf.aus dem Pongau😘

[@KuechenSchelle]

das freut mich vielen dank lg

[@peterfranz3510]

Ich liebe dich, deine Rezepte und deine Videos 🤗.

[@KuechenSchelle]

vielen dank lg

[@j.m.8928]

Mmmmmhh. Bei uns kommt in den Sud auf jeden Fall noch eine gute Prise Salz... leichte salzige Kruste zur süßen Vanillesosse einfach herrlich. LG Judith

[@KuechenSchelle]

ja aber leider mag ich das nicht salz zu süss geht bei mir nicht aber wäre richtig lg

[@waltraudtakats5894]

Hallo Anita! Das ist ja wieder eine super Idee. Habe sicher vor 30 Jahren das letzte Mal Dampfnudeln gemacht, aber ganz kompliziert, im ganzem Stück und in einem großen Topf mit Tuch über Dampf gehängt. Deine Variante ist toll. Werde sie sicher wieder machen, du hast mich inspiriert. Mir gefällt auch wie du immer die Reste aus den Kochutensilien heraus putzt. Ich glaube wir haben das früher so gelernt, sind doch schon ein anderer Jahrgang 😃Gglg aus dem Kärntnerland

[@KuechenSchelle]

ja sparen wurde uns gelernt überhaupt bei lebensmittel lg

[@roswithalarcher7469]

Super Rezept,so werde ich es auch nachmachen,da freue ich mich

[@KuechenSchelle]

gutes gelingen lg

[@ingeblume1887]

Liebe Anita, Dampfnudeln mit Vanillesauce haben wir früher als Kinder oft zu essen bekommen. Und haben uns um die beste Kruste gestritten. Die Kruste wollten wir auf dem Teller immer nach oben haben, weil wir die Kruste als letztes ohne Sauce essen wollten... jetzt fällt mir noch ein, dass ins Kochwasser etwas Salz hinein kam, damit die Kruste ein wenig salzig wurde. Schönes Video, Merci!!!

[@KuechenSchelle]

vielen dank lg

[@Barbara-qf7ro]

Hallo, Dampfnudeln mit Vanillesoße hab ich als Kind schon gerne gegessen, dann meine Kinder und jetzt mein Enkel :-))) Ich kenne keinen der die nicht mag!!! Gefüllt mit Powidl oder Mohn schmecken die auch super! Toll gezeigt!!! Genau so sollen sie aussehen!! Werd ich auch bald wieder machen, stehen schon auf dem Speiseplan :-))) LG

[@KuechenSchelle]

vielen dank und gutes gelingen lg

[@jensmuller4877]

Wie immer ein sehr schönes Video. Da bekommt man sofort Appetit. 🤤

[@KuechenSchelle]

vielen dank lg

[@rosmariemarkus1072]

Hallo Anita wieder ein tolles Rezept von dir,wie immer.Ich werde sie nachmachen.Wir sind auch keine großen Fleischesser,was anderes ist viel gesünder.Alles Gute,bleib gesund und liebe Grüsse von Rosi.

[@KuechenSchelle]

vielen dank bleib auch gesund alles gute lg

[@kdkstroiazzo6705]

mmmh! Süß hab ich sie noch nicht gegessen. Wir im Saarland geben keinen Zucker in den Teig , nach dem braten in der Pfanne bestreuen wir die Dampfnudel mit einer Prise Salz. Wir essen sie als Beilage zu einer Suppe. Aber die süße Variante kann ich mir auch gut vorstellen.

[@KuechenSchelle]

ja überall isst man anders hauptsache es schmeckt lg

[@christianjuen3613]

Sehr lecker wollte ich schon soooo oft probieren, vielen Dank gibt's bei uns gleich morgen.....Glg 😊😊

[@KuechenSchelle]

gutes gelingen lg

[@kerstinmayer4302]

Lecker... Dampfnudeln sind immer was feines. Bei uns macht man die aber salzig und sie werden auf beiden Seiten gebacken und dazu gibt es eingeweckte Birnen oder welche aus der Dose.

[@KuechenSchelle]

erlaubt ist was schmeckt fast jeder isst sie anders lg

[@kerstinmayer4302]

@@KuechenSchelle kennst du Eberswalder Spritzkuchen und könntest du sie vielleicht mal machen? Das würde mich freuen. Ich bin echt begeistert und über deinen Kanal und froh, dass ich dich gefunden habe. Leider bekomme ich hier in Baden Württemberg nicht immer alle Zutaten für deine Gerichte

[@kerstinmayer4302]

Liebe Grüße

[@klarakitzinger5775]

Es ist immer spannend wenn man den Deckel hebt, ob die Kruste gelungen ist. Schade dass man nicht gesehen hat wie die Dampfnudeln im Topf "singen" und wie die Kruste aussah.

[@KuechenSchelle]

die kruste war da schwierig zum zeigen lg

[@hedihechenbichler3425]

Grisde Anita, hob heid deine Dampfnudeln gmacht.De waren wirklich sehr guat und nach deinen Rezept richtig guat gelungen😋Schöne Grüße aus dm Chiemgau

[@KuechenSchelle]

vielen dank das freut mich lg

[@anjaneumann7325]

Mmm hab ich noch nie gemacht ,wird am Wochenende ausprobiert danke LG aus dem Harz

[@KuechenSchelle]

gutes gelingen lg

[@stefaniebaier9943]

Hmm die schwirren mir schon die ganze Zeit im Kopf rum. Ich wollte nur a bisserl warten nach den ganzen üppigen Leckereien. Jetzt kann ich gleich mal dein Rezept probieren. Das mit dem Wasser u. Butter ist ein toller Tipp, Milch war mir auch etwas zu viel. Ich liebe übrigens Preiselbeeren dazu....danke

[@Krampus360]

These bring back memories. 🌹❤🌹 Here's a song to celebrate😄 kzbin.info/www/bejne/aYHGXqadlJmIqZY

[@KuechenSchelle]

vielen lieben dank lg

[@beatrix3415]

Wieder mal Gedankenübertragung 😉 hab ich am Wochenende das erste Mal gemacht (mach sonst immer Buchteln) und sie waren echt gut...nur MIR persönlich sind meine Buchteln mit Powidl und Van.Sosse oder sonst ein Germknödel mit Mohn/zucker/Butter lieber. 😍 Aber hadt ein schönes Video gemacht, super erklärt👏👏 Für 2021 wünsch ich Dir noch nachträglich viel Gesundheit und viel Erfolg!

[@KuechenSchelle]

vielen lieben dank dir auch alles gute gesund bleiben lg

[@brigittemache496]

Mm lecker, ich komm zum Essen 👍😉👍❤❤

[@KuechenSchelle]

danke sehr gerne lg

[@waltraudwaldbauer5622]

Hallo Anita die interressieren mich schon lange muss ich unbedingt ausprobieren ich hoffe sie werden auch so schön weil deine schauen voll flaumig aus lg Traudi aus dem Waldviertel

[@KuechenSchelle]

bei dir werden sie genauso waren super flaumig und gut lg

[@idaspesplaylisten4195]

Tolle Rezepte-super Köchin! Hast schon mal dran gedacht ein Kochbuch zu schreiben? Glg.aus der Stmk

[@KuechenSchelle]

ja schon oft ist aber nicht so einfach lg

[@deniseheermann1458]

👍Lecker 👍 lg

[@KuechenSchelle]

vielen dank lg

[@deniseheermann1458]

@@KuechenSchelle Bitteschön 😊

[@berksoysultan4942]

😋😋

[@KuechenSchelle]

danke

[@christademartin-hinkhofer9447]

Tolles Video und wie immer die Zubereitung gut erklärt. Nur der Untertitel hat so gar nicht gepasst. Die „Übersetzung“ vom tirolerischen ins Hochdeutsche hat einen extremen Wirrwarr angezeigt. Und dadurch den unteren Teil des Videos mit der Schrift verdeckt. Bitte beim nächsten Mal nicht mehr benutzen.

[@KuechenSchelle]

was für eine übersetzung

[@romanalanthaler2876]

ja guat lg mir ist eingefallen a Nachbar omei

[@qwe-bp2hw]

Könnte man den Butter auch weglassen beim backen, od statt Butter ein gutes, Oel nehmen? Dampfnudl habe ich noch nie gegessen, muss ich nachkochen, sieht witzig und köstlich aus, danke

[@KuechenSchelle]

kein öl lieber margarine lg