Нанға арналған закваска. Закваска жасау - 3 этап. Ашытқы дайындау. Закваска для хлеба.

Құрамы:
Ашыған алма суы - 521 мл
Ұн - 721 гр
Суларыңыз қанша мл шықса, ұнды 200 гр артық қосасыздар! Мысалы:
480 мл су = 680 гр ұн
550 мл су = 750 гр ұн
📌 Закваска жасау үшін пайдаланатын ұнның құрамындағы ақуыздың мөлшері кем дегенде 10,3гр болу керек;
📌 Және де жоғары сұрыптағы н/е бірінші сұрыптағы ұн болу керек;
📌 Пайдаланатын ұндарыңыздың шыққан мерзімінен кем дегенде 3 ай өту керек. Шыққан мерзіміне 3 ай толмаған ұндар шикі ұн болып есептелінеді. Ал ондай ұндарды закваска жасауда пайдаланбаған абзал❌
📍 Сіздерге ПИОНЕР және АЛТЫН ДӘН сияқты ұндарды ұсына аламын✅
Менің инстаграм парақшама тіркеліңіз⤵️
...
#казакшарецепт #danakurakbai
#данакуракбай #закваска #закваскадляхлеба #ашытқыжасау

[@Звезда-ъ7у]

Осылай тегін рецепт көрсетіп уиреткеніңе Алла разы болсын. Адамдардан алғыс алып сауап алып әр дайым Алла таға куш қуат беред.

[@РаяТерликбаева]

Заквасканың тегін рецебін кім салар екен деп жүр едім. Алла разы болсын Дана қызым. Еңбегің жансын. 😍

[@danakurakbai3704]

Әмин баршамызға🤲🏻. Рахмееет айтқаныңыз келсін😘😘

[@ХадиджаБеккул]

Ма шаа Аллаһ Алланың Нұры Жаусың Бақытты Тағдырдың Иесі бол

[@danakurakbai3704]

@@ХадиджаБеккул әмин рахмет😘

[@zhanalimir]

Сатып алдык кой

[@almaguldavletyarova4414]

Алмаға су қуйып қойама бақлашкаға

[@ЫнтымақЗира]

Алла разы болсын ❤көп рахмет

[@КайсарАуезбеков]

Рахмет. Заквасканың қазақшасы Ашытқы

[@user-fo4iz9jo4q]

Ия керек болып жүр еді денсаулыққа байланысты рахмет Алла разы болсын қолың дерт көрмесін

[@СаулеСырманова-ф5с]

Алла разы болсын қызым

[@МунираМахмут-ц3з]

Керемет, білгенін айтып отырған патыша көңіліңізге мың алғыс👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@Зухра-к9у]

Рахмет кызым сениг ретсепин керек болып жур еди

[@БотагөзНурмаханбетова]

Аллах береке берсын. Рахмет өте түсінікті болды

[@danakurakbai3704]

🤗😘

[@АйымНурлыбеккызы]

Рахмеетт от и до уиреткеныне ❤🎉 Как раз ыстеп кору керек еды деп жур едым

[@АйдынБорибасова]

Алла разы болсын.Өте жақсы түсіндірдің.Қолың дерт көрмесін.

[@nazerkealinur7436]

Рахмет. Еңбегіңіз жансын.

[@ЖазираАуезбаева]

Алла разы болсын

[@oryngulelmuratova2592]

Керемет қолың дерт көрмесін

[@Gulbanu70]

Ой рахмет , ❤❤❤ акша акша деп көбі айтпайтын еді , рахмет тегин бөліскеніңе , Алладан кайтсын жаксылығың , подписка жасадым , карайтын боламын енді , ааа ,, сізге жирный Лайк ❤️👍😘🫶

[@ГульданаБазарбай-т7р]

Рахмет сіңілім Аллаhым разы болсын.

[@almazalmazov1633]

Маладес карьндашьм мен каменарияаңдь көрүп үйрөнүп Алдьм эчтеке билбей элем акльм жетпептир ушуга ракмат Алаах разь болсун сенден ушундай билбеген көп нерселерди уйротобер элге бул жаңьльк болду мага

[@АсемкульИскакова]

Рахмет . Алла разы болсын!!!.

[@БагизаКабделовна]

Рахмет Алла разы болсын❤

[@неважноневажно-ю2й]

Кереметттт ақпарат рахметт,жақында ғана сатп алып едм тура осындайғо

[@ГаухарУразжанова]

Жанным бакыты бол.Алла жар болсын.

[@algakazakhstan]

Жаныңыз айтамекен алманың суы не қалай жасалады

[@ГульбакытБолысбаева]

Заквасканың рецептін тегін айтқаның үшін көп-көп рахмет. Таппай жүр едім. Сол үшін подписаться жасадым. Бұдан былай да қарап жүремін. Алла разы болсын

[@aiskhan2691]

Аллаһ разы болсын !❤❤❤❤❤

[@ayaulymerbolat5472]

Рахмеет, Алла разы болсын 🤲💞💞

[@КырмызыЕримбетова-у9б]

Рахмет алла разы болсын

[@ГулбануБисенбаева-е7в]

Керемет ,қолың дер көрмесін ,!өтініш алдыңғысабақтарда керек еді,бұл үшінші сабақ екен

[@danakurakbai3704]

Арнама кірсеңіз барлық сабақтары бар

[@ДанияЖумабекова-ж3б]

Рахмет сизге карагым. ❤

[@ТанымайкажекийМадинаева]

Керемет боллы закваска енди нан истегенизди кутем

[@samal4035]

Пайдалы рецепттер жайлы коп тусиринзши❤

[@РауанҚанымғазы]

Алла разы болсын.бақытты бол.рақмееет❤❤❤❤

[@danakurakbai3704]

Әмин

[@madinkabaimamatova-rx4bj]

Уалейкумассалям уа рахматуллахи уа барокятух ма ща Аллах керемет Аллах разы болсын 👍🌷

[@danakurakbai3704]

🤲🏻🤲🏻🤲🏻

[@РыскульМандиева-ш7з]

Айналайын кызым, рахмеет. Рецептин бойынша закваска жасап, нан писирдим, нан керемееет болып писип шықты. Котерилип, иши чибатта сияқты болды. Өте дамди болды

[@danakurakbai3704]

Ас болсын😘

[@ГульшатКабикенова-е8у]

Саламатсызба, түсінбедім сонда алманы кесіп баклашкаға су құйып қойғанба, айтып жібересізбе,

[@РыскульМандиева-ш7з]

@@danakurakbai3704 иа, алманы кесіп, краннан су куясыз

[@АкнурТогабаева]

Нан жасау үшін шетынен алып қолдана беремізба

[@ЖанаргулКурмашова]

​@@РыскульМандиева-ш7з беремизбеекен шетнен алып нан ашыткан сайын

[@guldy.tattysy]

Рахмет❤❤❤ Алла разы болсын іздеген едім Курска сатып жатыр ғой адамдар

[@Баянслу-н6б]

Кушти🎉

[@АйнашНуржаова]

Ұнды шлый таразымен төлемей ақ орташа етіп илесе де болады. Бірак тек 1 сұрыпты ұн болса болды.

[@ШархатУдербаева]

Рахмет

[@ЕрланЖасаров-э9ю]

Рахмет сізге мағанда заквасканың рецебі керек болып жүр еді

[@БекаСунақбай]

Керемет!!!

[@ЖәннатҰлықпан]

Уағалайкум әссәлам

[@ЛяззатЗейнуллаева-г5ю]

Керемет дами бер

[@danakurakbai3704]

Рахмееет🤲🏻

[@MomentoMory-he2li]

құр сумен ұзақ екен

[@ТоғжанИманғалеева]

Рахмет көп-көп👍👍👍

[@Жанат-э5ф]

Қолың дерт көрмесін жарығым

[@danakurakbai3704]

Әмин🤲🏻

[@АйманБименова]

Керемет

[@zinaidaamirbekova7780]

Молодцы ишке жарадын

[@_9622]

Рахмет. Алла разы болсын қызым.

[@ЖазираИсаева-к1в]

Аллаһ разы болсын күштіғой ❤

[@nagmarmaris-mira1438]

Рақмет жаным ❤

[@user-hn7ry4wl4e]

Керемет рахмет сізге

[@ЖазираШамшиева-ш2к]

Оте пайдалы! Сызге жазылдым.Енды ощым жасап корем👍Ракмет

[@danakurakbai3704]

😍🥰🤗

[@БагизаКабделовна]

Рахмет❤

[@jamshidmadaminov2511]

Rahmat

[@АйнурБоронбаева-с3п]

Алла ыраззы болсун❤❤❤ жасап коройун😊

[@uzakbaeva__akmaral]

Рахмет жаным

[@БекзатКумисбаева-ф8ф]

Аллаһ разы болсын сізге көп рахмет 💐💐💐 мен жасап койдым

[@aliyaturikpenali4345]

Рахмет Дана қыз❤

[@КариКари-г6ж]

Жарайсын Дана десе Дана екенсын!!!

[@danakurakbai3704]

Рахмет🥰

[@ГулнарМомбаева-с4ф]

😘👍👍👍 рахмеет

[@Sofiya_maratqyzy]

Рахмет улкен 🎉🎉🎉🎉

[@gulyamaman3363]

Рахмет.

[@АйманАйман-й1я]

Рахмет 🤗

[@ainur.mahmudovna]

Рахмет улкен! Алла разы болсын!

[@АсияКудайбергенова-ш5к]

Рахмеет ❤

[@БагизаКабделовна]

Рахме

[@КамшатНурланкызы]

❤👍👍👍

[@МухтарКуттыбаев-л6л]

Біздің жақта Түркістанда қампая деп атаймыз.(закваска).

[@РаушанКаумешова]

🎉🎉🎉

[@ШайзаКуандыкова]

Машәәә Аллаһ

[@СерикУсеновна]

❤

[@БагизаКабделовна]

4:34

[@НазираРах]

Не үшін тоңазытқышта сақтаймыз, мен жасап жатыр едім, түсіндіріп айтасыз ба?

[@danakurakbai3704]

Бұзылып кетеді, закваска негізі салқынды жақсы көреді

[@Шырынкуль-ч7ъ]

Ашытқы ғои

[@БаянТулеубаева-м8х]

Ассалаумағалайкум. Мен түсінбедім 5 күннен кейін 7 сағат күтіп қолдануға болады ма әлде 10 күн тамақ берген соң қолданамыз ба?

[@БотагозЫскак]

👍👍👍

[@ГаухарияГаухария]

Рахмет кызым өркенің өссін

[@Luybluygotovit]

Холодильникьте тұрып түсіп кетті, нормально ма?

[@tattim_almaty]

Ассаламу алейкум! Цельнозерновой ұнмен бола ма?

[@Казиза-ь8й]

Нан, бауырсақ пісіргенде қаншалықты қосу керек, қанша уақыт кеін пісіреміз

[@recipes_fromG]

Керемет рахмет

[@Нурсулу-ц7ь]

Заквасканы банкаға салып көтерілгенен кейін 1кун өткен соң нан жасауға болады ма?

[@ГулмираАселхан]

Мынау үже дайын ба күнде тамактандырып отырмаса кышыл болады деп жатыр ғой.опара калай жасаймыз.менин суым дайын ашып тур.олшегиш жок калай үн косарымды билмейм турмын

[@Nuraiymnan]

екінші сорт ұн қолдансам бола ма?

[@АйданаИбраева-х7ж]

Туз калай косамыз

[@aknura.nurlanovna]

рисовый мукадан нан шыга ма осы ашыткыны косса?

[@АсемгульКашибаева]

Алдыңғы этаптары қайда? Алма қайдан шықты?

[@МерейМерей-т1э]

Жүзімненде болады,Толька ұнменде жасауға болады қайтарып

[@nininia345]

Чингисхан ұны осы рецептке жарайма?

[@danakurakbai3704]

Құрамындағы ақ уыз мөлшерін қарап көріңізші

[@НагимаТуганбаева-и5й]

Сонда алты күн тұрама баклашка да

[@АрайбекУмирбеков]

Алма косылган су калаи жасауга болады

[@Турсынай-п1г]

Салем қазір күн салқынғо алманы қалай ашытасыз ?

[@УлданА-з6ж]

Салем кызым

[@danakurakbai3704]

Сәлеметсіз бе?

[@ЖадыраАгынтаева-и8э]

Осыны жасаған банкыдеге неше кун тұру керек

[@МобилхМобилх-р2д]

Сонда осылай істеп нан істегенде аз аздан қосама қалай

[@Galaxyj-tv3tg]

Бу закваска хавфсизми олма суви беш кунда ачиб бижғиб кетадику

[@АктолкынБайсынова-ц1м]

Мен дәл осы рецептпен бірақ тең жартысын жасадым ашытқыны, енді суым 273 гр шықты, оған да 200гр артық ұн саламын ба ? 473 гр ұн қосамын ба ?

[@danakurakbai3704]

273 гр ұн қоса беріңіз

[@Бактыбековна]

Тандырга жапса болобу?

[@АлгаКазак-д8ы]

Қазақтың табиғи жолмен дайындайтын ашытқысын қалай дайындайды, соны көрсетсеңіз.

[@danakurakbai3704]

Өсімдік арқылы жасайды деп жатыр. Бірақ оның жасалу жолын толық білмейді екенмін

[@АлгаКазак-д8ы]

@@danakurakbai3704 біреулер уыттан (бозаны ашытатын) жасайды дейді, Уыт дұрыс болмадыма, нан ашымады, Үлкен кісілерден сұрастыру керек.

[@mirzakarimovamaxfuzaxon1958]

Кейинги Сафар Нонга хам буладими

[@УлданА-з6ж]

Алманы даиындаганда туз шекер салама осыны толык жазшы кызым

[@danakurakbai3704]

Арнама кірсеңіз жасалу жолының барлық бөлімдері бар

[@ElizaUsenova-k5h]

Аг уыз деген не

[@УлданА-з6ж]

Сен унды калаи жасауын аиткасын алманы кандаи молшерде канша су неше грам алма салу керек

[@danakurakbai3704]

Арнама кірсеңіз жасалу жолының барлық бөлімдері бар