Рет қаралды 10,239
وصفة كريما الزبدة الاكريمية
المقادير:
400 غرام زبدة مملحة او غير مملحة مقطعة مكعبات
800 غرام سكر بودرة منخول
1 ونصف ملعقة شاي نكهة روح اللوز او الفانيلا
1 ملعقة طعام حليب
1 ملعقة طعام ماء مغلي
الطريقة :
1- تخلط الزبدة في الخلاط لمدة 3 دقائق حتى تتجانس ويفتح لونها
2- نضيف النكهة والحليب ونخلط حتى يتجانس
3- نضيف السكر ونلب يدويا ثم بالخلاط لمدة 5 دقائق على سرعه متوسطة الى عالية
4- نضيف الماء المغلي والخلاط شغال على سرعه بطيئة
5- نضيف قطرة من اللون البنفسجي ونقلب الكريما لمدة دقيقة اضافيه على ابطيء سرعه
6- الكريما الان جاهزة للاستخدام
يمكن تبريدها لمدة اسبوعين او تجميدها لمدة 3 اشهر.
تحتاج هذه الكريما الى اعادة خلط بعد التبريد
اكاديمية دانه لتعليم اعداد وتزيين الكيك :
danacakeacadem...
كتيب رقمي غناش الحشوات للكيك والحلويات الجديد 94 صفحة 55 وصفة متنوعه :
danacakeacadem...
كورس عشق الشوكولاته لصنع الشوكولاته للمبتدئين :
danacakeacadem...
كتيب رقمي كريما الزبدة 17 نوع مصور بالخطوات : danacakeacadem...
كورس الغناش كريم وصفة دانه الخاصة لتغطية الكيك: danacakeacadem...
كورس الكيك التأسيسي : danacakeacadem...
كورس كيكة الفستق بالتوت الاحمر والجبن الكلاسيكية : danacakeacadem...
كورس كيكة الليمون بالتوت الازرق وغاناش الشوكولاته البيضاء وغاناش التوت الازرق : danacakeacadem...
كورس المكرون الفرنسي خطوة خطوة للاحتراف : danacakeacadem...
كورس الحواف الحادة وكيكات الطوابق : danacakeacadem...
كورس ورود السكر للمبتدئين :
danacakeacadem...
كورس كيكة حفلة الدببة المجاني على الاكاديمية:
danacakeacadem...
تابعوا حساباتي الانستقرام:
حساب دانه نعمان الانستقرام الرسمي: /