당근이 식탁의 주인공이 되는 레시피. 당근을 구워서 먹었더니 가족들이 이것만 찾습니다. 손님 대접에도 너무 좋은 당근 스테이크 .carrot recipe /carrot steak

#요리 #음식 #당근 #food #cooking #carrot
당근을 항상 갈아먹거나 요리에 색깔을 낼 때만 사용하시나요?
여러분 너무 너무 맛있는 당근 요리를 소개해드릴게요.
당근을 버터에 구워서 스테이크처럼 먹는 방법을 알려드립니다.
당근을 구워 먹는다는게 생소하실수도 있는데요.
의외로 당근을 굽게되면 단맛이 엄청 상승하고 감칠맛도 생긴답니다.
그리고 당근은 강력한 항산화제로 면역력 강화와 눈 건강에 좋습니다.
당근의 식이섬유는 장 건강에도 좋답니다.
오늘부터 당근을 즐겨드세요 건강에도 굉장히 좋답니다.
00:00 인트로
01:15 당근 익히는 방법
02:00 치즈 갈아두기
03:03 당근 자르기 및 밑간 하기
05:20 마늘 오일 만드는 방법
09:30 당근 굽기 팁
11:00 플레이팅 하는 법
12:35 마무리 인사
Hello, everyone! Let me introduce you to a delicious carrot steak recipe. This dish is rich in beta-carotene, a powerful antioxidant that boosts immunity and promotes eye health. The dietary fiber in carrots is also great for gut health. Do you usually only use carrots in smoothies or to add color to your dishes? Here, I'll show you how to cook carrots in butter and enjoy them like a steak. By watching this video, you'll be able to create an incredibly tasty and sophisticated dish with carrots.

[@밥깡패로빈]

여러분의 주방을 훨씬 아름답게 만들어 줄 나무도마를 소개 해드릴게요. kzbin.info/www/bejne/aIW4cpJves54ebc

[@minwhile]

몇해 전 당근뢰스티라는 메뉴를 해먹어보고 당근이 이렇게 맛있다니 깜짝놀랐는데, 이 레시피도 정말 맛있어보여요!! 당근을 좋아하지 않았는데, 노릇하게 익히면 당근도 참 맛있는 채소가 되는군요~~!! 조만간 당근 사서 도전해봐야겠어요 특별한 레시피 감사합니다 :)

[@밥깡패로빈]

우와~ 당근 뢰스티까지 해보셨으면 당근 맛에 배테랑이시겠는데요 ㅎㅎㅎ 이렇게 만들어 드셔도 색다르게 맛있답니다 ^^ 맛있게 만들어 드세요 ^^ 행복하세요 ~~

[@user-mm1nx2uv2z]

무료레시피 신청란을 못 찾아서 여기다 댓글 남겨요.. 글구 제주 밥깡패 쉐프분 맞으셔요? 저 인스타 팔로워여서 자주 방문했는데 요즘 안 보이시더라규요. 저 제주 갔을 때 밥깡패가서 인사도 나눴는데..ㅎㅎ 엄튼 반갑습니다. 잘 시청하고 있어요.❤

[@밥깡패로빈]

우와~! 엄청 신기하네요 ㅎㅎ 우리 인연이 여기까지 이어지다니~!! 크~~!!! 감사합니다 ㅎㅎ

[@밥깡패로빈]

제 채널 누르시면 채널 설명란에 링크라고 되어 있는걸 누르시면 신청 하실 수 있어요 ㅎㅎㅎ

[@musicofallthings1211]

당근은 생으로 먹는게 젤 맛나는뎅 ㅎ 물록 지용성에 익혀야 영양소가 좋아진다 하지만 ㅋ

[@밥깡패로빈]

맞아요 생으로 먹어도 향도 너무 좋고 식감도 좋죠 ㅎㅎ

[@gongju2682]

세프님 너무 쉽게 알려주셔서 감사^^ 손님 상차림에 올려보고 싶으니 한꺼번에 많이 하려면 오븐 버전도 알고 싶습니다

[@밥깡패로빈]

도움이 되셨다니 감사합니다. 오븐에 하시면 더 쉬운데요. 오븐 트레이에 오일 살짝 바르시고 밑간을 하시고 200도 오븐에 8 - 10 분 익히세요. 트레이에 닿은 부분이 갈색 빛으로 구워지면 뒤집어서 버터를 당근위에 각 각 올리고 허브와 함께 4-5 분 정도 마저 구워주시면 됩니다 ^^ 레몬주스와 다른 것들은 꺼낸 뒤 뿌리시면 됩니다 . 맛있게 만들어 드세요 ^^ 감사합니다!

[@hyejapoling1172]

프라스틱 랲에 당근을 싸서 익히면 건강에 해로운 것 모르시나요..? 차라리 약간찌는것이 좋지않을까요?

[@밥깡패로빈]

가정용 랩은 괜찮습니다 ^^ 미국에서도 가열 했을 때 별 이상이 없다는 연구결과가 있네요 ^^ 감사합니다 ~~

[@user-qk6tx8io9s]

랩과 전자렌지 조합이 찜찜하네요. 쪄서 살짝 구우면 어때요?

[@밥깡패로빈]

관련 자료 검토 했는데 사용해도 무방하다고 합니다^^ 그래도 약간 의구심이 드신다면 찌신 후에 하셔도 됩니다~ 감사합니다 ^^

[@floweryou9935]

랩을 씌워서 전자레인지 에 익히면 절대 안되는데...

[@밥깡패로빈]

가정용 랩은 재질이 달라서 괜찮답니다 ^^