우리가 항상 사용하는 가스레인지에서 왜 유해물질이 나올 수 밖에 없는 지를 설명합니다. 어떻게 하면 유해물질로부터 자유로울 수 있는지!! 그 해법에 대해 소개합니다. #가스레인지 #전기렌지 #가스렌지 #발암 #유해물질 #일산화탄소 #발암물질 #건강 #건강정보 #안전 #케미포비아 #상명대
교수님 안녕하세요 ~ 서울전세집거주중입니다. 전세집이다보니 인덕션이아니라 가스레인지입니다ㅠ 교수님 영상보기 보기전까지 가스레인지 앞에서 요리할때 환기를 제대로 못했고 후드도 몇번 안키고 요리한적이 있습니다. 지금 임신중인데 뱃속태아한테도 안좋은 영향을 많이 끼치는건가요??ㅠㅠ
@dangerous_invitation Жыл бұрын
안녕하세요^^ 모든 '독성'은 '노출 횟수'와 '노출량'과 관련이 있습니다. 몇 번 노출된 것으로 위험성을 걱정하실 필요는 없으시며, 향후에는 늘 환기하면서 요리하시기 바라겠습니다^^
@조영미-c2f4 ай бұрын
감사합니다
@cypress96972 жыл бұрын
인덕션 쓰고 있었는데 다행입니다 :)
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
인덕션을 사용하시더라도 항상 가급적 낮은 온도에서 조리하시는게 제일 중요합니다^^
@따뜻함을공유하는관계 Жыл бұрын
오늘 너무 궁금했던 주제에요
@dangerous_invitation Жыл бұрын
도움이 됐다니 무척 다행입니다^^
@Youkkoon2 жыл бұрын
교수님! 진짜 너무 유익합니다 ㅠㅠ 보통 과탄산소다를 100도씨 끓는물에 부어서 주방 기름때 제거에 많이 사용하거든요. 후드필터 세척이라던가, 배수구 청소에요. 온도가 높을수록 표백 효과가 좋긴 하잖아요!? 근데 그 기체가 안좋다고는 들었는데, 제가 엄청 알아보고 제조사에도 물어봤지만 화학적으로 100%시원한 답변을 듣지 못했어요 ㅠㅠ 일단 제조사에서는 삶는것, 끓는물 사용은 자제하라고 말해줬어요. 기체에 오염물질과 과산화수소가 같이 나올 수 있어서 피부,눈,호흡기에 좋지 않다고 하더라고요. 실제로 환기를 시켜도 뜨거운 물을 붓고 기체를 들이마시면 속이 울렁거리기도 해요 결론은 뜨거운 물을 부을 때 나오는 기화되는 활성산소는 공기와 만나면 0.1초만에 사라진다고 하는데 이건 문제가 안되지만, 제조사 답변처럼 기체에 오염물질과 과산화수소가 같이 섞여 있을 수 있어서위험한 것인지? 과탄산 조합으로 뜨거운 물과 삶는 행위는 안좋은 것인지, 아니면 환기를 시켜서 뜨거운 물을 사용해도 괜찮은 것인지 궁금합니다!!
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
안녕하세요. 유익하다고 말씀해주시니 저도 뿌듯합니다^^ 먼저 '뜨거운 물'에 '과탄산소다'를 넣는 행위는 앞으로는 절대 하시지 마시기 바라겠습니다. 과탄산소다가 분해될 때 발생하는 각종 물질들(과산화수소 등)이 그 증기 안에 포함돼서 날라오게 됩니다. 기관지에서 거르기 어렵기 때문에, 바로 폐로 간다고 보시면 되겠습니다. 따라서 앞으로는 무조건 자제하시기 바라겠습니다^^
@Youkkoon2 жыл бұрын
답변 정말 감사합니다!! 인스타에 종이호일 공유드렸는데 정말 좋아하셨어요! ㅎㅎ 안될과학도 봤는데 말씀도 재밌으시고 최고입니다👍🏻👍🏻🤍
안녕하세요 교수님 설명 감사합니다 제가 작은 원룸에서 창문을 아주 살짝 열어둔 채로 10분 정도 불을 강하게 켜고 조리했는데 이런 경우에도 영향이 있을까요? ㅜㅜ 부엌 분리형 원룸인데 부엌 중문은 열어둔 상태였습니다!
@jh48812 жыл бұрын
인덕션 바로 사야겠습니다 ㅜㅜ
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
네 가급적 가스레인지는 교체하시는게 좋습니다^^
@jh48812 жыл бұрын
@@dangerous_invitation 넵 감사합니다!!
@Socratesss5162 жыл бұрын
교수님 그러면 가스레인지를 쓰더라도 항상 후드켜고 옆에 베란다 문 열어놓고 하면 일산화탄소 위험은 없는건가요? 그리고 궁금한 것이 일산화탄소는 환기를 시키면 되지만, 전자파는 어떻게 되는지 궁금합니다. 인덕션 안키고 있어도 대기전력떄문에 전자파 측정시 거의 800까지 나오던데 전자제품을 켜서 나온 전자파가 실내에 계속 축적이 되는건지, 딱 전원을 켰을때만 발생하고 집안에 퍼지거나 하지는 않는건지요
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
안녕하세요^^ 가스레인지 사용하실 때, '후드 사용'과 '환기'만 신경쓰신다면, 크게 걱정하지 않으셔도 되겠습니다^^ 그리고 '전자파'의 경우, 전자기기가 '사용중'이거나 '전원이 연결'돼있을 때만 발생하니, 평소에는 전원도 꺼두시는게 좋습니다. 참고로 '전자파의 유해성'은 아직도 논란이 있는게 사실입니다. '유해하다'라는 연구결과도 있지만, 아직 명확히 결론이 나지 않은 상태라고 보시면 됩니다. 현재까지의 결과로만 놓고 보면, '유해가스'를 마시는 것 보다는 '전자파'가 덜 위험하니, 이 점 참고하시기 바라겠습니다^^
@aloveiam Жыл бұрын
인덕션레인지나 전기레인지가 전자파가 많이 나오지만 잠깐이라고 보심 됩니다 요리하는 내내 지켜서서 요리하는 경우도 있지만 끓는.동안 다른 일 하는게 더 많지요. 게다가 전자파는 1m만 떨어지면 거의 기준치 이내만 나옵니다. 또 대기전력 만으로 전자파는 거의 안나옵니디. 그러나 가스는 방안 구석구석 퍼집니다. 무거워서 아래로 가라 앉으니 어린이가 더 해롭죠. 환기해도 근처에서 많이 나오고.. 오히려 집안 구석구석 퍼집니다. 무엇보다 환기하는 동안 냉난방 에너지가 고스란히 날아갑니다. 지구를 위해서도 인덕션이 최고입니다
@블랙커피-g8g2 жыл бұрын
가스렌지에서 인덕션으로 바꾼지 1년 됐습니다ㆍ우선 여름에 음식할때 덜 덥씁니다 ㆍ집에 음식냄새 훨씬 덜 납니다ㆍ전기요금은 쓰기 나름이지만 크게 영향 없습니다
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
인덕션으로 바꾸신 것은 매우 현명한 선택입니다^^ 다만 '인덕션'이라 하더라도 '최대한 낮은 온도'에서 요리하시는게 '유해물질'발생이 덜하니, 이 점 늘 유의하시기 바라겠습니다^^
@baramseeni85752 жыл бұрын
인덕션 안쓰고 있습니다. 불편해서 이젠 좀 써야 할듯
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
이제는 가급적 전기레인지나 인덕션을 사용하되, 최대한 '낮은 온도'에서 요리하는 습관을 들이는게 중요하답니다^^
@impulse11252 жыл бұрын
약7년쓴 가스레인지가 고장나서 이번엔 인덕션으로 바꿔볼까했는데 구축아파트라 전기공사를 필수로 해야할 것 같은데 업자불러서 알아보고 하려면 금액도 금액이고 여러모로 머리아파서 그냥 다시 저렴하고 간단한 가스레인지 쓰기로 했네요; 환기하고 쓰면 되것죠.
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
안녕하세요^^ 불가피하게 '가스레인지'를 사용하신다면, 말씀해주신대로 HOOD켜시고, 충분히 환기되는 환경에서 사용하시기 바라겠습니다^^
@xbxgxhxh588410 ай бұрын
실험 보니까 에프도 별 수 없던데 전자렌지는 괜찮나요?
@brianzzzzz11112 жыл бұрын
요즘 부엌 분리형 원룸이 많이 있는데요 딱 사람만 들어갈 수 있는 공간정도인데 환기안하면 위험하겠네요
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
안녕하세요^^ 말씀해주신대로 '환기'가 제대로 되지 않을 경우, 위험할 수 있으니 항상 조심하시기 바라겠습니다^^
@leehyangje2 жыл бұрын
전기 렌지로 바꾸어야
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
안녕하세요^^ '전기렌지'로 바꾸더라도 최대한 '낮은 온도'에서 요리하는 습관을 들이는게 가장 중요합니다^^
@김용수-i9h2 жыл бұрын
교수님 영상 을 최근에 비온뒤에서 보고 뒤늦게 다 찾아보게 되었습니다. 좋은정보 주셔서 감사합니다, 그런데 하이라이트는 어떤가요?
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
안녕하세요. 좋은정보라고 말씀해주시니 매우 기쁘고 감사드립니다^^ 하이라이트 경우, 마찬가지로 낮은 온도로 최대한 설정해서 사용하시기 바라겠습니다^^
@버킷리스트-f3f Жыл бұрын
선생님 가스렌지사용중인데 긴시간요리하면 안좋을것같아 압력솥을 주로 사용해서 수육이나삼계탕등 한시간 걸릴걸 20분만에 조리하는데 스텐압력솥은 유해성분 없나요?
@dangerous_invitation Жыл бұрын
안녕하세요^^ 스텐압력솥의 경우 크게 염려하지 않으셔도 되며, '부식'이 일어나는 지 여부만 체크하시기 바라며, 조금이라도 붉은 점이 보이기 시작하면, 바로 교체하시기 바라겠습니다^^
@leehyangje2 жыл бұрын
ㅎ ㅎ 연탄가스 사망 = 일산화탄소
@dudal-pp4jp2 жыл бұрын
안녕하세요 ㆍ교수님 근무지에서 화재가 났었는데요ㆍ 그을음이심하고 호흡이 곤란하더라고요ㆍ 화재발생후 그을음등의 성분이 어떻게 되는지요? 청소하면 안전할까요?
@dangerous_invitation2 жыл бұрын
안녕하세요^^ 화재발생 후 발생한 '그을음'에는 각종 유해한 화학물질의 종합체라고 보시면 되겠습니다. 그런 그을음이 시간이 지나면 '작은 입자'등으로 떨어져서 결국 다시 우리 호흡기로 들어오기 때문에, 최대한 빠른 시일 내에 '그을음'을 모두 제거하시기 바라겠습니다. 제거 후에는 걱정하지 않으셔도 되겠습니다.
@dudal-pp4jp2 жыл бұрын
감사합니다! 아직 화재현장 청소전이라 ᆢ짧은시간머무는건 kf94마스크로 괜찮을까요? 건강에 걱정되네요 ㆍ