Tiramisu menthe et citron vert en verrine par Christophe Michalak (

[@xavierb1099]

Ingrédients pour deux verres : Tiramisu : 60 g de jaune d’œuf (3 œufs) 80 g de sucre en poudre 1 citron jaune 1 citron vert 140 g de mascarpone 140 g de ricotta 100 g de crème infusée avec une demi-botte de menthe hachée Imbibage : 300 g d’eau 150 g de sucre en poudre 1 botte de menthe Gelée citron vert : 100 g d’eau 80 g de sucre 40 g de glucose 1 citron vert 75 g de jus de citron vert 25 g de masse gélatine Divers : Biscuits boudoirs Menthe Pousses d’anis Pousses de basilic Citron vert

[@Victorgenest-vfx]

Bonjour Xavier, merci pour avoir posté la recette. Par hasard, avez-vous d'autres recettes de l'émission ? parce qu'elles ne sont plus disponibles. Merci

[@كلنامعبعض-ع4ش]

J adorais l emission j adore Michalak, j adore ce dessert. Merci bien

[@cuisinepratiquepourlesnon-5187]

Belle idée, des saveurs intéressantes. Cette émission était géniale, je la regardais chaque jour.

[@MrAmakna]

il soule avec son citron vert il en met dans toutes ses recettes

[@Nadia.et.art.de.la.cuisine]

Wwwaaawww qu'elle dessert, merci beaucoup pour ce tiramisu de rêve, la menthe et le citron 🍋 c'est tout ce que j'aime ♥ à faire tout de suite yammm. #nadiaaouane.

[@Sultan.553]

Où peut on trouver la recette (ingredients et mesures) svp ? Impossible de le trouver sur le site france 2, ni sur la page facebook

[@mejinn920]

internet..

[@drzfahd9600]

Trop insolent avec les 2, un peu de respect

[@upsidedown8303]

Peut-on remplacer la gélatine par de l'agar agar ?

[@evelynerobert7118]

Je voudrais les ingrédients du tiramissi au citronvert

[@cheminementpersonnel5286]

inviter le chef marseillais du restaurant une table au sud lol

[@malak.youssef5088]

🌹😍❤️

[@drivenbythechills]

En tant que cuisinier franchement je me suis demandé si c'était une farce son tiramisu, pas tant le goût car je suis sûre que de ce côté ça doit être bon mais la forme.. Il y a 10 fois trop de boudoirs et cette gelé dans le fond ... franchement pas terrible.

[@louisdupuis]

Vous pouvez toujours critiquer mais il a été meilleur pâtissier du monde et vu son expérience, il doit avoir l'habitude et sait ce qu'il fait. Si vous avez une meilleure recette partager la !

[@drivenbythechills]

@@louisdupuis Les critiques c'est pas négatif très cher, je suis au courant de ces titres, c'est juste sur cette recette en particulier j'ai pas trouvé ça super, c'est tout =)

[@mariemaman7365]

Cela me fait envie je vais la faire et surtout la goûter

[@الفاروقالفاروق-م2ب]

SALUT VOUS AVEZ LA RECETTE SVP?

[@diebuu.8114]

@@الفاروقالفاروق-م2ب الوصفة مكتوبة بأول تعليق✨

[@jacquesherbier4981]

gélatine de carcasses de PORC….Délicieux !!!!!

[@fatoucamara7133]

j'ai adoré je la c'est aubligé

[@marcususus]

sachant que le sirop est réalisé en faisant bouillir des ingrédients, je me demande bien pourquoi, au lieu de gélatine fabriquée à partir de résidus de ligaments, etc... de carcasses d'animaux, le tout passé à l'acide chlorhydrique, n'est pas utilisé de l'agar agar...

[@smvictory2522]

Très complexe

[@julesrednozrednoz8179]

Mdrrr les gens s'inscrivent pour participer a une emission culinaire avec un Maître Patissier , et ils ne savent même pas faire un oeuf ou des pates .. c est quand même assez déprimant...

[@FrancisJamesC]

Le pro qui s’la pète face aux novices.. aucune humilité. Pas beau

[@iza3319]

Bof il a fait mieux, perso je ne suis pas du tout fan des boudoirs 😑 et je trouve que la présentation est brouillon, pas du tout digne d'un grand chef.

[@bluemarin4365]

@Axel Sedano mais il cest pas faur un tiramisu ya pas question detre un rageaux

[@bluemarin4365]

@Axel Sedano de 1 chuis italien et c'est normal que j'ai pas une orthographe parfaite ... de 2 un tiramisu ça ce fait pas comme ça c'est plutôt toi qui devrais aller réviser ta pâtisserie bouffon merci .

[@bluemarin4365]

@Axel Sedano je suis d'accord que c'est un grand pâtissier mais pour les pâtisseries françaises pas italienne j'ai regardé toute ses video tiramisu et franchement il ne sais pas le faire ...mais bon j'ai jamais dit que c'était un mauvais pâtissier mais cette recette avec cette gelée franchement pas fou du tout et petetre je peut pas lui apprendre la pâtisserie mais un tiramisu oui !

[@papatango5085]

@@bluemarin4365 c'est un tiramisu de création, pour un tiramisu traditionnel faut aller en Italie mais des fois c'est bien de changer