TIPS BAKING #5 | KENAPA ADONAN TIDAK KALIS KALIS? KENAPA SANGAT LENGKET? INI PENYEBABNYA!

[@temanmakan7893]

Tadi pagi ak udah praktekin donk mbak ulen tangan di resting dulu. Dan emang beneran membantu bangeet. Gak perlu ulen yang sampek keringetan tapi adonan ttp baguus.. makasi ya mbaak

[@DAPURSICONGOK]

Teman Makan senang kalau berguna mba

[@srihastuti33]

Meskipun caption nya ad kata2 bu guru killer tp saya suka dgn cara mengajar nya lbih di mengerti.. dn makasih ilmu nya sangat bermanfaat buat kita yg pemula 😂

[@hayatihayati3114]

makasiiiih mbak tips gratisnya...... suara galak dikit gak papa hihihi, stress nya saya alami ngadon lengket kemana mana... info yg sangat berharga buat sy yg baru blajar. like this video

[@DAPURSICONGOK]

Hayati Hayati 😁😁😁 sama sama mba

[@hafsyariani1218]

Terima kasih banyak info yg sangat bermanfaat bagi kami yg pemula buat roti. Sy yakin ini bukan marah yg sebenar nya tapi marah sayang utk pemula. T.Q love.

[@riniarini6186]

Ini bener banget aku percaya... Barusan kejadian di aku 😭😭😭 ga enak banget lengket sana sini udh stress duluan bnr bgt. Makasih ilmunya mba... Bermanfaat sekali 🙏🙏🙏

[@cyntiacyntia9127]

Terima Kasih Mbakk, saya dari awal vidio ngakak terus, Teringat adonan yg mirip di vidio terus kata² Mbak yang bilang bukan adonan aja yang stress tapi orangnya juga hahahahaha, makasih bgt ya mbak tips nya sgt membantu. Semoga mbak sehat selalu, Amin. Dan menurut saya gak ada yg galak..❤

[@ririnf3767]

Terima kasih penjelasannya yg mendetail mbak. Kenapa ga tau video ini dari dulu, hehhehe Mulai baking pas pandemi ini. banyak adonan yg berakhir jadi playdough anak² karena sayanya stress kok ga kalis² atau timbun ditanah soale malu sama suami kayak buang-buang uang. Ternyata kuncinya resting dulu adonannya biar dia rileks saya pun lebih tenang.

[@baketothebasic]

Saya komen di video ini telat bbrp tahun, tp mau apresiasi catatan terakhir tentang komposisi tepung telur air dll, itu kurang lebih sama dgn resep komposisi yg dibuat oleh chef saya (kebetulan saya sekolah culinary). Terima kasih tipsnya semoga teman2 homebaker sukses mengadon 😇

[@kurniawati7095]

Bner kak...masyaalloh aq klw bwt donat awalnya semangt ...trs klw pd lengket semua jdi ikut setress aq nya ...belepotan semua kgi ....mksh kak ya ....tutor nya sngt bermnfaat

[@milamedaswari6387]

Adonan saya sudah strees, pas lihat video ini langsung dapet pencerahan... makasih tips nya kaa ❤

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@kidosstory6140]

Aduh min makasih banget, saya selalu merasa bodoh banget udah ikut resep ga bs kalis.. Ternyata beda merk tepung aza ngaruh ya.. Sangat membantu untuk pemula seperti saya... 🙏🙏🙏

[@idalili1811]

Ilmu itu penting. Pengalaman juga bagian dari ilmu. Dan mau berbagi ilmu dan pengalaman itu jauh lebih penting Karena bisa bermanfaat bagi banyak orang Terima kasih banyak atas kesudian "bu guru kejam" (😄) yang telah sudi membaginya. Kejam tapi baik hati....he...he...he.... Tak lupa salam SUKSES SELALU. 🙏😘💐

[@DAPURSICONGOK]

Hahaha makasih mbae 😅😅

[@yosevieyori7300]

Wah itulah yang terjadi pada saya sebagai pemula & terlalu bersemangat tuk buat donat 🍩, terimakasih Bun....... bagus tutorial y memberi info.

[@esty2188]

Sangat membantu sekali mbk videonya..semakin paham sy kenapa telur,susu,butter hrs dingin apalagi diulen tangan.karena tangan kita aja sdh hangat🙏🙏🙏

[@DAPURSICONGOK]

sama sama mba

[@M.Raharap]

Kk. Terimakasih banyak ya, soalnya saya tadi baru saya alami. Saya sambil tersenyum melihatnya. Pas kejadian saya tadi. Mudah"an saya lebih cerdas lagi di bagian adonan. Salam hormat dari saya ya kk.

[@titinkurniawati1702]

Bunda tdk pelit ilmu semoga selalu sehat dn berkah Aamiin 🤲🎉

[@santifebriyanti9379]

Skrg sy selalu pakai teknik ini. Di resting dl 10 mnt baru di ulen pakai hand mixer. Ngga sampai 10 mnt adonan sdh kalis. Makasih mbak ilmu nya 😊

[@DAPURSICONGOK]

Santi Febriyanti Mantanp mba👍

[@santifebriyanti9379]

@@DAPURSICONGOK kalau donat dlm nya kopong gtu knpa ya mba?

[@DAPURSICONGOK]

Santi Febriyanti biasanya pakai tepung pro tinggi. Coba lihat tips donat yang pernah saya share. ada 3 video itu saya kupas tuntas

[@sriningsih1344]

Kesalahan2 yg disebutkan,saya alami semua....terimakasih sudah berbagi bund 🙏

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@ibunyarara414]

Lagi bikin donat dan gak kalis2, eh nemu video ini. Sangat membantu. Thank u. 😊

[@qwerty3960]

hasil nya gmn ka sekarang😂

[@dewinainggolan1384]

It worked, kak! Udah sempet putus harap mau langsung proofing aja krn tak kunjung kalis. Stlh resting 2x5 mnt di antara ngulen, ahirnya sampe juga di window pane. Thanks, kak!

[@nurmutia7386]

Trimkasih bun sharenya...ak jdi gk kan cemas lagi klo adonan lembek😁

[@mahasumabasuki763]

SIAP BU GURU KEJAAMM 😭 tapi bermanfaat kekejamannya 😭

[@yuriketammy3817]

Terima kasih pelajarannya mba, sangat berguna banget...jadi tau sekarang kalo airnya jangan dimasukkin semua dulu. Tetap menjadi berkat dan sukses terus untuk channel nya ya👍

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama mba

[@sellyanthony9281]

Thankyou banget cara ulen dan Bakingnya Sis Sudah saya praktekan dan hasilnya bagus semua dan enak ..😍

[@DAPURSICONGOK]

👍👍👍

[@vivianlingling1505]

Makasih banget mba .sangat membantu utk saya sebagai pemula . Yg tdk pernah kalis sampai window pane 🙏🙏🙏🙏

[@DAPURSICONGOK]

Vivian Lingling Sama sama. Jangan lupa pakai scraper dough

[@anakdihati2309]

Tetiba muncul di beranda lagi.. Pertama kalinya aku mampir ke dapur sicongok dengan perasaan frustasi karena adonan nggak kalis2. Dan begitu lihat video ini dan coba lagi coba lagi. Voila, aku ternyata juga bisa bikin roti lho.. Terharu aku tu.. Yg dulunya semacam nggak bisa apa2 cuma bisa makan doang, sekarang jadi bisa. Banyak resep n tips baking yg aku praktekin darisini emang hasilnya sangat memuaskan.. Bahkan aku jualan roti boy/roti O dgn resep ini.. aku udah izin blm ya, mbak Helena? Kalau belum, aku mohon izin yaa.. hehe. 🙏 Thanks a lot. Gaspoll berkarya, mbak e..

[@riawindilestari9856]

😭yang sedang saya alami.... Terimakasih mba sudah berbagi ilmu...

[@DAPURSICONGOK]

semoga berguna ya

[@Dillanauji]

Pas pertama kali liat video ini langsung mak deg, kaya lagi diomelin guru. Laaah ternyata pas ending nya dikasih caption "bu guru kejam". 😂😂 makasih bu tips nya berguna banget. Karena abis kecewa bikin adonan gagal kalis 😆

[@wuerchen]

Galak banget kayak bu guru tapi ilmunya bermanfaat sekali :) makasih banyak infonya buat pemula

[@DAPURSICONGOK]

mein Schatz 😁😁😁 sama sama mba

[@arren1121]

Terimakasih atas penjelasannya, jelas dan sangat bermanfaat. Sangat membantu sy sebagai pemula❤

[@dianputeridelamran6842]

Kek buk guru sd impres kak helena.. Hahhahahaa.. Tapi ku senang kak helena gak pelit sharing ilmu, makasi ya kak.. Sangat membantu aku yang belum punya mixer roti🙏🙏

[@ryvinovitasari4850]

Mantap tipsnya...Bermanfaat banget, khususnya buat aku yg msh pemula dlm dunia baking.. Skrg jd tau deh, berkat nnton video ini... Mkasih ilmunya ya kak..

[@DAPURSICONGOK]

Ryvi Novita Sari sama sama mba

[@dyan6471]

Puji Tuhan aku selalu berhasil rebake dgn resep kakak 😄

[@DAPURSICONGOK]

itzmeh. dru_ 👍👍👍

[@pratiwiadiati8323]

Mks ilmunya mba sgt manfaat, sy alhamdulillah klo buat roti gk pernah ngalami spt itu, krn liat tutorial lgs. Dan gk pernah kursus hanya nton dr youtube❤

[@DAPURSICONGOK]

👍👍

[@arasummuowais2297]

exactly, td pagi sy baru aja sukses membuat adonan roti saya dan saya berkolaborasi dalam kefrustasian 😆 dari pagi ampe siang hajar terooos lengket aja gak kalis2 ampe pinggang mo copot rasanya. Smnjak lahir sampai usia 40 baru kali ini nyentuh adonan huff, gak nyangka bgt adonan tu kudu di treat with technique. N ini videonya sangat2 mmbantu stelah sharian jg penasaran cari2 info tntang ulen per ulenan,,, maa syaa Allah,,,. I love,,, bu guru galak 💝💝💝 makasih Mbak,,,

[@DAPURSICONGOK]

😁😁 semoga nanti lebih mudah ya

[@maimunahhr4237]

Haha...ngakak bc nya....hbs sm kyk sy jg gtu pengalaman nya.jd igt diri sendiri

[@arasummuowais2297]

hahahaha iyaaa lately pelan2 aku mulai bisa menaklukan adonan2ku nan bandel 😂

[@elysismiati9018]

😂 Bu guru kejam ...😅pdahal ndak lho bu sehat selalu ya semoga berkah ilmunya🔥🔥

[@dwiyanto6416]

Pernah ngalamin Bu, sampe agak2 takut mau bikin lagi...tapi insyaa Allah mau dicoba lagi.

[@vence2383]

Terimakasih video brfmanfaat tuk pemula Sprti sy,yg LG blajar buat bikin kue/roti dari pada beli bikin LBH sehat& dpt banyak LG.. JD nambah smagat tuk nyoba2 new experiment nih.. Tips ny dong hilangin aroma ragi spy ga trlalu kuat.. Anak Sy kurang suka bau ragi..

[@DAPURSICONGOK]

Ragi jangan kebanyakan itu aja

[@wiwiksuherlin8127]

Hhh...salam dari bu guru kejam. Tapi saya gak merasa dikejami kok. Malah terima kasih sdh mau berbagi ilmu. Sikses terus bunda.😊

[@DAPURSICONGOK]

wiwik suherlin 😁😁😁🙏🙏🙏

[@lusiapraharani1173]

Thanks bunda untuk tips buat pemula kaya aq dn aq suka sekali dgn reseller bunda yg mudah di mengerti dn gk ribet... Sukses selalu buat Dapur Sicongok 🙏🙏

[@annisa4927]

sangat membantu buat pemula seperti sy,mksi bgt👍

[@ekadw6391]

Tq mbak shareny, skrg lg buat adonan donat ga kalis2 smpe mandi keringt 😂untg ketmu posting mbak 🙏

[@hason6340]

Mksh kakak, detail banget tutorialnya, sukaaa bangeettt🥰

[@udinmandorr01]

JUJUR disebelah tidak selengkap ini. Disana hanya Solusi. Yang dibutuhkan adalah mengapa Jadi begini? LUAR BIASA saya suka VT bunda. 😊😀

[@manurjaman]

Terima kasih bunda, setelah beberapa video tips baking sy liat, jd paham buat adonan, dan JD paham juga kenapa channel nya dinamakan dapursicongkak, karena Bu guru ini selalu gemes kalo nerangin😀, maaf ya bunda🙏, tapi asik langsung inget ilmunya karena digalakin guru 😀, sukses selalu Bun, lsg subscribe

[@DAPURSICONGOK]

Mantab mas😄😄😄

[@airindevi820]

Haha..ini aku banget tadi sore waktu mo bikin roti pertama kali..stress ketika adonan lengket terus pdhl dah dimixer lama... Terima kasih ilmunya mbak sangat bermanfaat..🙏

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@hennydewigustini3967]

thank you ..... luv banget & sangat berguna tip nya

[@faizahmadzain539]

Sangat membantu banget untuk aku yg pemula. masyaaAllah. Semoga makin sukses ya bu chanelnya

[@salwaaqiilapramudita9058]

Sangat bermanfaat,, terimakasih banyak ilmunya mbak 💐

[@DAPURSICONGOK]

sama sama mba

[@riany7931]

Waah nambah ilmu...sangat bermanfaat bgt...jazakillah khoir 😊🙏

[@aimulyatin3863]

🤣🤣🤣👍👍👍bu guru yang baik hatinya💃💃

[@aghnianadhifa5758]

Pantees ,, susu slalu ku angetin dulu siih ,, salaah 😂

[@yesiavisa8131]

Berasa lagi kuliah terus bikin produk gagal trus dosennya jelasin gitu😂, but thaks ya kak bagus bgt videonya

[@usil-nf8fp]

Saya sudah mencoba melakukan yg disarankan dan berhasil. Alhamdulillah. Adonan yg kelembekan itu diistirahatkan lagi (saya sampai 30 mnt).

[@DAPURSICONGOK]

👍👍👍👍

[@puni7509]

Ah.. hahahaha... Terima kasih bu guru yg kejam, lucu juga tertanda nya, semoga barokah ya ilmunya...

[@DAPURSICONGOK]

Budiasih Mumpuni 😂😂😂 sama sama mbae

[@akmaashnamauyaja7188]

Aaa the best ❤️ maaciw videonya bantu banget

[@supraptiprapti3770]

Trima kasih bun tips dan trikx buat sy salam sehat dan sukses bun.

[@saktisillajayanti5626]

Nangis.. bagus banget penjelasannya. Adonan stress. Jadi sadar, sebenarnya saya yg stress akhirnya adonan juga jadi stress. Kasian ngga kalis². Makasih banyak ya mba

[@khalisahumaira4956]

Pernah bgt kejadian kyk gini bun 😂😂😂 adonan stres kita pun stres.. Mksh tips nya bunda

[@DAPURSICONGOK]

😁😁

[@yuliarinawati5253]

Terimakasih ilmunya Bunda,mg selalu sukses Aamiin 🙏

[@dwivanipurnama4656]

Terimakasih banyaaaak tips nyaaaa Aku banyak bgt loo udha nonton2 tips2 uleni dgn tangan, tapi baru kali ini berhasil dengan gemilang, padahal aku buat roti tanpa telor karena alergi, tetap lambut dan enak 😍😍😍☺️☺️☺️ pokoknya terimakasih terimakasih banyyyyaaaak 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama aku juga senang😉

[@sellyanthony9281]

Salam Sehat Selalu Buat Sis dan Keluarga Thankyou banget Sis Tips Cara Mengulen adonan roti Sudah saya coba Hasilnya enak dan lembut ..😍 Happy Weekend Sis

[@riskawati4048]

Ternyata ada part nya. Ya nonton balik lagi deh

[@shierlykurniasari7681]

Tips nya sangat bermanfaat sekali ...karena dulu waktu buat roti adonan seperti itu lembek akhirnya dibuang saja🥲🥲

[@DAPURSICONGOK]

Next uda tau ya mba😁

[@shierlykurniasari7681]

@@DAPURSICONGOK oke..sip sudah lbh paham sekarang mba😀

[@jalansetapak1022]

Makasih bu guru kejam,kejam ???ngga ah,tegas iya.😁🙏

[@annamiselva5654]

Thanks Mbak tips nya sangat membantu saya. Selama ini saya selalu gagal ulenin pakai tangan. Jadi semangat nich buat rotinya.

[@babahendi8143]

Terima kasih tipsnya bunda , sangat membantu , penjelasannya pun detail

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@liedjong2171]

terima kasih sdh berbagi dan izin share

[@etikpurnama3242]

Terima kasih mbak tipsnya sangt bermanfaat🙏. Nggak kejam kok mbak, aku suka dengernya jadi jelas mudah difahami tanpa bertele tele👍

[@nurfitri8176]

Betul bangett.. 👍👍 Sudah ngerasain yg begitu soalnya dibuat merana sama adonan bermasalah😁

[@DAPURSICONGOK]

Nur Fitri 😁

[@riamysulastri129]

Dan ini terjadi pada saya sekarang... setelah liat video ini jadi tau kesalahannya dimana....

[@faridarida2577]

Trima kasih kak..sangat membantu. Penjelasan sangat bs dipahami...thx

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@lusialusia425]

Saya mengalami hal yang sama, adonan udah diuleni sampai 1 jam gak kalis2 sampai stress. Udah ikutin resep padahal ternyata susu jangan dipanasin dan harus resting. Terima kasih banyak atas petunjuknya bu guru.

[@LogikaBiasa]

mejanya bagus mbak , itu pakai bahan apa ya ?

[@evitandililing7010]

Saya udh coba roti jdi berkali2 jdix kaya gak kalis...ttap semangat ...

[@syamsidarsyamsidar149]

Terimakasi byk sdh berbagi pengalaman

[@mbakani9073]

Terimakasih ya... Auto like and subscribe 😘

[@zendriver8831]

Cara pertama adalah cara yg selalu saya gunakan saat ngadon, dan karena itulah saya selalu belibet saat ngadon,wkwkwk.. Padahal saya udah ada niat buat jualan kue... Makasih info nya bunda 😁😅

[@yenpranoto621]

Terima kasih....sangat berguna😍😍😍🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@SomeOne-pm7cw]

Trimakasih tipsnya sangat bermanfaat,

[@sarispermata]

Terima kasih banyak ilmunya mbak ♥️

[@DAPURSICONGOK]

Sari Priyatna sama sama mba

[@stefanielim9685]

Baru nyoba bikin roti, tips ini amat sangat membantu nih, makasihhhh banget sis

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@zeestzehra]

Iyaaa kali yaa... Makasih kak ilmunya☺️☺️🙏 pantesan beda cuma sayanya yg masih sangat awam jd gak bisa mahamin. Waktu itu trial bisa bagus padahal mh pakai alat bantu gak langsung tangan..😇😅

[@vidyasiwi682]

Tipsnya membantu banget, terima kasih mba

[@mbaktutikambarwati]

persis dengan aku bund.. baru pertama bikin donat.. persis seperti itu

[@timothyliangkey7505]

Trima kasih sharingnya... Sangat bermanfaat 🙏

[@angelynwijaya9120]

Salam kenal mbak, wah sangat berguna ilmunya buat saya yg masih belajar terima kasih banyak kak Salam sehat selalu

[@DAPURSICONGOK]

🙏🙏

[@azzahidahhajar4943]

Terimakasih video nya.. membantu bnget 👍

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@faizmr2058]

apakah perlakuan ini sama untuk adonan yg di thawing ingin di olah lagi, apa harus di ulen-resting-ulen-resting sampe adonan tidak lengket? mohon penecerahan nya

[@ninesstory4355]

Sangat membantu.. Bikin adonan donat ga kalis2, hampir nangis dan nyerah huhuhu, first time bikin donat tp adonan bermasalah...

[@ninachalis8477]

Kalau kebalikannya bagaimana? Adonan kering dan keras, padahal takaran cairan sudah sesuai. Namun adonan keras dan ketika ditekan berjejak putih. Adonan gampang sobek seperti playdough. Semoga bisa memberikan pencerahan, saya sudah nyaris patah arang perihal adonan window pane kalis elastis 😭😭😭

[@CarpeDiem-ww2fk]

Ibu, aku mau belajar dong. Dimana? 😀

[@udinmandorr01]

Mantab, yang perlu tahu adalah Penyebab lengket itu apa? 1. Bahannya harus bagaimana? 2. Teknis pembuatan nya? 3. Alat yang digunakan? Dari bahan2 bisa dijelaskan fungsi dan pengaruh nya bila... akan terjadi ini itu. Apa bedanya pakai subuk atau suca.? Sebagian pertanyaan saya sudah terjawab. Terima kasih bun, semoga bermanfaat.

[@DAPURSICONGOK]

saya ada jelaskan di video lain. Coba lihat tips baking saya yang lain ya

[@kristinadjojo2185]

selama ini saya sll bertanya2 mengapa telur dan susu harus suhu kulkas, ternyata jawabannya ada di sini, terimakasih kak atas penjelasan dan tipsnya

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama mba

[@susianachua5519]

Sumpah ka, nonton video ini, perasaan saya kayak ditanyain guru tapi ga bisa jawab(ngerasa bersalah karna ga belajar), terus gurunya langsung ngomelin anak2 1 kelas, bener2 stress karna adonan lengket, malah saya tambah tepung lagi😑, malah tambah parah. Thanks ka atas ilmunya

[@AjengPM]

Gak apa apa galak, yang penting ilmunya mahal 😁

[@ully3664]

Tks eda sudah jd berkat🙏, sangat jelas instruksi nya, 👍😇

[@DAPURSICONGOK]

Megah Sukoho sama sama edaa

[@aniqarsyad8729]

Thanks very informative beberapa lamà dulu itulaah yg.berlaku Mula says belajar membuat roti.

[@nk5500]

Bagus banget bu, ini les privat beneran

[@stephanieputri3589]

Terimaksih sangat bermanfaat bund 🙏