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Passend zu den geschmorten Lammkeulen aus dem vorherigen Video zeigt euch unser Juniorchef Stephan Schnieder heute sein Rezept für Dauphinekartoffeln - inklusive leichter Anleitung für einen gelungenen Brandteig. Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
150g Mehl
200g Wasser
50g Butter
3 Eier
500g Kartoffeln
Salz
Muskatnuss
Öl zum frittieren
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