David De Jorge y Berasategui preparan una cuajada con melocotón

[@mariamateopallano4575]

Sois los mejores en cocinas y postres

[@guisafull]

1:00 Hola ,eso que le hechan es un cuajo de Farmacia o gotas de limón para cuajar?

[@gregoriaperezperez]

los mejores del mundo.

[@Geniharry]

Hola gente estupenda, qué preciosidad de cuajada y de postre fantástico se me ha hecho la boca agua, quiero preguntaros que a mí no me cuajaron las cuajadas era con leche de cabra, eso sí de brik porque me sucedió esto, y que debo de hacer para que me cuaje, aquí no hay pastores para poder comprar la leche sin esterilizar, gracias por vuestras recetas geniales muchos abrazotes y AUPA Robin Food

[@candelariamartin7858]

Hola gente guapa,me encanta la cuajada, y me hace mucha ilusión hacerla en casa Donde puedo comprar el cuajó Podría hacerlo con un poco de limón Muchas gracias ❤❤❤❤

[@Ronin34691]

Yo tengo ese cuajó de Ultzama y pone que la leche debe de estar de 50° a 60° y óptima a 55°. ¿La leche es fresca ó pasteurizada?

[@iratxeetxebarriagarai1871]

El de Ulzama, como bien se indica en la etiqueta, no es cuajo natural (farmacias) sino coagulante microbiano.