Thầy đúng là một đầu bếp có tâm. Con mới thi xong 12, con rất yêu ngành bếp mà nhà con lại không chịu
@cutibmt015 жыл бұрын
theo đuổi nó đi , dcm tao 2015 cũng coi clip này đỗ đại học dược, và phải delay tới h, cái xóc chảo này quá ez
@ongphuongvlog75175 жыл бұрын
Hãy theo đam mê của các bạn, *một học viên củ của Rosa thầy khương, thầy men, thầy thường, thầy chung*
@nguyenhoanghai27685 жыл бұрын
đỗ đại học trc đi , xong thích làm j cx ko ai cấm
@kthan91005 жыл бұрын
Ko học hết 12 có làm đầu bếp đc ko
@doiconvit014 жыл бұрын
@@kthan9100 Được nhé,khi bạn đi làm thì kỹ năng và kinh nghiệm nghề quan trọng hơn bằng cấp.
@NghiaNguyen-bu4ry5 жыл бұрын
Mình không được Đi học nấu ăn, nhưng mình rất đam mê, tiếc là không có điều kiện. Xem video này mình thấy thầy dạy rất có tâm, nếu mình được làm học viên của Thầy thì quá tuyệt vời. Cảm ơn thầy
@tienlevan510411 ай бұрын
bạn đã đi học chưa
@Meoxaydung19824 жыл бұрын
Chào bác bác chia sẻ rất hay và hữu ích tay bác điệu nghệ quá
4 жыл бұрын
Vâng! Cảm ơn bạn nhé! Rosa sẽ cố gắng chia sẽ thêm nữa những kiến thức có ích hơn cho các bạn!
@Meoxaydung19824 жыл бұрын
Vâng
@Cinnamrollwithhien3 жыл бұрын
Hây quá, khoái nhất sóc lên lửa nhìn đã thật và lửa cũng xẽ làm cho món ăn ngon hơn
@quoitran56455 жыл бұрын
Thích Thầy dạy vì có tâm .
@doiconvit014 жыл бұрын
Clip hay,xem mà nhớ lại hồi mới bập bẹ đi phụ bếp :D.Tranh nhau nấu cơm nhân viên để được xóc chảo :)).Chạy theo bếp trưởng bưng bê thuốc nước để học mót công thức.Mịa nó giờ phụ nó sai cả bếp chính :))
@nguyenkhai75192 жыл бұрын
Kỹ thuật cơ bản . Hay quá. Mong có được nhiều Video của Anh .
@vuankcn46936 жыл бұрын
em tay ngang qua clip dạy thấy hữu ích lắm ạ thanks
@haupham799916 күн бұрын
Cảm ơn thầy nhiều lắm ạ ❤
@huunghianguyen43484 жыл бұрын
Hay quá.... Kinh nghiệm là đây
@Nguyennguyen-rf6om6 жыл бұрын
Cảm ơn thầy rất nhiều, hy vọng thầy làm thật nhiều video như vầy.
6 жыл бұрын
^^! Cám ơn!
@TuanPhan-dt2pk4 жыл бұрын
Sđt của em 0778811259 sáng mai thầy nhá máy cho em nhé
Cảm ơn bạn đã theo dõi và ủng hộ. Còn một vài thiếu sót mong bạn thông cảm. Chúc bạn một ngày mới tốt lành!
@nhaccover13475 жыл бұрын
Nhiều người cứ bảo là xóc chảo là cần phải có sức cực kỳ khỏe để tung chảo🤣🤣, nhưng với kinh nghiệm riêng của mik đang làm đầu bếp thì sức khỏe là 1 phần, phần còn lại là, tay trái đẩy chảo về phía trước nhưng chỉ để đáy chảo chạm vào 1 nửa của bếp,tay phải cầm môi đẩy đồ ăn, nhưng đẩy với mức vừa phải,đối vs ai ko quen chắc chắn sẽ bay hết đồ ăn ra ngoài
@coolphung19356 жыл бұрын
thầy dạy rất tâm huyết
@quangchanhle49778 жыл бұрын
rất hay , Giúp các bạn mới vào nghề , và các bạn đang có ý định học bếp tham khảo thêm .
@TanNguyen-zx5rc6 жыл бұрын
Cám ơn ! Bài giảng rất bổ ích ,rất khoa học !!!
@nguyentrunghieu60474 жыл бұрын
Rất bổ ích, cám ơn ạ
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi! Chúc bạn một ngày tốt lành!
@Stephen_dang7 жыл бұрын
cool đag muốn học nấu ăn coi clip này xog mún đi thi vua đầu bếp quá 😂😂😂
7 жыл бұрын
^^!
@buithuha46446 жыл бұрын
ôi cuối cùng e cung tim thấy thầy khương trên youtube rồi.
6 жыл бұрын
:D Còn nhiều clip mà
@hoangphuc852 жыл бұрын
Hay quá ạ 👏👏👏.Like và ủng hộ kênh.👍👍👍
@PhuongNguyen-hi6mx5 жыл бұрын
Rất hay
11 ай бұрын
Quá tuyệt vời luôn
@diepthieuduong35916 жыл бұрын
Ai đam mê nấu ăn giống tui hông....
@khanhquyen95955 жыл бұрын
Co tôi ban ơi
@buiuchuy3a3215 жыл бұрын
Mk
@thisao39915 жыл бұрын
E ở đâu?
@ahpitamobile94165 жыл бұрын
Chef's đây
@quangle63535 жыл бұрын
Cách thay thai hanh tay va cu cai chua duoc minh len dung co tay De lac con thay dung Nguyễn người de de dr dao
11 ай бұрын
Cô gái trong clip giỏi quá
@quynhvithana4 жыл бұрын
Cho hỏi. Ngón tay chỏ của Tay phải thầy bị chai chưa. Ai làm nhà hành đi rồi biết
@TamNgau5 жыл бұрын
Hay đó bạn hướng dẫn băm thái điêu luyện quá
@2tlofficial7157 жыл бұрын
Bếp Quán Bình Dân Luơng Tháng Từ 10 - 15tr còn Nhà Hàng Thì Từ 15 Trở Lên... Mình Củng Đang Học Nhưng Mà học A đầu Bếp Trong Quán.. Củng Lên Xem Nhiều Clip Của Rosa Lắm và học Đc Củng Khá Đc Những Kiến Thức Về Bếp... Cảm Ơn AD.. Ra Nhiều Clip Hơn Nhé!!! Luôn ủng Hộ Channel!!!
7 жыл бұрын
Cảm ơn bạn !
@DieuNguyen-xu9wf6 жыл бұрын
Dạy nghề Rosa bien hoa cho nao vay
@doiconvit014 жыл бұрын
Đi học thì thế thôi.Nhiều bạn k đi học,xin vào phụ bếp vừa có lương vừa đc dạy miễn phí(phụ bếp giờ quá sướng).Số ít có đam mê thì trụ được và khi tích lũy đc ít kỹ năng họ nhảy chỗ khác lương cao hơn.Phần lớn ngày đầu tiên vào phụ bếp gặp hôm khách đặt vả cho 150~200 mâm cỗ vào mặt là hôm sau chạy mất dép :))
4 жыл бұрын
Nghề bếp đúng là nó cực như vậy mà. Cố gắng mới có thành công
@baristak61116 жыл бұрын
thầy dạy dễ hiểu nghề
@overpain58735 жыл бұрын
hầu hết ai tập xóc chảo cũng tập trung vào thực phẩm bay lên rớt xuống. các bạn hãy nhìn kỹ cổ tay và cách chảo tịnh tiến rồi tập tịnh tiến chảo như vậy. đừng cố hất đồ ăn lên chỉ khiến nó sai thao tác và khó học hơn.
@thamphuc80605 жыл бұрын
venhadicontap85taocuoi
@Tiger-ny7kt5 жыл бұрын
Over Pain chuẩn bạn a
@linhshadyaecl4155 жыл бұрын
Cổ tay phải dẻo mới xóc dk chảo
@hoangngo4394 жыл бұрын
Linh shady aecl dẻo cc :)) đéo biết clg cũng tinh tướng =)). Đối với xóc chảo, cổ tay phải cứng, phải cố định vì chảo rất nặng. K cố định cổ tay thì gãy mẹ mày tay nhé. Xóc thì chỉ có nghiêng chảo lên xong kéo về, cổ tay cố định!
@doiconvit014 жыл бұрын
@@hoangngo439 bạn ấy đang tưởng đánh trứng với khuấy bột ấy mà :))
@nguyenthang30608 жыл бұрын
Tiếc quá trung tâm tận sài gòn e lại đang học ngoài hà nội , qua phong cách thầy dạy bản thân e thấy thầy truyền đạt rất dễ hiểu ... ! Chúc thầy sức khoẻ và nhiều niềm vui ...
8 жыл бұрын
cảm ơn e nhiều!
@quyhoanguyen99218 жыл бұрын
đọc cmt đã chán :))) e đang cũng có nhu cầu định học ở hà nội
@tienho42997 жыл бұрын
Xin chào thầy cho em hỏi lý do sao tại sao em cũng cầm dao giống thầy rồi nhịp cắt cũng giống thầy nhưng khi e cắt nhanh như vậy củ cải trắng chỉ đứt có 99% thôi nó vẫn còn dính lại một tí
@tanguyen73847 жыл бұрын
Tien Ho do lưỡi dao
@lethanh83147 жыл бұрын
do bạn . đưa chưa rất khoát
@tuanduong55494 жыл бұрын
Mình có kinh nghiệm làm bếp 15 năm trong nghề lĩnh vực nấu ăn
@toanngo74362 жыл бұрын
Vậy bác cho e hỏi cơm rang với phở xào thịt bò làm thế nào để ko bị khô và cứng ạ
@luongbuivanluong73606 жыл бұрын
Cảm ơn anh anh giấy rất hay mong anh se co nhiều video nua nhé
@ThanhNgo-zv8xi4 жыл бұрын
Thank thầy nhớ nghiện cái món xóc chảo r đấy
4 жыл бұрын
^^!
@easycrafts49905 жыл бұрын
Kỹ thuật nấu ăn tuyệt vời
@hoangmytran92495 жыл бұрын
Hướng dẫn làm lửa bốc lên chỉ cần cho ít nước vào với chảo dầu đang sôi lửa tự bốc lên
@kha_ai.5 жыл бұрын
Trời ơi thích quá, quá trời thích luôn. 🤩🤩
@kenhxemclip60396 жыл бұрын
Thàng thứ nhất học đầu bếp ko dc đâu đầu bếp phải nghiêm túc ok
@namha20534 жыл бұрын
em năm nay học lớp 9 và tương lai em cũng muốn làm đầu bếp
@dykeynhan3 жыл бұрын
4:10 thầy thật là hài hước. Thầy phải nâng thớt cao lên chứ 🤣🤣🤣
@ongphuongvlog75175 жыл бұрын
*Sao không bật quảng cáo đi chị??? Để lâu lâu tạo event cho lớp học hoặc sắm thêm trang bị, học viên cũ*
@lynhat935 жыл бұрын
Cảm ơn video rất nhiều ạ
@trongnguyen6355 жыл бұрын
Cho e hỏi ngu xíu thầy đứng khò nấu thầy đứng hết sức là mấy khò thầy e ms ra nghề đc 5 năm chuyên món âu c ơn thầy
@Anh7Cali4 жыл бұрын
Huong dan hay lam ,cam on ban.
4 жыл бұрын
^^! Mời bạn tham khảo website rosa.edu.vn
@giangtruong38006 жыл бұрын
Hay quá
@longgiabao92995 жыл бұрын
Cảm ơn thầy đã hướng dẫn chúc Thầy năm mới nhiều sức khỏe ạ
@caogiaangyeu17996 жыл бұрын
Chấp thầy đội mũ Bếp Trưởng mới cao bằng người ta đó, cứ bắt đứng thẳng lưng buồn cười
@kimhuongtathi24506 жыл бұрын
Ông thày tui👍
@thiet-ke-thi-cong-xay-dung4 жыл бұрын
Video hướng dẫn rất hay. Mình rất thích, ra video mới nha. Hợp tác đi len
@tanha81196 жыл бұрын
Khi chảo dầu đang nóng chế tý nước vào là lửa thào vào hả thầy ơi? Sao em làm không lên lửa
@1ngaymoitichcuc3 ай бұрын
hây quá thầy ơi, ở tp hồ chí minh muốn học thì sao vậy, tư vấn giúp mình
3 ай бұрын
Dạ cho em xin sdt zalo hoặc liên hệ 0944 38 61 61 . Rosa liên hệ tư vấn chi tiết ạ
@hoanong65124 жыл бұрын
Cho e hỏi..e muốn học nghề đầu bếp ở đây dk k ạ..có cấp bằg k ạ
4 жыл бұрын
BẠN ADD SỐ ZALO TRƯỜNG: 0944.38.61.61 ĐỄ TƯ VẤN KỸ HƠN Ạ!
@behaihuynh96265 жыл бұрын
Tuyệt vời thầy ơi, chuc thầy nhiều sức khỏe
@dathoang27117 жыл бұрын
cái anh học viên lớn tuổi mà kiểu thực hành chớt nhã cười đùa...
@ThanHiBarberShop6 жыл бұрын
Có dạy nấu mì với trứng chiên hok vậy? Muốn ăn quá mà hok biết nấu!!
6 жыл бұрын
^^!
@tangbap9736 жыл бұрын
Rất hay và bổ ích. Cơ mà phép toán trên bảng sai ùi mà hihi
@tinhdaoduy52416 жыл бұрын
Đã đăng ký kênh của anh, rất hay và hữu ích!
6 жыл бұрын
Cám ơn bạn !
6 жыл бұрын
Cám ơn bạn!
@OrionDK2 жыл бұрын
Cho em hỏi đây là dạy kỹ thuật của bếp Âu hay bếp Á vậy thầy
2 жыл бұрын
Dạ bếp Á anh nhé
@hieule-xf9pd5 жыл бұрын
Sau khi chảo nóng ta bỏ dầu hay bỏ gì thế ạ Xin hãy chỉ em với em muốn theo nghề bếp
5 жыл бұрын
dầu đó bạn, thật nóng nhé
@taiduong38005 жыл бұрын
Lúc chưa học dk thi đam mê học được oy đy ja ngoài lm mí biết nó vất tnao
@giaotran38036 жыл бұрын
Cho e hỏi là học tấc cả ngành cua rosa la bao nhiêu ạ
@tixiuhaohoai39325 жыл бұрын
nói thật mình chưa làm bếp ngày nào cũng k học nghề bếp ngày nào nhưng nhìn cách thầy hướng dẫn xóc chảo kiểu đấy là k ok rồi hjx,làm sao để thực phẩm được lật đều đảm bảo chín đều,lực xóc của cánh tay là từ điểm nào tới điểm nào và tập trung vào điểm nào thì thực phẩm sẽ đượm mà k bị miếng nhừ miếng sống,đốt chảo lâu chỉ tổ cháy dầu khét thức ăn thôi ạ,sơ sài quaz
@tvsunnykhongbuon7_575 жыл бұрын
Bạn cứ cầm chảo sóc là biết ngay... nhưng người chưa quen thì thường sóc rất cao nhưng như vậy khi thúc ăn có thể văng ra hoặc bị lặt lại chính mặt vừa lật... những đàu bếp chuyên họ sóc tuy nhất nhẹ nhưng đều lực.. mỗi loại chảo và thứ ở trong chảo có cách sóc riêng.. nhìn mấy ông thực tập cầm trảo kiểu j cx có ngày bỏng...
@quangle63535 жыл бұрын
Noi that nha thay huong dan k dat 1 cách cam đao chua dung voi nhung vật nhe ban nen dung co tay de sát chu k phai dung Nguyễn người ma de dao 2 xao do an k phai món nao cung cho chay chao
@quangle63535 жыл бұрын
Ban day may e Xóc chao chua dung moi e cam mot kieu dao xat do ban de ban nữ nghieng dao vào trong qua. Nhieu co ngay đứt tay
@tinnguyen-td7kr6 жыл бұрын
Có kĩ thuật sóc lọ hok thầy
@dunglee84995 жыл бұрын
Cho tôi hỏi một khóa học nấu ăn bao lâu và bao tiền vậy TT
5 жыл бұрын
Bạn để lại sdt nhé, Rosa sẽ liên hệ tư vấn cho bạn. Cám ơn!
@thevinhnguyen81118 жыл бұрын
thầy ơi cho em hỏi mình lên thiết kế bàn làm sao cho phù hợp vs mình ạ .. em thấy cao quá cũng khó làm việc ạ
8 жыл бұрын
cám ơn bạn đã chia sẽ
@nguyenloan39998 жыл бұрын
The Vinh Nguyen
@tta_hg29284 жыл бұрын
Em gốp ý 1 tý ak Ae muốn dễ hơn ae để ý vào phần bản dao ae cho lước vào cái gu đầu của ngón giữa để ý chổ đó để dao xa gu tay ae bầm rất có thể mất miến da 🤣🤣
@Van-truong353 жыл бұрын
em tính 4 năm nữa em sẽ 34 tuổi lúc đấy đi học nấu ăn có dc k ad???? vì giờ em đang đi làm kiếm vốn :(
@ngocduong93996 жыл бұрын
A day nấu .cho hỏi .món mì tôm nấu như thế nào là nhanh nhất và an mau nhất
6 жыл бұрын
Cách nấu mì sai: B1: Nấu nước sôi. B2: Xé mì cho ra tô, sau đó đỗ nước sôi vào.B3: Để 3 phút cho mì nở rồi dùng.----------------------------------------------------------- Cách nấu mì đúngB1: Đun sôi nước, sau đó cho mì vô chần sơ. Khi các sợi mì rời nhau và chín đều thì bạn hãy đổ bỏ nước sôi và trút mì ra bát.B2: Đun một nồi nước sôi khác, đổ mì vừa gắp ra bát vào lại nồi nước. Sau đó, bạn cho gói gia vị vào.B3: Nếu muốn ăn thêm trứng gà hoặc thịt, cá, tôm, rau xanh… thì bạn hãy chế biến chúng riêng rồi thêm vào mì.
@ChienNguyen-lr6up6 жыл бұрын
Thầy có thể xóc chảo dầu xôi già ko.
@phamxuanhoa7502 жыл бұрын
Còn nhận học viên nữa không thầy
2 жыл бұрын
Dạ, anh chị để lại sdt hoặc liên hệ 0944386161 (zalo). Rosa sẽ tư vấn chi tiết cho anh chị ạ
@toyacar1026 жыл бұрын
Lửa thầy làm đẹp quá thầy ơi
6 жыл бұрын
:D :D Cám ơn b
@chinhmiho97225 жыл бұрын
Dạy nghề Rosa Cháu này phong cách đầu bếp chưa chuẩn! Mới nhìn vào thấy nhiều lỗi rồi. Ví dụ: dùng lộn dao, đeo đồng hồ, và nhiều nhiều thứ khác... Đã là dầu bếp mà con chưa biết các loại dao và mỗi con dùng cho thứ gì... Mà quan trọng nhất khi nói tới ẩm thực khi nói tới sức khỏe thì vệ sinh là bước đầu tiên bắt buộc mà cháu này chưa đủ khả năng biết thì đầu bếp gì thế?
5 жыл бұрын
Chinh Mi Ho bạn là đầu bếp xịn chuẩn, thì làm clip như vậy rồi up lên xem có bị chê cười k, đừng lấy quy chuẩn của mình dành cho người khác như vậy.
@chinhmiho97225 жыл бұрын
Monkey Official Cháu này chưa có căn bản về mỹ thực, sức khỏe thì căn bản vệ sinh chưa biết! Cháu thử tìm xem có một bất cứ đầu bếp nào đeo đồng hồ hay trang sức, tiếng Anh gọi là work attire kg? Nếu các cháu thấy có ai đó thì họ kg phải đầu bếp. Cháu thử tìm có bất cứ một đầu bếp nào trên thế giới này, có ai dùng con dao chặt, Cleaver , để thái rau củ quả kg? Nếu mà có thì họ kg biết gì về văn hoá ẩm thực huống chi là đầu bếp. Còn nói tới cách thái rau củ quả thì mỗi thế cắt và kỹ thuật cắt nó đều có mỗi một cái tên riêng của nó. Đó là chưa nói tới vệ sinh. Ôi quá tệ! Trước khi vào bếp và đụng vào thức ăn, kg thấy ai bảo đi rữa tay! Oh! Quá bẩn! Vô cực kỳ bẩn! Kg có một kiến thức nào về bếp núc cả! Còn các cháu muốn bác lên lớp thì kg gì hay Ngọc đá quý nào bằng những lời thật hay của bác. Nhiêu đây mà các cháu còn theo kg kịp thì làm gì để ý tới việc khác, Nhiêu đó là quý hơn KZbin rồi!
5 жыл бұрын
Chinh Mi Ho làm clip up lên đi cháu, xem ng ta có chê cười k
@panggiang45014 жыл бұрын
Mình cug làm bếp 2nam thầy mình dậy mình sót chảo cug k giog thầy
@lovebug63535 жыл бұрын
Có cái nồi nước bên cạnh mà lần nào thầy cũng cho vào các món ăn để lửa bùng lên là nước j vậy thầy.
5 жыл бұрын
nước dùng đó bạn
@quymanhnguyen25008 жыл бұрын
thầy ơi . e cũng mới học bếp . mong thầy có nhiều clip hơn. nhưng cà rốt sợi làm như kia thì phí wa
8 жыл бұрын
+Quý Mạnh Nguyễn thái cà rốt tùy theo món ăn mà bạn!
@thochieu30khongcovan8 жыл бұрын
Để lại email, mình share cho vài GB videos.
@LinhNguyen-rf5ll7 жыл бұрын
b có thể share mình được không , email mình nguyenkhachung0109@gmail.com, mình cảm ơn :D
@oanhaihao55947 жыл бұрын
Bạn sợ phí thì mang nó đem đi bào cho nhanh :)).
@viennam33986 жыл бұрын
học thang này ra k làm đâu bếp đc đâu yêu quá
@chaulechannel8195 жыл бұрын
Thầy có dạy xóc ...lọ không nhỉ ?
@Cinnamrollwithhien3 жыл бұрын
Có ít nước mới có lửa hả thầy?
@minhquannguyen83003 жыл бұрын
Có nước vào thì dầu nóng sẽ bắn lên, lửa bắt vô tia dầu kéo lửa vô chảo nhen
@lequangluc77845 жыл бұрын
Các bạn này không biết tập lâu chưa . Cơ mà mình cũng làm nghề bếp . Không qua đào tạo trường lớp gì cả cơ mà thấy thầy dậy dườm già quá . Và còn nữa . Loại chảo này sóc quá dễ . Lên dạy sóc chảo quai tròn . Vì chảo đó thông dụng và nhìn phê hơn
@anhaoanhao57334 жыл бұрын
Cái tay chưa đụng được cái thớt , anh nầy cao quá mà thầy cứ kêu anh nên đứng thẳng luwng hoài😄 , ( anh chị có tin là tôi cắt hành mỏng còn hơn người ta bào o ? ) vâng tôi tin , thầy mà 😀😀👍
@minhphan28056 жыл бұрын
Thái nhanh là cả quá trình..luyện tập thường xuyên
@hailienquantroll57655 жыл бұрын
Thuận tay trái có làm đc ko ạ
5 жыл бұрын
Tay nào xóc cũng được mà
@DanhDanh5 жыл бұрын
Hay quad
@armynguyen68717 жыл бұрын
Bạn gái rất khá nha.... thấy bạn nhạy bén đấy...
@quyenmitsubishi47896 жыл бұрын
hay tôi đã có ước mơ làm nghề đầu bếp
6 жыл бұрын
Hihi ! Thì mình có thể đi học mà bạn !
@vanbaytran95024 жыл бұрын
Bgio có khóa học k vậy
@AnhNguyen-gt9rt6 жыл бұрын
Đội học toàn ông nhiều tuổi học ra đi xin việc hỏi e làm bao năm kinh nghiệm chắc nói 10-15 năm chủ đầu tư cũng tin nhưng vào làm thì ối giời oi 😂😋
6 жыл бұрын
Có nhiều người làm chủ nhưng chưa hề xuống bếp. Chỉ là biết cách làm để quản lý thôi
@Anh_Mai22688 жыл бұрын
thưa thầy em muốn xem kỹ thuật xóc chảo điêu luyện hơn, tay xóc chuyên nghiệp rất dẻo và điệu
@chungtrinh5085 жыл бұрын
Phi học một khóa la bao nhiêu ạ
@lamduong58433 жыл бұрын
Hoc nghe bep bao nhieu tien mot khoa thay
@ngochan-ld4rg5 жыл бұрын
Thầy hướng dẫn món trứng luộc đi thầy
@trongtranxuan85184 жыл бұрын
ngọc hân trứng lòng đào : nước xôi thiệt xôi ,cho ít muối hoà tan rồi cho nhẹ trứng vào ,luột trứng trong 4 phút rồi lấy ra ngâm nước đá ,lột vỏ từ từ vì trứng dễ vỡ :) đảm bảo lòng trắng chín lòng vàng tái :) ,còn trứng luột chín hoàn toàn dễ rồi :))
@hl24714 жыл бұрын
@@trongtranxuan8518 tào lao, luộc có nhiều giai đoạn, 4p, 5p 6p 7p. Bỏ trứng vào lúc nước sôi 80 độ, nếu bỏ vào lúc 100 độ trứng sẽ nứt và bể ngay. Sau khi lấy ra bỏ vào thau nước đá ngâm ít nhất 5p r lột cho ko bị dính vỏ.
@hl24714 жыл бұрын
@@trongtranxuan8518 trứng chín là bao nhiêu phút, luộc càng lâu lòng đỏ càng khô và thâm. Thậm chí còn bể nát bấy
@trongtranxuan85184 жыл бұрын
Sd Dd muốn trứng không bể thì cho ít giấm vào ,muốn dễ lột thì cho ít muối vào :) vậy thôi ,còn chuyện thả trứng vào luột mà trứng bể là do người bỏ vào có nhẹ tay hay không , thả vào mà sợ phổng thì trứng vào chịu nổi ,lòng đào có nhiều dai đoạn cái tui chỉ bạn ấy là lòng đào chảy lâu hơn thì lòng đào màu hồng ở giữa còn nước nhưng phía ngoài lòng vàng đã chín hẵng :) bạn thử luột 4 phút ,5 phút ,6 phút xem ,tui thường làm món thịt bọc trứng chiến giòn nên trứng luột 4 phút là chuẩn nhất :) cắt ra lòng đào còn chảy nóng đẹp mắt ăn béo :) tui nghỉ bạn trong ngành bếp nên chắc kinh nghiệm hơn tui rồi :) đọc xong cho xin thêm ý kiên nghen :) mê bếp lắm !
@trongtranxuan85184 жыл бұрын
Sd Dd muốn trứng không bể thì cho ít giấm vào ,muốn dễ lột thì cho ít muối vào :) vậy thôi ,còn chuyện thả trứng vào luột mà trứng bể là do người bỏ vào có nhẹ tay hay không , thả vào mà sợ phổng thì trứng vào chịu nổi ,lòng đào có nhiều dai đoạn cái tui chỉ bạn ấy là lòng đào chảy lâu hơn thì lòng đào màu hồng ở giữa còn nước nhưng phía ngoài lòng vàng đã chín hẵng :) bạn thử luột 4 phút ,5 phút ,6 phút xem ,tui thường làm món thịt bọc trứng chiến giòn nên trứng luột 4 phút là chuẩn nhất :) cắt ra lòng đào còn chảy nóng đẹp mắt ăn béo :) tui nghỉ bạn trong ngành bếp nên chắc kinh nghiệm hơn tui rồi :) đọc xong cho xin thêm ý kiên nghen :) mê bếp lắm !
@nayngoan6392 жыл бұрын
Cắt nhắm mắt cũng được mà anh
@CuongPham-vs2tg6 жыл бұрын
Mấy cái này em học rồi Em chưa biết học món
6 жыл бұрын
Bạn cần tư vấn học nghề, để lại sdt nhé!
@nguyenvanngu57845 жыл бұрын
Hay qua em gai oi
@sangphan10224 жыл бұрын
Dạ bỏ cái chất gì vào mà lữa bốc lên vậy ạ
4 жыл бұрын
Dầu ăn đó bạn!
@sangphan10224 жыл бұрын
Có nước nữa chứ ??
@cuongbui88603 жыл бұрын
E cũng rất muốn học nghề này mà chưa biết phải học ở đâu nữa 😥
3 жыл бұрын
Dạy nghề Rosa ở Biên Hòa, Đồng Nai bạn nhé!
@haotran28102 жыл бұрын
vào sg đến hướng nghiệp á âu nha bạn chuyên nghiệp lớn hơn nhiều, lớn nhất vn
@vuinguyen80605 жыл бұрын
E cố đặt tay như thầy dạy rồi nhưng mà e ko quen !!! Đã đặt khom tay như ở trên rồi mà chỉ được vài giây, cái tay lại đặt sai ý mình, e khó nhất khâu này, ko hiểu sao e ko thể đặt tay đúng được
@ThuongNguyen-rl9zi5 жыл бұрын
Thầy ơi cho e hỏi ở chỗ nào bán chảo tôi vậy thầy
@mainang87845 жыл бұрын
K day ho cach cam dao kia nhin tay cam dao xem khac nhau k
@sugartuan73914 жыл бұрын
Thầy cho nước vào là nó sẽ có lửa ạ hay rượu đó ạ
4 жыл бұрын
Nước dùng đó bạn!
@sugartuan73914 жыл бұрын
Dạy nghề Rosa nước lọc có được k ạ
4 жыл бұрын
Được nhé bạn.
@PhongTran-de5tt6 жыл бұрын
E cũng yêu nghề bếp lắm ah em muốn học thêm về món ăn ạ