Рет қаралды 79,586
📜المقادير:
-لشربة القرع:
500غ قرع أحمر
2 بصل أخضر
3 سفنارية
1 بطاطا
1 طماطم
6 فصوص ثوم
1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2ملعقة صغيرة ملح
10 مل كريمة سائلة أو 2 طوابع جبن
-لخبز النخالة:
500غ دقيق القمح الكامل
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
350 مل ماء دافء
ملعقة صغيرة ملح
نخالة
-أجنحة الدجاج:
1 كغ أجنحة الدجاج
زيت نباتي
ملعقة كبيرة طماطم مركزة
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة ثوم وزنجبيل
ملعقة صغيرة هريسة
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
ملعقة كبيرة طبل وكروية
ملعقة كبيرة ثوم مجفف
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients:
-Pour la soupe de potiron :
500g de potiron rouge
2 oignons verts
3 carottes
1 pomme de terre
1 tomate
6 gousses d'ail
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de sel
100 ml de crème liquide ou 2 fromages
-Pour le pain au son :
500g de farine complète
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
350 ml d'eau tiède
1 cuillère à café de sel
Fibre
-Ailes de poulet:
1 kg d'ailes de poulet
Huile végétale
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café d'ail et de gingembre
1 cuillère à café d'harissa
1 cuillère à soupe de piment rouge
1 cuillère à soupe de coriandre et carvi
1 cuillère à soupe d'ail séché
1 cuillère à soupe de thym
cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de sel
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
-For the pumpkin soup:
500g of red pumpkin
2 green onions
3 carrots
1 potato
1 tomato
6 garlic cloves
1/2 teaspoon of black pepper
1/2 teaspoon of salt
100 ml of liquid cream or 2 cheese
-For the bran bread:
500g of whole wheat flour
2 tablespoons of olive oil
350 ml of lukewarm water
1 teaspoon of salt
Bran
-Chicken Wings:
1 kg of chicken wings
Vegetable oil
1 tablespoon of tomato concentrate
1 tablespoon of mustard
1 teaspoon of garlic and ginger
1 teaspoon of harissa
1 tablespoon of red pepper
1 tablespoon of coriander and caraway
1 tablespoon of dried garlic
1 tablespoon of thyme
teaspoon of black pepper
1 teaspoon of turmeric
1 teaspoon of salt
#دبارة_صحية
#خبز_النخالة
#أجنحة_الدجاج
#شربة_قرع
#خبز_صحي
#أجنحة_مشوية