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話題の”地球グミ”を作ってみました。
なかなか手に入らないこのグミ。手作りしている方も多いと聞いています。
今回は作りやすくて簡単にできるようにと思って作り方を紹介しています。
ゼラチンや寒天、アガーの違いと用途はまた動画にてお知らせする予定です。
今後の励みになりますので、チャンネル登録もどうぞよろしくお願いいたします。
/ @inspirationkitchen2
✳️1種類目グミの材料
<砂糖水>
・砂糖 ・・大さじ3
・レモン汁 大さじ2分の1
・水 ・・・大さじ5
<ゼラチン液>
・ゼラチン・・・12g
・水 ・・・100cc
<グミ液>
・水・・・80cc
・かき氷用シロップ少々(青)(食紅でも構いません)
✳️ベリージャム(グミに入っているジャム)
・ミックスベリー15gくらい
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
動画はローソンの冷凍ミックスベリー
✳️2種類目のグミ材料
<砂糖水>
・砂糖 ・・大さじ3
・レモン汁 大さじ2分の1
・水 ・・・大さじ5
<ゼラチン液>
・ゼラチン・・・12g
・水 ・・・100cc
<グミ液>
・水・・・80cc
↑ゼラチン液と砂糖水を
一緒にする分量です
・かき氷用シロップ少々(青)
製氷器はアマゾンから購入しました。
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